ALIVE EATERY by Alive Food (已結業)

🅰︎🅻🅸🆅🅴 🅴🅰︎🆃🅴🆁🆈🇭🇰雖然cafe最出名嘅係bread pudding但係今次決定試其他嘢🥰餐牌有好多標明咗vegan同gluten free嘅菜式🤍啱晒健康人士﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒𝑑 𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡 𝑌𝑜𝑔ℎ𝑢𝑟𝑡 𝐵𝑜𝑤𝑙 $75/平時淨係食開奶整嘅yoghurt🥛見到有coconut嘅vegan yoghurt就忍唔住試🌴椰香會越食越濃 質地比greek yoghurt都杰身🙈有啲似布甸咁🤤清甜大約2-3分甜😌加埋toppings好夾 特別係南瓜籽🎃同椰子片🥥想甜啲溝埋granola同百香果就啱啱好🍊/𝐺𝑎𝑧𝑝𝑎𝑐ℎ𝑜 𝑆𝑜𝑢𝑝 $68/西班牙🇪🇸番茄🍅凍湯 算係比較杰身同濃 估係番茄溝咗啲cream打成 所以橙黃色啲🧡唔會係番膏咁重味 多肉妹覺得可以再重口味啲 另外有芝士粒同三色椒🫑無咁單調 要讚嘅係烘脆嘅sourdough薄片 脆卜卜又keep到入面煙韌🍞/𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝐺𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟 𝐾𝑜𝑚𝑏𝑢𝑐ℎ𝑎 $58/komucha係有氣發酵茶🫖加上冷壓果汁🍹檸檬🍋味酸 有埋氣飲落第一下會有啲lar喉 本身唔太好薑味點知原來好淡咁🙈﹎﹎

Alive Eatery by Alive Food🍞「深水埗高質咖啡店」☕️呢間咖啡店坐落喺深水埗汝州街，周邊都有好多唔同嘅咖啡店同精品小店，而呢間咖啡店最出名係佢哋嘅酸種麵包！今日小編就嚟try try佢🤩香煎鱸魚配薏米飯及南美青醬🐟$132上面嘅紅蘿蔔乾好脆🥕薏米飯係用番茄醬煮，幾特別🤣鱸魚煎得好香、個皮好脆，啖啖肉！配埋青醬一齊食，味道會有層次感啲🥰自製墨西哥夾餅配烤西班牙黑毛豬及南美青醬（配墨西哥黑豆沙律）🌮$95入面有蕃茄、洋蔥、蕃茜、黑毛豬同青醬！佢嘅黑豆沙律好香香科味🥰個黑毛豬份量都幾多🐷放埋黑豆沙律入去會個墨西哥夾餅入邊會更加香、味道冇咁單調，都幾fresh!✨焦糖法國奶油酸種麵包布甸🍞$65麵包出面嘅焦糖好脆，入邊好軟，吸滿晒蛋漿，又有啲肉桂味🥰好好食，配埋隔離個檸檬雪葩balance返，冇咁甜✨Iced Latte$45/ Iced Cappuccino🧊$45咖啡係偏苦，質素唔錢☕️都見到唔少人入嚟買咖啡豆總括嚟講，呢間cafe啲嘢食嘅質素幾高，啲嘢食唔會好heavy，而且每樣嘢食都幾特別🥰幾推薦大家去食💫整體：🌟🌟🌟🌟性價比:🌟🌟🌟食物：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟📍深

