B-mix 燒肉餐酒館 (已結業)

好耐以前嚟過一次，當時仲係一間music bar，點知隔幾年後搖身一變做韓燒店，仲要做出口碑，係香港少有嘅鰻魚店，元朗友推介要嚟幫襯下！環境大裝修過，同之前好唔同，仲有幾間VIP 房打牌唱K，一大班人嚟好啱。餐牌既然做燒鰻魚做到咁紅，當然嚟食燒魚，有set，亦有單點餐牌。 活宰白鰻魚餐(Set A) $638 套餐包以下食物新鮮沙律、海苔米飯2碗、活宰白鰻魚1條（約1斤重）、安格斯牛頸脊4片、厚切牛舌4片、極上牛五花4片、黑豚豬腩4片、薩摩赤雞髀肉4片、蒜蓉牛油野菌及唐生菜。 活宰白鰻魚1條（約1斤重）切成三大片，連魚骨、魚頭一齊上，店員會教你點燒，先落肉果邊，然後每邊燒2分鐘，想脆香啲係魚皮塗上鰻魚汁再燒。魚肉充滿彈性又有嚼勁，膠質滿滿，而且骨刺都都無，好高質，喜歡亦可以包上菜一齊食，對比日式燒鰻魚只重視醬汁及超鬆軟口感大有不同，活宰燒鰻魚更能食到本身鰻魚嘅魚香魚味及本身有的口感。 肉類包了安格斯牛頸脊4片、厚切牛舌4片、極上牛五花4片、黑豚豬腩4片及薩摩赤雞髀肉4片。牛頸脊牛味頗濃，牛舌稔糯而不失咬口，牛五花及黑豚豬腩用生菜包來食令油膩感減低，至於薩摩赤雞髀肉燒耐咗都唔怕會嚡口，配

餐廳老闆應該好中意宮崎駿除左門口放左3隻龍貓之外餐廳入面都播住宮崎駿動畫嘅歌曲😆餐廳樓底好高 天花板掛滿日式燈籠 座位都好寬敞 而且卡位嘅椅背好高 私隱度十足👌🏻🍽活宰白鰻魚餐 Set A ($638) *7折後 👉🏻 $446.6*依家佢地嘅套餐做緊7折 真係好扺食！😍🍴新鮮沙律沙律菜伴以酸甜嘅柚子醋 好開胃🍴活宰白鰻魚1條 (約1斤重)之前見到朋友去韓國食 已經心郁郁估唔到呢間餐廳都有得食！😳鰻魚有三大塊 十分厚肉上菜嘅時候侍應有教我地點樣燒同燒幾耐大約燒8分鐘 搽埋蒲燒醬汁 再燒多一陣加埋適量嘅白胡椒碎 就大功告成啦！😆鰻魚燒到外皮香脆肉質爽口彈牙 帶些少魚油香味超級正！！🤤必點！🫶🏻🍴安格斯牛頸脊 4片🍴厚切牛舌 4片🍴極上牛五花 4片🍴黑豚豬腩 4片🍴薩摩赤雞髀肉 4片肉類拼盤種類都幾多 而且每款都唔錯🥰其中我最中意牛頸脊同牛五花😋牛頸脊肉味濃郁 有適量油花 肉質鮮嫩牛五花薄薄一片 稍微燒一燒就已經食得 充滿脂香🫶🏻🍴醬油 ($18/位)🍴唐生菜🍴海苔米飯 2碗海苔米飯放滿飯素同海苔 加少少燒肉汁落去撈勻 再同燒肉一齊食 簡直一流🤤怕膩嘅話 都可以用唐生菜夾住燒肉一齊

🍽️活白鰻魚 $238原條新鮮切嘅鰻魚，肉質飽滿，店員會詳細講解點樣煮，食落去相當鮮甜夾脆，絕對係一個不斷回頭嘅原因！🍽️柚子胡椒蜜糖五花肉6片 $88將五花肉燒到卜卜脆，再配上柚子蜜糖汁，一啲都唔會覺得好油膩🍽️厚燒牛舌心6片 $48牛舌心咬落去質地既爽又軟，充滿濃郁牛汁，好正🍽️薩摩赤雞腎 $38第一次食到咁爽口嘅雞腎，口感豐富🍽️砵仔蒜蓉牛油野菌$28🍽️雞髀菇 $28🍽️超甜粟米 $48三款蔬菜都可以放喺爐邊到慢慢燒，食完肉類再食蔬菜類，就唔會食到咁滯啦，蔬菜都非常之新鮮鮮甜🍽️B-MIX丼飯 $36溫泉蛋紫菜飯素飯，如果可以任食我會至少食三碗以上🍽️特大新鮮果茶 $68新鮮嘅生果配上茶香濃郁既茶膽，絕對係燒烤嘅好良伴🍽️潽梅香 $48有粒話梅好開胃，酸味味嘅飲品，絕對唔會怕食滯

