Artisan Lounge (已結業)

每次經過，娘親也說想試，fine，明知會中伏也算了。。。下午茶沒有要等位，walk in去的。就是tea set......哪個scone..一砌開，碎了這樣的quality配得起這價錢嗎？十萬個為什麼囉。。。。款式是多，沒有什麼驚喜，在商場大堂open area卻收著酒店價錢，除了是非常無聊之外，想kill time,不知道有什麼好吃

Artisan Lounge 依間cafe 位於商場中心 每次經過都好多人 而下午茶都見好多人打工 不過嗰日咁啱小編趕時間 入去飲杯野做陣野就走 所以淨係嗌左杯野飲就走左Matcha Latte HKD78 🍵 賣相幾靚 又有拉花 不過味道就一般 啲粉未熔 同味道偏苦 小編就唔係太鍾意 加上抹茶味又唔係太出Rating5👍🏻為滿）味道：👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻抵食：👍🏻👍🏻📍:Artisan Lounge (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖

這裏的下午茶，每一款都是精心設計，鹹點特別出色，白朱古力甜中帶少少酸，其他甜點也很出色。鬆餅奶味香濃暖入心。還有藝術品般的特色雞美酒及配上品味的餐具簡直一大享受。

一直都想試下呢間咁特別既下午茶🤣係正商場地下既中心位置係人行過就見到你 私隱度較低但每吋都透露住奢華既氣息我地今次3個人叫左個$1688既tea set.我地另外仲叫左兩杯cocktail味道就不過不失.坐左一陣就上左前菜🎈有4種唔同既ham再配麵包同其他地方食既唔同 呢到既ham有用熱水係下面坐熱逼到啲油份出黎 食落口非常之香👍.之後就上左呢隻金蛋😂😂造型非常特別 打卡值一流😍😍但其實裏面就只係蛋碎姐好有心思咁將蛋白 洋蔥 蛋黃 同葱分開層層分明 非常之美觀.金蛋其實係可以配個熱香餅食既👉前面牙膏狀個枝係cream🤭可以根據番個人喜好加多加少🤤👉而亮點當然就係後面既魚子醬店員好貼心咁有提示我地要用專用既匙來食魚子醬否則用鐵匙就會影響魚子醬既味道.終於上埋主角係吊起既三層架下午茶打卡真係100分呀！店員首先就拎左頂層既黑松露刨左落我地每人既碟上所有咸點都可以配搭黑松露.🎈下層既咸點因為係熱既 當然就要試左先啦！有一串龍蝦串 一個和牛 一個青瓜卷龍蝦串醬料都可以 蝦肉唔太老青瓜卷就相當失色👉和牛真係非常之好食火候非常之到位 內裏係少少紅的入口即溶 一咬落去牛肉既油份都香味都出哂黎再用金泊

The Artisan “floating” afternoon teaset has always been on my wish list. And finally I’ve got to try it and it definitely lived up to its expectation. The presentation of the tea set is a 5 stars. I love the rose gold themed eating utensils, it gives an extra class towards the tea set. All bites are decorated with editable flowers. The size of each bite are petty but just about right for an afternoon tea set. The savoury snacks combination are well thought out with most of them mixed with vegeta

K11 MUSEA 開左一段時間，一直想黎呢度high tea($748/2ppl) ,做下貴婦，同朋友聚一聚，傾吓計～～ 環境方面，其實成個k11 MUSEA都好高級好有格調, 間餐廳係正G/F 既大堂位，其實會擔心太嘈同埋會有好多人係身邊經過😂😂 不過到真係坐係其中，感覺都ok, 可能我哋班貴婦好忘我甘傾計🤣食物方面，其實都幾好食～～每樣咸甜點size 都好的骰，吾會覺得太甜太漏，所有野都岩岩好，佢哋既scone 都正常，配上clotted cream 和自家製玫瑰醬，好味❤️呢款high tea 最大既特點係個high tea set 會吊係空中，好搞笑😂所以要將D食物由個set 移動到自己個碟係有D難度，佢會彈下彈下彈下甘🤣🤣🤣🤣🤣侍應一開始會問我地飲咩水，我哋嗌左有氣水🙄 要另收費～～最後人均接近$500 因為我地係walk-in, 好快要交枱，時間係吾夠，不過整體經驗幾好～～❤️

