Artisan Lounge (已結業)

the mall is having Italian week. that's why they have created a new menu with lovely food and cocktails based on that theme.I enjoyed my times at there because the food were delicious and the staff have great memories, they remember what did I ordered from my last visit.the only down side is, it is not easy to get a table during weekends for their afternoon tea.

一間好嘅餐廳 除咗食物質素 、環境之外服務質素也非常重要 K11 musea 一間咁靚嘅商場 由開業至今 商場所有食店 ，本人大大話話已經食過哂而呢間餐廳本人已經食過超過數十次 但最近因為一個帶位既服務員態度差劣 令我從此再不會想到此餐廳進食 亦不會再推介身邊嘅朋友去 ，一個帶位員可以好串咁又反眼 回答客人嘅問題 一次又一次唔好既經歷 完全唔明白點解一間有質素嘅餐廳可以有咁低劣嘅服務帶位員 服務質素比快餐店還要低 事件已經反映過 再次去光顧 亦不見有改善 曾經覺得我係嚟餐廳食嘢啫 唔好理咁多啦 伯但環境 同服務員態度 真係會令人食慾大减 真心無論幾好食 服務差 又點會再有人願意去食 就算免費 都唔會再食

同女仔朋友慶生，high tea 係不二之選今次三個女仔一齊去K11 Musea Artisan Lounge Artisan Lounge x Burberry High tea set $798/for 2, $470/for 1呢個價錢貴過好多酒店嘅下午茶，但呢個位置喺正個商場中間，又冇景，啲野食真係要好好食先值打卡位1個tea set 係吊起嘅食物只係不過不失鹹點方面食材唔錯，都幾好味嘅甜點方面藍莓芝士撻、芒果布甸等、朱古力脆筒都係轉眼就唔記得左個味道鬆餅都係一般水準，幾鬆化但唔夠香打卡位2Burberry logo 呢杯mocha 幾好平時我唔飲mocha，凍嘅更加唔飲，但唔知係咪嗰日太熱，我竟然叫了mocha 佢唔甜，裏面有少少朱古力碎，幾好飲整體來講，就係冇野唔好食，但又未去到好好嘅感覺

同朋友早幾星期book 左食Burberry 限定tea set. 食物還好，但$798，另加一for two, 貴過好多靚酒店，本身期望好大，但食完就失望。個茶壺仲要有漬，呢樣真係接受唔到，呢個價錢喎，人均400

今天父親節，特意預訂這家餐廳用餐，價錢屬高級，位於一座藝術館的大堂中央，環境定了這餐廳的價值。打完針比預期時間早到了，原先想散點，但選擇不多，時間約4點多，結果還是點了份馳名的二人高級下午茶套餐，今期主題是Burberry，與平時下午茶餐的食品有少許不同。我另外有一張蛋糕加咖啡贈券，我本身好朱古力，點了份黑石朱古力慕絲蛋糕和抹茶拿鐵。首先嘗嘗我個黑石朱古力慕絲蛋糕，入口感覺好滑，其實主要為朱古力慕絲，很香的朱古力味道，可能是黑朱古力的緣故，甜度適中，一口接一口的。吃了這個後其實已經相當滿足。抹茶拿鐵味夠濃，但因為我沒有趁熱飲，所以稍遜。下午茶餐與其他酒店或餐廳的差不多，有咸點和甜點，但食品好像比較矜貴些，有魚子、龍假、松露等。甜點有工匠朱古力等，食品很精緻，但最大驚喜是頂層舖在平面墊底的綠色碎粒。初時問侍應說是綠茶粉，後來她求證了是開心果仁碎，我喜歡吃果仁，所以把那些綠色「草皮」都吃了；我們見到其他人都沒有吃那些「草皮」。價值在環境，坐椅挺舒服的，向上望就是藝術館的頂，有些特色，背後的故事大家有興趣可以參加藝術館的免費導賞團了解了解，我不在此多說。總體來說食品質素不錯，但價錢偏貴，人一

我好奇點解佢係全城最貴既下午茶，但係佢大堂果個位真係吾掂，人來人往想點？people want to be seen being seen? 我叫左呢個下午茶上K11 artus對住個維港景食，吾知係咪對住維港食心情特別好，所以覺得呢個下午茶真係全港最好食（又利申：半島未食過，半島要努力等位，肯陪我等既好朋友巳經走左啦⋯) 甘佢用料係靚既，有魚子醬，至少aged左60months既Parma ham，果兩粒朱古力係Ryan L Foote，一粒朱古力巳經要收廿幾蚊，甜品層個蛋捲係失敗既，d cream吾夠滑，我自己係房沖左espressos ，飲左兩杯，所以吾覺得啲甜品太甜，又自己開左香檳，但係房入面既香檳杯其實係錯既杯，可能無任飲香檳同任飲咖啡就會覺得啲甜品太甜（又利申，我係吾中意食甜品既人）我覺得可以試一次，同埋我中意佢無果粒又硬又乾既sconces （去英國食home made scones la),轉左做bagel,個jam仲要係honey rose, so special