是日同姑媽嚟元朗行街見到呢間有得燒白鰻😍一上樓梯就見到龍貓一家係度歡迎你入面卡位寬落裝修好日本feel呢個係單叫既價錢現時叫套餐有七折單點就八五折咁梗係叫套餐啦我地叫左個活宰白鰻魚餐(Set A)$638🥢安格斯牛頸脊厚切牛舌4片🥢極上牛五花4片🥢黑豚豬腩4片🥢薩摩赤雞脾肉4片🥢活宰白鰻魚1條🥢新鮮沙律🥢海苔米飯2人🥢蒜蓉牛油野菌🥢唐生菜🥢魔幻百香果茶厚切牛舌芯入口嫰滑極上牛五花係薄切入口即溶黑豚豬腩質感爽滑用生菜包住無咁膩薩摩赤雞脾肉比較厚身～要燒耐d～肉質嫰滑唔柴有肉汁蒜蓉牛油野菌有冬菇、雞脾菇、秀珍菇魔幻百香果茶～酸酸甜甜仲有爆珠白鰻每面燒2分鐘總共8分鐘燒完肉質係爽脆～有別於一般鰻魚軟糯口感海苔米飯加埋肉無得頂店員主動介紹講解點樣燒白鰻先係最好亦會問番覺得白鰻好唔好食非常親切有禮貌

🥩燒肉係我至愛😍係元朗好順利大廈2樓除左有燒肉仲有少有既燒活鰻魚🪱，今次實在大滿足😋活白鰻魚$238🪱🥢原條新鮮，肉身除左肥美仲非常爽口彈牙，一邊燒魚油汁滿滿，非常Juicy，加上燒汁和黑椒，很鮮美😋🐖柚子胡椒蜜糖五花肉6片好香的柚子味五花肉，醃製入味🐓薩摩赤雞腿肉$68薩摩赤雞日本三大名雞一定健康D，脂肪少雞味濃郁🐂厚燒牛舌心6片$88簡單一燒已經很惹味，牛舌軟滑🍚B-MIX丼飯大大碗紫菜溫泉蛋飯🌽🥦🍄超甜粟米$28雞髀菇$28砵仔蒜蓉牛油野菌$38大魚大肉後清清地食番多D蔬菜🥤🥤特大新鮮果茶$68百香果茶🌟裝修夠特式，燒烤空調足夠🫰🏻🌟服務好好，教我地燒鰻魚方法👍🏻🌟價錢好抵食，單點有折扣優惠

我哋今日去咗一間叫做B-Mix燒肉餐酒館嘅地方，真係食到好滿足！佢哋嘅人氣五盛盒牛套餐真係太豐富啦！首先，我哋食咗新鮮沙律，令人驚喜嘅係佢啲沙律醬汁，夠酸夠甜，同埋微微帶點辣味，真係令人食到停唔到口！接下嚟就係我哋嘅主角啦，安格斯牛頸脊同埋厚切牛舌極上牛五花！哇，呢啲牛肉真係新鮮又多汁，食落滋味滿分！安格斯牛頸脊係咁嫩嘅，一啖入口就係肉汁四溢，令人咬唔住停！至於厚切牛舌極上牛五花，口感更加彈牙同埋肥美，每一口都好滿足！唔止係牛肉，我哋仲食到黑豚豬腩同埋薩摩赤雞髀肉！黑豚豬腩肉質鮮嫩，肥瘦均勻，燒烤後帶嚟嘅香氣真係好誘人！而薩摩赤雞髀肉就更加嫩滑，帶嚟嘅雞肉香氣好撲鼻，真係令人食到上癮！最後，我哋仲食到蒜蓉牛油野菌同埋唐生菜！蒜蓉牛油野菌夾得恰到好處，野菌嘅鮮味同埋牛油嘅香濃味道完美結合，令人食得好享受！而唐生菜清爽爽脆口，係一個好好嘅配搭，令整個餐食更加平衡同埋豐富！佢哋嘅套餐豐富多款，而且食材新鮮，味道豐富，！如果你鍾意燒肉，一定要嚟B-Mix試下佢哋嘅特色菜式！

