Call Me Chef

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咁岩經過見到兩間有youtuber曾經介紹過的千層蛋糕店🍰（呢間仲有其他西式菜）我見有位坐和人流多，所以就一於入去試下啦🤗千層蛋糕款式都算多，都幾特別，每款都只係$32，都幾抵食，但最受歡迎的伯爵茶味已經賣哂😟我就試左最愛的抹茶和柚子，睇下好唔好食先😍1️⃣日本M6抹茶千層蛋糕千層蛋糕皮薄有點細件但好高身（約20層），cream和抹茶的比例好平均，但食落去只感覺到有些少抹茶粉的味道，味道唔夠濃，無咩特別2️⃣柚子千層蛋糕千層蛋糕皮薄有點細件但好高身（約20層），食落去有點柚子味，不過味道普通，味道唔夠濃，無咩特別，同抹茶比較的話抹茶相對比較好食

難得gathering就去官塘工廈shopping兼食lunch。在Openrice看到Call me Chef食物相片好吸引雖然午餐來講價錢略貴，但套餐有湯有salad有飲料有雪糕(芝麻雪糕)就決定試下。朋友叫了帶子黑松露意粉，而我就叫了煙三文魚意粉配凍水果茶及芒果雪糕。本想要芝麻雪糕但原來冇嘅，意粉細細碟幾好味女仔唔驚食唔晒，男仔就難講啲。水果茶好飲如果有熱飲仲好。店內廚師和店員多是年輕人。餐廳整體不錯唯獨服務態度勁差，點菜落單沒笑容，收碟時沒有問客人還要嗎就拿走了，我還想清埋碟上食物呢。

$32 一件比起ladyX 平得多😆一口氣試咗六款🍰推介香芋奶蓋&海鹽焦糖🍮焙茶&咖啡苦味較重不太喜歡呢～$32 one piece is much cheaper than ladyX😆Tried six different flavours in one time🍰Recommend taro milk cover & sea salt caramel🍮But the Roasted tea & coffee falvours are more bitter, I don’t like it~

斑蘭千層蛋糕$32佢嘅千層蛋糕都幾高同埋厚🧐忌廉好平均👌奶味偏重比較快膩😬不過食唔出班蘭味 就算有都係勁淡🙂打卡影相想要有啲顏色可以叫下😂但係如果追求味道嘅話唔好食呢一隻味栗子千層蛋糕🌰$32口感都係同上面嗰個一樣 好清楚咁食得出每一層😌 不過呢個味道就香啲 同埋真係有粒栗子夾雜喺啲忌廉度😋 對我來講呢個甜度就OK 🤪不過我屋企人就覺得甜得滯😂鍾意食栗子嘅都可以試吓啊整體來講$32都可以試吓😉 呢幢大廈仲有好多黃店🤩 可以食完之後再買返屋企😆不過記住室溫淨係可以擺兩個鐘

💛💛黃店·觀塘平時行開駱駝漆見到呢間野好似ookk咁，佢又係黃店，今次就試一試佢，唯一可讚係性價比高，食物質素一般😂🤭·✨封煎北海道帶子配野菌黑松露奶油意大利粉 $108黑松露係得帶子上面嘅少少，意粉係冇乜黑松露味🥺，但係creamy嘅😚·✨香煎法式鵝肝配經典白菌忌廉芝士意大利飯 $148鵝肝煎得幾香幾大舊，一食有油標出嚟好邪惡😋，但個飯偏單調同埋飯粒口感硬咗啲😂·✨以上配南瓜湯、薯仔蘋果沙律、茶啡、雪糕要提下水果茶係唔洗加錢，但好甜呀😢👦🏻見到加$18有400次咖啡就要嗌，但唔洗問都知唔係即整㗎啦，果然，個泡唔夠企身，賣相又唔得，同張宣傳相有分別🤭🤭雪糕可選芒果/朱古力，我地就揀咗朱古力，(好似係dreyers?)幾濃朱古力味😛

💛#支持良心餐廳💰封煎北海道帶子 配野菌黑松露奶油意粉$108💰香煎柚子雞腿肉配香甜蕃茄燴飯 $128黃店係咪唔_得🙃？呢度百幾蚊個價錢係包埋前菜沙律 餐湯 嘢飲同雪糕 前菜沙律正正常常 南瓜湯係冇咩點調味嘅 咁本身覺得都幾好啊幾健康~ 之後上主菜就黎料啦😌個意粉 似漿糊質地 食落淋？唔係🤨 係梅先形容到 之後帶子少都唔緊要 但仲要幾un下到個飯 真係令我大眼開界 👏🏼👏🏼第一次食risotto係食到水浸飯咁款 啲飯又唔係浸林哂喎但係食落又係梅梅地咁 濕到都唔想再食落去😓 香甜蕃茄就一啲都唔甜 係酸嘅 我係蕃茄控所以中意食酸嘅 但唔中意嘅朋友唔好比個名呃左😂 唯一我gur返少少係雞肉份量算正常 柚子味唔太覺 (順道一提杯柚子茶一樣 都偏淡 平時都話有啲柚子皮咬下 但呢度 得一兩少超薄塊 咬都冇得你咬) 雞肉未去到淋但又未話un嘅 感覺上可以買隻現成$20雞比食會仲juicy同滿足過佢 百幾蚊咁嘅質素真係曳左啲啊🥵到個雪糕 正常應該係出面買但我都覺得唔好食😂 叫左薄荷曲奇同荔枝 唔知點解前者冇咩曲奇得薄荷味 食多幾啖似食牙膏 荔枝味又唔濃 本身想買千層cake都無買啦止蝕啊呃...黃店加

