Anjappar Chettinad Indian Restaurant

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📍Anjappar Chettinad Indian Restaurant 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖尖沙咀有間52年歷史老字號的印度菜餐廳，地點方便，全球各地都有分店，menu 有中英對照，有多款美味佳餚，店內有不同國籍人士享用食品，裝修充滿異國風情，感受到印度嘅熱情風味。☁️Butter Dosa牛油薄煎餅$80巨型牛油煎餅，超級大份，好震撼，成隻手咁長，一上枱已經聞到牛油嘅香味，非常脆口，薄片卷成一卷，旁邊有四款醬料可以選擇，店員細心介紹，來自印度南邊椰子、蕃茄、薄荷、印度辣汁。我認為椰子醬汁最好食，少少辣，非常惹味。☁️印度大蒜烤餅$40店內有多款印度薄餅可以揀，選了大蒜烤餅，一共有四片，即叫即做，蒜香味濃郁，外焦內嫩，可以點咖喱一起食。☁️雞肉棒棒糖$90一共有六件，炸雞鎚用香料紅辣椒醃製，外皮脆身，肉質嫩口，辛辣香脆☁️薄荷雞塊$140薄荷和綠辣椒醃製的雞肉塊，用鐵板上枱，熱辣辣，份量大，配合蔬菜☁️黃油雞咖哩$130有多款材料:番茄，奶油和葫蘆巴葉黃油醬，雞肉已去骨☁️Bamboo biryani竹筒雞肉飯，店員會先鋪一片香葉，然後將米飯從竹筒敲出來，米飯用了很多

香港想食到正宗印度菜 真係會推介呢間😎款式多到暈 選擇困難症人士小心喔職員好友善 會熱情介紹餐牌菜式(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)建議帶濕紙巾 菜式用手食時會比較方便｜Butter Dosa 牛油煎薄餅餐廳招牌印度菜式 巨大到嚇親‼️牛油味香口 似食緊薯片 最中意辣醬｜Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖竹筒容器好可愛 唔洗點醬已經惹味🥰拎住食大啖雞肉 外脆内軟好嫩滑｜Garlic Naan 印度大蒜烤餅烤餅餅皮好鬆軟 蒜味十足 一個人食兩大塊都完全冇難度 太好食🤣｜Palak Paneer 印式芝士菠菜菠菜汁混合乳酪 裏面有一塊塊芝士 軟身輕盈 配薄餅食perfect match!!!🤪｜Mutton Kurma 羊肉咖喱羊肉汁有粒粒羊肉 係大眾都接受到嘅羊味～｜Chicken Tikka 烤雞用鐵板上熱辣辣嘅溫度 大量香料乳酪調味調味偏濃 大份雞肉依然可以鎖住肉汁｜Mango Lassi 芒果印度奶昔芒果同酸奶嘅組合 奶昔質感濃稠 淡淡芒果味 好飽肚🥭

上次喺香港試完印度菜🇮🇳，發覺又幾好食‼️所以今次再度尋找香港好食嘅印度菜🇮🇳呢到裝修真係幾印度風，電視仲一路播住印度歌1🇮🇳🎼𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜𝕤🥭𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢🥭 ｜傳統印度飲品，好香芒果味，好濃郁，必點👍✨️CHICKEN GARLIC KEBAB 雞肉大蒜烤肉串🍖｜$140滋滋聲嘅鐵板放上用蒜泥醃製過的雞塊和蔬菜，沾上薄荷醬，即時中和了烤雞油膩感👍✨️CHICKEN LOLLY POP 雞肉棒棒糖🐔｜$80炸雞外皮酥脆，肉質嫩滑，加上有少少辣🌶，十分惹味✨️MUTTON SUKKA VARUVAL 羊肉｜$150🐐用了非常多香料去醃製嘅羊肉，但又唔會太鹹，啱晒重口味嘅你😍✨️BUTTER DOSA 牛油薄煎餅｜$80餐廳必點👍😍，超長超脆嘅煎餅‼️仲長過隻手臂💪，打卡一流❤️仲配埋4款醬汁，有辣🌶有唔辣，好似食緊薯片咁🤣✨️GARLIC NAAN 印度大蒜烤餅｜$40非常軟熟同埋勁香蒜味‼️就算唔配咖哩就咁食都好好食😍✨️PALAK PANEER 印式芝士菠菜｜$99加入咗cottage cheese🧀嘅菠菜咖哩‼️芝士煙煙靭靭，口感好特別✨️BUTTER CHICKEN MASALA 黃油雞咖哩｜$

