A Bowl Of (已結業)

今日唔想食飯，想睇下食麵？沙律？上網搵到呢間A bowl of食panini都好喎！好，坐低睇吓有咩好食先。大蒜薯仔濃湯，用新鮮大蒜薯仔手磨，飲到好厚身，夠稠而且有口感。巴馬火腿水牛芝士意式三文治，平時嘅panini多數用拖鞋麵包，呢度麵包用上香草去焗製，麵包切成方形，餡料穩陣地包着。餡料除左巴馬火腿，加入火箭菜，食落更清新，減輕油膩感。Scone，店主太太自家手作，夠鬆軟，而且食完唔會太黏牙。月光白，係雲南白茶，茶葉形狀有啲似月牙，用原片曬乾茶葉泡茶，飲落甘香茶味，after taste再回甘。

在開飯網見到介紹 一間專做香草包三文治的小店 ，在中環大館附近， 九如坊裡。 今日經過特意尋看，👀有善帥氣的店主正在開店 ，趁住人少試一試先。小店主打外賣生意， 亦有座位提供俾顧客舒舒服服坐住等外賣 ，🪑特製的高椅坐得非常舒服， 坐上去就不想離開， 符合人體結構的高藤椅 ，坐上去能驅走了身心的疲勞❤。 我們點了兩個三文治套餐，🥪 勤勞的店主先奉上清香的茉莉花茶，🍵 在我們品茗之時 ，店主就去張羅食物。 套餐包了一個鮮雜菜湯， 真是鮮得名副其實， 有菠菜 🥬，甘筍，🥕 芹菜， 薯仔，🥔洋蔥等🧅， 湯鮮菜甜 ，美味又健康 。看著店主熟練的手法製作香草三文治真 是一件賞心樂事， 三文治是用他親手烘焙的香草包panini製作 ，味道當然是遠勝於普通方包🍞做的三文治。 我們選了燒牛肉和巴馬火腿三文治， 見到店主將燒牛肉和巴馬火腿舖在香草包上 ，絕不欺場 ，份量十足， 加上新鮮翠綠的火箭菜 ，時羅 ，水牛芝士 ，還有脆綠爽甜的青瓜 🥒，蕃茄🍅， 厚厚的一份意式三文治便製作完成， 完美地呈現在我們眼前。 淨係睇樣都知道有幾咁好食 ，三文治不需要添加醬料 ，食材的鮮味配合鬆軟的香草包， 盡顯美味， 令

唔係咁想食粉麵飯 搵一搵發現中上環有間小店專做panini~ 一於拜訪下 餐廳個位置有少少隱蔽 見地址寫住喺地下但原來佢係要上幾級樓梯先到既～ Menu上主要都係Panini 仲有幾款湯可以選擇！ 餐廳都幾特別 面積唔係好大 係open kitchen黎 一入到去有個凍肉櫃 同老闆落完單 佢就會即時係個櫃到攞舊肉出黎切😲😲😲 等待既途中見到有盤未焗既麵包 問下先知原來呢間小店連啲麵包都係自己做既😲😲 好似所有野都好新鮮咁👍🏻👍🏻👍🏻 叫咗個parma ham既 啲ham既份量係多到成座山咁🤣🤣 幾鍾意呢款ham既口感 配埋個包食唔會太咸～ 啲芝士都好多 可惜拎走食啲芝士有啲凍咗硬咗 下次有機會堂食應該會更好味～ 成個飲品櫃好似好多種飲品都未見過咁滯 老闆好細心介紹下 原來啲汽水都係意大利野黎 意大利既可樂感覺上無香港飲開個啲咁甜 幾好飲 個樽又靚🤣🤣 甜品有tiramisu都係佢地舖頭自己整既 Texture好creamy 啲咖啡味剛剛好～ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 食物上各樣野都令人相當滿意 值得一提既係感覺到小店既老闆對餐廳食物既要求～ 好細緻既位都有留意到 亦都好細心咁介紹menu上既各

一星期一日中環既上班生活唔經唔覺都已經持續咗三年，由當初每個星期都期待嚟中環嗰日食啲乜嘢好，到而家R到個頭損咗都唔知食咩🫠趁住有個long time lunch，決定向上環方向覓食⬆️行到蘭桂坊酒店附近，諗住再向上行，睇會唔會有啲細嘅Cafe買個輕食嚟chill下，擰轉頭就見到有兩個好eyecatching嘅招牌，HOMEMADE SOUP同PANINI，正係我呢刻想要既嘢🫔🥣都有唔少category，有湯有包有咖啡同甜品，連中國茶都有😳？小店係樓上半層，舖頭四四方方感覺好舒服，店主阿Greg好親切，第一時間招呼咗我坐低同介紹菜式見到旁邊有好多茶具，幾乎佔咗成個廚房既三分一，阿Greg好詳細咁介紹咗各式茶品，基本既烏龍普洱鐵觀音都有，我自己就鍾情白茶比較清香，而且冇咁重茶澀味，所以就試咗白毫銀針等泡茶既途中阿Greg比我試咗冷泡既白茶，入口基本上唔會有澀味，係好原始同清爽既茶味熱泡既白毫銀針就算冚咗蓋，都聞到銀針既甜味，唔好茶既人我真係好推薦大家試下白茶，佢既茶甜味絕對會令你改觀今日daily soup係菜湯，Nice🤩對於一個鍾意飲菜湯但又專煮地獄料理嘅人嚟講，梗係第一時間偷下師菜湯材

