Bench Cafe

营业中

休息中

與友人相約荃灣搵個地方CHILL 下，就諗起Bench cafe ，位於芙蓉街及海霸街角，環境好舒服企理夠曬簡潔。又面向大涌道車水馬龍。份外顯得寧靜。黑松露白醬蟹肉手工千層麵烤得金黃色，仲有邊烤燶芝士。食落麵質Q彈香脆，外內夾住白醬、蟹肉及芝士，有多重口感，令人食上癮。拿坡里辣肉腸意粉惹味既薄切辣肉腸，配以番茄，洋蔥去炒既意粉，味道一流無法抗拒。兩杯甜度適中，抹茶味確實突出。 又有濃郁朱古力醬，一邊聽音樂一邊飲，CHILL正。

今天和太太到荃灣廣場買東西，順道試試在附近的這家Bench Cafe。餐牌主要以西式的菜品為主，包括All Day Breakfast、Pasta、Risotto及甜品都有，當然亦有不同的咖啡及其他飲品。All Day Breakfast(慢煮香草雞胸)先來一份全日早餐，食物份量恰到好處，香氣十足的蕃茄麵包，烘烤過方上枱，香軟同時有嚼口，酸甜適度，十分開胃。雞胸以長時間低溫慢煮，令香草的香氣融入雞肉之中，入口夠嫩滑多汁，佐以不同的雜莓，以及偏日式的蛋沙律，每一口都有口味口感的變化。黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵千層麵自家手工製作，加入極大量的蟹肉，配以香港少用的Bechamel Sauce，口感軟滑濃郁，奶香及蟹肉鮮香並重，千層麵滑溜而不過腍，同時有濃郁的黑松露香氣。Dirty其實底層是冰凍的鮮奶，上層撞入一shot Espresso，除了咖啡本身的質素，溫度的控制亦相當重要，一呷品嚐到咖啡豆的烘焙香氣以及苦甘口感，配以冰凍鮮奶的滑膩柔美，清爽舒服。Matcha Latte重本用上小山園抹茶，有別咖啡店店的出品，真材實料製作，能品嚐到抹茶甘香及鮮奶味，十分不錯。法式檸檬批最後以一客

放假想喺荃灣嘆杯啡☕️，但又怕人多要等位🥴，好彩喺荃灣廣場附近既轉角位，搵到呢間走木系風格既𝐂𝐚𝐟𝐞 ʕ•̀ω•́ʔ✧———————————————————慢煮香草雞胸配開心果醬燴飯 $𝟗𝟖雞胸份量多🏋🏻‍♀️，肉質嫩滑𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，唔會鞋颯颯😻；開心果醬燴飯灑清新𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，開心果仁碎加埋軟糯既𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨幾有口感🌰，呢個配搭比我想像中更好食，推薦♡-𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 $𝟖𝟖以蛋香做主角既𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚比較偏向正宗做法🍝，要讚下佢地既煙肉粒同洋蔥🧅都炒得好香，特別係煙肉粒，爽彈有口感，油香十足✨，好惹味！不過就略嫌芝士味道唔太突出🤪-𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 $𝟒𝟎豆香較𝐧𝐮𝐭𝐭𝐲☕️，入口順滑，奶香都幾重。-𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟓𝟎幾欣賞佢冇加糖，可以真正飲到小山園抹茶🌿同奶既味道🍵。

荃灣市內小店，行過被食店裝修吸引，簡單而脱俗，店內陳設以木系為主，力求簡約清新，帶著活力一面，不乏青年人光顧！ 餐牌的款式，有All day breakfast，意大利意粉/飯， 沙律，甜品及飲品。我覺得店主選取食材配搭以健康為主， 慢煮雞胸，煙三文魚，蛋，牛油果…….……， 均營養價值高，低卡路里， 足夠身體營養攝取量!翡翠開心果醬燴飯配慢煮香草雞胸雞胸經過慢煮仍保持嫩滑而帶有香草味道， 配上忌廉濃郁意大利燴飯，灑上大量開心果碎，增加味道層次，挺合我口味。拿坡里辣肉腸意粉非常香口且辣味十足的肉腸配上車厘茄帶小量酸味，加上青椒絲，味道配搭得宜，而扁意大利粉 軟硬程度適中，口感不錯。Latter (Ice)Chocolate (lce)兩款飲品均甜度低，不用客人叫「小甜」，相信店主都知道多甜無益道理。我食得出店主的心機，細心又貼心👍。