自從上次食咗印度餐後，上次嗰餐係素食，又試吓肉食印度餐先，印象中上次同一棟大廈有另外一間有埋肉食供應，經過附近上去再試吓🤭因為有啲肚餓，所以叫多咗少少😝Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖（$90）脆皮雞腿紅辣椒上菜一列六件，都好多肉，炸得好脆！呢個好岩大眾口味😍個樣似Lollipop，但係其實啲味道同糖冇關係🤣總之好味必嗌！Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊（$140）綠色的雞塊，咬落去有啲鹹味，然後出薄荷味，醃得幾好，第一次見綠色嘅雞塊🤠都幾特別，綠色嗰個醬，酸酸辣辣，加起來減油膩感，幾清新😎Butter Dosa 牛油煎薄餅（$80）有四種汁可以點，熱嗰個係咖喱，唔係好辣，然後其他醬料都各有千秋，有啲好淡，有啲好濃，適合唔同口味嘅人士去點，但都是有個共通點：不同香料元素都係裏面😛Garlic Naan 印度大蒜烤餅（$40）上菜時仲見到有少少油脂喺薄餅面，有啲蔥，蒜香味，其實就咁食都已經好香，不過可以點埋另外嗰兩個醬，一齊食仲更加好味🤭Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱（$130）係一客餸，又可當醬，這個醬有啲甜，嗰陣有少少辣，裏面有啲

最近我在一家印度餐廳品嚐了羊肉咖喱、黃油雞咖喱、牛油薄煎餅、炸雞髀、芒果印度奶昔和馬薩拉茶，整體用餐體驗讓我感到十分滿意。羊肉咖喱的口味相當濃郁，羊肉煮得軟嫩入味，香料的配比恰到好處，讓人感受到印度咖喱的獨特風味。搭配米飯或薄餅一起享用，簡直是絕配。黃油雞咖喱也非常出色。這道菜的口感滑順，雞肉鮮嫩，黃油的香氣與番茄醬的酸甜交融，讓每一口都充滿層次感，讓人一試成主顧。牛油薄煎餅的口感酥脆，搭配咖喱菜品非常合適，能有效吸收咖喱的汁液，增添了用餐的樂趣。炸雞髀同樣讓我印象深刻，外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，加上香料的調味，吃起來香氣四溢。為了消暑，我點了芒果印度奶昔，這款飲品的芒果味濃郁，口感滑順，帶著甜甜的清新感，特別適合搭配辛辣的菜品。而馬薩拉茶則是完美的收尾，香濃的茶味與香料的結合讓人感到舒適，十分提神。這家印度餐廳的菜品無論是口味還是質量都絕對值得再來‼️

又有新人加入印度🇮🇳菜行列，通常第一次食印度菜既朋友我都會同佢去返 @anjappar.hk ，比個最深既印象佢先😂Butter Dosa -$80最令人印象深刻既一定係大大份既牛油煎餅，無食過印度菜既人通常都想像唔到嗰種味道，牛油酥香薄薄的特別用黎做序幕❤️Anjappar Veg Meal - $99叫返個比較經典既，大大盤奉上見到都開心🥳中間係印度香米，配有多款蔬果醬汁，可以試哂唔明口味～Chinken 65 - $80印式既炸雞我都算幾喜歡💕利用不同醃料去軟化雞件，橙色雞肉成為左最特別既地方，香口得黎肉質唔會好乾，一客有幾件岩做小食～Prawn Tikka -$180用上大量既配料加蝦仁🍤，份量都唔細，好適合用黎配飯！Palak Paneer -$99咖喱咖喱～今次我想要印式芝士菠菜，我好掛住芝士既口感，而且好多菠菜混合，感覺相對舒服😌Garlic Naan -$40每次點黎配咖喱首選，蒜香可以提升一個層次，特別惹味！Mango Lassi $40最愛芒果口味，同印度🇮🇳菜最夾～總結：依家印度餐=我，大家諗起印度料理就會諗起我😂我唔介意同大家食多幾次😂