之前在合舍跟 moono 同場的酸種麵包品牌 Alive Food，最近在深水埗汝州街開了全新店面，位置就在素年斜對面。現場可以吃到各種以招牌酸種麵包作基底的開放式三文治，也有很多精緻西餐素食料理，有咖啡有紅茶菌有啤酒飲，環境都幾寫意架！非常文青路線的店面，坐窗口位望街或影相都幾正。店內只有十數個座位，來吃早餐的話應該還好，之後多人知可能要排隊都唔定。我來這天才剛 soft-opening 幾日，環境都是很基本的佈置，架上之後可能有更多東西。雪櫃入面的是純素Cream Cheese抹醬，看起來很吸引，下次試下好唔好食再決定要唔要買罐返屋企。最底層一樽樽的是紅茶菌，外國已經很流行的酵素健康飲品，香港暫時還未成為主流，佢飲起來其實有少少似汽水之類。紅茶菌有唔同口味，應該都會不時轉換，可以自己到店內看看。Soft-opening 的 menu 大概有 90% 係素食，部分更係 VEGAN，睇餐牌的時候可以留意返。早餐系列有招牌酸種麵包，因為品牌係專做酸種麵包嘛，所以直接拿來做開放式三文治，四款口味都係素食，兩款仲係純素，望起來都非常吸引。唔食麵包都仲有 ACAI Bowl 同 Vegan Y

這間cafe的甜品一直在很多ig出現，終於找到一個平日下午可以和朋友一起來😍裡面座位不多，但裝潢配色都很好看，很有美國lounge bar的感覺，反正就是坐下來未點餐已經忍不住欣賞周圍。🔹自家製純素椰子乳酪碗　$75Cafe Menu很大部分都是純素食品，無論正餐還是甜品都有很多素食選擇，平常我很少點乳酪碗，但這款配搭實在太吸引！！即使是乳酪碗，擺盤都是精心設計，感覺好像不是很大份的它實際上非常飽肚。乳酪本身加入了椰子元素，所以香氣會更濃，直接吃都容易入口不會太酸；上面撒上了枸杞和不同種類的nut增添口感，最開心是有燕麥塊，提升飽腹感，同時有新鮮百香果和藍莓補完清新和鮮甜味道，喜歡light breakfast的朋友可以考慮😋🔹焦糖法國奶油酸種麵包布甸 $65其實來這裡唯一目標就是吃這個甜品！首先酸種麵包是這店的招牌，用上自家製酸種麵包製作的麵包布甸上桌一段時間依然能保持熱度，旁邊酸酸甜甜的檸檬雪芭則非常冰冷，所以一起吃會有冰火雙重刺激，布甸外層的焦糖被烤到焦脆，smoky感覺滲透到裡面，但裡面依然濕潤滑溜又充滿蛋香，雪芭下的脆脆可以說是點睛位，這份甜品真的值得無限encore！🔹抹茶

Finally tried out Alive Eatery, a cafe located in Sham Shui Po opened by the founders of Alive Food Co. This small but stylish cafe features a range of Mediterranean-inspired dishes that focuses on the use of healthy and wholesome ingredients. Perfect place for a relaxing weekend brunch.Pic 1️⃣: Spanish Iberico Pork Taco with Homemade Tortilla, served with Pico de gallo, guasacaca sauce with Mexican black bean salad on the side - $95 hkd 🌮 — Pretty good tacos but portion size was a bit small. The

這個焦糖法國奶油酸種麵包布甸真的很不錯，麵包的四邊也有香脆甜甜的焦糖片，造成麵包外脆內軟的效果，加埋酸味十足的檸檬雪葩一起食，成件事有相輔相成嘅功效，值得一讚👍🏻至於杯matcha latte 本身叫時無咩特別期望，以為同平時叫的拉花差唔多，點知一上枱有驚喜，個拉花圖案係個女仔來，唔知係咪配合返我係一個女仔去cafe，‘拉’個朋友俾我😂，突然覺得有種好warm嘅感覺，我覺得這店幾有heart，下次會再幫襯.

