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上個月去過黃竹坑嘅SOUTHSIDE見到好多吸引嘅餐廳進駐已經心郁郁bookmark定今個月咁啱個朋友得閒就約佢收工過黎dinner 一到夏天就成日都想食泰國菜大蝦柚子芒果沙律柚子同芒果都同樣甜柚子更帶點甘甜清香 整份沙律酸酸甜甜好開胃清爽招牌冬蔭公雞翼 雞翼炸得香脆唔會過油膩外層充滿冬蔭公酸酸辣辣香氣同時亦帶點香茅香整個味道都好入味沙嗲雞串燒 泰國菜經典小食之一看似簡單嘅雞串雞bamboo Thai都做得出色雞肉醃得好香而且燒得好香入口仲有肉汁 另加上充滿花生香嘅沙嗲醬好惹味青咖哩炒虎蝦有機糙米飯 以青咖哩製成醬汁伴入糙米飯糙米飯粒粒充滿彈性而且索晒青咖哩香氣加上少少青檸汁令味道更fresh虎蝦大大隻又爽彈 充滿蝦香泰式肉碎生菜包肉碎充滿住九層塔及香茅香氣味道帶點辣勁 相當惹味除左肉碎外仲有少少炸豬皮係面放入新鮮爽脆嘅生菜內口感充滿層次芒果糯米飯 芒味好甜完全唔會酸入口好滑而且無渣配上帶住陣陣椰漿甜味又煙韌嘅糯米飯絕對係100% match 泰式奶茶雪糕 泰式奶茶絕對係泰國名物之一充滿濃厚茶香 質感香滑整體又唔會太甜配上粟米粒更有泰式風味泰歡迎雞尾酒Meikong Whisky l Lemon Juice l Syrup l Basil Leaves好清爽嘅一款雞尾酒味道酸酸甜甜 好有夏日嘅感覺
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12月30日夜晚同朋友到黃竹坑South Side 既Bamboo Thai 晚餐，以價錢裝修作選擇，那裏環境舒服，空間感敞闊，乾淨整齊，上餐很快，食物味道5錯，其中點了豬頸肉，肉質軟熟，和牛炒飯粒粒適中硬度，如果多些和牛粒就更好，馬拉盞通菜咸味重了些，不過外間一般泰國菜，都覺得味道略咸，所以整體都係好味，價錢一個人算180元，認為合理。當刻餐廳人流比較多，但想讚一位partime員工Mandy，佢溫文招待，對單清楚，說話簡單清晰，在適合時間會介紹餐廳飲品同甜品給客人，但又令人感覺舒服，態度非常好，值得讚。
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早2日我和朋友到餐廳用餐，服務員帶我們入座時看到梳化非常污糟，投訴後要求轉枱,但轉枱後枱面竟然仍有食物殘渣。而地上清潔衞生也很差，令我以為去咗茶餐廳的感覺。因為之前早幾個月來的時候服務和衛生都非常好，為何現在變成這樣呢？而且還看到管理人員（穿便服）用手指插杯執枱，感覺服務衞生真的跌了很多，再不像以前高級餐廳的樣子。希望餐廳管理層能多注重客人用餐的感受，環境衛生和服務技巧等等。畢竟我也去過Bamboo Thai 其他分店，好像都不是這樣低水平的。期待有所改善！
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在10月16日晚上大约8時30分到45分左右经过你们餐厅的经理或管理层身边，嗅到很浓烈的酒味，而且不只是一个穿便服的管理人员，之前也看到这兩个人员在酒吧里面可能喝酒，以为是客人，怎知看到其中一个在和客人下单，才知应该是餐厅经理或管理人员。看到客人对他很不满意还问他是否喝醉！我顿时感觉到很诧异，為何这个餐厅或集团可以容许经理等管理人员上班时间喝醉，而且不只一个管理人员在喝。如果他们在上菜的时候因喝醉酒不小心把热湯等泼在身上什么办？？这些安全意识都不懂叫我什么放心在这里吃饭？希望贵公司能够正视这问题，並可翻查监控看我说的是否属实。这种情况如发生在內地肯定会给相关部门检控的！希望贵公司能给我一个说法和什么处理这些不合规格的管理人员。谢谢！
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Friday 通常會食餐好少少的晚餐，去開the southside 都未食過依間Thai 菜，今晚見冇乜人排隊，所以入去試吓先⋯⋯排了2 分鐘安排入去餐廳最入位置，有八九成滿坐，內𥚃少少暗，光線舒服，design 靚有高級泰國feel , 出面有outdoor 位，好似幾正但現在天氣太熱所以都係冇人坐😂😂坐低冇QR 落單，佢哋用人手落，叫左一會先有人得手，見佢地人手差dd, 今晚叫多咗少少野食….叫左咖喱豬肋骨，通菜，大蝦蟹肉米缐，雞肉串燒，兩個包，兩個雜飲總括食物係好食的，造得細緻的，但價錢不算大眾化…但都值得一試的
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