餓鳥.....有話兒：「初嘗試🇮🇳真的又愛又恨啊😝」-話說早一陣子去🇭🇰閒逛，到步通常都是在商場附近找吃，這次來點不一樣，看到不少朋友說尖沙咀是印度菜集中地，特意提前找到這家經營了52年的🌍全球餐飲連鎖印度餐廳，來一場重口味之旅🤩環境寬敞，配上鮮紅色的皮質沙發更加明亮醒神，還有不停播放著輕快且帶有節奏感的🎶印度歌曲，邊吃邊想躍動起來💃🏻而店員多以英文溝通，餐牌亦很貼心有中英對照及圖片，點菜So Easy呢😏.🔹《雞肉棒棒糖》物如其名，用手拿著吃就好像在吃棒棒糖似的🍭而雞腿用了紅辣椒醃製，整隻顏色變成紅彤彤的，炸至乾身又脆口，肉質亦不柴，自身辣度再蘸著甜辣醬，味道更加惹味😬.🔹《薄荷雞塊》一開始看到發出滋滋聲的鐵板上以為全是🥬雜菜，在尋找雞塊下落的時候，發現雞肉用了薄荷和綠辣椒醃製，綠到和蔬菜融為一體，真有點視覺衝擊啊🤣雞肉沒骨，每口都是肉，蘸一蘸同樣鮮綠的薄荷醬，吃起來更清新又解油膩，而爽脆的菜和洋蔥吸滿底下的汁，焦香味更突出☺️.🔹《羊肉竹筒飯》待應即場敲打竹筒，羊肉、蛋和飯逐一倒出來，真有趣的出場😎羊肉軟腍入味，粒粒分明且有咬口的米飯滲滿不同香料的氣味，辣辣上頭，風味滿載，再配著隨碟

上一篇考過大家，星期日邊度最多印度人，今次再考你地，星期六邊度最多印度人？啱啦，都係印度！上一篇介紹個人覺得人口密度最高嘅香港印度素食餐廳，今次就到二訪肉食啦！🍖首先係一個蟹肉湯，竟然系用上水蟹，而水蟹本身用嚟做湯系會特別鮮甜，個湯好濃味，記住一定要咬反舊冇咩肉嘅蟹，因為啲肉索返啲湯汁，味道係會倍增嘅。🍖跟住叫咗一個叫做65pieces 雞肉既飯，上枱嘅時候只係得一舊雞喺個飯頂，當我查緊消委會嘅電話嘅時候，朋友已經fact check咗，原來係指65種香料，而且雞肉並唔係只係一件，成個底都係，個飯有少少濕潤，但係食啲雞嘅時候，竟然冇被濕氣蓋過，個外皮仲繫好脆，裏邊仲繫好嫩滑，而且仲標緊煙。最緊要系，仲有另外一隻雞蛋喺個底度，咁唔係成為印度親子丼？消委會電話接通，我話佢哋聽呢個飯好好味，就收咗線！🍖食咖喱一定要襯澱粉質，我哋叫咗Sambar Vada同埋naan，都非常好味。前者其實系用豆做成， 好似油條咁嘅嘢，配合咖哩汁同乳酪，仲有生洋蔥，清新得嚟又有少少刺激，我哋將佢筆落碟度食，仲可以自己diy變成好似高級西餐廳嘅擺碟咁。Naan我哋叫咗原味同埋蒜蓉，唔好問我邊個好食，why not

Chicken 65: Spice marinate chicken piecesFish Tikka: Tandoori fish is very tender and fresh, paired with mint sauceButter Chicken Masala: You cannot skip this if it sits your first time having Indian food😂 Just so indulgent with the nannGarlic NannMasala TeaMango Lassi