網上看見元朗有所燒肉店竟然可以吃烤鰻魚，之前從未吃過亦心心念念想到韓國吃！於是便相約了元朗國的朋友一起到訪！-🌟活宰白鰻魚餐 (Set A) $638 (7折後$447🫶🏻)🎈新鮮沙律🎈肉類這個套裝包括了幾款肉類，分別為安格斯牛頸脊、厚切牛舌、極上牛五花、黑豚豬腩及薩摩赤雞髀肉～牛頸脊肉味香濃，包著生菜吃能減輕油膩感！至於牛五花就是薄薄的一片，輕烤後油脂便滲透出來了～-🎈活宰白鰻魚一條吃完了大部份肉類後，才開始當日的重頭戲！就是烤鰻魚了！還要是自家烤的喔😳份量很多是有足足三整塊超厚肉的白鰻魚～店員溫馨提示不需要烤太久的，大概每邊約兩至三分鐘便可以了😌最後塗上鰻魚汁再輕烤一下便大功告成了😚第一口吃起來非常新鮮爽彈，還配上香脆的魚皮，十分滿足！個人很喜歡吃呢，真是每一口都非常滋味😍-🎈海苔米飯這個配搭真的頂呱呱😚調味十足！如再加入肉肉和鰻魚一起配搭著來吃，整個層次都提升了不少！-🎈蒜蓉牛油野菌是想像到的味道一如既往地好吃😋-🎈特大新鮮果茶 $68水果茶喝起來非常fresh！吃燒肉真的不能沒有飲品呢～-🎈甜品 白鰻魚也差點吃不完，想不到還有雪米糍作甜品呢🤭🤭-🔸B-mix 燒肉餐酒館📍元朗鳳

為慶祝終於搬走晒一大堆大型物品，我地當然要食返多啲肉，所以就去食燒肉✔️上樓梯就見到好大嘅龍貓擺設，超開心，即刻同佢地打卡✔️入到去見到好大個屏幕播緊龍貓音樂影片，又要打卡，龍貓音樂令環境氣氛都多份活潑✔️地方唔細，最欣賞座位超高嘅背板，設計好有心思✔️叫咗條鰻魚，第一次自己燒鰻魚，好大好大條，好興奮呀✔️燒鰻魚非常好玩，食落口亦十分彈牙，好鮮香，厚肉到每口都好滿足✔️自己燒嘅鰻魚味道當然要讚好，店員好細心詳細教我地點樣燒會好味，一面燒一面自己搽汁，好有趣✔️除咗超正嘅鰻魚，食燒肉當然要叫牛肉，兩款都好有牛味✔️牛肉配埋自家製燒汁味道更有層次，仲有岩鹽 檸檬汁 同埋 日本醬油，我有時配岩鹽，有時配燒汁，食晒咁多種風味✔️雞肉亦是另一驚喜，好嫰好滑好有雞味，我鐘意加七色粉食✔️豬肉都好肥美，配埋超新鮮嘅生菜，好得！✔️配埋南瓜 雞脾菇 同埋 海苔飯，好平衡✔️百香果茶 同埋 潽梅香 特飲 好靚，又係要打卡啦，兩杯都好特別亦好味，我比較喜歡潽梅香，感覺有啲似我喜歡嘅mojito

即叫即劏白鰻魚真係第一次聽 梗係要試下啦😎 餐廳樓底高 空間感十足 氣氛似足日本 仲好有私隱度添 有個魚缸養住大量白鰻魚 保證新鮮！活宰白鰻魚餐 Set A $638 (現有7折優惠)▫️新鮮沙律沙律菜加上日式油醋汁 開胃🥗▫️海苔米飯 2碗白飯上加上飯素 海苔同醬汁 超好送飯🫶🏻▫️活宰白鰻魚 1條成餐飯既主角 白鰻魚大大條又厚肉 起埋骨上🫡 店員用心講解點燒先最好食 首先燒鰻魚肉 再燒皮 最後加上蒲燒汁就食得😎 外皮焦香 肉質新鮮肥美 爽嫩有油香▫️安格斯牛頸脊 4片肉質嫩軟 入口即化 肉味香濃🐮▫️厚切牛舌 4片牛舌心滑嫩 爽口 用鹽醬醃製 食落超夾👅▫️極上牛五花 4片薄切 油脂豐富▫️黑豚豬腩 4片厚厚豬腩肉 質感爽滑 油脂味香🐖▫️薩摩赤雞髀肉 4片大大嚿 啖啖肉 雞肉嫩滑🐔▫️蒜蓉牛油野菌野菌吸收啲蒜蓉牛油既醬料 唔會輸！▫️唐生菜包住啲肉食冇咁油膩🥬▫️特大新鮮果茶茶底係茉莉花茶 味道清香 再加上大量水果 微甜飲落好解渴🍎🍐🍊🍋▫️魔幻百香果茶百香果酸酸地 唔太甜 解膩一流餐廳肉類高質 依家仲做緊7折優惠 襯有優惠要嚟食多次先得🤩B-mix 燒肉餐酒館📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2

