Café Circles

今日和友人在優惠時段（8點開始）食自助餐，在現在的社會環境下，比想像中多食客。不過大部分的食客都是晚餐時段，真正屬於優惠時段的客人少之又少。一開始，職員每人派了鮑魚和鵝掌。自助餐主要都是熟食為主例如牛扒、串燒、燒味、菜、焗蠔、粉絲蒸扇貝等。而凍食只有蝦、蟹腳、三文魚和其他壽司。問題是可能因為優惠時段的客人少之又少，酒店基本上添食物也是少之又少，都是食晚餐時段食客食淨的食物。所以，蒸魚只淨低頭頭尾尾，羊腩煲是凍的，煎蠔餅也是凍的，串燒和燒味等都是凍的。凍蟹腳只是添了一次大約十隻，跟本兩個人也不夠食。另外，一到了九點半，職員便會開始掃地執野，在壽司和雪糕櫃位也關燈，感覺是盡快趕人走。優惠時段即使有7折，都超過$400一位，但食物以熟食為主（有些熟食已凍），海鮮欠奉，完全唔抵食，令人失望！

由於要就老公返工嘅地點又想生日食好啲啲所以就揀咗如心酒店嘅lunch buffet點知☹️伏到不能更伏-凍海鮮只有蝦同青口蝦好細隻我都廢事拎😂剝完仲要洗手又無肉食青口老公拎咗2隻完全無特別-刺身有三文魚呑拿魚同劍魚劍魚個心仲係冰㗎🤢三款魚都無咩鮮味壽司望落硬過石頭所以都無拎-熟食試咗:南乳豬手唔夠入味鮑片西蘭花同酒樓水準有得揮臘味炒四季豆啲油起膠咁緊緊包裏每一條四季豆😑最好食係啲叉燒肥瘦適中喺麵檔拎咗碗米線啲菠菜都幾新鮮嘅😑-沙律吧望落唔吸引淨係夾咗2粒車厘茄好大粒嘅 都好新鮮嘅-甜品試咗cheese cake同蘋果金寶中規中矩囉真係無特別杯即磨咖啡都幾香嘅-就係咁相都唔想影用埋優惠都要588蚊2位☹️我諗呢啲咁傻嘅事呢世都唔會再發生

“如果不可改變面型，就換個新髮型”。最近頭髮真的有點長，"長"到我決定要剪，唔係因為我頂唔順，而係因為我覺得"長"這個字用在其它地方，會更精確地表達出它的精萃（我指的是我的美腿），這或許就是文人的執著。正所謂："剪一剪新髮型，八兩金都變黎明"，仿如劃過長空般出現在Café Circles門口，上面寫著“超過100cm就收小童價”，我剛剛剪了頭髮，頭髮竪起的高度差不多等於我塊面的一半，陣間不知道侍應姐姐會否計埋落去，然後收我小童價呢?真係諗起都開心...甫入餐廳門口，已經見到形形式式的甜品，包括桂花椰奶軟糕、巧克力松露、布甸等等，每個女人一途經此甜品區，都必定透露出對付男人一般的神情:"我一定唔會放過你"，有人說，"學校是社會的縮影"，到我出來社會後，才發現甜品也是男人的縮影。除了甜品區外，我就像走著紅地氈的佳麗一樣，先沿著台邊走一圈，典莊優雅且帶著微笑地，對著生果區(西瓜、火龍果和香甜菠蘿)、頭盤區(黑椒吞拿魚、、茄肉伴芝士、蟹肉啫喱煙三文魚)，沙律區(薯仔沙律、印式魚肉沙律、長通粉沙律、雜錦沙律菜)、即煮熟食區及長枱熟手區(Pizza、薯條、豬肉咖喱、花枝時蔬、紅燒獅子頭、燴排骨等等

