Brewed

营业中

休息中

位於上環禧利街，地點適中，好近地鐵站。文咸東街行過去，只需要一至兩分鐘。因為喺細街仔，唔係太過繁忙。好鍾意門面嗰度有高嘅吧枱，舖頭高咗一層，所以唔使俾街嗰啲人望到晒入邊，私隱度高。甚至乎門口有得泊車，有咪錶位。有好多食物選擇，有正餐，麵包，Tea set，甜品，咖啡，甚至乎有酒嘅咖啡。不過我今日只係試咗杯Dirty。味道正常，奶啡嚟講咖啡味偏濃，唔錯，價錢相宜。環境十分舒適，服務非常好，會再次幫襯。

This little neighbourhood between Millennium square and Western Market is a capital of independent coffee shops. Each one is unique. I am lucky to keep my office in this area, so Incan enjoy variety of coffee breaks. So far I love the taste of coffee at Brewed the most. It’s very rich, but never bitter. Their snack food is also very flavourful and beautifully served. Today I tried home made scone, and that was 5 star hotel quality!! I am lucky to have this coffee shop so close to my work, so I c

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈上環食物不錯的休閒cafe✨好不容易捱到星期六放假當然要相約朋友到cafe relax下 篩選之下來到了上環的Brewed 環境十分舒適🫶🏻個人對窗邊位有情意結必定首選🤪┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈整體食物好不錯 尤其Shakshuka 就算唔鍾意蕃茄都一定會愛上佢😻加入多種香料味道辣辣地好惹味 再配上酸種吐司更加滿足 推薦！！飲品方面要試下伯爵茶朱古力 伯爵茶味清香濃郁完全無比朱古力蓋過 我同友人都覺得好好飲🤍小店用餐並沒有限時 好適合休閒過一個下午 而且店員們都好nice 係上環都係一個好選擇喔┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

喺ig見到呢間cafe，試過一次就愛上了😍每次過黎上環上堂都一定會黎～💓Shakshuka $88黎第3次先試到！呢個北非菜係呢度既名物，果然唔錯，連我唔中意食番茄🍅都覺得好好味！酸種包點上poached egg + 番茄，少少辣～正！💓最愛呢個香烤雞肉沙律 $108雞肉用啤酒醃過，烤得好香，但又唔會好焦沙律有牛油果、鷹嘴豆、開心果、各種沙律菜，個truffle dressing昇華哂成個dish😍💓最最愛呢個scone!!! $50/2我覺得好食過酒店high tea既scone!! 好香牛油味，配上clotted cream簡直perfecto🫶🏻下次再黎試試佢既甜品🥳

1️⃣黑松露忌廉貓耳朵 Black Truffle Orecchiette ($128)黑松露味濃，仲有邪惡芝士絲系上面，貓耳朵我本身都好中意食，佢唔會煮到好淋，而且啲黑松露汁完全能夠包住每一塊貓耳朵，仲有一片片咬落去有汁嘅蘑菇，好好食！份量就ok啦，細食嘅朋友仔就會岩岩夠飽🤣2️⃣番茄濃醬煮香烤雞肉配多士 Chicken Stew ($118)多士份量唔多，得兩塊，不過醬汁同雞肉份量就幾多，食完兩塊包都仲有唔少，香烤雞肉大大粒，完全唔乾！配埋個微辣醬汁好惹味，仲有少少清新配菜中和😋3️⃣英式鬆餅 Clotted Cream, JamEnglish Scone ($30@1; $50@2)作為scone嘅愛好者，每次去到有scone食嘅cafe都會叫嚟食！暖暖上碟，有專用clotted cream伴住食冇得輸，正常發揮🫶🏻

Brewed這間位於上環的Cafe有着和一般Cafe不同的菜式，菜式設計充滿異國風情！小編暫時在香港沒有找到相同款式的Cafe呢～而且星期一至星期五午餐時段更有lunch set，性價比再加分！🔥蕃茄濃醬煮香烤雞肉配多士 Chicken Stew $118⭐️8.5/10⭐️這款充滿異國風情的雞肉多士，口味像極了印度masala咖喱！用了很多香料，蕃茄及peppers，醬汁帶點微辣，配搭sourdough一起吃十分惹味！sourdough 也做得不錯，外脆內軟。🔥意大利辣肉醬貓耳朵 $128⭐️8.5/10⭐️這個意粉也是一個特別的菜式，辣肉醬x芝士x cream sauce x 火箭菜😋這樣的配搭會令到意粉不太膩！每一粒貓耳朵會沾滿醬汁，質地也處理得剛剛好，夠煙靭！🔥Flat White & Mocha ⭐️7.5/10⭐️星期一至五午餐時段，叫一個主食加$20便有一杯熱飲，在中環區真實在難得！咖啡不過不失。⭐️總結：這是一間小編會想下次再光顧試其他菜色的小店！店員也很好笑容，服務態度不錯呢！