實不相瞞，我是雞尾酒的大粉絲，曾經為咗飲好嘅雞尾酒千里迢迢飛到泰國曼谷Iron fairies 🧚🏻‍♀️ 後來 J.Boroski 嚟到香港開 cocktails omakase, 我也是第一個飛撲去訂位。飲到一杯鍾意嘅Cocktail，要好講緣份。之前嚟呢度係食下午茶，外表係擺得幾靚，但對味道印象非常模糊，好吃有限。然而，今次特登過嚟試Cocktails, 真係有好大驚喜，誠意推介Zen 紫蘇葉、柚子混合日本清酒🍶好清新脫俗 it’s just refreshing

咖啡店地方唔大，有數張枱，入面有一個角落係賣唱片及衣服等。餐廳裝修幾特別，幾有藝術風。咖啡店主要係飲咖啡、食蛋糕及一些輕食。叫咗桂花拿鐵，桂花味幾香，而且咖啡味道香濃。另一杯叫左lemonade ~食物叫左煙三文魚牛油果🥑bagel 🥯 ~ 呢個賣相幾靚，而且好足料。有好多牛油果及煙三文魚。味道唔錯，但bagel 就較硬。另外玉桂卷，呢個幾好食，玉桂味好香，整熱左唔錯。餐廳環境幾好，如果唔多人可以慢慢坐，打卡唔錯。

每次去K11 Musea經過lobby都見到呢間餐廳排晒隊，加上好多KOL打卡推介呢度嘅雀籠high tea set，令我好有fantasy。於是我特登搵一日weekday 唔需要同人迫，唔使排隊嘅時候去試，結果真係超令人超級失望！我估唔到收得呢個價錢，啲食物質素可以差到咁！除咗一款有魚子醬嘅鹹點之外，其餘都可以用難食嚟形容，我本身好鍾意食scone，但佢呢度嘅scone一啲牛油香味都冇，而且好乾身，好難啃。Service方面，都係一等一咁差！嗰日明明唔多人，只得一半入座率，我哋order兩杯飲品，竟然都可以落錯單🙄latte變咗mocha，仲要難飲過Starbucks......然後我哋食到一半，個waiter就問我哋可唔可以夾起最後嗰兩粒朱古力，俾佢收走個籠🙄點解我哋坐低咗未夠一個鐘就好似想趕我哋走咁🌚最最最離譜嘅係，當我埋單嘅時候發現支水竟然要收錢！其實一開始我地坐低嘅時候waiter問我要無氣嘅水定sparkling water，我已經答咗佢tape water，真係冇諗過會收我$100！😡最後我奉勸所有對呢間餐廳有fantasy嘅朋友千祈唔好幫襯！呢個價錢係香港有大把優質嘅選

相約舊同事下午茶，預訂了於K11 Musea的這家café，它位於商場地下中庭，優點是有空間感，但缺點是比較嘈雜。 店員安排我們入座，沙發座位配襯圓枱，沙發邊有人造樹葉圍住，有身處園林的感覺。餐具和餐牌已整齊地擺放好，玻璃杯有優雅的花紋，像是在高級家品店購買的水杯。 我們點了下午茶餐，鹹甜點各有5款，還有自家烘焙鬆餅，再加有機茗茶或咖啡，飲品選擇大約20款，整個下午茶餐價錢$748＋10%。點了餐，不一會服務員送來整座下午茶，原來用枱上的掛鈎鈎著，整座下午茶可以緩緩旋轉，很有玩味。下午茶色彩豐富，每一件的造型都各有特色，令我們興奮無比，現在逐一介紹如下： 最底層全是鹹點，有香焗牛肝菌批（左面）、魚子醬包點（正中間）、吞拿魚薯片（右邊）、伊巴利亞火腿蜜瓜（後排中間）以及青瓜卷（後排右邊)。  中間一層是甜點，左邊是工匠朱古力，前排中間是甜栗棒棒，而後排中間是意大利芝士蛋糕。  最頂層是左右各一件香檸馬德蓮，而中間是栗子忌廉。  鬆餅分別是原味及有提子的，配了忌廉和自家玫瑰果醬。 根據最正宗食法，先嚐鹹點。魚子醬包點表面放了金萡，外表名貴，魚子醬鹹香味濃，每一粒的鮮味在口腔爆發。 至於吞拿

