add@Prince (裝修中)

Went there to try the Spain-themed buffet, which is offered till the end of October. There are quite a great range of chilled seafood served, including snow crab, sea prawns, oysters etc.. There are also several appetisers like smoked salmon, salami, parma ham and cheese.The New Zealand oysters are fresh, creamy and mild. It is not overly-salty, and has a fresh-from-the-ocean flavor. Is quite satisfied with the quality of the oysters being served. The seafood paella is a heartwarming dish. It is

本來想去香港酒店食自助餐的，但係原來朋友去錯左太子酒店到不過我同朋友都免得再走來走去，所以都坐底就算我自己就試過呢度既自助午餐既，午餐有生蠔食又有蟹腳位置又靜靜地所以本來就巳經幾喜歡。呢次係同朋友一齊慶祝生日既所以食晚餐既今次做西班牙菜，其實本人食來食去都係鐘意冬陰公同生蠔有幾樣西班牙菜都唔錯既，好似呢款燴飯其實都好食。另外有即切黑毛豬，感覺好新鮮配埋哈蜜瓜另外有的小吃我本人就覺得普普通通不過我就特別喜歡青口 壽司位有師傅即做壽司，咁樣D壽司就唔會放太耐唔新鮮！ 之後有侍應生送上大閘蟹同龍蝦,又會咁岩原來衣加食晚餐有得送呢2樣野既 唔通驚我地食唔飽不過大家唔好誤會好似好大份咁隻蟹其實都係3兩架咋 不過最驚喜都唔係呢而係....................其實周先生都坐埋一份食自助餐架!!不過坐隔離之麻哈哈 最後結帳其實我冇渣打卡但都比8折我地真係唔錯

家人生日,一早在太子酒店訂左個會籍送嘅芝士蛋糕.表面睇同平時在add@prince食嘅分別不大.一入口就知出事,芝士蛋糕居然加薯仔做料,口感好差,藍莓太甜,士多啤利好酸,食左一件就放棄了.雖然係送嘅,都唔使用其他料來降低成本掛!點叫人續會呀!

食品有:沙律,生蠔,龍蝦仔,蟹腳,麵包蟹蓋,青口,南瓜濃,菜干陳腎湯,魚生,點心,炸魚,羊架,生果,火腿,海南雞飯,煙三文魚,蟹粥,海班粥,喇沙麵,甜品,雪糕.沙律:新鮮味美.生蠔:超細隻,隻蠔好多蠔殼碎,開蠔開到血肉橫飛,食到後來重要有腥味.龍蝦仔:好鹹鮮.蟹腳:大大條,比three on canteen好,大條夠鮮味,正.麵包蟹蓋:好多膏,不過開得好差,好多蟹殼.青口:味爽甜鮮味,肉質彈牙.南瓜濃:香濃味美,正.菜干陳腎湯:清甜潤喉,飲左兩大碗.魚生:肥美肉厚,有油香.點心:不試也吧,好難食.羊架:唔生,夠酥香味道唔錯.火腿:好好味,肉夠鹹香,口感唔錯.海南雞飯:油飯好香,雞肉好滑.煙三文魚,煙燻牛肉,煙燻豬肉:意料不到好好味,煙燻味足,正.蟹粥:煲燶粥.海班粥:粗嚡冇味.喇沙麵:湯底唔錯,可惜淡左小小.魚蛋特別好味彈牙.雲吞都可以.甜品:除芝士餅及奶涷外,其他都太甜.雪糕:居然有新口味,不過寄得要開口問,榴槤味同蕃薯味雪糕,超好味.整體都唔錯,食品太多不能盡錄.

第一次到 " add@Prince "由於係海港城三樓入去, 門口又冇咩招牌, 所以感覺上有d隱蔽19:00到達, 果日係星期五, 但人吾算多環境都算清淨, 係有D大陸人吾排隊拎野食就差D lo一入到去, 當然係主要攻海鮮啦 >v<有生蠔、長腳蟹、翡翠螺、青口、凍蝦、龍蝦仔...所有海鮮都OK新鮮生蠔即叫即開, 雖然係細隻左少少不過好就好在冇人排隊既時候, 個師傅會問你想要幾多隻如果人多就每次只可以拎3隻, 所以冇人排果陣出去拎就吾洗排咁多轉啦刺身方面選擇都算多, 印象中有三文魚、吞拿魚、帶子、希靈魚、八爪魚、玉子、牡丹蝦...一次比既分量都算多另外好似做緊『菲律賓主題』, 有好多吾知咩糕點不過睇落去好似好甜咁, 全部都冇試過熱葷吾算太多, 大部份都冇食到肉眼扒!冬蔭公湯可以自選海鮮材料略酸, 吾算辣, 基本上食吾到辣既人都飲到黎到甜品時間有朱古力噴泉、格格餅、窩夫、奶凍、布甸、珍多冰..雪糕: movenpick。個人推介「焦糖口味」, 真係勁好食呀另外都有其他牌子既雪糕超讚 - 麵包布甸水果珍多冰底既配料係任意自己放, 可要求加雪糕葡撻口感一般, 吾夠脆整體上都好滿

