龍味館

营业中

休息中

招待外國客人梗係要食中菜啦!🥢🥢龍味館有3間VIP 適合商務宴會!🍷亦可以按照你嘅要求訂製菜單!🥙🧆🥘🍲不過我係一個小薯! 坐大廳食住等老細咋😂🍵宮廷酒爵暖胃湯🥟龍味點心拼盤🍖炭燒蜜餞黑豚肉叉燒🍧紅粉玉露暖胃湯用鼎黎裝住! 造型好特別! 乾杯!🥂其實係菠菜濃湯嚟嘅! 唔錯唔錯！蝦餃燒賣咁代表香港梗係唔少得啦!紅蘿蔔造型嘅鹹水角裏面居然係卡邦尼醬汁+火腿!中西合璧真係好特別啊🤣🤣🤣招牌黑豚肉叉燒上碟果然好正! 📸📸碟既下面仲會一直用火hit住!👍🏻👍🏻黑毛豬嘅叉燒果然味道真係濃好多!厚切嘅叉燒配白飯! 飯桶既快樂🤤🤤🤤甜品係石榴做嘅甘露! 味道都幾清新🌿🌿店員嘅服務真係超級好!🫶🏻🫶🏻知道我飯後需要繼續等待! 不定時補上熱茶! 值得一讚!

近期真係好鍾意食中菜，搵到呢間位於中上環嘅中菜館，雖然地方唔大但環境舒服優雅，感覺好高級有四個唔同選擇嘅套餐，價錢由$179-$299不等最貴嘅A餐都只係299一位，但係食物嘅賣相精緻到你估唔到呢個價錢會食到宮廷酒爵暖胃湯容器嘅外型好精緻，恍如返咗去古代魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭食落少少芥末味，而且爽口香橙白玉蝴蝶淡淡嘅橙味，食落爽但又有口感桂花蜜餞鮮冬菇食落好香桂花蜜嘅味道招牌龍蝦酥🦞呢個真係打卡一流，最估唔到係佢入面真係有大大既蝦肉，賣相口感都出色波士頓龍蝦湯燴手工拉麵🍜龍蝦湯底唔算好濃郁，所以唔會有苦澀味手工拉麵同龍蝦湯好夾，口感軟綿紅粉玉露番石榴配西米，出奇地感覺新奇但係夾番石榴令到成個甜品嘅口感層次再昇華

Warming Stomach Soup 宮廷酒爵士暖胃湯呢一款starter 係精緻有健康嘅菠菜湯，個杯相當特別好吸睛🪔，裏面係熱辣辣嘅自家製菠菜茸湯🥬，確實暖胃又好飲DRAGON ACADEMY Appetizer Platter魚躍龍味館一品頭拼擺盤精美嘅三款appetiser 分別有辣辣地又爽口嘅青芥末🌶️海蜇頭、形狀好特別又帶有淡淡橙香嘅香橙白玉蝴蝶jelly 🦋同埋有少少脆口嘅桂花蜜🍯餞鮮冬菇🍄‍🟫，幾樣頭盤都相當高質Dragon Signature Crispy lobster and shrimp puff招牌龍蝦酥 🦞有成個真龍蝦樣嘅招牌龍蝦酥賣相超靚又出名✨，即刻打卡影相📸，龍蝦酥嘅外皮顏色同龍蝦好match，裏面有滿滿嘅龍蝦肉，相當足料，而外面嘅酥皮香酥脆口😍，又夠晒熱辣辣🔥，真係值得推介👍🏻Boston lobster noodles in supreme seafood soup波士頓龍蝦湯燴手工拉麵 🍜面頭有大大隻龍蝦嘅波士頓龍蝦湯燴手工拉麵確實用料十足，龍蝦肉爽口新鮮，而龍蝦湯完全係龍蝦慢煮熬製嘅精華🤤，鮮甜味道又唔會太鹹，配上彈牙嘅手工拉麵，超正呀Guav

中環高質龍蝦盛宴宮廷酒爵暖胃湯菠菜湯菜味濃郁，清新暖胃，龍蝦盛宴揭開序幕魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 海蜇頭爽口入味，伴隨微微青芥末的辛辣感香橙白玉蝴蝶擺盤精美，蝴蝶形狀的冬瓜，以柚子蜜糖醃製，味道清甜，口感爽脆桂花蜜餞鮮冬菇外層沾滿桂花蜜餞，包裹著炸過的鮮冬菇，別具心思招牌菜- 招牌龍蝦鬚擺盤非常吸睛，以原隻龍蝦拼成，蘿蔔絲酥放於中間，作龍蝦的身幹。酥皮超級鬆化，內層有海量清甜蘿蔔絲及鮮味龍蝦肉，整體清甜味美，不油不膩波士頓龍蝦湯燴手工拉麵以原隻波士頓龍蝦呈上，龍蝦肉肥厚飽滿味道鮮甜無比，手工拉麵口感彈牙，完美沾滿清甜龍蝦湯，令人回味無窮紅粉玉露粉紅的玉露，原來是番石榴打出來的精髓，每口也充滿番石榴的芳香，清新消滯，令人齒頰留香。龍味館📍中環-德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號鋪