某日，蝦子餅突然說「好像從沒在如心酒店進餐，原來選擇也不少，自助餐也蠻豐富...」，當時 BeautySearch 心想不是早已去過好幾次麼? 後來再想想，原來每次都是與同事或朋友前去，好像真的沒有他！ 近來，他的學生經常缺席課堂，就襯這時好好滿足一下口腹吧！ 原來如心酒店近期推出半自助餐，可以品嚐大量自助美食之餘，還可自選個人喜愛的高質主菜，蠻不錯喔！ 而我倆分別點選了焗銀鱈魚柳伴香檳忌廉汁及扒美國一級肉眼扒作為主菜。焗銀鱈魚柳賣相吸睛，肉質亦相當嫩滑，伴隨的醬汁濃稠恰到好處，相當滋味。扒美國一級肉眼扒有 8安士，相當有份量，牛肉味濃郁，肉汁豐富肉質軟腍帶有口感，質素相當高。 吃自助餐，一碟刺身前菜當然不可少，由於當日每一款刺身的賣相都非常新鮮，因而忍不住多取了一點。 另一必吃推介是清蒸粉絲扇貝，大大隻之餘相當鮮甜，那蒜蓉香氣被粉絲完全吸收，加上扇貝的精華令粉絲更為味美，當然不可錯過。 場內提供兩款湯，一中一西，而我就揀選了中式的人參雞湯，相當足料，而且味道蠻不錯喔！ 甜品時間，這兒的選擇也相當多，而且相當精緻，但由於單是主菜已叫我半飽了，所以，

又是吃自助餐的時候，不過今次吃的是半自助餐。吃的是晚餐，地點則在荃灣香港如心海景酒店內的 Cafe Circles。這兒的半自助晚餐，星期一至四成人每位 $448起，星期五至日、公眾假期及前夕成人每位則是$478起，供應期至11月底止。這一晚我與數位友人一起晚膳，在接近二十款的主菜選擇中，點選了足供四位享用的巨型「慢煮美國戰斧牛排」、兩位用的「燒香料原隻春雞」、「焗銀鱈魚柳伴香檳忌廉汁」和「燴羊腩煲」一起分享。「慢煮美國戰斧牛排」由專人負責把巨大的牛排切成適中的大小，五成熟的牛排肉味濃郁，肉汁豐富，好吃，好吃！「燒香料原隻春雞」火候適中，與賣相漂亮，魚肉嫩滑的「焗銀鱈魚柳伴香檳忌廉汁」同樣是不錯的主菜選擇。至於熱氣騰騰的「燴羊腩煲」就絕對是冬日裡的最佳之選。除了可自由選擇的各款主菜外，這晚餐還有燒羊肶、燒牛肉、潮式煎蠔餅，燴排骨、清蒸粉絲扇貝、東坡肉等、都是蠻不錯的選擇。湯有兩款，我只喝了「人參雞湯」，味道也不錯呢！雖然其他的甜品也挺不錯，不過特別的「雪耳冰糖杏仁蛋白燉奶」我就最喜歡了，濃郁的杏仁味，甜而不膩，成為這夜我的甜品最愛。自助餐有三款「哈根大師」的雪糕可吃，其中一款「香蕉雪糕

喜吃自助餐但自問食量不大的，半自助餐是個幾好的選擇。逢星期一至四惠顧半自助晚餐 (晚上8:00至9:30)，並以信用咭結帳可享高達65折優惠(另加一服務費)；有效日期: 2019年11月1日 至 2019年11月30日。$448/每位(星期一至四)$478/每位(星期五至日、公眾假期及其前夕）半自助餐包括：沙律、冷盤、刺身、凍海鮮、主菜、湯品、甜品及飲品。習慣了先吃沙律，堆了滿滿一碟；雜菜、粟米、車厘茄、紅腰豆、鴨胸，還有不常見的雅枝竹，加油添醋便已吃得歡快。冷盤有海鮮紫菜蛋卷、黑椒吞拿魚、煙三文魚、雜肉腸、蟹肉啫喱、茄肉伴軟芝士意大利黑醋汁、甜酸齋上素、泡菜、吞拿魚沙律。刺身有希靈魚、北寄貝、甜蝦、吞拿魚、八爪魚、三文魚；另有多款壽司，每樣兩件，甜蝦唔錯；之後再encore了幾隻。凍海鮮有四款，包括：青口、凍蝦、雪蟹腳和龍蝦仔，最喜歡還是雪蟹腳，啖啖肉，鮮味可口！一向喜歡中湯，是次是人參雞湯 ；而西式則是野菌忌廉湯，我當然是選擇前者，參香味濃又不過油，熱辣辣的喝得過癮。主菜有多款選擇，某些選項需另加費用，像友人選的頂級韓牛西冷扒(1++級)(8oz)需另$200。而我