🏠ALIVE EATERY by Alive food呢排出開深水埗，約左一位著重養生有機飲食嘅朋友，一齊試試呢間主打發酵食品、設素食嘅cafe💛我哋叫左兩款食物、兩杯飲品同一個甜品，盛惠$327。個人認為偏貴左少少，因為屬於前菜/輕量款式，如果可以調整一下更好~😋自家制純素椰子乳酪碗($75)有半個熱情果、碎果仁、granola同埋goji berry，原來係枸杞乾，譯做中文感覺好唔同!椰子乳酪有好香椰子味，加埋椰絲一齊食更濃郁! 不過偏酸，相信係自家發酵，加上果乾果仁，確實是早餐之選。😎自家制酸種麵包多士—自家制純素腰果忌廉芝士配車厘茄($80)因為朋友有製作酸種麵包經驗，佢話食到麵包本身嘅酸味，我就因為面頭陣濃郁嘅芝士味，唔太食得出~但麵包外脆內軟，仲有陣陣新鮮麵包香，呢個招牌真係抵讚~然後兩個人食食下都有D頂唔順芝士發酵味太濃，嘗試夾埋煎過嘅車厘茄一齊食，出到黎好夾﹗果然所有野都有用心設計~😍焦糖法國奶油酸種麵包布甸 ($65)呢個絕對係必叫兼抵食之選！好出色嘅麵包布甸，麵包吸滿奶油蛋漿，軟綿綿質感加上周邊圍有烤脆焦糖面，加上旁邊檸檬雪芭襯托，非常有心思！唯一建議係焦糖可以唔駛

之前成日見到人食sourdough都覺得好正，所以今次就揀咗深水埗呢間食sourdough嘅cafe😍仲可以買原個sourdough翻去食😋呢間都有好多選擇，野食好多都啱vegan/vegetarian👍🏻《Balsamic Cherry Tomatoes Sourdough 》呢個酸種麵包有自製純素腰果cream cheese 配車厘茄😍酸酸甜甜咁好開胃😋而且佢係純素cream cheese同埋有車厘茄解膩，完全唔會滯🤩外皮係硬脆，入面就好軟身，口感唔錯👍🏻麵包好厚，食完完全飽曬🤣《Poached egg, Guacamole, Sumac, Pomegranate Sourdough》呢個酸種麵包上面就係水波蛋牛油果醬配石榴🥑比我想像中夾！石榴令成個sourdough更清新🤩一切開隻水波蛋就流心，好正啊～而且口感豐富🤤鍾意牛油果嘅你千祈唔好錯過🥰佢地個caramelised soft bread pudding 係最出名，好想試下，不過個日食完個酸種麵包已經飽到食唔落甜品lu🤣

哩間舖唔知點解長期都好多人，次次行過都爆滿。哩日行過竟然有位，所以就算得一條友都決定要自私食😂😂😂。食物方面，當然要order哩個人人都推薦嘅焦糖法國奶油酸種麵包布甸，外脆內軟，外面嘅焦糖好香脆，而裡面嘅麵包就浸透咗cream，好moise又軟綿綿，上枱時仲好熱，真正嘅新鮮製作。配埋個酸咪咪嘅檸檬雪芭，冰火兩重天😂。索價65蚊，係心機之作嚟！咖啡就不是我杯茶，個人認為可以選擇其他野飲😂。

磚頭大小的厚切麵包，內裏的蛋漿浸得透徹，外層灑上砂糖並輕輕燒過，造成焦糖脆面，成品香甜軟滑，是名副其實的外脆內軟，亦可配合附上的檸檬雪芭和酸種麵包脆脆，為這份麵包布甸增添清新感和香脆口感。

去開深水埗估唔到變左甘多以前間間都係布行而家差唔多變左做文青街隔幾間就有coffee shop 初初唔知揀邊間但上網一搵之下覺得個法國焦糖奶油布甸面包好似外脆內軟甘好正跟住好少排隊既我就等左20分鐘左右就入去餐廳唔多, 得好少位室內冇記錯應該得4-6張枱左右我坐左係最入, 即係洗手間隔離好多人出出入入坐左一陣其實有的煩由於未食野眼闊肚窄下真係會咩都好想食叫左個自家制純素yogurt bowl其實呢個冇咩特別, 係個熱情果同個yogurt 幾夾, 成件事好fresh原本諗住叫呢個係冇甘飽可以食埋個個甜品點知食到一半已經飽飽地但都照叫左法國焦糖奶油布甸面包不過最後都食唔哂... 食落面頭焦糖係幾脆口加埋個lemon sorbet微酸, 成件事一齊食係幾夾個日天氣有的熱叫左杯ice cappuccino 