喺港島區有啲野做，之前聽朋友講龍味館有二人餐幾抵食，所以就黎左上環食！地點超方便！上環站E3出口行2分鐘就到！！！ 二人餐有A-D餐，由$358-$598起。我地諗住食清清地，所以揀左最平既D餐！環境好靚好高貴！🫘宮廷酒爵暖胃湯暖胃湯既造型好特別！係古代宮廷既酒杯造型！侍應介紹當天既湯係陳皮紅豆湯！味道係鹹版紅豆沙！好特別喔！🐠魚躍龍味館一品頭拼有青芥末海蜇頭🪼，香橙白玉蝴蝶🍊，桂花蜜餞鮮冬菇🍄‍🟫。香橙白玉蝴蝶好開胃！口感爽爽地又有少少咬口！原來係冬瓜！真係估唔到冬瓜可以做到呢個口感！😋 鮮冬菇被桂花蜜餞包裏住，脆脆甜甜！好新鮮既配搭！！🥬夏威夷果露筍炒鮮菌露筍既青綠色同夏威夷果既白色互相襯托，露筍好新鮮，炒得好有鑊氣！完全冇草青味！呢碟岩晒鐘意食蔬菜既你地！🐂黑松露和牛崧炒飯份量好足夠！！好香好香既黑松露味！和牛崧都好多，好有牛味！炒飯粒粒分明！唔會過油！正😋😋🌸紅粉玉露個名好靚，實物仲靚😍係我最愛既粉紅色！！ 店員話係用新鮮既蕃石榴榨汁而成！完全唔會覺得膩，係一個好清新既結尾！！好好味！邊個話黎龍味館一定要食龍蝦？呢度除左龍蝦仲有好多美食呢😋 如果budget多啲，可以試下龍蝦

今日收工同同事嚟食中餐唔想諗就揀咗個二人套餐 $498宮廷酒爵暖胃湯presentation有啲浮誇😂入面係眉頭花生 又幾甜 真係幾暖胃龍味點心拼盤-龍蝦蝦餃好彈牙-蟹籽鮮蝦燒賣 -卡邦尼小甘荀依個外型好得意 味道都唔錯脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯依個好有驚喜耶龍蝦湯聞落已經好香 就咁飲都好鮮甜滿滿嘅海鮮 龍蝦 鮑魚 蝦 帶子 好足料飯加埋脆米 好有口感紅粉玉露係好濃郁嘅蕃石榴 唔會好甜 幾清新嘆返杯茶另外做依到會員都幾抵 交通又方便 上環站出嚟2分鐘或者泊林士街停車場同永安中心嗰邊都等

龍味館係2018開業時，首年榮獲米之蓮指南餐盤獎，好架勢。餐廳環境稍為昏暗，挺有情調。慢慢坐下飲杯熱茶非常舒服。叫了二人餐，食物擺盤精緻，一定係相機食先。食飯時以為自己係係宮廷內享用，而自己係皇帝🫅。宫廷酒爵暖胃湯：用咗非常特別嘅容器盛著「鼎」，湯頭鹹香，擺盤同味道配合，特別好飲。魚躍龍味館一品頭拼（三款食物）青芥末海蜇頭、香橙白玉蝴蝶、桂花蜜餞鮮冬菇呢個拼盤好靚，個人偏愛海蜇頭，口感爽爽同埋味道調得剛剛好。黑松露和牛崧炒飯呢個炒飯非常惹味，因為加咗黑松露醬好濃味！而口感好豐富，因有和牛粒同豆角。仲有其他：夏威夷果露筍炒鮮菌 紅粉玉露