💡#荃灣#簡約工業風#小cafe➡️《Bench Cafe 》🍵☕️🍽唔係當眼位置👀真係唔經呢邊都唔知開左間咁隱世既cafe，個design 有少少似台北街頭既cafe@簡單休閑feel，台內位置不多，有幾張小圓枱，個感覺都幾寧靜溫馨。至於野食方面擺盤精美但份量就偏細，比較岩小鳥胃/輕食人士。1. #黑松露 貝夏媚白醬蟹肉手工千層麵 🍝 黑松露焗烤香撲鼻迎來，趁熱辣辣食😋，（真係對蟹類嘅野無抵抗力🙈）黑松露醬同芝士味濃郁，雖然望落都多蟹肉，但切開入面已經同啲醬融為一體，所以食落又唔太覺食到🦀😶，麵皮軟滑，整體口感一致，味道好match 。（本身唔係熱愛黑松露都覺得個味好balance ，冇gas味😂)仲食埋痴住係碟嘅芝士，渣都冇剩🤣但個份量好細，當下午茶食就ok 既，可以大份啲就好喇😶👅：8.7/10💰：$1082. #開心果醬燴飯 配慢煮香草雞胸🍛呢個有啲失望🤥見個味幾特別就試吓，但連埋啲果仁碎食都食唔出有開心果味，係比較普通嘅高湯味，擠左啲🍋，咸咸酸酸咁，係清爽型既燴飯。飯粒口感就唔錯，幾有咬口同入味，飯芯唔會過硬。雞胸因為係慢煮所以都夠軟嫩，簡單的香草調味，健康之選。👅：7.5/10

係朋友一直想試呢間cafe嘅野食所以我係openrice度book左枱平日下午都可能會full嘅地方雖小但就裝修都幾別緻門面位同窗邊位幾適合打卡入面大概有10個座位左右被安排左一張圓形嘅枱for 3個人其實3個人嘅野食連野飲要擺得落一張枱有點難度2人枱同3人枱size都係一樣1. 黑松露貝夏媚白醬蟹肉手工千層麵睇落個份量好似好少，但食完之後都幾飽佢個黑松露醬係重點，如果冇左黑松露，成碟野冇乜味／只得芝士味食唔到好突出嘅蟹肉味2. 慢煮香草雞胸配雜莓及手工沙律以為沙律份量會比較少，估唔到係擺盤方面係最好睇個牛角包就算擺耐左都幾好食3. 黑松露牛肝菌燴飯個賣相就一般，以為食呢個會係最正常冇伏但就算撈左黑松露醬落去，成個飯都冇乜味4. 雞蛋布甸配鮮無花果用呢隻杯裝好好睇，裝飾都幾有心機加上咁岩有陽光，用黎影相一流但上面層焦糖太燶了而下面布甸冇乜雞蛋味好在有syrup係底有返少少甜度Cappuccino係成個cafe最正常發揮嘅一樣餐點黎！總括黎講，如果只想打卡，呢度絕對fullfill到你嘅願望但食物質素可以有好大嘅改善空間我平日都唔係食好濃味嘅野，呢度所有野食都好淡味而且煮野食個陣個油煙味

對於轉角cafe ，總有一份偏好。 荃灣芙蓉街咖啡店長櫈招牌，提供打卡靚位。咖啡店座數親切，樓底很高，拉長了空間。店內音樂，加上久違的brunch , 舒閒自在。點下Dirty 一杯。先是咖啡烘焙的面層，然後漸入奶層。整杯咖啡很美，有誠意的。黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵鮮艷千層麵加上紅綠小蔬果，十分搶眼。熱騰騰焗起的千層麵， 每羹拉出綿綿幼長芝士，邪惡但滋味。拌勻黑松露和蟹肉，也令千層麵味道更豐富。 黑松露牛肝菌燴飯滿滿蘑菇、車厘茄和輕巧灑上的芝士絲，賣相俐落。燴飯，軟硬剛好。飯中的牛肝菌，粒粒爽口，質感分明。好食！雞蛋布甸配鮮無花果，布甸味淡，而無花果鮮甜。不錯啊。