**ALIVE EATERY**之前食過一次就一直都好掛住,好少會encore 同一間CAFE可惜此行好失望,入去既時候無咩人,老闆welcome我地自己鐘意坐邊就坐邊咁我地坐左上打卡BAR台位啦.坐左2分鐘,有一行3人 中年女仕被安排坐Barista前面既BAR枱而呢3名女仕話唔想坐BAR枱,但當時SOFA位得返張2人枱 老闆問我不如坐落去, 其實本身問題不大,只係覺得老闆係咩邏輯乜我個打卡位唔係BAR枱咩-,- 咁我上次已經打過卡 我又唔想阻人做生意咪坐落去囉.但我張枱有飯粒又有漬....已經bad feeling.再望一望其實呢張2人枱都係擺3張櫈,咁點解唔安排果3位女仕坐再者 明明我格雜係張4人位既卡位 但只有2個人坐嫁渦 又咩原因唔叫佢地轉位呢?老闆既邏輯我真係睇唔透而我換位後係坐廁所門口同廚房出入位.望住老闆急速既Service好似去左茶記咁...食物質素亦下降左,加$20 煙三文魚真係少得可憐...never...........

主打地中海健康飲食的𝐀𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐄𝐚𝐭𝐞𝐫𝐲，自家製酸種麵包也是很熱門🍞Menu的種類由主食到甜品都有，今次先試下個甜品先💕.🍞 𝑪𝒂𝒓𝒂𝒎𝒆𝒍𝒊𝒔𝒆𝒅 𝒔𝒐𝒇𝒕 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒑𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈外脆內軟！焦糖脆皮燒過後脆卜卜，但内裡係好濕潤綿滑✨✨麵包完全吸收左蛋汁的精華，牛油香也很濃，口感係好似布甸軟綿綿🍮完全食唔出係麵包，但原來店家都係用返𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 做底，材料方面誠意十足🥖而且配上檸檬雪葩和nuts，好清新，配上布甸也不會甜膩，層次感好豐富👍🏻.🍞 𝑭𝒍𝒂𝒕 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆這家的咖啡我真的很愛🤎咖啡味很濃，而且是偏nutty的，咖啡師的拉花超有心思，每杯都唔同而且很精緻！重點是手藝好純熟，咖啡師很順暢很快完成拉花，感覺看了一場表演☕️.𝓢𝓾𝓶𝓶𝓪𝓻𝔂食物：👍🏻7.5/10環境： 🌵7.5/10甜品和咖啡都很考心思和功夫，店家都處理很很好，用料也是誠意滿滿🍯🍯和一般Cafe 相比價錢也是不貴呢，CP值高，下次會想回訪買個酸種麵包～.

It’s small but eclectic. It’s not just a cafe serving coffee and light food, but an eatery with main dishes, and most known for their bakery in particular the sourdough. Visited in a weekday and surprised to find a rather reasonable lunch deal at $148 which includes a main, dessert and tea/black coffee.The roasted spring chicken with beer sauce is a rustic and hearty main course, succulent chicken packed with loads of flavor from the spices seasoned generously over the chicken with a dominant cu

「香港篇 - 深水埗」“Alive Eatery by Alive Food 🍞” 🌟🌟🌟🌟/5好欣賞人整sourdough bread 🥖因為製作需時⏳個酸種包整既甜品不得了🤩🤩🔻Caramelized Soft Bread Pudding 🍮 ($65)表面洒上糖燒到焦糖面😍做到冰火交融🥳布丁超級濕潤🥰幾重奶味🥛又好柔軟☁️配埋檸檬雪葩好清新🌿又消膩😍🔻Iced Mocha 🍫 ($38)依杯飲落相對普通d🙈雖然表面鋪滿可可粉🍫但飲落未算好出🍫味🙈💁🏻‍♀️有機會想自己買sourdough 番去整🥪😋