上環高質cafe 擁有異國菜式 幾特別🤩呢幾年越來越多咖啡店係香港🇭🇰 大多數都係賣open toast 同埋sphagetti/ carbonara之類 比較普及既西餐菜式👀 但係我覺得呢間咖啡店有別於其他普通cafe☕️ 菜式比較罕見 幾特別！感覺帶有中東口味/土耳其菜式 好值得食 重要價錢合理👍🏻 餐廳都有埋open toast 但係材料比較特別 例如有慢煮羊肉、土耳其流心蛋、烤雞etc 都係比較花心思同埋時間！😍🔥 而且麵類都係用貓耳朵 比較煙韌 Grilled Chicken Toast ($108) 呢個餐幾特別 我好鍾意！真係每一個detail都睇得出廚師既心機🧑🏻‍🍳 先講麵包🥖 餐廳堅持係用sourdough 加錢都可以轉bagel 但我個人對於佢既酸種麵包超級滿意👍🏻 麵包皮脆脆哋 食到中間麵包超級軟+fluffy🍞 酸酸哋 同時間食到麵包有少少橄欖油味🫒同埋麥味！烤雞超級嫩 有一大舊雞排 雞排好夠厚 雞皮燒得好夠脆 而且香料味幾重 應該係paprika👀 雞排底仲有火箭菜同埋hummas 好健康😛 hummas打得好話 而且豆味都好出👍🏻 最後係面頭重灑左少少開心果

@brewed.hk 應該係存在係我bookmark list最耐既cafe有日帶左電腦出街做野 終於去左₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎仲好好彩等到想坐既窗邊吧枱位◦ Turkish Eggs on Toast (+Grilled Chicken)外國好流行而香港極少見既餐點以greek yogurt為主 以蒜調味 再加上香料牛油同水波蛋Cafe仲額外添加左開心果碎同石榴粒增加口感同令成件事更有中東風味( ͡° ͜ʖ ͡°)個人係好喜歡呢種異國口味用黎送酸種包真係非常夾 又唔會好heavy我全日未食野 加左份烤雞扒雞扒好厚身 醃料都係中東香料風好入味 可惜有啲啲乾…◦ Iced Americano 難得唔想飲奶啡 簡單試左杯美式咖啡都唔錯幾平衝 唔會好水✿#lastbitematters#lastbitematters_sheungwan ✿

上環有很多Cafe☕️這次來到位於禧利街的Brewed以前已經過數次，一直未有機會內進，這次終於可一試。Scone🌟🌟🌟🌟🌟Scone非常好吃，坊間一般餐廳的Scone都未必有合格的水準，這個軟脆適中，配搭淡奶油，可試。Cappuccino 🌟🌟🌟🌟Cappuccino 的香氣不錯，不太淡。餐廳職員服務不錯，雖然曾上錯食物，都很快解決，而且態度很好，會再到訪。下次想試Tiramisu。

禧利街向來都係中上環打工仔覓食嘅好地方 (･8･)近來聽聞 #Brewed 係月初換左新 menu包括有土耳其式流心蛋多士、牛油大蝦意大利粉等除咗新餐單之外，同店員閒聊時亦得知有邊幾款人氣菜式就等我試試佢啦 (・∀・)つ▴ 香烤雞肉多士 Grilled Chicken Toast $108作為其中一款超人氣品項，想講坐喺自己個位都聞到超香嘅烤雞味道！香濃嘅味道無呃人，入口真係非常香口軟滑但依持保持口感份量十足，平日放晏嚟食夠哂飽肚 ～▴ 香濃慢煮鴨肉通心粉 Slow Cooked Duck Ragu Rigatoni $148Slow-cooked duck ragu, slow-cooked vegetables, rockets, Parmigiano, Reggiano cheese由於款式仲新，所以今次換咗寬意粉作為主食經過慢煮嘅鴨肉同埋菜真係滑嫩到不得了加埋好開胃嘅醬汁同芝士，食到一啖接一啖停唔到不過我諗通心粉應該會更適合，下次有機會再嚟試試先▴ 提拉米蘇 Tiramisu $68甜品搶哂主食嘅 fo！呢款 tiramisu 雖然 bailey 酒味偏重，但味道非常 bala