之前去南豐食嘢，見到呢間好有格調嘅中菜，就約朋友去食❣️原來龍蝦set有優惠，$498起二人餐就有波士頓龍蝦食，都真係幾抵❣️最鍾意係個環境好舒服，可以一班人傾偈❣️個人建議點個龍蝦set之餘，都可以點其他食物，就一定滿足！🦞$598/2人龍蝦set A🦞🥣宮廷酒爵暖胃湯- 個器皿都好特別，真材實料飲到蘋果香，好暖胃🔸魚躍龍味館一品頭拼-幾款前菜好有心思，海蜇頭爽口仲加咗Wasabi，幾清新。炸冬菇加蜜餞，甜甜地幾特別🦞招牌龍蝦酥- 個賣相真係好精緻，入面其實係蘿蔔酥，再加龍蝦肉、蝦肉等等，都幾創新🦞波士頓龍蝦繪手工拉麵- 湯底都幾香濃，大大隻龍蝦勁吸引，龍蝦肉好彈口鮮甜，龍蝦鉗都好多肉，拉麵份量啱啱好仲有甜品甜度適中～見到隔離枱order左幾個龍蝦set share，如果一班人去的確可以食勻曬！

今日同朋友悠閒咁搭叮叮車周圍遊覽，途經中環南豐廣場，正好想搵一啲好食又坐得舒服嘅地方。二樓龍味館嘅環境幾好，於是決定試下。宮廷酒爵暖胃湯嘅湯羹質感滑順，幾種食材嘅味道融合得相當好，飲落去每一口都有種暖心嘅感覺。龍味點心拼盤無論係賣相定味道都非常精緻。龍蝦蝦餃嘅餡料十分豐富，蝦肉新鮮，外皮薄透，咬落去嘅口感相當好；蟹籽鮮蝦燒賣同樣唔錯，沒有一點油膩感。卡邦尼小甘筍，外皮酥脆，裡面嘅菇菌爽口，口感層次分明，令人驚喜。炭燒蜜餞黑豚肉叉燒配絲苗白飯，叉燒外面嘅蜜汁香濃，絲苗白飯吸收咗叉燒嘅醬汁，食落去非常滿足。石榴爆珠西米露口感滑溜，爆珠咬落去卜卜脆，石榴汁味道清新。龍味館嘅菜式味道唔錯，店內裝潢格調高雅，有大廳同獨立廂房，無論係朋友聚會、家庭聚餐，抑或商務應酬都非常適合！而且交通方便，樓下有大量巴士途經，2分鐘到港鐵上環E3出口。如果揸車，泊林士街停車場🅿️ OR永安中心🅿️也很近。

同朋友一齊嚟咗呢個小商場呢間餐廳食晚餐😋呢度有幾款「龍味館大廳全日套餐 DRAGON ACADEMY SET MENU」，咁食咗其中一款 $199 每位/ per person🤣，包括咗幾樣食物🤣Starter: Warming Stomach Soup 宮廷酒爵暖胃湯：係「甘筍雪梨南北杏暖胃湯」，用個「鼎」裝住幾得意，暖暖哋，感覺幾滋潤😋招牌菜 Signature Dish 炭燒蜜餞黑豚肉叉燒 Signature Barbecue Pork：叉燒厚切，肉質非常軟熟，下邊仲有個小火🔥，由頭食到尾都暖暖哋，又甜甜哋，夠甘香，有少少 smoky 味😋「點心 Dim Sum 龍味點心拼盤 DRAGON ACADEMY Dim Sum Combination」：每位有3粒點心，包括 龍蝦蝦餃 "Dragon" Lobster and shrimp dumpling，蟹籽鮮蝦燒賣 Crab roe pork & shrimp dumpling，卡邦尼小甘筍 Carbonara minced puff；呢啲都係做得幾精緻嘅點心，幾好食，比較特別係紅紅哋色甘筍形狀嘅 Carbonara minced

呢間上環靚靚中菜，有2人全日套餐只需$276起。有四款套餐揀，我哋揀咗$496嘅二人套餐。呢度環境靚又坐得舒舒服服，服務仲好好。首先，宮廷酒爵暖胃湯係菠菜湯，湯好暖胃。之後上嘅龍味點心拼盤，有龍蝦蝦餃、蟹籽鮮蝦燒賣、卡邦尼小甘筍，樣樣都精緻又美味。蝦餃皮薄餡靚，龍蝦肉鮮甜。燒賣鮮味。卡邦尼小甘筍就係創意之選，做成甘筍造型，外皮脆脆，入面係卡邦尼醬加火腿，味道獨特。壓軸出場嘅係脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯，呢道菜大大窩。龍蝦肉鮮甜爽口，鮑魚彈牙，仲有海蝦、帶子，配上香濃嘅湯底。泡飯吸滿咗湯汁，每一口都充滿鮮味。最後，加$25仲可以試埋是日甜品芭樂西米露，芭樂清甜，西米露滑溜，好refreshing。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素唔錯，環境舒適，服務貼心。