Artisanal Afternoon Tea Set鹹點：魚子醬包點吞拿魚薯片伊巴利亞火腿蜜瓜法式血鴨包青瓜三文治紫薯撻甜點：甜粟棒棒香檸馬德蓮迷你馬卡龍朱古力棒法式鮮花奶凍軟香芝士杯工匠朱古力鬆餅配忌廉及玫瑰果醬有機茗茶或咖啡HKD 728 per set for 2 people (另有加一服務費)餐廳位於K11 Musea中庭，影相嘅絕佳位置（但星期六日，商場人流多嘅時侯，就會好多人喺旁邊行過同望下你咁），Tea Set造型精緻，但味道普普通通，每一款小食都偏細件，鬆餅偏散，冇乜奶香，食完全份Tea Set，都冇乜滿足嘅感覺，同一個價錢，有其他更好選擇，但如果你對食物冇乜要求，只喺想影返幾張女神相嘅，呢到好適合你。

呢度好出名食高價下午茶佢哋都有bar 可以約下三五知己飲番杯工作忙碌左成個星期 值得獎勵自己雞尾酒嘅擺設好吸睛睇得出佢哋好注重食物飲品設計🍹味道清新而且易入口竟然諗到將杯酒放喺個籠入面拎出嚟嘅時候會有煙霧另外柚子個杯自己好鍾意柚子加米酒係一個唔錯嘅選擇💛

.路經K11 有啲肚餓 就搵下野食 食下午茶見呢間唔洗等位就入去試下啦呢間都係第一次食呢.班尼迪蛋蛋我覺得少少酸酸地 幾開胃 旁邊既腸仔同火腿都好咪呢😉同朋友分一人一舊都唔錯👍🏻.呢杯有棉花糖既係熱朱古力啊😉超級濃 有得飲有得玩 好正🤣撈埋落杯朱古力度飲 即刻溶左😜.🥢Artisan Lounge (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖

終於可以黎試吓啦！！！之前經過K11中庭，覺得成個環境好似去咗賭場嘅購物商場咁，今日終於唔使匆匆忙忙，可以同朋友坐低enjoy enjoy 😙講真，淨係個環境已經贏晒，可以枱之間有充足嘅距離，基本上聽唔到隔離枱講乜👍🏻大家睇唔睇到，個水杯有花紋架😍先來一個double chocolate 甜品，成個設計好靚，好似一個藝術品咁，我哋欣賞左一輪先捨得切開佢黎食😆😆香濃軟滑嘅朱古力醬，回味無窮♾️😍😍😍咖啡係例牌動作，perfect temperature , 再叫一杯mocktail, 又係我最愛嘅粉紅色😘點解食完甜品再要補一個焗豬扒飯？因為我哋坐左差唔多三個鐘，坐坐下肚餓，使埋佢個黑松露焗豬扒飯，正到暈🤣🤣🤣一定要再嚟🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

食物款式和質素也很不錯個人覺得鹹點比甜點高質 甜點大部分都太甜了～〰️ 鹹點▪️魚子醬包點魚子醬帶鮮香 不會太鹹 可惜多士放久不脆🥺▫️天鵝叉燒酥天鵝造型的叉燒酥好美！雖然酥皮凍掉，不過酥皮不厚身，內餡就中規中矩▪️香焗牛肝菌批最驚喜的一款～牛肝菌蓉很香濃，批底還保持到香脆▫️牛油果蕃茄撻、香芒大蝦、青瓜卷就正常水準，沒太大驚喜。〰️ 甜點▪️ 多重朱古力杯上層的水果粒跟朱古力慕絲不太搭，反而慕絲挺香滑濃厚▫️ 橘子棒棒外層是雲石紋的脆皮白朱古力，有點太甜，內餡是橘子味的慕絲，口感很紮實，一口咬下還以為是脆皮雪糕😍▪️ 奶黃燕窩南瓜蒸粿有着很精美的南瓜造型，外層很煙韌，內餡的南瓜蓉偏甜，帶爽脆的顆粒應該是燕窩😂味道還好，就是很膩▫️ 太陽蛋棉花糖軟綿綿入口即化，味道似平時吃的太陽蛋軟糖😆▪️ 自家烘焙小麥圈𝙈𝙞𝙣𝙞 𝘽𝙖𝙜𝙚𝙡分別是原味跟肉桂提子，口感似麵包，味道一般▫️配松露蜜糖忌廉芝士及自家玫瑰果醬松露醬帶甜但很淡口，芝士跟松醬味薄弱，玫瑰醬亦有點人工玫瑰味😛▪️忌廉草莓卷、法式金磚蛋糕、工匠朱古力就中規中矩 我覺得太甜了😂