六月二十五日 (星期三)每逢夏日，總令人想起水果說到盛產水果的國家，離不開東南亞一帶，其中，菲律賓應是其中一個最有名的!最近，尖沙咀太子酒店add@Prince就於這盛夏舉辦菲律賓美食藝術節由海港城走進餐廳途中，已見到多件來自菲律賓的藝術作品這次菲律賓美食藝術節，酒店一樓及三樓會展示數十件來自菲律賓的油畫及雕塑至於美食方面，酒店也邀請到兩位菲籍大廚，為客人炮製多道當地特色的菜式，這晚就與幾位食友前來品嚐餐廳的自助晚餐走進餐廳，前面是一車仔檔，還有專人負責開蠔生蠔來自澳洲的Coffin Bay，非常新鮮，帶濃郁海水味，餘韻猶長冷盤海鮮也不少，來自蘇格蘭的三文魚，四款凍肉，還有小龍蝦,蟹腳,麵包蟹蓋和青口等選擇於小丸子來說，厚切的蘇格蘭煙三文魚非常對胃，質感幼滑，肥美豐腴且煙燻味濃郁至於刺身方面，三文魚帶子，墨魚希靈魚，味道也不俗還有多款沙律，由客人自己選擇配搭位於沙律吧旁，是即烚冬蔭公海鮮檔客人拿著檯上的號碼牌到攤檔就可點選海鮮海鮮款式繁多，生蜢的蜆，三文魚龍蝦，魷魚蟶子，還有青口及盲鰽，即點即烚湯底是惹味的冬蔭公湯，海鮮盡吸湯底精華，好吃得我們encore再encore!還有不少富菲律

從來都唔知海港城內有呢一間酒店buffet，幸好今晚有人帶路，經過一段掛滿藝術品的走廊（後來才知道太子酒店正展出來自菲律賓藝術家的作品展），便到達目的地。自助餐正進行菲律賓特色放題，放眼望去便見菲律賓風味的食品及裝飾，連侍應亦作菲律賓式打扮。無論餐廳正進行甚麼主題的自助餐，豐富的海鮮永遠也是主角之一。不吃生的我把重點轉移到旁邊的湯粥部，先挑選海鮮然後交給師傅，幾分鐘後便可以品嚐到鮮美的海鮮粥或海鮮冬陰公湯。冬陰公湯加入了九層塔，風味有別於一般的泰式冬陰功，我一連喝了兩鍋。原隻烤乳豬皮脆肉嫰，搭配類似海鮮醬的沾醬，不油不膩；菲律賓式燒雞則較為乾身。另外還有多款熱盤、沙拉、芝士及中西式湯品，赤豆粉葛豬骨湯煲得火侯十足，菲式炖牛尾亦值得推介。自助餐的甜品，亦是我重點推介的部分。這裏的甜品種類非常豐富，除了原有的西式甜品、朱古力噴泉、movenpick雪糕外，還加入了大量的菲律賓風味甜食，例如菲律賓特色雪糕Halo-Halo、椰汁千層糕、教堂破窗寶石布甸、完熟熱帶水果等；我個人最喜歡椰子雪糕及榴槤雪糕，放在即製的窩夫脆杯中，再加入菲律賓甜品配料，一切來得太享受！用 open rice八折優惠券

之前家裡的傭工來自菲律賓，她的年紀跟我相若，感情都算不錯，記得有天她親手弄了一個家鄉的甜品給我，味道不錯但就偏甜，除了這道甜品外，真的沒印象吃過正宗的菲律賓菜。要不是這次得到酒店方面的邀請，出席他們的The Best of Philippines活動，也沒機會正式的接觸菲律賓菜。感覺上菲律賓菜和東南亞其他地方菜式也有點相似，好像集泰國、馬來西亞、印尼等於一身，是晚見到的眾多菲律賓菜式中，總會發現她們的影子。一開始先試了幾款菲律賓傳統菜式，青芒果蝦醬沙律、菲律賓乳酪豆腐拼盤、菲律賓甘笋賓仔橄欖燴牛肉、菲律賓花生醬燴牛尾、菲律賓通菜蕃茄蝦湯等等，雖說不上十分出色，但的確是有其特色，而且在香港不容易吃到。除菲律賓傳統菜式以外，也有法國即開生蠔，蠔身雖然小一點，但都算新鮮，不過對我來說是鹹了點，相反鬆弛就吃了十多只。刺身和海鮮的選擇不少，刺身有帶子、八爪魚、希靈魚、三文魚、甜蝦等等，甜蝦的水準不俗，鮮甜大隻，又有蝦籽，另外帶子也鮮甜。Cooking station有自選海鮮，蟶子、青口、蜆、三文魚、龍蝦等等，夾起放入碗內交給廚師，便可選煮成海鮮粥或冬陰公海鮮湯。今天晚上兩款也有叫來跟其他人分享