原來食印度咖喱除咗喺重慶大廈之外，其實尖沙咀仲有一個地方可以食到正宗嘅印度咖喱，餐廳呢就位於寶勒巷，由地鐵站出去行2分鐘就已經到餐廳樓下相當方便今次小編同朋友叫咗幾樣印度菜share食：CHICKEN LOLLY POP 雞肉棒棒糖用香料醃制嘅雞在再經過油炸+印式嘅辣椒醬，感覺好新穎，而且唔經唔覺都食咗好多PUDHINA MURGH TIKKA 薄荷雞塊薄荷醬加綠咖喱醃製嘅雞，然後放喺鐵板嗰度連埋啲洋蔥啊蘿蔔青瓜片一齊煮，都係第一次食，好惹味BUTTER CHICKEN MASALA 黃油雞咖哩一個係小編嘅至愛，牛油咖喱雞，仲可以揀辣度添，而且雞肉好嫩滑，啲咖喱汁呢好惹味，配naan bread 簡直係Perfect matchGARLIC NAAN BREAD 印度大蒜烤餅今次就揀咗個蒜蓉牛油印度薄餅，由於有好好味嘅咖喱，所以不經不覺都食咗好多MUTTON MASALA 五香羊肉羊肉炆得好腍好入味，一啲騷味都冇，再配上masala 一齊煮嚟食， 正BUTTER DOSA 牛油薄煎餅印式薄煎餅呢配上四款唔同嘅醬料，各有特色小編就最鍾意呢三款啊Yoghurt mint，Tomato，Ta

🏋🏽健人雞肉天堂🇮🇳巨型薄脆餅 印度咖喱 烤肉全部好好味 👍🏻🐭 米奇老豬Vol. 497🐷［Anjappar Chettinad Indian Restaurant ］老豬其實係個隱藏中東/印度菜愛好者幾年前自己同朋友自費食過 @anjappar.hk 今次再試估唔到都好驚喜 😋試食當日見到好多印度人食就知道夠曬地道啦！大家唔洗擔心淨係得🐔😂只不過咁啱老豬唔食羊/炸海鮮～.🐖🐖《Chicken Lolly Pop》🐖🐖 🛑8.2/10🛑 💰$80💰呢個紅卜卜嘅炸雞棒 ♥️外皮酥脆熱辣辣 肉質嫩有汁配埋個酸甜醬 好開胃！.🐖🐖《Chicken Garlic Kebab》🐖🐖 🛑8.4/10🛑 💰$140💰呢個係健人之選 🏋🏽 蛋白質🈵🈵 烤雞啖啖肉 蒜香明顯配薄荷醬好清新 🍃雖然炒拌菜會偏油d但好惹味好入味 老豬全清🤪.🐖🐖《Butter Chicken Masala》🐖🐖🛑8.5/10🛑 💰$120💰呢個係MVP之一🏆咖喱濃稠 乳酪甜滑甜辣嘅組合絕對係食唔停無論係配雞肉/點薄餅都好啱！.🐖 🐖 《Butter Dosa》🐖🐖🛑8.5/10🛑 💰$80💰上台即刻成為焦點！有成張台咁長 🫨

超過52年歷史的印度菜老店 @anjappar.hk 77間分店遍佈全球17個國家🌐菜式選擇多不僅提供各款美味佳餚 店員服務也相當周到讓人感受到印度文化的熱情 以及地道的風味⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥙MUSHROOM MASALA DOSA超巨型的煎餅 外皮香脆 內餡的香菇搭配香料提供四款醬汁 讓人欲罷不能 且非常適合打卡 · 🍗ANIAPPAR FRIED CHICKEN HALF一試愛上的炸雞 外皮酥脆 肉質鮮嫩 很入味搭配薄荷醬和甜醬 令人每一口都充滿驚喜·🥓MUTTON SEEKH KABAB用羊肉末製成的腸仔 香料搭配得恰到好處微辣 帶香草味 加入蔬菜 熱辣辣以鐵板呈上·🍤PRAWN BIRYANI彈牙的蝦仁與香米的完美結合 附上兩款醬汁每口都充滿了海鮮的鮮甜 好值得細味品嘗·🥘BUTTER CHICKEN MASALA嫩滑的雞肉塊浸泡在濃郁的番茄奶油醬汁經典的印度菜式 份量幾多 真是百試不厭·🫓CHEESE NAAN配上熱騰騰的起司烤餅蘸醬吃 簡直是絕配·🥗ALOO GOBI MASALA馬鈴薯和花椰菜 口感豐富 適合搭配其他主食香料的調理讓這道素菜絕對不乏味

