BIG MAMA

营业中

休息中

A lot of Korean restaurants that have opened up seem to be either Korean BBQ or more focused on social media clicks. It appeared all those old school Korean restaurants seemed to have disappeared in Hong Kong. Until I found one! Big Mama serves up food you'd find at any Korean home. Classics. It's located in Tsim Sha Tsui's Koreatown and it definitely didn't look trendy.Simple tables and chairs. There was a display counter where they sold various Korean dishes to go.Menu is in English, Korean an

韓籍媽媽的家常菜，社交平台會不時開團賣自家製醃物🇰🇷尖沙咀亦有實體店，可以堂食內部格局都勁似韓國當地餐廳先來四款前菜: 大豆芽菜、泡菜、薯仔、茄子🍆▶️ 海藻海鮮刀削麵 Seaweed fulvescens seafood noodle soup ($99)刀削麵有別於中式扁身嗰隻，咬落非常煙靭有嚼口😋海藻唔係紫菜，滑潺潺混入麵條中面頭唔少海鮮🦪有蜆肉、青口、海蝦不過因為雪藏貨，欠缺海鮮鮮甜味整體味道清淡，建議配前菜一齊食▶️ 鐵板牛仔骨 Beef la short rib ($179)份量相當多，肉多少骨牛肉薄切🐂 唔會難咬帶適量肥肉，肉質唔韌用韓式牛肉醬調味啱啱好，唔會蓋過原先牛肉鮮味 (正所謂牛有牛味)本身無跟白飯，跟飯食應該好夾🍚▶️ 魚板串 Korean fish cake ($15/串)好似日本啲關東煮咁，成串上旁邊配有魚露，點咗好食好多-味道相當正宗，個刀削麵比較特別服務唔錯，幾有禮貌唯一唔方便係要俾現金😅環境幾空曠，入面多座位價錢合理，勝在份量足Lunch time中小學生有八折優惠！星期六午市至茶市不停有客幫襯，算旺場～

𓊔 𓊔 𓊔尖沙咀韓國街新開了一家韓國料理 — Big Mama，裝修樸實不華。從店名和店子logo都可知道這裏是一位韓國媽媽主理，主打正宗韓國家常菜。一進店已經被擺滿小菜的冰鮮櫃吸引着！十數款式，好像每一款都很好吃。坐下後店主送來其中四款，鹹鮮的大豆芽、微辣的西蘭花、酸辣的大蒜蘿蔔和可口的Kimchi，好吃得不消一會兒便全部吃光光！𓊙 鐵板牛仔骨 $179必點推薦！沒有像一般韓式煮法般，加上洋蔥或香梨。這裡的鐵板牛仔骨在烤肉醬的襯托下，香濃牛脂香更突出，灑上芝麻非常香口。一碟有超過八塊，性價比高。𓊙 韓式豬肉蓋飯 $89豬肉蓋飯的豬肉份量非常多，用的是五花腩薄片。再加入紅蘿蔔、生菜和翠玉瓜等蔬菜拌炒，配上韓式醬汁，惹味下飯。𓊙 海藻海鮮刀削麵 $99海鮮有蜆、大蝦、青口等，配上海藻除了令整碗麵的口感更絲滑外，亦令海鮮湯底更清甜，非常順口。其實店子吸引的菜式還有很多，沒有花巧的擺盤，亦沒有添加額外的調味，是真真正正原汁原味的家常菜，吃得到的安心暖心。𓊔 𓊔 𓊔

收工出尖沙咀同姑姐食一間韓國人開既餐廳一坐低就有四碟前菜包括泡菜、菠菜、大豆芽、醃蘿蔔食韓國菜有d菜係必點🧀芝士辣炒年糕$89厚厚既芝士鋪面，夾起拉晒絲包住年糕／魚板食都一樣咁滋味味道同韓國街頭食到既一樣👍魚板串$15比個側面大家睇，有一定厚道食落口煙韌非常，個湯底都好清甜韓式牛肋骨湯配飯$110呢款係我最期待，第一啖梗係飲湯先，睇落好清澈，飲落牛味濃郁，牛肋肉好夠腍，一咬已經骨肉分離，而且牛味仲係充斥口腔～牛魔王真係唔可以放過🤤底下仲有韓式粉絲，牛肋肉份量仲好多，真心正🦑韓式魷魚蓋飯$89第一啖覺得幾辣，愈食愈惹味，除左魷魚，仲有洋蔥，紅蘿蔔，用料豐富。飲品：姑姐要左金桔梳打$20金桔味突出，梳打氣泡清爽。我要左柚子味燒酒$80之前試過水蜜桃覺得好正今次試埋柚子~幾清新唔錯老闆娘講得一口流利既廣東話好厲害而且好熱情，店員亦都有禮貌，簡單英文對答絕對會再嚟幫襯試埋冷麵、飯捲＆煎餅