好久冇來幫襯,去到有小小耳目一新,食品多左好多.食品有:生蠔,魚生,龍蝦仔,蟹腳,麵包蟹蓋,香茅豬扒,炸魚,蒜香雞翼,火腿,海南雞飯,煙三文魚,煙燻牛肉,煙燻豬肉,羊架,蟹粥,喇沙麵,泥鯭粥,甜品,雪糕waffle.生蠔:好新鮮比three on canteen大隻,不過淡味左小小.唔夠salty.魚生:肥美肉厚,有油香,蟹子超正,多多都唔夠喉.龍蝦仔:好鹹鮮.蟹腳:大大條,比three on canteen好,大條夠鮮味,正.麵包蟹蓋:好多膏,香口鮮味,又一好選擇.食左兩個都幾飽.香茅豬扒:唔得比較淡及乾.炸魚:普通.蒜香雞翼:表面幾蒜香,但內裡冇味.火腿:好好味,肉夠鹹香,口感唔錯.海南雞飯:油飯好差好油有香味,雞太生冇味.煙三文魚,煙燻牛肉,煙燻豬肉:意料不到好好味,煙燻味足,正.羊架:唔生,夠酥香味道唔錯.蟹粥:夠鮮味,粥夠綿.必食之選.喇沙麵:湯底唔錯,可惜淡左小小.魚蛋特別好味彈牙.雲吞都可以.泥鯭粥:普通,比蟹粥差.雪糕waffle:好正,新鮮脆口,雪糕味道特別,好好食.甜品:除芝士餅及奶涷外,其他都太甜.整體都唔錯,食品太多真不能盡錄.

先前巳食過午餐自助餐!!不過午市未有太多關於......蟹既冷盤熱食但晚餐自助餐都不太令人失望...首先有長腳蟹,亞拉斯加蟹腳,麵包蟹之類的蟹類冷盤   其中個人最喜歡亞拉斯加蟹腳肉質鮮甜很讚!!!!!其他蟹如麵包蟹都不錯多蟹膏!晚餐都一様有青口,龍蝦仔之類的冷盤就有比較多凍肉...芝士種類都有好多沙律吧和午餐差不多不過是餐末有多吃好多凍肉熱食最喜歡....和牛蟹腳日式Sabu Sabu其実聞到都巳經覺得好香,辣椒炒蟹,薑葱炒蟹都不差味道香口!另外晚餐自助餐賣點.....燒牛肉只因本人都比較不好牛所以沒有試在場還有蟹燕窩羮都可以的!!!!!泰國和印式熱食都不是有太大変化..是泰國甜點多款式一點食到泰國甜點時都去試試西式甜點先,不過今次沒有被雪糕吸引我而被這個賣相吸引了真的十分有心思甜品其實沒有吃太多....因為都怕肥沒有試太多就簽帳走人···但服務員話我地張單過了500元所以有1個 印仔草草滿5個印可以换蟹食!!!!!都幾有趣!!!!!!!

由海港城外面望入去見到好大隻蟹！本來一心想試下食蟹做主題的自助午餐，但原來是晚上才有😭不過既然來到就一於試試😭😭😭冷盤主要有生蠔，青口，龍蝦仔，沙津，魚生之類的雖然款式𣎴能說非常多但酒店來說有生蠔食同都有口感的麵包蟹和亞拉斯加蟹腳價格又不太貴二百左右！主食有泰國，印式中西食物喜歡蟹肉粥因為味道鮮甜，羊架也十分喜歡，泰國菜也不差雞蛋沙律，泰式椰汁糕❤️中式我要推薦東坡肉👍👍不過中西湯略嫌味道不夠濃！甜點我只食了movepick 雪糕幾球就好了😅已經太飽！！整體來說不錯雖然未致使於但我都會試試晩餐蟹做主題的自助餐😁