⏩️ 人氣五品2人前: -安格斯牛頸脊 -極上牛五花 -厚切牛舌 -黑豚豬腩 -薩摩赤雞髀肉安格斯牛頸脊肉質鮮嫩多汁，帶有豐富既牛肉風味，口感細膩。將牛頸脊放係爐中間燒，溢出既油脂重可以助燃，將牛五花同牛舌更快烤熱，感覺更有「鑊氣」。至於牛舌肉質非常爽口juicy，如果烹調火喉適中既話，牛舌咬過去仲會有少少脆既口感，非常美味。薩摩赤雞髀肉經過適度既燒烤加上燒汁之後，雞肉一樣可口！⏩️ 海鮮: -赤魷魚一夜干 -日本鯖魚呢兩款海鮮令人印象深刻。赤魷魚質地彈牙，鮮味十足，咬落去可以感受到魷魚既鮮甜，是配合燒汁同檸檬汁，令到魷魚別有一番風味。而日本鯖魚魚肉超級鮮嫩，烤一段時間後，魚既鮮味出哂黎，鮮而不腥，真係有少少衝動叫多碟。⏩️ 其他: -海苔米飯 -新鮮沙律 -牛油野菌 -唐生菜白飯同牛角既一樣蓋有滿滿既紫菜，好味道。野菌吸晒牛油既味道，同樣惹味！⏩️ 飲品: -特大新鮮果茶 -魔幻百香果茶果茶大大杯又解膩，最啱燒肉時飲啦！🍹餐廳播住宮崎駿音樂同電影片段，成個用餐體驗幾放鬆！

油甘魚鮫好少燒烤會有油甘魚魚鮫，食落其實都幾多肉，燒完鎖到魚汁唔會太乾，肉質結實，好香油脂。極上牛肉粒油花均勻，入口juicy有濃濃嘅肉味。安格斯牛頸脊有細密的油脂紋路，吃起來口感油潤有韌勁，鮮美多汁滿油脂香。柚子胡椒蜜糖五花肉五層肉油脂最多，烤到迫左油出來，邊位焦香，配柚子醬甜甜地幾好食，夾埋生菜小菜一齊食好滿足。薩摩赤雞腿肉薩摩赤雞腿肉肉質鮮美，結實有彈性，燒熟後，餐廳提供的檸檬汁、燒烤汁同鹽，各有各風味。食左咁多肉，要叫蔬菜感覺健康啲，雞髀菇、超甜粟米、砵仔蒜蓉牛油野菌，只要整盒放到爐上燒即可，份量非常多，香味撲鼻。B-MIX丼飯有一隻溫泉蛋，飯面還鋪滿了脆脆的紫菜碎，撈埋一齊幾好食。特大新鮮果茶魔幻百香果茶有百香果酸中帶甜，好開胃令燒肉冇咁膩。

B-mix燒肉餐酒館位於元朗鳳攸南街好順利大廈2座商場1樓，門外有隻龍貓可以先打卡影相📸️店內掛了多個日式燈籠，牆壁更有多幅日本特色畫作，更播放龍貓卡通。‼️醬油收費每位 $18活白鰻魚 $238推介推介推介‼️‼️超級好吃😋記得用6度火燒鰻魚，每面燒2分鐘，共8分鐘。鰻魚汁和芝麻都是自己加的。鰻魚燒得香脆，油膩豐富，口感彈牙。厚燒牛舌心6片 $88推介推介推介‼️‼️超級好吃😋厚切牛舌心富有口感，軟嫩牛味濃。安格斯牛頸脊 $88肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁。柚子胡椒蜜糖五花肉6片 $68柚子胡椒蜜糖的味道是非常香甜的，加入肉的醇厚香味，令五花肉的味道更加豐富。薩摩赤雞腿肉6件 $68雞髀菇 $28即使是燒雞髀菇，仍能保持菇的水份多汁。海苔米飯 $28魘幻百香果茶 $48