90年代初，已經喜歡在各區找舊書檔，荃灣當然也不例外，尤其是海霸街附近的一檔，更是經常到訪，事隔多年，左右已樹立起不少高樓大廈，連酒店都多了一間。香港如心海景酒店的中菜廳，差不多是每年跟囝囝的契爺契媽拜年時必到的晚餐點，其實，另一間咖啡廳的自助餐，環顧同區，可說是數一數二。一般酒店自助餐座位安排，都是整個大堂，但 Cafe Circles 竟然有好幾間廂房，更誇張是，有一張原木大長檯，足足可以坐超過20人。近日餐廳推出半自助晚餐，星期一至四每位$448起，而星期五至日、公眾假期及前夕每位478起。除了原有的自助餐菜色，另有一張menu，客人可點一款主菜，如果想進一步享受的話，更加可以加錢upgrade食物。頂級韓牛西冷扒（1++級）（8安士）（+$200） 雖然要加錢，但香港可以品嚐韓牛既地方有限，入口味道濃郁帶油香，質地鬆軟有嚼口，其實簡單的灑點鹽提鮮，味道更佳。慢煮美國戰斧牛排（4位用） 夠大又夠厚，足4位朋友享用，骨膜位帶微焦，食落更香口，不想加錢的客人可以多一個選擇。燒香料原隻春雞（2位用）（需時45分鐘） 其實都算大隻，雞皮烤得啱啱好，雞肉不覺“嚡”口，不錯。另外，所有

2019.11.06 😊【經濟精選半自助晚餐】食在荃灣最近受社會活動影響 不少酒店都推出了較經濟的套餐😋就連一向以「平、靚、 正」見稱的荃灣如心海景酒店也不例外推出了半自助晚餐 陪伴港人共渡時艱🔸自選部份：半自助晚餐 已包括自選主菜類別選擇超多：肉類及海鮮、傳統印度咖哩、精選意大利麵、素食及季節限定當日我們一行幾位 能叫上數款菜色分甘同味呢🍽️燒香料原隻春雞(2位用)、焗銀鱈魚柳伴香檳忌廉汁、頂級8oz韓牛西冷扒(+$200)、慢煮美國戰斧牛扒(4位用)🐂🔸前菜冷盤：甜酸齋、日式壽司、新鮮刺身、冷麵小食、海鮮紫菜蛋卷、蟹肉啫喱、吞拿魚、各式芝士火腿、自選沙律等先來點新鮮的刺身打打底🍣刺身種類豐富 有希靈魚、北寄貝、甜蝦、吞拿魚、三文魚當中三文魚肥美、厚切 口感一流而最受歡迎的凍海鮮類則有3款-阿拉斯加蟹腳、海蝦、小龍蝦🦞款式選擇不多 勝在補充速度快🔸熱葷：雖然是半自助晚餐 熱葷的種類亦琳瑯滿目東方料理方面有：中式燒味、清蒸粉絲扇貝、潮式蠔餅、花枝時蔬、蒜蓉炒時蔬、清蒸海上鮮、東坡肉、蒸班片卷蝦球、燒雞翼、羊腩煲、中式粉麵等🐟較貼緊港人口味 當中的清蒸海魚更加是快速一掃而空另外即叫即做的潮

前排同男朋友屋企人一齊慶祝生日，揀左呢間如心酒店Buffet～第一次過黎食，今次有員工價，晚市Buffet連埋加一大約三百蚊左右，每人仲有一塊即煎和牛扒，呢個價錢同食放題差唔多，十分抵！呢到冷盤選擇都多，例如有黑胡椒吞拿魚、煙三文魚、蟹肉果凍同蕃茄芝士等，整體質素幾高！壽司區賣相一般，我就無試到啦，淨拎左刺身～刺身質素可接受，但有少少血水，呢方面可再改善～凍海鮮提供左蟹腳、小龍蝦、青口同蝦等等，所有海鮮都好新鮮，最值得一讚既係蝦，又大隻，肉質又彈牙！而甜品區質素都唔錯，個人最鐘意係芝士蛋糕，好濃郁既芝士味！而雪糕就提供左3種味，正呀！

