Black Sugar Coffee & Lifestyle

营业中

休息中

Black Sugar Cafe 店內設計十分型格，又有活力。另外牆上擺設、供借閱的書本、售賣的精品都圍繞柴犬主題，客人可以被可愛的柴犬治癒心靈。牆身擺設 T-Shirt 印有店鋪專屬柴犬繪畫。書架上不乏貓、狗攝影主題的雜誌及書籍。有《香港鋪頭貓》影集，BB與柴犬的相集。Egg Benedict with Salmon (HK$108)Egg Benedict 賣相很美，色彩豐富，蛋做到流心效果。配上的多士是偏硬的。Avocado and Egg Toast with Salad (HK$98)麵包上的牛油果蓉沒有混合太多其他醬料，所以保留到熟成牛油果的香味。Ice Latte ($40) 味道不錯，不會有很苦澀的味道。

午飯過後好隨心咁想搵地方消磨時間係網上見到呢間個窩夫好似好吸引 本身又中意飲咖啡所以就去左呢間去到前面有3個人等緊位但都好快，等左大約10分鐘就入得去落單起計90分鐘用餐時間Cafe入面好多柴柴既相 好可愛加分除左咖啡重有d輕食同甜品但由於已經食左午餐所以就咁叫左杯americano 同latte另外叫埋個窩夫雪糕係焦糖味入面有d nuts重有pat cream ,但相較之下冇咩味食落有d似係窩夫版既熱香餅加糖醬

某日午餐諗唔到食咩好，只係好需要一杯咖啡，又突然好想食檸檬撻，咁好彩呢度有得食☺️。咖啡依然保持水準，拉花都好靚。個人覺得檸檬撻偏甜，不過配埋咖啡就岩岩好👍🏻。

💛-Menu都係得幾款嘢食可以揀但慢慢飲下咖啡再輕食一下享受下生活 都幾舒服😌如果想試下hand drip都可以問下staff有咩推介🥰-#CarbonaraPasta $108意粉份量睇落唔多但每一條意粉都沾上蛋汁食到咁上下 其實都有啲濟🤣煙肉粒夠多又炒得好脆而且意粉都做到Al dente評分：8/10-Black Sugar Coffee & Lifestyle尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G34號舖#SeeFoodGhost#SeeFoodGhost尖沙咀#SeeFoodGhost西式#SFG💛

Cafe logo好似茶狼所以開始差啲認錯😂不過其實佢係cafe最受歡迎嘅招牌柴犬店長，但真係好難得先會撞到🐕佢係一間好食又黃嘅休閒cafe😝除咗咖啡仲有all day breakfast 意粉同埋一啲簡單嘅麵包蛋糕，不過去到一定要必食招牌窩夫！👓Homemade Waffle W/ Ice cream $88-waffle with maple syrup & movenpick ice cream窩夫一大個圓形份量可足夠二人享用，不過一個人都足以食得晒😋 窩夫厚身又脆，有脆邊，夠蛋香，配上適量的糖漿、少許忌廉、一球Movenpick maple walnut雪糕，加拿大楓糖漿配香脆合桃，味道香甜帶合桃粒脆口。整體味道夠甜又唔會太漏，係個幾正嘅甜品。評分：8/10👓Latte (hot) $38有個好靚嘅心心拉花，有時可能會得到一個狗狗拉花。咖啡味濃不苦澀，但奶味比較重，整體味道唔錯但未去到十分出色。評分：7/10

最近都在減肥所以Lunch 時都想食light 一點😝於是就去了公司附近的cafe 點一d輕食✨.🍳 Egg Benedict w/ Salmon $108一大塊Sourdough上鋪滿了煙三文魚而Sourdough 的麵包皮夠脆 有咬口食落仲有啖啖小麥香😋不過令我有點失望是egg benedict😣應該是煮的時間不太夠蛋白未完全凝固 🥺🥺好地地美式的班尼迪蛋煮成了日本的溫泉蛋😂😂.🍵 (跟餐) Earl Gray Lunch 時段 點一份主食就可以跟餐茶/咖啡我就點了一杯Earl Gray 很濃很濃的紅茶味 後段會有點點佛手柑的回香😌.雖然見唔到柴柴店長但店內有很多柴犬的擺設我就搵到本日本的柴柴寫真📸全部的柴犬都超可愛😍😍

