Bivacco

营业中

休息中

自從港島南區開咗個新商場後之後，南區大家多咗個食飯嘅地方👍🏻商場都有唔少餐廳選擇，今日黎到Bivacco 同朋友小聚食意大利菜，估唔到性價比都幾高👍🏻🥢Burrata Salad - 意大利菜其中最喜歡就係食Brata cheese，呢個Brata cheese配埋火箭菜，呢個combo非常match，成個沙律都好新鮮惹味🥢Porcini Truffle Mushroom Ravioli-即係意大利雲吞呢個雲吞做得很不錯，醬汁首先已經夠晒濃味，菌味好濃郁，意大利雲吞嘅麵團做得啱啱好，唔會太硬同太淋🥢Chicken & Pesto Pizza- 最後梗係唔少得你炸你坐必食嘅Pizza呢個份量十足，青醬同雞肉係好夾，加埋辣椒仔更加惹味！嚟到食客好多都係家庭客，睇嚟佢嘅口碑都幾好，啱晒gathering❤️

裝修鮮艷奪目,用色搶眼.雖說餐廳主打意大利菜,但選擇多元化.個人覺得有少許偏向墨西哥混合地中海風味.總之喜愛西式餐點的都會喜歡.而且碟碟份量多,適合多人分享🔸Quesadilla Chicken($140)墨西哥煎餅用上玉米餅皮夾住乳酪,芝士及雞肉.雞肉不鞋口,調味香濃🔸Mussels Marinara($168)青口大大碟,而且新鮮脹卜卜,有海水味.加上清爽蕃茄醬汁,最適合配搭脆多士🔸Spaghetti Carbonara($145)醬汁充滿芝士及蛋香.加上煮得焦香豬腩肉,加添油香.意粉有彈性,同時每條都沾上醬汁,香濃滋味

黃竹坑Southside的意大利西餐廳。Burrata Salad ($155) - 大大個的burrata cheese，creamy軟滑，奶香味濃，配上火箭菜及酸甜蕃茄仔好好味。。BBQ Chicken Pizza ($150) - pizza超級足料，香烤雞肉及滿滿的芝士食到好滿足。。Linguine Vongole ($145) - 喱個意大利粉性價比高，除了碟邊有8隻大大隻的多汁蜆肉外，墨魚汁意大利仲額外加了蜆肉一起炒，鹹香十足，另外意大利加了蒜及辣椒一起炒，非常惹味。ig:cravingforfoodhk

見黃竹坑開左個新商場，同朋友去行下街，食埋個Dinner🥰，餐廳環境好舒服，氛圍感幾有Feel牛肉墨西哥煎餅墨西哥煎餅好juicy，味道好豐富好有層次，芝士都好多，非常好食🤤蛤蜊黑麪線蛤蜊大大隻，一咬好爆汁，勁鮮好好食，大蒜🧄味都濃郁，黑墨魚墨汁麪線口感比較結實Signature Chicken Wings 雞翼雞翼外皮香脆，入面肉質嫩滑入味最尾再叫個甜品收尾🩷提拉米蘇，夠哂creamy，滿足😌

最鐘意去啲有特色又有新意嘅餐廳😁， 近期見到英文雜誌推介呢間西餐廳， 佢嘅裝潢好多色彩💥， 有好多斑斕嘅顏色同擺設🍫， 感覺繽紛🥳。🍭招牌雞翼🐔味道酸酸甜甜好醒胃😋， 外皮微脆，再沾上芝麻， 加添味道層次😍， 而且雞肉嫩滑多汁💦，熟度剛好，唔會煮到乾爭爭， 十分惹味🤩。🍭墨西哥玉米餅啲玉米餅係用個架整整齊齊咁排好， 好有儀式感👐， 而且餡料好豐富， 有肉有洋蔥🧄、牛油, 口感一流， 味道好清爽， 係個好好味嘅前菜。🍭蛤蜊黑面線🥘外型十分海鮮🐟🦐，有滿滿嘅蛤蜊同墨魚色意大利粉， 意粉😌有點咬口， 味道非常濃郁， 有海嘅鮮味， 而且意粉掛滿醬汁， 吃到蛤蜊肉嘅鮮味外， 一咬就香味爆開。