最近酒店都推出食＋住優惠，男友就book左荃灣如心海景酒店既食＋住package慶祝我生日，$748一晚高級客房連兩人自助午餐，性價比超高啊！我地星期日check out 就黎食個自助午餐啦～餐廳位於酒店9樓，入口細細，但原來入面都好大，一入去就係張大長檯，幾特別，但應該唔舒服。餐廳安排我地坐近食物區的二人位，好近方便拎野食～睇一圈先，我最愛既甜品比想像中多款，睇睇下都有二十款，好吸引啊～行一圈，其實都真係幾多野食，海鮮有蝦同青口，都新鮮不錯。熱食就無咩特別，即切火腿扒、叉燒、酥炸茄子幾好味，鐵板區有蒙古燒烤，但只不過係炒烏冬，蒙古有烏冬架咩？雪糕係haagen daz，有五隻味，整體黎講都好豐富啊～

有次友人生日，又再次到了這一間自助餐，其實不算太肚餓，但還是到了自助餐刺身的款式還不算太多，但其實可能在現今的自助餐算多，甜蝦質素不錯，三文魚也還可以的，沒有細骨，還算肥美鮮甜。螺肉及中華沙拉也份屬正常味道。另外的海鮮，選擇也不多，後來在蟹腳就可以吃幾條，蟹腳的肉不算極之飽滿，但還有點海水的鹹味，鹹香的味道不錯。沙律菜的款式也不少，至少各式菜葉都尚算新鮮，然之後又有芝麻醬或是千島醬等沙拉醬油。這一味是店方贈送的，好像是燒和牛，但是如果以和牛來說，它就顯得有點兒太熟，質地偏熟，也沒有什麼牛香，亦都欠奉牛肉汁，與之前這間餐廳所贈送的半隻龍蝦比較，就顯然失色。咖喱味道普普通通，不算非常之香濃，而軟殼蟹也非常之厚粉，炸得非常普通。 反而這次吃到它的甜品質素不錯，有個白提子的啫喱，味道清新；另外的一個抹茶味的批，批底夠硬，夠脆，上面的抹茶味道夠香夠濃，挽回小小分數。

琴晚99生日,去左慶祝！環境吾錯！吾會好逼！同埋可能平日，冇甘多人！成個環境好清靜！不過食物種類好少，又refill得好慢！甜品同雪糕直頭冇refill!雖然有7折，不過應該吾會有下次！

今日 7Sep2019 星期六，我個仔生日就到，所以預早卜定晚餐自助餐，預早慶祝一下，食番一餐。我地因為唔想去太遠，所以簡近d 地點，選了如心廣場呢間Cafe Circles, 雖然B Duck 唔係我喜好，但有主題及睇過食評話佢都唔錯，都想試下佢。** 正價$518/位 （星期五六日及紅曰）** 列印 open rice 優惠券有7 折, 折後加一其實黎到見到地方係唔錯，幾好架，但可惜食物款式唔太多，好快就食番轉頭了** 食物有:長腳蟹,龍蝦仔,蝦,青口,壽司,魚生刺身,湯粉麵， 鐵板烏冬，椰子雞湯，麵豉湯，木瓜雪耳糖水，叉燒燒肉，燒鴨，魚蒸，扇貝，燒雞軟骨，燴意粉， 原隻燒魷魚，百花釀冬菇， 香蔥三文魚頭， 茄子炆雞， 炸生蠔，炸天婦羅，翠玉瓜花姿片，豬頸肉，燒牛肉，沙律，多款小型蛋糕， 葡撻，焦糖燉蛋， 朱古力噴泉 。。。可惜食物味道强差人意，只此一次。** 食滿$600蚊有免費泊車三小時, 要係地下放低畀代客泊車，千祈唔好自己揸上停車場。 仲有最好自己打電話去查詢下，以免隨時有變。** 叉燒燒我好** 蒲撻，焦糖燉蛋正** 呢個焗蠔係每人有一客，會稍後每枱派的真麻麻** 鐵板