今日行行下見到張Poster介紹蟹Buffet,間中都會行下海港城但真係唔知入面原來有間餐廳...唔怕醜的我和朋友就行入左去八下喇~地方唔算大,甜品枱放到出門口...但樣樣都細細件幾精緻,雪糕有我地都鍾意o既Movenpick,仲有waffle同脆脆杯,為個雪糕球加點色彩。另一樣吸引我地幫襯的就係黎個(((蟹)))陣喇...唔知係咪剛開始Buffet,D野望落都靚D...好吸引好吸引!!!蟹腳鮮甜,麵包蟹d膏我最like...Yummy~仲有螺、青口同龍蝦仔味道ok唔太差啦。仲有即開生蠔,不過我同朋友都唔食所以唔知味道如何。估唔到地方細細,種類都唔少...Coldcut都有6款,仲有芝士區,芝士種類都好多...仲有即製天婦羅。竟然有泰式甜品!椰汁糕,三色糕,芒果黑糯米...嘩~~如果有埋椰青就更好!!哈哈~~~仲有泰式鳳爪,生菜包,泰式沙律...感覺有D新鮮感,好掛住以前食過o既全泰式任食放題,可惜已經執左。熱盤方面基本野唔講喇,因為向來對熱盤興趣不大,留返D空間食d想食o既野好過...有辣椒炒蟹,咖喱炒蟹同埋有個蟹腳Shabu Shabu...仲有個蟹皇燕窩羮,燕窩係食唔到的,哈哈~

其實都係第一次黎呢到食之前見到呢間BUFFET食評好壞各半都唔敢試但佢今次主題太吸引 "蟹"  決定要去試試!!!!!早左去所以無咁快開始 佢開6點半到9半  好多款既蟹 未放入口已經覺得好正!!!! 麵包蟹好多膏yummyyummy^_^ 好大隻果個睇牌好似叫枇杷蟹; 超多肉呀長腳蟹都多肉不過對我黎講咸左D囉. 個人本身唔太喜歡太咸既野...好足料!正 !! 個粥底好綿 都有蟹肉係入面. 推介!!呢個唔記得叫咩炒蟹; 不過不失既都日式肥牛火鍋 台面有D牌子拎去換只限1次, 轉頭就有STAFF會拎過黎唔洗企係到等 即刻碌夠新鮮呀麻- - - - - - - - - 之後都食甜品果D, 都係普通BUFFET有既野果D就麻麻地囉真係.. 所以無影相 其實我又覺得無食評講得咁差姐..價錢我都可以接受, 佢星期日當閒日計 400幾一位 但OPENRICE有8折折左400蚊唔洗埋單果陣STAFF話原來食滿500蚊有一個蟹仔印滿5個印下次黎食可以換一隻皇帝蟹有成1.2KG重喎 總結黎講 會再幫襯

年30晚前一個星期先book ,受歡迎既已經full 晒比我地book 到依間, 心知不妙oyster: 瘦到冇朋友長腳蟹:冇味mussel, 蝦: 不錯龍蝦仔:太細隻, 唔試salad: 菜既選擇多, 想自己撈汁又得, 想食佢撈好既salad都得, 難得有火箭菜, 不過"梅梅"地, 但火箭菜獨有既香味仍在,幸好其他都不太 "梅"cheese:many choices again !!, as i remember, more than 5 types !!有mozarella, blue cheese etc, 凍肉: 又係好多款, 質素還好,有牛肉, salami etc佛跳牆: 有海參, 佢地話難食, 係急凍野, 所以我冇試牛扒唔錯, 好彩唔"un"lamb 側"un"到喊另有thai food and indian food, 我只試了indian style pancake, 正路一人一隻免費鮑魚, 正路, 但伴碟既冬菇好難食............ dessert: panna cotta, black forest cake, bread pudding, jelly,

今日同朋友Gathering 😄揀左呢間餐廳食野。入到去第一眼就見到Dessert已經幾吸引，同朋友坐㡳左之後就即刻拎生蠔，生蠔來自愛爾蘭Irish Rock ，味道鮮甜而且係即刻開都幾新鮮不過咸左少少之後就梗係飛去睇睇冷盤啦😎😎有原隻開邊龍蝦，藍青口，長腳蟹，凍蝦，聖子果D都有齊，數下數下都有8款喎仲有師傅即切香草三文魚都尚算唔錯既，只係聖子😫有d沙，食到沙沙聲，其他都👌👍至於沙律我就鐘情泰國Counter的生菜包，同埋出奇好飲既冬陰湯又唔係太辣👍👍冬天飲一流😁😁泰式雞蛋沙律👍，炒蜆都好食👍，可能本人喜愛泰式食品多啦✌️仲有自家制Caesar salad .....熱食都仲有即切Rib Eye...其他都係比較普通的炸子雞，羊架果類野。而聽侍應講今個月每位都有鮑魚送😳食到飽飽地既時候當然食甜品消下濟dessert 當然....就係我favorite ice-cream ...仲要係movenpick 雪糕啦仲有多款味道，又見到有d 脆筒可以比你揀放雪糕又得唔放又得，之後仲有朱古力噴泉，香蕉味麵包布甸，蘋果啫喱，白朱古力瑞士卷其中我都係推介芝士餅哈哈!!食到尾我地食足3個鐘埋單我地4個人