同好姊妹約去上環行街上網見到呢間新餐廳嘅介紹見佢個三文治幾特別特登到訪入口喺呢度入去👆🏻店主好有心機放咗啲餐牌，最吸引係啲home made soup呢間小店最特別係有啲中西mix style嘅感覺，好似呢啲裝飾同埋啲茶具就會好中式，而食物就比較西式店舖有三張枱，雖然唔同色嘅位唔多，不過位置都算幾闊落，而且環境舒服menu:👇🏻叫咗有機蜜桃茶（右）同有機有氣血橙（左）睇嘢飲嘅包裝見到原來係來自法國，好似飲緊啲外國酒咁😌唔知道究竟血橙係用啲咩去溝咗隻紅色出嚟，不過味道係好新鮮同鮮甜嘅味道，微微嘅橙味👍🏻主食叫左辣肉腸水牛芝士意式三文治烤豬菠蘿伏洛芝士意式三文治各加湯+$40 （$20/1）本身想叫大蒜薯仔濃湯，不過嗰日係得蕃茄湯。極度推介呢度嘅homemade soup，老闆話佢哋每日好早開始煲的。全部自家製。二個蕃茄濃湯一入口感非常之滑，同埋好新鮮同清新，飲落去好感受到將蕃茄磨碎左好厚嘅質感😋😋愈個人都愈暖,好開胃😇我自己就叫咗辣肉腸嗰個三文治，因為老細都好推介😝本身食得辣，呢個三文治嘅辣度我會評為中等啦，咬落仲有啲豬肉、香草、芝士同埋蕃茄，個辣度愈食愈惹味。不過最想highlight

🎀A Bowl Of⭐燒牛肉青瓜意式三文治⭐烤豬波羅伏洛芝士意式三文治⭐雜菜湯⭐白牡丹茶⭐有機有汽血橙自從去完意大利之後間唔中都會掛住d 意式三文治, 最近知道上環開左間專賣意式三文治嘅小店, 就約埋d 朋友去試下。鋪頭雖然唔係好大, 但係都有成10 個位, 一入到去老闆好熱情咁介紹每款食物, 因為招牌燻牛肉三文治咁啱冇哂, 老闆轉左份本身menu 冇嘅燒牛肉青瓜意式三文治俾我地。呢度d 麵包全部都自家製, 入口比較鬆脆, 充滿空氣感。燒牛肉入面有好多蔬菜, 加上少少香草調味, 食落味道唔錯又夠大份, 好有滿足感。另一款烤豬波羅伏洛芝士意式三文治就充滿油香, 豬肉嘅香味加上芝士真係好好食, 係健康版嘅burger。除左三文治之外, 我地仲叫左雜菜湯同埋枝有機有汽血橙。雜菜湯好足料又夠濃郁, 有機有汽血橙就夠曬fresh, 2樣都叫加埋一份三文治真係啱啱好。Address:中環九如坊2A號地下G/F, 2A Kau U Fong, Central港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘#food #foodie #foodhk #foodiehk #觀塘 #美食 #觀塘美食 # #hkre

今日行過上環見到呢間新開小店，主打意式三文治，終於唔係日式拉麵😂 食物質素高，會encore三文治嘅包體係店主每日新鮮整出離，口感介乎面包同蛋糕之間，聞落有香草、蕃茄等甜甜地嘅香味，食落包面係脆口包體就鬆軟，幾特別👍🏻Signature pastrami and cucumber panini首先試左烤猪波羅伏洛芝士意式三文治，味道有啲似parma ham相對無咁鹹，肉質好嫩有少少脂肪得離又不太肥，配埋芝士岩岩好唔會覺得heavy，但真係好足料！Porchetta and provolone dolce panini第二款叫左招牌燻牛肉青瓜意式三文治，不過今日轉左烤牛肉，肉質同樣都好嫩，仲見到微微肉粉色完全唔會overcook，配埋蕃茄、火箭菜等感覺幾fresh，balance番比較濃嘅牛肉味Tomato Soup加$20配餐湯，整體上湯嘅texture係屬於杰身，蕃茄同忌廉mix埋係蕃茄味偏濃，帶有蕃蕃本身嘅甜同酸，而且口感幾smoothOrganic sparkling blood orange /Organic cola另外見到出面好少見嘅汽水，2款都係意大利進口，比起而家香港個

