1563 At The East Live House and Restaurant (已結業)

同事話左好耐要試呢間，上上星期五被包場，上星期五落大雨，walk-in 無位, 今次早兩日book 左！1225到， 餐廳只有兩成滿。到1300左右就滿左九成了。叫左炭燒美國極黑豬扒配薯蓉洋蔥汁。好快餐湯就到，是蘑菇湯，有幾多蘑菇蓉，但奇怪地無咩蘑菇味。主菜跟住來了。豬扒連埋條骨，都幾厚，煎得幾香，條邊少少燶。入口唔韌喎，幾香口，都唔算乾。薯蓉有牛油味，正常野吧。甜品是都幾大舊的芒果芝士蛋糕，唔甜，芒果味較淡，但又幾好味喎，口感實在。杯奶茶就細杯左d。合和租戶員工證有九折，即是免加一。同事食意粉及海南雞飯，都幾滿意，食物正常，傾計好地方。

這裡位於合和中心6樓 我和友人booked了6點9訂枱 由於第一次來這地方 感覺幾舒服 覺得周邊環境都好靚 翻個餐牌 選擇了蟹肉牛油果沙律 有這個選擇 適合想食得健康既友人~還有點了個set 包括了生蠔 粟米湯 扒三文魚配薯條 先說生蠔算幾creamy 海水味不太重 粟米湯底比較濃郁 入口漿住整個口 我覺得不錯 甜甜的配上提子餐包 三文魚不是太重調味料 值得一讚 這比較適合送白酒吧!對 當晚我order了一枝白酒 價錢$268一枝是非常抵飲 來自New Zeland marlborough既酒到了8點 Live band也各就各位 好欣賞這間餐廳價錢便宜還有live band看 很棒的一個晚上 值得推介給大家

合和6樓地方算大，星期六晚市7、8時也只是坐滿了一半。不過小人也有好處，不太噪。食物不算差，餐跟四道菜：煙肉芝士沙律-中規中矩，磨菇忌廉湯和提子包：好有菇味、包好暖又香，三文魚主菜：ok，Creme Brulee：最喜歡，面頭的糖脆還是暖暖的，咖啡的奶又係暖既，令杯咖啡加了不小分。我地加了生蠔，算大，玻璃肚既我返到屋佐都冇肚痛。最欣賞係服務，留意小朋友不食生蠔，所以大人食生蠔時，小朋友說先上沙律，又幫我地教冷氣。今晚係鋼琴演奏和唱，表演者病了，唱得不好也先來道歉，不過我覺得都好有feel，好引舒服。記得坐sofa位，在窗邊，只有四張，不太近表演台，小朋友不怕噪。整體晚飯很舒服。

這天是我們的周年紀念，很想搵一間比較特別的餐廳，最後找到了這家有live Band的西餐廳。每天都會有不同的live Band在這家餐廳表演，感覺很舒服，而且唱得很好。我們點了一個拼盤（拼盤裏面有五款小食），一個意粉（我的最愛卡幫尼意粉），還有兩杯飲品（我嗌左杯有汽酒），還有一個甜品（我就叫了一個朱古力心太軟）慢慢享受美味的食物及聽悅耳的歌聲而環境很舒適，枱與枱之間非常闊落，還有很多客人都喜歡一個人在這家餐廳享受。當晚到場了很多經典歌曲。

1563位於合和中心，餐廳好多枱，有set lunch…適合同同事朋友聚餐。 set包左湯，主菜，甜品，咖啡或茶。價錢由$78-158不等。 如有hsbc信用卡，可免加一。我點了乾炒黑椒紫蒽豬頸肉扁意粉，好有獲氣，香口，好味道

成日以為灣仔附近冇咩地方食dinner，約左朋友黎呢頭食飯，本身想去對面街間ninetys ，但係嗰間性價比太高好多人等位，所以就轉左呢一間餐廳。用餐廳非常舒適，而且有live band聽音樂同食飯飲酒都得，一次過有幾個層次嘅享受。我地3個人，晚餐唔係食太多，叫左個set ，包salad, 湯同main，另外仲叫左份小食拼盤，同個8寸pizza ，再開左枝白酒。因係係平日，所以唔洗book 位，就咁walk in 都ok ，整體推薦

今日約了朋友在附近食lunch，下著雨近近地就選了這間1563。這地方已是我半個食堂，吃了好幾次勝在地方夠大不用怕沒有位，每次落雨怕人多難找位就會想起這間。剛坐下waiter就過來問我們想選什麼，我們隨便選了個海南雞飯和紅酒燴牛尾配飯。Set C 紅酒燴牛尾配飯不消幾分鐘我們的餐湯和飯已送到我們面前😅。也是的，海南雞飯和牛尾飯也應是預先煮好盛出來給我們就可以了。今天的餐湯是磨茹湯，濃郁可口不錯。看到主菜的賣相有少許失望，少少求其的感覺。牛尾每一件都很大件，肉質偏硬身不軟腍，吃的時候很狼狽，切也切不了咬又很麻煩😅 飯的份量倒是很足不過主菜不太好吃就根本不想吃飯，配菜紅蘿蔔是好吃的。不推介這set lunch choice。咖啡一般般，甜品不錯。吃過這餐廳好幾次了，食物質素一時時，很depends on你選的main dish，碰運氣般的。