🐻👨🏽又好乖來到中環接🐻👩🏻收工，決定食個靚飯先返歸，見到上環既龍亭館有套餐幾抵食，就走去試下菜先。🐻係南豐大廈二樓的龍亭館地點好方便就腳，佢哋既龍味套餐仲全日供應，有四款選擇，我哋揀左套餐B兩位都係$498。🐻首先係宮廷酒爵暖胃湯，以古代酒爵杯盛載，將青紅蘿蔔打成溶，入口比平時口感更豐富又不失蘿蔔的鮮甜。🐻然後係龍味點心拼盤，當中的龍蝦蝦餃，真係皮簿餡靚，一咬開就感受龍蝦肉既彈牙鮮甜。蟹籽鮮蝦燒賣餡料飽滿，一口都食唔哂。卡邦尼小甘筍造型可愛，以紅蘿蔔樣子示人，外脆內藏火腿芝士，味道好特別。🐻主食係脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯，以龍蝦熬製的湯底，呈現龍蝦獨有的橙紅色，入口係龍蝦鮮甜，湯飯的軟糯配上脆米的酥脆，兩種口感混合一體，配料龍蝦鮑魚等海鮮都相當鮮嫩甜美，每一口飯都係一種享受。🐻甜品係紅粉玉露，以芭樂製成，粉紅色的底色配上粒粒芭樂同西米露，冰凍酸甜，好適合作結用，為呢餐作一個完美的ending!

很喜歡這家中菜館的氛圍，稍暗的燈效果配合柔和的背景音樂，主打中國風的裝潢，餐桌上擺盤是中西合璧，滿滿當當的高級感。🥰不得不說脆米波士頓龍蝦湯海鮮泡飯，色澤金黃，令人食慾大增。一口湯入口龍蝦味極濃郁，能夠品嚐到用新鮮龍蝦製成，沒有一丁點兒味精。而且海鮮種類很多，新鮮彈牙使泡飯鮮味十足，回味無窮！🤤還有令我很驚喜的卡邦尼小甘筍。😍這是一道酥口點心，內饀巧妙地用了西式卡邦尼，做法新穎，口感和味道很不錯。👍🏻

有一次我去上環找換店對錢，剛好約了舊朋友食飯，介紹了我來這家龍蝦為主題的餐廳，點了一個套餐，方便迷惘的我們不用思考吃什麼先來宮廷走著暖胃湯，用著古式酒杯裝著暖胃湯就像古人品酒充滿中式風味，一飲下去已感到口腔至胃部都有一股暖意蔓延出來龍味點心拼盤有3款點心龍蝦蝦餃，餃皮晶瑩剔透，龍蝦肉非常彈牙蟹籽鮮蝦燒賣，滿滿的蟹籽口感清脆，彈牙的蝦肉和軟綿的豬肉放在同一粒燒賣內形成強烈的對比卡邦尼小甘筍，外觀已經十分精緻，酥脆而不油膩脆米波士頓龍蝦鮑魚海蝦帶子泡飯，龍蝦新鮮彈牙，廚師早已打碎龍蝦鉗方便食用；鮑魚鮮甜煙韌，配上海蝦成個泡飯有如口中裝下汪洋大海一般充的豐富，食左2碗先發現未加脆米，加上再吃又別有一翻風味紅粉玉露係番石榴加西米既新派糖水，味道清新加上西米爽口，使得口感豐富

中秋佳節就緊係要團圓啦！阿媽話食龍蝦，咁就揾左中環一間叫龍味館嘅中菜館食。餐廳裝修高級有氣派，但又比到人舒服嘅感覺。我地點左A餐宮廷酒暖胃湯餐俱好有儀式感，湯暖胃香濃。前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭桂花蜜說鮮冬菇香橙白玉蝶3款前菜吸晴又各具特色，特別係桂花蜜鮮東菇，第一次甜食東菇，又係另一種風味。招牌菜招牌龍蝦酥 呢款菜式用左龍蝦擺盤再用龍蝦酥做身，真是打咭打不停。主菜波士頓龍蝦燴手工拉麵一碗有半隻龍蝦，鍾意食龍蝦嘅媽媽食得好滿意，而且湯底香濃，十分好食。甜品紅粉玉露粉紅色的甜品，原來係石榴，味道清甜而且仲有咬口嘅西米配襯，相當好食。呢餐大家都食得好滿意，而且299元一位，仲有高級餐廳同埋龍蝦食，真係好推介。