✨港女Afternoon tea💗,依間位於商場中庭半開放式設計既［𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞］環境同食物視覺上都好唔錯,坐得算舒服,可能半開放式所以人多既時候可能會嘈少少,不過打卡確係唔錯既地方‼️.📌整體黎講,鹹甜點都賣相精緻,但味道上我比較鍾意鹹點 ✅ ,因為甜點味道一般,無太大驚喜...🤓..✅𝐻𝑎𝑚 & 𝑀𝑒𝑙𝑜𝑛 伊巴利亞火腿蜜瓜✅𝐶𝑎𝑣𝑖𝑎𝑟 𝐶𝑢𝑏𝑒 魚子醬包點✅𝑀𝑖𝑛𝑖 𝑃𝑜𝑟𝑐𝑖𝑛𝑖 𝑃𝑖𝑒 香焗牛肝菌批✅𝑇𝑢𝑛𝑎 𝑇𝑎𝑡𝑎𝑘𝑖 吞拿魚薯片.❎𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒自家烘焙鬆餅 💬質感偏乾,比予期差,有啲失望,切時好鬆散好多碎,我揀左配clotted cream黎食,算軟滑,但唔夠濃厚. .👛𝙰𝚛𝚝𝚒𝚜𝚊𝚗𝚊𝚕 𝙰𝚏𝚝𝚎𝚛𝚗𝚘𝚘𝚗 𝚃𝚎𝚊 𝚂𝚎𝚝 ($728 / 兩位).📎🤓補充，如果有朋友仔唔鍾意食港女下午茶，其實佢哋都有單點既。..📍 Artisan Lounge (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖..

環境好差，係商場中庭，好多人係到行黎行去，好似動物園咁被人望住進食。晚餐款式少，份量少，酒店價錢但質素茶餐廳都唔及淨係飲野食下甜品都過得去，食飯就不了商場有更好既選擇

好姊妹為我慶祝生日, 一早預訂了sofa 位,  真的安排了給我們,  我們11:50 入坐, 兩小時用餐,  好姊妹推薦吃 Afteroom tea,  原來這裡的 Afteroom tea 是全天都可以order 的, 我都是第一次在lunch time 時間享受這麼高尚的下午茶,  好姊妹還安排了片生日牌給我, 過程是先 "掛" 好 tea set, 之後服務員再來放上生日牌。服務員會提我們由底層吃上去, 因為底層是咸點,  而且咸及甜的比例合適, 不會一味只得甜點。而drink 方面,  可order hk$75 的飲品, 我選花茶, 是一bowl 上, 不是茶包, 更可添飲,  即不會愈來愈淡, 非常貼心。 最最開心, 是好姊妹為我的安排, 我們相聚的時光是無價的。

Tea set 食物尚算正常，三個人每日500,算係稍稍偏貴，都算，當係地點問題，但係tea 要限時限候已經唔係咁好, 得兩個鐘，仲要未夠鐘個服務員已經要我哋埋㕑單先，傾多幾句又再有另外一個人過嚟吹我哋埋單，我明明見到門口係冇人仲有吉枱，我唔知佢有幾多Booking啦，但係收得呢個價錢我唔會expect係咁囉，最後真係扣晒分唔會再去。俾我揀我會去返文華 cafe 囉服務好好多

整體環境同服務水準都唔錯，食物方面下午茶最底層是鹹點每一款都非常出色好味，可惜中層和上層均是甜點，是我食過咁多年afternoon tea set中最差的一間,得幾粒朱古力同兩件蛋糕仔，完全沒有酒店級的精緻甜品，這個價錢有更多更好的選擇，訂位前真是要認真考慮。