🖤Black Truffle Orecchiette 🏷️HKD128Rating:🌕🌕🌕🌕🌕Very chewy texture of Orecchiette 🤤Have strong taste of truffles One of the best Truffle Orecchiette i’ve ever had in Hong kong 😆Absolutely Delicious 💯 Very Recommended 🍞Shakshuka🏷️HKD88Rating:🌕🌕🌕🌕🌗The spices are fragrant and the sourdough is very nice😊☕️Cappuccino with Oat MilkRating:🌕🌕🌕🌕🌕The foam is smooth and with fragrant coffee taste, a little bit taste of wineVery Nice♥️♥️☕️Earl Grey Chocolate Rating:🌕🌕🌕🌕🌕the earl grey taste is quite strong and not

呢間Cafe小編已經回訪左兩次喇🙌🏼絕對感受到廚師對食物嘅熱誠，非常有心做嘅一間cafe ❤️Shakshuka (small $88)北非香辣蕃茄焗蛋配酸種包必點之選！香港少有的非洲菜Shakshuka，用的材料都是非常健康的蔬菜，洋蔥、蕃茄、紅椒、非常之多的香料，仲有半熟蛋，非常重口味，係小編至愛💖大推薦！✨Lamb stew ($138)慢煮羊肉配多士又係重口味之選😆🙌🏼羊味很重，醬汁偏香辣，食完一啖會想食第二啖的好吃😁點sour dough 一流🤌🏼Grill chicken Toast（$108）香烤雞肉多士烤雞做到香脆，而且大大件雞！底下係沙律，係比較健康之選😙English Scone（$30）英式鬆餅鬆餅控必點🙌🏼即叫即焗，所以都要等幾耐下，但係值得的！📍Brewed (上環)上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖

Brewed 是一家 以前經常經過 但沒留意到的一家咖啡店☕️/ 意大利🇮🇹餐廳🍴真的有意外到 一直覺得上環往上爬才有好吃 可是這家可以耶～～～～想吃😋個好吃又的西式早午餐 這𥚃可以😌 是住在附近的朋朋們的星期天恩物本來我們想要吃兩個吐司餐 加飲料🥤 然後再去吃三明治🥪哈哈不過點餐時 有點小誤會 最後來時給了 一份吐司🍞 一份大大長長的通心粉（想不到看起來小小盤的 吃起來超滿足～～～（可能是緣份吧 哈哈😆最後發現本來想吃的三明治🥪店沒開 Turkish Eggs on Toast  土耳其式流心蛋多士 $98這份可說是精彩的舞蹈表演😌香料、乳酪、雞蛋🥚酸種麵包🥯配合得非常剛好作為主角的乳酪 和順滑的流心雞蛋🥚由頭帶到到尾  作為故事背景紅色顆粒和開心果總在無意間跳出來 十分出眾 一下彈跳的辣味 一下散發開心果香氣 兩者合作無間 又不會搶fo酸種麵包🥯不論口感或味道上 皆為兩者中和的角色中和了乳酪的酸 亦為整體送上咬感 就如提供了一個空間、舞台給各香料Slow Cooked Duck Ragu Rigatoni 香濃慢煮鴨肉通心粉 $148對比「土耳其🇹🇷式流心蛋多士🍞」 跳躍的香料們這道

Turkish Egg on Toast / 98Garlicky Greek Yogurt | Poached Eggs | Spiced Butter | Parsley |嫩滑嘅水波蛋放上焗到外脆內軟嘅酸種麵包配埋秘製嘅香料牛油同帶有蒜香味嘅乳酪味道非常新奇過癮 口感一流 Grill Mushrooms / +25Smoked Salmon / +25另外加咗烤蘑菇同煙三文魚蘑菇香口多汁 分量唔少 三文魚仲有三大塊就咁食又得 配乳酪食又得 配麵包食都得 得晒!Dark Chocolate / 45Valrhona Millot 74%鍾意黑朱古力嘅朋友一定要試吓呢杯黑朱古力飲落唔會太甜好舒服 更有淡淡黑朱古力的苦澀味——————————————————推介度: 8.5/10——————————————————

去咗同同事食lunch，估唔到都有好多人，不過好快就有位。同事話佢哋個貓耳朵粉好好食，所以兩個都叫咗貓耳朵。我食辣肉醬貓耳朵意粉，味道啱啱好惹味得來又唔會太辣。同事個個黑松露意粉都好好食，如果鍾意黑松露嘅人一定會好鍾意。另外係叫咗焙茶latte ，焙茶味好濃拉花都好靚～見到其他枱上面有好多唔同種類嘅食物，睇落都好特別好似好好食咁會再嚟🤤靚景指數：💛💛💛好食指數：💛💛💛💛抵食指數：💛💛💛