餐廳用上簡潔明亮佈置，設計優雅，迷倒不少少女心， 店前的長木櫈， 絕對是靚靚打卡位。慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律$88雞胸肉用上慢煮烹調， 口感軟滑， 配上香草， 增添美味， 手工蛋沙律， 十分滑溜， 蛋香誘人， 口感不錯，仲配上 七彩繽紛的雜莓， 香甜新鮮， 令人津津回味。雞蛋布丁配鮮無花果$58震騰騰的雞蛋布丁，配上新鮮無花果， 賣相精緻， 令人心心眼，入口滑溜細緻， 散發著迷人的蛋香， 表面鋪滿焦糖醬，蜜甜中帶QQ 彈牙口感，十分滋味。丹麥寶貝班戟配糖煮雜莓$68熱呼呼的班戟，上枱洋溢著誘人香氣， 還有糖煮雜莓伴碟， 賣相吸睛， 相機食先， 每一 口班戟充滿牛油同蛋香味道， 加上糖煮雜莓的昇華 ，香濃得來帶莓雜果酸香， 別一番滋味 ，味蕾大享受。Latte$40Latte ， 拉花漂亮吸引， 是心機之作，入口回甘，沖泡出我喜歡的咖啡味道。Mocha$42Mocha ， 甜度適中， 朱古力香濃幼滑， 十分享受 。

自從冇係香車街住後都少左行荃灣廣場果邊，唔講唔知原來果頭附近有間 Bench Cafe ， 已經開業大約半年， 幾文青 feel ， 早幾日終於約好友一齊嘆下。呢到外型格局以木板為主題同佢地的名字一樣， 食物都係輕食為主。我同好友叫左以下幾樣食物：⚛ 拿坡里辣肉腸意粉 ～ 厚切的拿坡里辣肉腸入口香辣惹味，意粉用番茄醬去炒配上咁多片的辣肉腸食到我舐舐脷。⚛ 黑松露牛肝菌燴飯 ～ 黑松露味道很獨特，簡單講係蘑菇和大蒜融合的特有濃郁香氣，加上牛肝菌成個燴飯芳香撲鼻，食了幾口已經齒頰留香。🍹 Chocolate ~ 絕對唔係淡而無味，而係超濃郁面層仲有好多朱古力粉，入口幾creamy。🥤 Darjeeling Earl Grey ～ 簡單的茶香，朋友好滿意。🍰 法式檸檬批 ～ 填相幾好，入口令人醒神的檸檬批，因為酸酸的口味令人醒胃呢！批底係我喜歡的牛油皮。

近期荃灣多了些文青小店，這間工業風咖啡室吸引了我入內試試，大大個揭開式窗口令人很舒爽，門口更放了幾張長木櫈及枱仔，方便顧客Chill一下扮下文青😂食物較西式而味道不錯。黑松露牛肝菌燴飯，一上枱便散發出濃濃的松露香😍廚師出手很重，放了大大份的黑松露，牛肝菌炒得香口，燴飯非常入味充滿芝士香。拿坡里辣肉腸意粉是蕃茄控之選，肉腸少辣量多，伴以車厘茄及煙肉，意粉偏粗身的有咬口，蕃茄汁調味適中不會太酸。法式檸檬批清新開胃，檸檬餡料Creamy 少酸，適合夏天品嚐。Dirty 睇得又飲得，下層是凍奶上層是熱Espresso，看到都覺得好”Dirty”😂玩味感十足。Latte濃厚綿滑，絕對是水準之作。

在荃灣報了整蛋糕，上課前在附近找地方吃晚餐，看到這家在街角很有格調的cafe，就進內試試。全日早餐煙三文魚配原粒牛油果手工蛋沙律🥗 $118擺盤精美，沙律菜非常新鮮，醬汁醒胃，牛油果🥑味美，手工蛋口感豐富還配上一個新鮮熱辣的酥皮包，非常惹味😋意大利飯翡翠開心果醬燴飯配慢煮香草雞胸 🍛 $98雞胸肉份量不少，意大利飯加上開心果醬，色彩美觀之外，味道及質感亦很好👍手工甜品雞蛋布甸配鮮士多啤梨 🍮🍓 $58充滿香濃蛋味的布甸😋，為這餐畫上圓滿的句號難得在荃灣區有此高質素的Cafe，座位舒適服務好，坐在店內享受着美食，完全想像不到正置身於繁忙都市內的一偶，值得一再光顧👍

🐩寵物有善 • 荃灣Bench cafe放假同朋友帶埋Bb去cafe食嘢傾計😘開了一段時間的店，體驗不錯呢🥰之前剛開業有啡友話咖啡麻麻地~我覺得還好呢~可能有改善咗，大家可以一試!➠ 慢煮香草雞胸配雜莓$88好大碟，慢煮雞胸好嫩，有牛角包🥐一大球蛋沙律，雜莓分量多🍓🫐桑子超甜!!➠ 黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵$108好多芝士🧀黑松露醬好夠多! 蟹肉都好多! 熱辣辣又好足料➠ 雞蛋布甸配鮮無花果$58好軟滑不會太甜，賣相好靚🥰➠ 法式檸檬批$48好夠酸🍋🍋🍋涵係軟滑鬼➠ Iced latte$40➠ Matcha latte$50Latte nutty底，matcha latte用咗小山園抹茶粉，係完全唔甜的，可以試真個抹茶味，愛甜可能要同店家講加甜😙