呢間餐廳開咗係黃竹坑商場裝修幾ok全部員工皆為印度/南亞/尼泊爾人本身以為食印度咖喱點知原來係西餐Lunch set 都抵食個牛扒都係138仲要有前菜同飲品性價比夠晒高同埋當你望下個menu 食雞胸同牛扒居然爭$8唔食扒都唔得啦如果我哋三個女仔全部都係清一色食扒前菜沙律一啲都唔cheap大大舊水牛芝士喎牛扒嚟講其實係幾香口嘅有種Smokey 香氣甜番薯嘅薯條都做得好好食整體嚟講係絕對抵食嘅不過都要分享吓食完之後我即刻有啲肚痛真係唔知關唔關事除此之外唔知點解餐廳好多烏蠅仔商場入邊㗎啦都好多烏蠅仔纏繞住我好煩心，食餐飯都唔安樂另一個問題係有員工好大陣體味唉同埋食到八八九九個店員已經光速收晒我地啲碟正想飲兩啖茶又光速擺低咗張單叫我地埋我明白嘅咁啱午飯時間係人多出邊都要等位但呢種踢枱感覺係令人有少少唔開心好趕客咁大致上分享到呢度有好有唔好嘅一次用餐經歷

下班後走到港島南晚膳，挑了一間意大利扒房環境充滿意大利風情，以手工製作的義大利麵和燉飯為特色裝潢典雅，融合了現代設計和傳統意大利元素簡單的意大利美食讓人聯想到地中海的感覺主菜半份烤豬排薯條十分厚肉，骨肉分離的肋排大塊肉醃得入味，骨頭週邊的肉質軟嫩不柴口意大利麵蛤蜊黑麵線內有黑墨魚墨汁麵線及厚肉鮮甜的蛤蜊及大蒜，清新開胃，味道可口，十分惹味色彩繽紛的朱古力奶昔朱古力味濃鬱圓潤，口感綿密順滑，消暑解渴

到新商場逛逛，順道晚飯，見這家餐廳人流不絕就試試。Signature Chicken Wings招牌雞翼招牌雞翼以自製醬汁醃製，味道香濃。雞翼厚肉大隻，外皮香脆，內裡能保留嫩滑多汁。唯一稍嫌雞翼僅熟，中心偏紅，如能再熟一點會較佳。Mussels Marinara意式蕃茄醬汁青口太平洋青口的鮮美與聖瑪蘭諾蕃茄的酸甜十分相配。青口煮得恰到好處，保留了海鮮的鮮甜，而蕃茄醬汁則為其增添了一抹清新。Pizza al Tartufo松露薄餅薄餅餅底薄，稍嫌未夠酥脆，不過松露與蘑菇從來都是個人十分喜愛的配搭，整體感覺美味！餐廳環境和食物皆不錯，稍嫌人手不足。

自從Southside全面開放後，好多新嘅餐廳進駐。今日特登過嚟試吓一間啲出邊冇嘅非連鎖餐廳，富有當地特色嘅全新Italian。“Bivacco”招牌雞翼 $88 - 佢係用上特製嘅醬汁，所以上菜嘅時候，除咗夠熱，佢仲有好香嘅味道，雞翼數量多，亦夠大隻。烤扇貝 $145 - 奇特嘅沙律菜式。用上紅菜頭，藜麥等配料。扇貝烤得唔錯，彈性充足，冇overcooked。牛肝菌松露蘑菇雲吞 $150 - 份量同味道兼備嘅菜式。陣陣嘅松露香一向都係我最愛。佢嘅雲吞做得好大件，七件雲吞，加上大量嘅牛肝菌醬汁，食完都飽飽地。Tiramisu $70 - 基本上最穩陣嘅甜品。佢嘅質感偏濕軟，咖啡味充足，亦有啲酒香。如果鍾意Creamy口感嘅Tiramisu應該會幾啱。我知道Southside嘅餐廳都唔平，而Bivacco總算係物有所值。選擇足夠，小食同主菜份量都OK，甜品外型討好，算是不錯。