尖沙咀 ≣ 韓式便利店餐廳 𖠿 ʙɪɢ ᴍᴀᴍᴀ   𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎尖沙咀『 ʙɪɢ ᴍᴀᴍᴀ 』前身係一間韓式雜貨便利店 『 南 大 門 廣 場 남 대 문 프 라 자 』餐廳雜貨於一身 係金巴利道默默存在多年 閒時都會一嚐佢嘅水冷麵食過大部分韓式餐廳 佢嘅水冷麵最地道 唔甜又夠酸 而平日屋企人都係嚟買佢既「 ɢɪᴍʙᴀᴘ 김 밥 」同拌食 早排發現店鋪裝修緊原來佢地轉形成為 『 ʙɪɢ ᴍᴀᴍᴀ 』店內保留便利店原有格局 將貨架位置變成餐廳式座位以往便利店堂食時 鋪頭點餐是沒有提供 韓國涼拌小吃今次嚟到落單後便附上 4 款「 韓式小拌 」都係常見芽菜辣泡菜 等等 而朋友同我都好推薦大家一嚐 「 翠肉瓜 」味道較酸 好貼合我地兩個嘅口味 醬料辣汁清爽又傳統 水冷麵 𖤘 解暑消暑一流 冷麵口感幼而爽口 可以剪開再食再自由添配 「 韓式辣醬 」「 酸汁 」令味道層次天多變化 而我地都認為 水冷麵 味道較以往不同 偏向甜身 梨身厚甜 韓式牛肋骨湯 𖤘 上枱離遠 已經聞到香噴噴濃郁嘅牛肉味道 牛肋骨嘅份量超級足料 食落啖啖肉 軟淋入味 用來撈飯一流

份量小 貨不對板 冷面圖片上有牛肉 實際沒有。問了 店家尷尬 承認貨不對板。說牛肉 very little you cannot see. But the picture 圖片上很大一片 請看圖 大家可以看出來可以把價格搞高一點 但是份量足一點 不要貨不對板 饭也是夹生的 不建議到訪

有一晚突然懷念起以前去韓國旅行食既地道韓國家常菜，朋友即刻提議黎Bigmama試下，話呢間小店係一位韓籍媽媽經營，招牌係用心做既韓國家常菜。我地坐低後，店員即刻送上四款自家製醃身，有大豆芽菜、泡菜、魚板絲同脆玉瓜，全部都酸酸甜甜好開胃，仲即刻令我對晚餐充滿期待！ .海鮮韭菜煎餅 $143：超足料香脆，海鮮味爆棚 首先試左佢地既海鮮韭菜煎餅，真心係我食過最好食既韭菜餅之一。煎餅兩面煎到金黃色，外層香脆，內層係滿滿既韭菜同魷魚肉，足料到每啖都可以食到韭菜既鮮甜同魷魚既彈牙口感。加埋佢地自家調製既海鮮汁一齊食，香口程度即刻升級，真係食到停吾到口！ .石鍋雞飯 $95：飯焦香脆，滿滿地道風味呢個石鍋雞飯係熱辣辣端上枱既，石鍋入面既飯同材料烤到岩岩好，仲有一層飯焦！材料有雞肉、大豆芽菜、紅蘿蔔絲同洋蔥絲，全部都係簡單卻地道既韓國家常菜配搭。我自己就中意加埋韓式辣椒醬再拌勻，每啖都係濃濃既辣香味，配埋飯焦既香脆口感，簡直係幸福既味道！ .紫菜包飯 $60：大大嚿又實在，簡單又滿足紫菜包飯係份量十足既，切左十大嚿，每嚿都夠厚實，完全吾會鬆散。餡料有煎蛋、紅蘿蔔絲、腸仔、青瓜同醃酸瓜，每樣材料