B mix餐酒館又到週未搵朋友仔三五知己食下嘢～今日泥咗元朗B mix烤肉試下佢地嘅活宰白鰻魚餐！餐牌有兩個選擇，係牛肉同豚肉分別餐廳環境非常闊落，滿滿日式裝飾品。座位多以卡位沙發主，私隱度十足活宰白鰻魚1條（約1斤重)足足有三大片鰻魚肉，白燒金黃色酥脆的表皮，再來是軟滑鮮嫩的口感以及濃香的魚肉白燒味道較單純，燒至金黃撒上一點點白胡椒更提出白鰻魚魚鮮味；另外亦可以用上餐廳提供醬汁，用以拌飯，滋味十足牛肉拼盤有安格斯牛頸脊 、厚切牛舌 、極上牛五花、黑豚豬腩、薩摩赤雞髀肉 ，套餐另外配新鮮生菜供客人包烤肉享用最鐘意個牛五花脂肪和油花豐富，牛味極重！牛舌夠厚夠彈口蒜蓉牛油野菌，蒜味十足，野菌烤至軟淋更入味星期一至五 ，套餐7折，主餐牌單點85折✨✨家陣做緊優惠，只需社交平台打卡就有個雪糕送～📍B-Mix 燒肉餐酒館元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座1樓1B & 2號鋪

🎌裝潢具有日式風格的一家日式燒烤餐廳 門口擺放著大大的龍貓雕塑像 超可愛的 坐位設計是平常茶餐廳對坐沙發的特大版 坐下有種身處於小人國的感覺 🐮兩人點了人氣五品2人前(牛) 💰398
-前菜沙律(2人)
-安格斯牛頸脊 
-厚切牛舌
-極上牛五花(2人)
-黑豚豬腩
-薩摩赤雞脾肉(2人)
-海苔米飯 (2人)
-牛油野菌(2人)
-唐生菜(2人) 🐮🐥🐷套餐一次就能嘗到牛、雞及豬肉 價錢親民且多款式 兩款牛肉的肉質都非常嫩滑, 油味香濃, 牛舌很厚身 爽口
雞脾肉嫩口，油香四溢, 豬腩肉肥美 包著唐生菜或者跟海苔米飯也一流 可解油膩感 餐廳提供的醬料也很齊全 有日式醬油、檸檬汁、燒汁、岩鹽等🥤飲料
🍃潽梅香 💰48
採用青檸、話梅及薄荷葉製成 酸酸甜甜 帶薄荷的清涼感 🍎特大新鮮果茶 💰68
甜度剛好 水果新鮮 清新 

元朗國出名多嘢食，今次朋友帶咗我去一間宮崎駿主題嘅日式燒烤🍖一入門口就會見到好可愛嘅～龍貓🥰未開餐已經有打卡位啦～裡面樓底都幾高，地方闊落，有個大LED mon一路播住宮崎駿啲動畫主題曲同插畫，牆身周圍都係日本街景，好似去咗日本咁🤣坐卡位沙發都好舒服😌🐟日本鯖魚 ($58) 4/5燒完之後色澤金黃，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡嘅魚香味，好食😋🐮極上牛粒-6粒 ($98) 4/5肉質鮮嫩多汁，油脂突出同重牛味，口感十分出色🤪🐮厚燒牛舌心-6片 ($88) 4/5肉質細膩！而且帶有濃郁嘅牛肉香味~因為用鹽醬調味，食落超夾！😍🐷柚子胡椒蜜糖五花肉-6片 ($68) 5/5結合左柚子嘅清新風味、胡椒嘅微辣同蜜糖嘅甜味，味道層次豐富😋油脂味超香同邪惡😈燒耐啲口感酥脆🤘🏿🐔薩摩赤雞腿肉-6件 ($68) 4/5雞肉肉質鮮嫩多汁～燒烤之後散發出嚟嘅香氣令人係咁流口水🤤🐔明太子釀雞翼-4件 ($58) 4/5雞翼入味均勻，肉質嫩滑，爆汁💦明太子嘅鹹香味令到成個雞翼更加出色😋蔬菜方面，🌽超甜粟米($28)帶嚟豐富嘅甜味，🎃日本南瓜片($28)就散發住香甜嘅口感，🍄雞髀菇($28)係一種經典嘅燒肉配菜，它嘅口感