第一次嚟呢間新商場 第一次經過呢間餐廳 第一次試佢嘅嘢食🤭首先，系門口睇餐牌嘅時候都感覺好舒服，可能閒日關係所以有7-8枱客人大約7點幾左右。 入到去感覺都舒服，空間夠大，店內裝修都好靚，去似去咗旅行咁🥳近期愛上了食Tartare，所以都特登嗌咗個吞拿魚嘅試吓😋嚟到賣相都不錯，食第一啖都覺得好fresh，有牛油果同番茄黑椒粉系底，好好味！ 雞翼就我最喜歡食嘅😆所以點都嗌嚟試一試，嚟到嘅時候摸到成個碟都好熱，而食第一啖嘅時候感覺雞翼好似翻叮咁，個雞翼皮一般，有啲鹹，不過個醬汁幾特別。 👍🏻🥰Porcini Truffle Mushroom Ravioli 都好好食，黑松露汁都夠濃，水餃嘅口感好味而且大細方便食落口🙂‍↔️Diavolo Pizza 配料適中，熱辣辣芝士仲有拉絲嘅效果，Pizza皮唔會太厚，好好食，值得一試😋Chocolate milkshake 嘅朱古力味反而吾重，可能奶會多d，不過吾太甜。 總括嚟講，有機會會再試多次😆

放半天假.. 去the southside 食lunch 跟住返歸, 未試過lunch 在southside , 原來都幾多人食喎，所以一路搵到落最低層，所以最後搵依間新野食下。兩個人叫左個豬勒骨和雞肉pizza…. 天氣熱梗係叫杯凍野飲….. 點知😂😂是日沒有冷飲🍹⋯⋯好似話冇冰，咁飲水lol … 因為我見可樂都要$40 呀….太貴了！豬勒骨唔錯，唔奀又易切，好味正常；pizza 就正常普通吖（是厚批）。埋單$388

Came in for lunch at 11:30am while no one was there, and they offered us a table right in front of the kitchen door for the high chair for my 3 years old baby. Dangerous!Food was bad, the spring chicken I ordered was too dry to even eat. They have high chair and kids plates but No kids menu, so we ordered a proper lunch set for my son, and wanted to get apple juice for the baby. They have apple juice but we were told we can’t substitute. It’s not included in the set..so we asked the manager what

新商場新餐廳，難得見南區有意大利菜就緊係要試下啦😋平日晏晝兩點幾三點嚟到，成個場得一枱客。我地嗌左個appetizer(唔記得左叫乜名，有牛油果嘅包😂)再嗌左個truffle mushroom ravioli($150)同一個truffle pizza(又係唔記得左叫咩名🤪)我地3個人食，淨係嗌3樣都飽，個pizza仲要食淨幾塊要打包🤣講真野食quality好surprise喎，分分鐘仲好食過中環某啲意大利餐廳，而且我覺得價錢都好合理👍🏻

Went there in the afternoon during open time, and I simply ordered one pasta.The restaurant was not busy at all (2 or 3 guests), but they kept me waiting for one simple pasta for over 40 minutes. Tried to chase the meal around 40mins, and the waiter told me the meal will be ready in 2 mins. However another 5-10 mins past, nothing served. This is huge problem in service and attitude. I do not think they were actually cooking after I ordered. This is rude, unprofessional and disrespectful.Will not

今日初嘗、開業不是一星期、老媽子生日去試下！叫咗雞翼、吞拿魚他他、pizza、牛扒及意粉！再加特式飲品！食物水準中上、尤其Pizza 只約$150、CP值超高。問過經理、可以放工時致電回家前自取，又一非常好的選擇！可能初業或未請夠人、今晚人手極不足夠！由三成至坐滿五成顧客、全場只有2位（連經理）走場、酒水的員工都要出來幫手！如果人均消費達$300、服務水平有待進步。