跟朋友每月一聚朋友提議食呢間52年歷史嘅印度菜，佢已經第3次食！ 係一間全球性嘅連鎖店，性價比高。夠晒印度風味，好多印度人同其他國籍嘅人士嚟食！ 我哋點咗：🌟 BUTTER DOSA 牛油薄煎餅必點！Size相當震撼！好長好大塊，薄薄地脆卜卜，伴有四款特色醬汁，每一啖都唔同味道！🌟 GARLIC MAAN印度大蒜烤餅食印度餐通常都配上這款烤餅充滿蒜香味，最適合配咖喱一起吃🌟 ONION KULCHA洋蔥烤餅烤餅入面有洋蔥，好香口可以就咁食，或者配咖喱🌟 CHICKEN LOLLY POP 雞肉棒棒糖外脆內嫩，用香料醃製 ，微辣，很開胃造型就好像棒棒糖，吃嘅時候相當方便🌟 CHICKEN KURMA 雞庫馬爾 傳統印度咖喱，雞肉鮮嫩，跟烤餅一起吃，充滿印度風味🌟 PALAK PANEER印度芝士菠菜$菠菜混合咖喱成綠色咖喱醬，咖喱醬香濃芝士有點像麵筋🌟 雞肉大蒜烤肉串雞肉用蒜泥醃製過，加上洋蔥及其他蔬菜，雞肉惹味，加上蔬菜嘅清新口感，用鐵板上，保持食物溫度🌟 BAMBOO BIRIYANI ( CHICKEN)雞肉竹筒飯用竹筒上，上枱時，店員將竹筒飯倒出來竹筒飯辣辣地好香口，印度米較尖長

印度的美食多元化，朋友帶我們到位於尖沙咀「Anjappar Chettinad Indian Restaurant」，品嚐一下正宗的印度美食。 😋是日選擇：1️⃣Butter Dosa 牛油煎薄餅🍽外表金黃色、長長的、薄如紙般，陣陣牛油香氣，外脆內軟，沾上四款不同的醬料，不同的味道，很有印度風味。2️⃣Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖🍽香脆的調味，獨特的調味，令雞肉更惹味。3️⃣Garlic Naan 印度大蒜烤餅🍽濃郁的蒜香，帶點微鹹，是印度主食必食之一。4️⃣Palak Paneer 印式芝士菠菜🍽主要成份是菠菜，在廚師悉心烹調後，呈現出濃郁的綠色，以及清新的口感。5️⃣Onion Kulcha 洋蔥烤餅🍽柔軟且有嚼勁，內餡充滿了洋蔥的甜味，風味十足。6️⃣Chicken Kurma 雞庫馬爾🍽雞肉鮮嫩，加上誘人的咖哩，喜愛吃咖哩的朋友不能錯過。7️⃣Bamboo Biriyani (Chicken)🍽米飯吸收了竹子的自然香氣，配上多種香料，味道豐富。8️⃣Chicken Garlic Kebab 雞肉大蒜烤肉串🍽醃製的雞肉及新鮮的蔬菜放在鐵板上，熱辣辣，很香口。9️⃣Mango Lassi🍽綿密、香滑

耐不耐也很喜歡到印度菜餐廳享受晚餐🤣，所以今次到訪這間位於尖沙嘴鬧市的老字號印度菜餐廳🥰餐廳裝潢充滿異國風情，富有情調，食物素質味道正宗，難怪當日座無虛席🤩- Chicken Lolly Pop $90雞肉炸至酥脆，醃製後味道甜辣開胃，肉質嫩滑，配上醬汁更滋味🍗- Pudhina Murgh Tikka $140雞塊肉質嫩滑🐔，薄荷醬汁味道不算突出，反而帶有微辣香味，層次豐富，鐵板烤過的雜菜焦香惹味😝- Mutton Kurma $140咖喱口味溫和🍛，味道不會太辛辣，椰奶香味濃郁🥥，口感順滑，羊肉炆至軟腍🐑，騷味不重，入口即化👍🏻，很適合配上Garlic Naan🫓- Palak Paneer $90芝士質地香滑綿密🧀，沾滿濃厚菠菜醬汁，醬汁較為濃稠，很適合配上Garlic Naan🫓- Garlic Naan $40 烤餅質地柔韌，軟熟香酥，蒜香味突出🧄，配上咖哩醬，相當滋味🥳- Dosa $80打卡菜式，長長的牛油薄煎餅🌯，質地香脆，帶有牛油香味🧈，配上四種醬汁選擇，味道特別😍- Mango Lassi $40 質地濃稠香滑，芒果乳酪味道突出🥭，很適合夏天的飲品🍹餐廳環境舒適有格