BIG MAMA，位於尖沙咀金巴利道61-63號嘉新大廈地下A號舖。由韓國人主理的餐廳， 提供家庭式傳統韓國料理。晚餐🥢 ～ 紫菜包飯$60、 煎餃子$75、 海鮮辣豆腐湯$85、 石鍋牛飯$95。 🔸韓式前菜 ～ 坐低不久店員為我們送上四款韓式前菜， 泡菜當然是我最喜歡的。 🔸紫菜包飯$60 ～ kimbap 餡料有蛋、紅蘿蔔、青瓜、火腿和醃蘿蔔，簡單而美味。 🔸煎餃子$75 ～ 豐富的餡料和肉汁，蘸上醬汁，味道更佳。 🔸海鮮辣豆腐湯$85 ～ 熱辣辣的湯， 鮮味十足， 每一啖都有嫩豆腐一起，醒胃美味。 🔸石鍋牛飯$95 ～ 滿滿的飯焦，非常香脆， 牛肉鮮嫩入味，辣醬拌勻再食，熱騰騰，很香啊！ 整體價錢合理， 想品嚐韓式傳統美食，不妨一試。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

韓國街又多咗一間地道韓國菜😇仲係由多位韓國媽媽主理 感覺親切 有家庭式韓國菜嘅感覺豬肉菜包飯 $150見每台都有叫呢個😆而且姨姨大力推介果然好食😋豬肉炒得好香 好惹味 少少辣好開胃 份量都好多 另外有一碟蔬菜 有生菜、沙律菜、紫蘇葉 可以比你包住啲肉同飯嚟食 另外有一碗麵豉醬 白飯 不過就咁食豬肉生菜包其實已經好飽😆—辣炒年糕 $70 紫菜包飯 $60 魚板串 $15 另外叫咗呢啲地道必食韓國菜 炒年糕唔算好辣 味道甜甜地 有魚糕、蔬菜 年糕都好煙韌 紫菜卷都係比較家庭式 配搭簡單 魚糕串都好入味 連湯飲暖笠笠

好朋友生日 一早問咗想食啲咩要食韓國嘢 一於試呢間上網睇性價比幾高收工嚟到未算好多人 今次朋友發板 叫咗3樣嘢食慶祝生日點少得有支酒賀一賀佢泡菜煎餅 超大塊 煎得夠脆再多啲泡菜就好喇🌶辣炒年糕除咗年糕 仲有魚糕同菜年糕夠晒煙靭🍲泡菜湯有我最鍾意嘅豆腐鋪喺面 份量算多而且豆腐唔易爛 幾好個湯相對其他2樣嘢無咁辣 送飯一流湯入面好多菜🍷覆盆子酒平時餐廳比較少見韓國🥇唔好以為好輕keng 都有成14%酒精第一啖飲落係紅桑子味 之後啲酒味先散出嚟個人嚟講 算易入口

餐廳新開，地方好大，在外面看餐牌時已經有位阿姨親切地介紹，但又不會催促。枱面已放有水壺及水杯，茶水微暖，天冷很適合。餐牌上食物款式很多，石鍋飯拌飯，湯品，泡菜煎餅，海鮮刀削麵等韓國菜都齊全。仲有基本小碟配菜共四碟。味道正宗，一個泡菜湯配白飯，石鍋拌飯，再加一鐵板豬肉，兩個人好飽，份量充足👍🏻座位闊落，新裝修乾淨衛生

以前嚟都仲有賣韓國雜貨零食同堂食，而家直頭變埋餐廳～ 有啲懷念之前可以堂食完再買啲零食返去🥹以前好鐘意個水冷麵～所以今次都叫咗嚟食✨但係今次就偏甜少少 要加返啲醋先夠酸個韓式牛肋湯嘅湯配飯好正 啲肉夠曬淋～ 辣炒年糕味道冇變～對我嚟講依然好辣（唔食得辣嘅我🤣）佢嘅魚糕好好味 所以就算辣都會食至於個魚板串 一串咁拎住食好爽🤤 放落啲牛肋湯度食都正 