閒時到Cafe食下嘢，hea 吓都唔錯。上個星期去咗位於尖東帝國中心的一間cafe 食嘢。Black Sugar 除了尖沙咀,還有兩間分別位於何文田和大角咀，但我是第一次光顧。環境舒適，感覺開陽，，除咗有方枱，還有橢圓形枱，適合三五知己飲嘢傾吓計。點餐要先 到櫃檯落單及購票，之後有侍應送上食物。各樣食品如餐湯、意粉、pancake、咖啡等都好味，特別係佢呢度嘅龍蝦湯好好飲，但可惜唔夠熱。而且要成$50一個有啲貴，其他價錢尚可接受。

由於工作的地點接近尖東海旁，都相當接近接下來要介紹的這間咖啡店 - Black Sugar。難得今天是公眾假期的前一天，就當是獎勵一下自己，讓自己去放任一下去吃。因平日來這間咖啡店多數是只是買咖啡，原因也不外乎於價錢關係，通常都只買杯凍咖啡作甜品。今次就叫了個牛油果配蛋配多士，再伴個沙律，讓人感覺十分清新，在午餐時段，還可以以一個優惠的價錢換取咖啡，所以除了點多士外還加了一杯凍mocha。這裏的咖啡令我鍾愛的原因，就是喝起來有種與街邊那連鎖式的咖啡店有一種與眾不同的感覺，我飲的那杯凍mocha，不像平日街邊學到的那種糖水般的死甜，而入口時嚐到的是那微微帶酸的咖啡再配以香濃的朱古力口感，感覺是偏黑朱古力的感覺，適合那些喝咖啡不愛十分甜的人。而牛油果多士方面，牛油果是以絞碎的形式，跟碎多伴在一起，味道不算十分驚喜，但令我意外的，竟是在底層的多士相當鬆脆，而且大有龍龍的香草味，令菜式增加不少分數。而伴碟的沙律，以沙津醋伴上，也相當開胃。

本身想去帝國中心食另一間，但係等位實在係等得太耐（58號飛，叫到42號），唯有轉戰另一間coffee shop 。可能正正係午餐時間（大約一點半左右），所以未有客食完想埋單嘅意欲。搞到我地等咗45分鐘先入到去。又可能入到去已經過咗最繁忙嘅午餐時段，野食好快就到咗。左上角︰cappuccino ，右上角︰waffle with almond ice cream and cream左下角︰flat white，右下角︰egg Benedict with Salmon咖啡就一般，唔係一飲就覺得好好味果啲。egg Benedict 整體係okay嘅，係個蛋唔係好"流"就扣咗啲分；最有驚喜都係個waffle，雖然有個雪糕喺面，但係都無減少到佢脆嘅口感。連埋個雪糕咬落去真係又熱（窩夫）又凍（雪糕），又軟（雪糕）又脆（窩夫）。 

💛What is better than a cake and black coffee in the afternoon🍰? 呢間cafe最受歡迎一定係佢地既柴犬店長🐕 可惜撞唔到啦😜 今次黎試左佢既Signature Raspberry Cake同Black Coffee. 店員會根據你鐘意既口味同酸度去推介番咖啡豆👍🏻 好鐘意佢地既狗狗sake杯好特別🍶 蛋糕整得好細緻紮實，但又唔會太硬。 每一啖都有好香既牛油味夾雜住紅桑子既酸味，好夾又解膩😛 配埋咖啡就啱啱好！.📍 Black Sugar Coffee & Lifestyle🎗️尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G34號舖