今個5月星期六日米芝連二星 Arbor 登陸 Artisan Lounge👏👏成個tea set 都好好味而且外表都好靚😋有幾樣野係特別令我難忘😋廚師是芬蘭人，難得咖啡味嘅甜品我覺得一d都唔怪，榛子咖啡蛋白餅有咖啡苦味但同個甜味好夾芬蘭藍莓批鬆鬆軟軟香焗牛肝菌批很好吃以廚師太太係日本甜品師所以佢有一個日式檸檬忌廉蛋卷，雖然有啲酸但有檸檬肉喺入面❤️，價錢為HK$868/兩位☺️五星推介🌟 只做5月大家快啲去👍🏻

之前買咗一個外賣tea set同朋友share（$758 per set for 2 persons），呢個Set無論賣相抑或食物，都相當吸引、豐盛🤩仲充滿春日氣息🌸🤍SAVOURY 鹹點🌟Caviar Cube 魚子醬包點呢個Caviar Cube係signature菜色，魚子醬上更有金箔點綴，完全係奢華嘅配搭😍而味道素嘅麵包突顯出魚子醬嘅鮮味同鹹味🌟Mango Prawn 香芒大蝦芒果再配搭彈牙嘅大蝦，酸酸甜甜，夠曬fresh下面有一層薄薄嘅麥包，唔會好heavy🦐🥭🌟36-months Iberian Ham & Melon Rose 伊巴尼亞火腿蜜瓜玫瑰🌹Iberico火腿被譽為「西班牙國寶」，係頂級火腿之一👍充滿油香嘅火腿配上蜜瓜，減低油膩感，令鹹香味更出眾🍈有趣在於插上左一支裝有哈蜜瓜汁嘅tube，可以擠喺火腿上面，玩味十足🌟Cucumber Roll 青瓜卷英式下午茶唔少得爽脆嘅青瓜三文治🥒雖然係簡單菜色，但賣相非常吸引💚🌟Mini Porcini Pie 香焗牛肝菌批雖然做成批，但仍食得出牛肝菌肉質肥厚、有彈性嘅質感🍄簡單、不花巧反而更加感受到牛肝菌獨有嘅香味 🌟Avo

Not my first visit, this time round taking a friend who hasn’t been before. Food was great, the main course w te tasty presentation was great, dessert was nice and pretty too, but service was very average. You have a number of staff standby and it wasn’t even busy on this weekday afternoon yet, staff were just chit chatting amongst themselves and not being attentive to their guests. We tried to order our food but no one really paid attention. The lunch set comes with drinks and no one came to as

終於終於有機會去每！一！次！經過 @k11musea 都俾佢吸引到忍唔住望多兩眼嘅 試吓佢嘅下午茶( ˘ ³˘)♥︎餐廳環境真係有一種好高級嘅感覺，無論係氣氛定坐位都好舒服，同朋友坐咗一個下晝，傾咗好耐計～ღ 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁 𝗘𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 $𝟳𝟲𝟴/𝟮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝘀下午茶整體水準唔錯，每一樣都好精緻，有幾款甜點有點過甜，個人比較喜歡鹹點。美中不足嘅係4月限定無𝘀𝗰𝗼𝗻𝗲食🥺不過就有 嘅𝗺𝗶𝗻𝗶 𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹𝘀♥︎╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟮/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳/𝟭𝟬ꪑꫀꪀꪊ𝘴ꪖꪜꪮꪊ𝘳ꪗ❥ 魚子醬包點好矜貴嘅一粒，魚子唔會太鹹，配埋小多士，好食～❥ 香芒大蝦❥ 天鵝叉燒酥最喜歡呢一個睇得又食得！酥皮香脆，叉燒餡了甜度適中。❥ 青瓜卷❥ 香焗牛肝菌批批底香脆，牛肝菌鹹鹹地幾好食！❥ 牛油梨番茄撻𝘴᭙ꫀꫀ𝓽❥ 法式金鑽蛋糕❥ 多重朱古力杯面頭有啲酸酸地嘅水果，個人麻麻，但底部朱古力布丁好食！❥ 忌廉草莓捲草莓味道偏淡，蛋捲濕潤度適中，忌廉輕盈。❥ 橘子棒棒❥ 奶黃燕窩南瓜蒸粿比較特別嘅一款甜點，外皮煙煙韌韌，內餡淡淡嘅奶黃，甜度適中。❥ 工匠朱古