想食韓國菜第一時間梗係諗起尖沙咀既韓國街，就好似呢間餐廳咁，由韓國人主理夠哂正宗，門口仲有各款泡菜可以買返屋企慢慢嘆🌶辣炒年糕年糕煙韌彈牙，甜辣醬惹味得黎又唔會太辣。魚餅、年糕同埋蔬菜一齊食，口感好豐富。🍛石鍋牛肉飯呢個石鍋牛肉飯真係好正宗！熱辣辣嘅石鍋，上枱時仲聽到滋滋聲，牛肉同配菜份量都唔少，甜新醬配埋又香又脆既飯焦，興係好惹味🥘大醬湯飲落好暖胃，湯底夠晒濃郁，飲完之後成個人都暖晒。入面嘅豆腐、金菇等等配料都好新鮮，食落去好健康。冬天想食d暖笠笠既嘢，呢個大醬湯就最啱⚜️BIG MAMA📍金巴利道61-63號嘉新大廈地下A號舖#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #hkfood #hongkongfood #hongkong #hk #foodblogger #hkig #hkfoodshare #hkfoodielife #hkrestautant #bestfoodfeed #instadaily #foodiegram #hkers #hkfoodporn #bigmama #尖沙咀美食 #韓國菜 #韓國街

唔單止嘢食差價錢貴 服務態度都差 老闆娘表面上好nice 食之前都以為好好「家庭式餐廳韓國人主理」點知仲難食過仲貴過韓樂係乜料 當時我朋友心情唔好唔想食咁多，但係老闆話一定要點兩個餐，當時仲有好多空位成個場，佢仲要逼我哋至少要點啲份量好多嘅小食，你出面展示嘅餐單又唔寫到明話有最低消費，跟住我地夾硬揀咗，但諗諗下又搵翻佢話我地真係好飽，可唔可以取消一份，佢話好，跟住照上👍佢同我哋講佢送嗰啲配菜都好高成本㗎，我地食唔哂可以打包翻屋企食（嗱，呢啲咪係浪費囉）但明明我哋係一個人定係兩個人佢都係俾我嗰幾碟嘢，佢又唔會話兩個人就俾多啲😅都唔緊要啦，但當我睇緊嗰個調味粉係咩嘅時候，個老闆即刻過嚟拎走咗？？我同我個friend都一面蒙B咗，佢仲要全程喺度巡視咁款行嚟行去希望呢段親身經歷可以幫大家避雷

和韓迷女兒去尖沙咀韓國街吃晚飯。這間由韓國人經營的小菜館，以前是一間韓式雜貨店，現在轉形成為韓國餐廳。店內保留便利店格局，讓人感受到濃濃的家庭氛圍，冰櫃裡的各式小韓式小菜有芽菜、翠肉瓜、辣三文魚、甜番薯、辣泡菜等，充滿韓國味道。前菜前菜有四小碟。芽菜、青瓜、甜番薯和辣泡菜。芽菜清脆爽口，帶有淡淡的鹹香。青瓜口感滑嫩清甜。甜番薯質地柔軟，香甜可口，辣泡菜則味道濃郁，口感脆爽。海鮮辣豆腐湯海鮮辣豆腐湯的湯底熱辣辣，散發著誘人的香氣。湯裏的蜆、蝦和豆腐吸收了湯底的鮮味，非常入味。豆腐很滑嫩，蜆肉鮮甜美味。原來豆腐湯還包一碗飯的，讓我們吃得實在很飽。海鮮辣椒煎餅份量很大！煎餅外酥內軟，海鮮鮮甜美味，內裏夾着辣椒也不太辣味道十分夾。配特製韓式醬油，令人一口接一口，停不下來。韓式魷魚蓋飯魷魚蓋飯的魷魚非常新鮮，肉質彈牙，搭配香濃的醬汁，還有韓式大白菜及紅蘿蔔絲等，飯粒吸收了醬汁的味道，十分好味，讓人感受到大滿足。魚板串魚板串的口感彈牙，外層微脆，內裡軟滑，我們把它的喝湯也喝過清光。這件充滿了韓國街頭的小吃，讓人回味無窮。整體而言，這間小菜館的韓國食物不僅正宗而且味道獨特，值得一試！