2𝔫𝔡 𝔳𝔦𝔰𝔦𝔱⁣ 😋成日都會想去唔同Cafe坐下試吓唔同嘅嘢食 但係呢間就竟然返嚟encore 🤣 好鍾意呢度嘅環境坐得好舒服而且食物價錢合理 👍🏻 Lunch hour 仲會配Americano 或 茶 亦都可以加錢轉其他咖啡 😋⁣⁣/Iberico Ham Pasta/⁣用咗Iberico Ham 嘅番茄汁 不過個人就唔係好食得出 Ham 嘅味道 都係普通番茄醬 😅 ⁣選用嘅豬肉腸唔會話太鹹幾好食 份量都足夠 🤪⁣⁣/Pesto Chicken Penne/⁣呢個就更加得我歡心 青醬嘅香料味好出雞亦唔會煮得過老 同青醬配合得好好 係個冇負擔感既pasta 🥰⁣

本來今日約了同幾個朋友郊遊，但天氣不太好，所以改了去尖東飲下午茶。平時週末一定唔會去尖沙嘴因太多太多遊客，我怕怕。今日去到，無乜人，平靜，這平靜不知可謂持多久。這咖啡店，唔算大，我們同四個人也要等位，也等咗半個鐘才有位。我們叫了咖啡，1件芝士蛋糕，1件香蕉蛋糕 -可食得有1件件的香蕉在蛋糕內，1件raspberry 蛋糕好特別因好少有，1件牛油菓三文治。蛋糕非常好味，好好食，食多幾件都得。三文治也新鮮，又是好好味。這店咖啡和蛋糕值得一試。蛋糕也是$35-45一件，咖啡三十幾蚊至$五十蚊左右。

懲罰系列💛 呢間 Cafe曾經參與罷市，係良心店鋪～ Cafe以柴犬為主題，有時柴犬店長仲會落黎cafe 添！可惜當日見唔到🥺🥺 餐廳係走日式風格，裝修以日系為主～ 雖然唔算好大，但環境都幾舒服，成個氣氛都好輕鬆！Avocado & egg toast +salad 🥑 輕食之選！ 牛油果加蛋呢個組合無得輸既🤣 好creamy！多士仲好脆😋 沙律份量都幾多下，配埋酸酸甜甜既醬汁都幾開胃😚🥗 Latte☕️奶泡打得好滑，咖啡味濃厚，個拉花仲好有心思😍 係狗狗拉花呀！🐶

今次黎到尖東呢間coffee shop Parma ham panini with lobster soup Panini 個包底好脆🥳配埋咸咸嘅中間嘅餡料非常可口😍沙律菜新鮮 配了一種酸酸甜甜嘅沙律醬相當開胃龍蝦湯超讚🤩🤩🤩好好飲 好重龍蝦味😋😋加$15配返個cappuccino Cappuccino 咖啡味香 拉花都好靚☺️Egg Benedict with salmon Salmon 薄片有好多塊醬好味😝最讚係隻蛋 半熟流心 加埋個汁配係塊包度口感豐富健康好味☺️仲有沙律菜加插清新口感大讚👍🏻👍🏻👍🏻加$15配返杯mocha Yummy!! 😋😋好滿足嘅午餐呀🥳🥳Lifestyle 呢個名同食品都好配襯☺️

星期六、日都要上堂，好係附近搵一間舒服的cafe 食個靚靚lunch ，加上知道柴柴老細當日會巡舖，所以就黎啦舖頭唔算好大，但係周圍好多種物，唔算太多人，令人感覺好舒服。我地叫左 Egg Benedict with Salmon ($108) 、Carbonara Pasta ($108)、兩杯Iced Latte ($42)。佢哋既Egg Benedict擺盤好有心思，睇真啲見到有閃閃發光既汁，poached egg 整得岩岩好。Carbonara 係用最傳統嘅方法整，唔會見到有白汁既，每條意粉都沾滿蛋黃，加上煙肉既肉汁，我地好快就清左呢碟佢地既咖啡都唔錯，佢地既咖啡師一直都有參加比賽，佢地都會賣咖啡豆同咖啡用具。食完見到老闆帶左lady sugar (柴妹) 黎巡舖，原來呀妹係比較親近人，呀哥係比較有霸氣，唔俾人摸。有人話同動物玩可以減壓，我哋減完壓又要去上堂啦。