聽朋友講合和有間有歌唱嘅有live嘅餐廳，所以星期六我哋就過去試。我們叫了兩個set dinner ，首先嚟咗粟米湯，粟米我好龍加埋忌廉好鮮甜。麵包是番茄麵包，略嫌乾左啲前菜是 鵝肝，油脂分配不錯不過個麵包林晒一啲都唔脆所以之後我都分開食，冇同麵一齊食了蟹肉沙律蟹肉都幾多而且沙律菜都新鮮主菜肉眼扒五成熟，肉質偏硬不過有燒炭味而且肉質濃厚，尚算合格燒春雞香甜嘅蜜糖味，個皮香脆，而且肉質鮮嫩，不錯甜品是奶凍，正正常常冇乜特別不過我覺得份量有啲小氣這裹賣點係一邊聽音樂一邊食飯，可惜這類嘅歌手強差人意，常常叫樓下觀眾上去唱，令我感覺好似去咗K房咁。我認為一間高級嘅餐廳唔應該咁樣。搞到個場cheap晒，而且冇諗過台下嘅觀眾嘅感受？

so, I went to the east~1563 today, and the thing that caught my eyes right before I step in is how amazing the decorations are. its one of those restaurants that has very dime lights and fancy music in the back. I ordered a few dishes like chicken wings, potato skin, and fries, with a lycee drink. the lycee drink is very generic... for such a high price, but the other dishes are pretty good. they went crazy with cheese on the potato skin... which was great.overall, I think the price is a bit hi

1563這間店開張初期，很爆滿，一直都無機會試。店鋪好大，坐得舒適，晚上仲會有Life Band，好有賣點！今次與同事來吃個午餐，可能時間尚早，walk in 都有位。我們三人，叫了三個Set ，一齊share 食，可以試到三款食物😋湯方面，有中湯及西湯可供選擇。忌廉汁意粉，味道唔會太濃，岩岩好！份量就少啲。估唔到西餐廳都會有炒河粉，有驚喜！海南雞配油飯，滋味！最後食埋甜品，很完滿！題外話：匯豐卡有九折，埋單時記得提出啊！

由於上堂course fee包咗嘅關係 今日嚟呢度食set lunch 由於第一次嚟一入去覺得地方好大感覺唔錯夜晚應該會有live band但講到食物方面就普普通通不過不失啦Size方面份ribeye睇落好大塊但其實係薄切至於味道方面就稍嫌grill得唔夠焦香個dessert焦糖蛋其實唔錯但細份囉Overall嚟講就普普通通啦🤨

聖誕節前約朋友午飯，她在這區工作，知道這間餐廳地方大，座位多，就算walk-in也有位，果然我們於1:00來到，無訂位也有枱。Set lunch 由$108起，包湯、主食、甜品及飲品。當天的餐湯是南瓜湯，味道不過不失。主菜我選了燒火雞胸配甜薯栗子金巴利汁，老實説，頗難食，火胸肉很「鞋」，似白烚般，完全無味，栗子則很硬。朋友點了長通粉（忘記了拍照）的味道很淡，要靠大量的芝士粉來調味。因為是聖誕的關係，甜品以自助形式來供應，主要是水果、香蕉，細小的蛋糕和布甸。結果整餐最食得落肚的是芒果布甸！這個價錢，食物的質素真的不行。

之前黎過1563但一直都未留到有音樂聽，今日終於等到有live jazz music嘅一晚😻book左枱7pm，可能因為早book嘅關係，餐廳俾左窗口位我地。是晚有一半人都係遊客，我諗好多人都飛左去第度過聖誕🎄我同朋友一路都好期待jazz嘅黎臨😆但jazz要8pm先開始，惟有食住等！xmas night只得set menu可以叫，一共有4個course($388+10%, 飲品另計)：蟹&番茄jelly、chesnut/南瓜湯、roast turkey/牛扒/煎魚、Xmas pudding/berry tart，非常豐富。我地各自都叫左prosecco & champagne慶祝🎉🥂Chestnut soup 本人覺得一般般，個 roast turkey 用 chestnut & sweet potatoes一齊煮，味道較甜，可能我無咁鍾意chestnut煮嘅嘢。是晚比較好食係個starter同dessert，overall 服務👍🏻環境👍🏻埋單用匯豐信用卡有9折。最後我地都無點失望因為投入左去聽歌，音樂超正👍🏻🎵 nice place for chatting with friend

朋友聚聚聊聊好地方!地理位置不错, 湾仔地铁走几分钟就到了合和中心, 有專用電梯到餐廳。我们四人订了位, 今晚不满座。(其实平日晚上可試即入呢！ ) 里面坐得也舒服, 枱與枱足夠空間, 挺宽敞的。 每晚9点有现场演奏, 这天周三只有乐队没人唱! 其他晚上有歌手的。廿服务也挺好礼貌。 啊…提醒下, 银联卡打八折的, 但我沒帶上 用了獅子卡 9折👏4女聊了足足3个小时, $1000埋单 ok 吧 食物呢……我们的青口可咸了点。其他还点了三文鱼set, 這個可以。 泰式拚盤不錯 送酒一流啦酒嘛……9点前是Happy Hour价格, 這是非常好啊!👍服务也挺好礼貌。啊…提醒下, 银联卡打八折……可是那晚沒帶上, 獅子卡找數9折好過冇！👏4女聊了足足3个小时, $1000埋单 ok 吧

Having worked in Wanchai for more than 2 years, it was my first visit to the 1563 restaurant. I’ve always wanted to try new restaurants especially those with live music 🎵The restaurant is located at Hopewell Centre, the atmosphere is filled with starry lights in the ceiling, very nice and relaxing place for chatting, great for having drinks with friends and chill. We didn’t book a table so we walk-in around 6:45pm and got lucky to be given a window table with sofa and a great night view 👍🏻 As th