上環九如坊經過見到有間小店主打Panini，價錢唔貴，一於上去睇過究竟。餐牌有多款Panini，原來店主每日新鮮即整，所以質素有保證。我哋叫咗幾款share 食。▶️烤牛肉青瓜意式三文治$98是日冇煙燻牛肉改為烤牛肉，朋友唔食芝士，店長可以特製走芝士。呢個包好好食，麵包鬆軟有烤過，而且餡料豐富。煙燻牛肉夠嫩滑，夾埋青瓜等等配料清爽又健康。▶️烤豬菠蘿伏洛芝士意式三文治$88呢一個都非常好食，烤豬切到薄薄但份量好多，口感超級豐富，配埋菠蘿芝士，好好食😋▶️辣肉腸水牛芝士意式三文治$88估唔到辣肉腸都好好食，辣辣地配埋芝士中和返辣味。▶️叫Panini加$20就有湯，是日係茄湯。我哋叫咗一個蕃茄湯，蕃茄味超級香濃，飲得出非常足料！▶️呢度有果汁、咖啡、茶。我哋叫咗有機果汁。另外見到店裏面有唔少中式茶道套裝，同老闆傾偈得知原來老闆之前做茶藝師。我哋叫咗杯外賣嘅茶試，老闆即場沖泡，茶味香濃！▶️朱古力muffin 加熱後，朱古力鬆餅入邊朱古力溶浴地好好味，非常濃郁，鬆餅鬆軟。呢間小店食物用心製作，而且價錢唔貴，一定要試吓Panini😋😋😋

經過九如坊，見到新開，上去試吓，原來係一間一人誠意小店a bowl of。年輕老闆話啲panni包，每日朝早新鮮自己做兩底only，因為入貨啲包太厚，乾濕度又難控制，所以請願一早返到店，親手做麵包。我叫左mortadella panni，熟火腿、開心果腸、芝士用料都係落單時cut出嚟。我食咗啖已感受到誠意，真係易入口，鬆軟,又新鮮。同埋試有幸咗大蒜薯仔濃湯，本來已賣晒，老闆話仲有剩好少少就請我試試一試非常香濃，老闆又係每日早上煮一窩，想試真係要係lunch time時早少少嚟。順便叫多杯咖啡，都正！外賣自取。值得支持下。

Sometimes you just need to pay a little bit more attention to the street and not looking at your phone when you are walking 🚶‍♀️ then you may find a place a restaurant that surprise you 😗This time I was passing by Kau U Fong 九如坊2A號 and I found a place that selling Italian panini ❤️ I’m soooo excited to know how it taste 👅 🌼 Duchessa MEC prosciutto and mozzarella panini 98Made with grilled Italian bread with delicious ingredients such as Nazionale duchessa MEC Prosciutto, mozzarella, rocket, cherr

約咗喺中環返工嘅好友食晏，友人一向都無飯癮，所以提議去吃三文治做午餐。喺九如坊搵到呢間新開嘅小店，餐廳以靚湯及意式三文治作招徠。店內地方不大，以外賣為主，不過亦有兩張四人檯可供食客作堂食之用。原來餐廳只係開咗大約兩個月，由店主阿 Greg 主理，據講佢本身亦係一位茶藝師，曾於茶舍工作，所以入座後就先為我倆送上熱茶，服務非常貼心。我哋每人點咗份 Panini，+$20 可以配餐湯一客，是日餐湯為意大利雜菜湯。雜菜湯用料非常豐富，以新鮮蔬菜熬煮而成，色澤悅目，入口熱辣辣，盡吸蔬菜、豆子和香草精華，味道相當濃郁，充滿菜園鮮甜，十分開胃。兩份三文治嘅賣相都很吸引，落足心機炮製，大大份，好墜手，用料十足。先嚐巴馬火腿水牛芝士意式三文治 ($98)，火腿用料高質，鹹香豐腴，入口嫩滑無筋，味道誘人。麵包用上店主自家新鮮即製嘅 focaccia，橫切面厚實而鬆軟，配上水牛芝士、 火箭菜和車厘茄，輕盈又滋味！至於另一份烤豬波羅伏洛芝士意式三文治 ($88) 味道亦很不錯，porchetta 油潤甘香，完全沒有肥膩感。Provolone 質地絲滑，帶點煙燻香氣，同烤豬味道非常夾。另外仲點咗飲品同甜品，有機

中上環打工仔又一日周圍去搵嘢食～本身諗住去勝香園食，點知冇開😖係附近周圍行吓行吓就見到依間小店。餐牌睇落唔錯就入左去試😁入咗舖頭之後有兩張四人枱，總共八個位。店主一嚟就好熱心咁介紹餐牌上面嘅嘢食。panini個麵包係佢每日人手親自製作，望落好似幾好味。最後叫咗一個招牌Panini（$98）再加餐湯（$20）再加有氣血橙汽水（$26）。一落單，店主就開始製作嘢食，好快就有得食😋嘢食味道唔錯，餡料都好多特別係Panini個包個口感非常之好😆餐湯今日係大蒜薯仔湯。入口有少少辛，口感比較濃稠，味道幾特別一路飲落都好舒服。本身諗住試埋個scone，聽講係店主老婆每日製作放喺店舖度賣，可惜今日咁啱冇整下次再去可以試一試～