終於都黎到𝚋𝚘𝚘𝚔𝚖𝚊𝚛𝚔左好耐嘅𝚋𝚎𝚗𝚌𝚑!☕️上個週末兩點幾黎到 𝚔𝚎𝚎𝚙住都有客人排隊呢～餐廳店面比較小 座位不多也是𝚘𝚙𝚎𝚗 𝚔𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗所以很慶幸有大窗戶和抽風也充足 不會滿身油煙味～本菇雞肉意粉配溫泉蛋 $𝟽𝟾其實本來想試下千層麵或拍卡邦尼 不過去到咁啱賣曬🥺食落比較清淡嘅口味～主要都係蛋香 重口味人士慎選喔🤣我自己就覺得幾好食的雞肉也蠻嫩滑！.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍❕.煙三文魚配原粒牛油果及手工蛋沙律 $𝟷𝟷𝟾🥑同沙律菜都好𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑☺️牛角包牛油味蠻香 也夠鬆軟～手工蛋沙律蛋香十足 也夠綿不過三文魚食落就有小小腥 呢度扣左小小分呢～雞蛋布甸配鮮無花果 $𝟻𝟾朋友推薦布丁🍮 賣相一流之餘真的好吃！蛋味濃郁 十分軟和𝚀彈 動𝙻～～汁不會太甜 配上無花果嘅鮮整體不會太膩！𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶抹茶味蠻香濃的 也沒有粉粒～帶淡淡回甘！𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 $𝟺𝟶巧克力不會過甜 味道沒有特別突出合格之作～- 🔅 #hkfoodmapcafe

喺IG見到有朋友嚟咗呢間餐廳打卡，見到啲相影得幾靚，今日就約咗另一位朋友一齊嚟試吓。我哋兩個女仔，嗌咗兩個main dishes，兩杯飲品同埋一個甜品。呢度嘅意粉大部份都係用linguine，我鐘意有咬口嘅意粉，好開心見到有唔同味道嘅linguine可以揀😝 平時食開嘅餐廳好多都主要係用sqeghetti，linguine就得係得一兩款😆 Linguine係al dente口感，carbonra sauce蛋黃味濃，餐廳處理煙肉好有心機，有半煎炸，係廚房煮緊嘅時候都聞，香嘅煙肉味。雖然Menu上面嘅英文係risotto，但黑松露鵝肝菌燴飯係真係燴飯😆 飯比較淋身，truffle sauce creamy，除咗入面有混入咗truffle sauce之外，餐廳亦好大方咁俾咗一pat黑松露醬做garnishing🤩甜品係丹麥寶貝班戟，餐廳好貼心地安排喺我地差唔多食完pasta之後先開始整，所以上枱時仲係熱辣辣😍 我第一次食呢款pancake，pancake係一層薄薄嘅蛋皮，面頭係用糖漿煮過嘅雜莓，糖漿同忌廉可以中和到雜莓嘅酸味，同蛋皮好夾。餐廳嘅食物質素唔錯，重點係餐廳裝修係文青風，非常之適

荃灣cafe越來越多, 每間都各有特色. 之前經過已發現呢間外觀好吸睛既新café, 網上睇除左有飲品之外, 仲有主食, 甜品之類, 所以放工一於試下.要左個煙三文魚配原粒牛油果蛋沙律, 配搭顏色好靚, 令人食指大動. 牛角包係即焗, 外面好香脆,  入面好軟熟, 好好味. 牛油果份量十足, 手工蛋沙律好清新.主食要本菇雞肉意粉配溫泉蛋, 雞肉一粒粒易入口, 本菇都幾多, 意粉夠彈牙, 唔會太腍或太硬. 就算唔撈溫泉蛋汁, 就咁食都味道都剛剛好.黎到café當然都要叫咖啡, 友人要Cappuccino, 我要左Mocha,熱Mocha無其他地方咁甜, 咖啡同朱古力比例得宜, 香味撲鼻, 好易入口.雖然鋪面比較細, 但環境比人有放鬆既感覺, 好舒服.