早陣子去左觀塘工廈見到呢間有正餐又有千層蛋糕價錢又唔貴 就衝左入去😳- Dinner Set -🍴經典卡邦尼意粉 配 63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉 ($88)溫泉蛋整得啱啱好 蛋黃撈埋個汁幾好味 幾creamy😋🍴香煎柚子雞腿肉 配香甜蕃茄燴飯 ($128)有驚喜 個雞腿肉好嫩滑好juicy😋雞皮帶點脆 加埋柚子醬有d酸甜 幾impress😳蕃茄燴飯食落唔似用茄膏整 因為唔係得死甜味👍🏻似係用新鮮蕃茄整 仲有啲椰菜粒同粟米粒 不過略略濕左少少🤏🏻每個餐都包左沙律 餐湯 意大利雪糕 野飲☺️☺️今次係紅菜頭沙律 有紅菜頭蘋果薯仔蘿蔔係入面 自己好中意😛湯就係雜菜湯 都幾濃蕃茄味同埋多雜菜😋野飲就叫左特盛水果茶 亦唔洗額外加錢最後仲有球芝麻雪糕🙈🍰Oreo千層蛋糕 ($32)自己覺得千層蛋糕反而有啲普通 食落個味係正常 不過有點乾😣 但男朋友就話幾中意😂Overall 呢個價食到咁多樣野 而且質素都有驚喜 可以回購😛 💰total $273

今晚二人晚餐唔知食乜，諗起個卡邦尼意粉所以再來呢度。今次叫咗例牌63度溫泉蛋卡邦尼意粉同試吓佢個肉眼扒。今次個意粉賣相同味道同以往一樣，但隻溫泉蛋似乎煮耐左，用叉箎穿時完全冇汁流出來，意粉口感亦唔同左好粉好林。細問下原來轉左第二隻意粉。肉眼係好有驚喜五成熟煮得剛剛好，外脆內軟又夠肉汁，好味過好多主打炭爐燒嘅牛扒。👍🏻👍🏻👍🏻餐廳老闆員工上下都係年青人，希望可keep住食物質素，加油💪努力💪堅持👍🏻👍🏻👍🏻

聞說年青少女為追夢讀藍帶學整甜品開店整CAKE由開CAKE SHOP擴展到開埋西餐睇完報導介紹完都想去試下餐廳係觀塘工業區 店內地方唔算大 簡約既工業風裝修 開放式廚房門口位有蛋糕凍櫃 一入門口見到就想試甜品先有dinner set可加錢要一件蛋糕同餐飲因係開放式廚房等緊野食時傳出陣陣香味豬仔腿蕃茄意大利飯  *有驚喜肉質軟嫩好淋骨肉好易就能分離 好入味啖啖飯都有濃濃蕃茄味隻碟就好大但飯份量唔多…係咪預左要留定肚食蛋糕 伯爵茶千層蛋糕皮薄 層層忌廉平均 入口有伯爵茶香味可以有更濃的茶香會更好總結: 味道ok 平民價格 不妨一試

據說這家千層蛋糕很好，於是去8樓買pie順便來買了一塊奶蓋千層，味道很普通 不過價格倒是不貴，別的沒有嘗試不做評價，下次有機會再試試其他味道，這個香芋，味道不夠，沒太吃出

第二次幫襯佢嘅bday cake🍰我家姐姐生日，買個bday cake同佢簡單慶祝下, 今次試千層蛋糕，揀左紫薯味😋$180＋$10有生日牌我數過至少有16層，唔會太甜，6吋size 4個人食得晒，全家都話好食🤗冇選擇錯👍下次有機會再試下其他款式先😊

因為疫情已好多個月沒有外出用餐，難得一次與朋友會面，選擇了到來試試此店（之前食過，覺得味道不錯）。本身是衝著千層蛋糕來的，但意外地，我比較喜歡意粉及飯餐呢～前菜沙律及餐湯都有驚喜😋 如果千層蛋糕的話，比較推薦伯爵茶千層及香芋千層👍🏻

1️⃣日本M6抹茶千層蛋糕 $32 (7/10)用左M6抹茶整，食落出奇地濃郁🥳佢濃郁得黎又唔怕太甘太苦，唔係抹茶控都好啱食👍🏻加上每層嘅cream無柚子味咁厚，食落無咁有負擔🥰但講每層皮同cream嘅比例，都係Holam做得好少少🙈2️⃣ 柚子千層蛋糕 $32 (6/10)夏天緊係要食返啲清新嘅味道💛哩款柚子味未算好濃，但淡淡地食落幾舒服😚唯一係哩款係三個千層蛋糕裡面cream最厚嘅一個，食落比較膩🥺3️⃣ 奶茶千層蛋糕 $32 (6/10)Pooh平時中意茶味偏濃嘅奶茶，但哩個蛋糕就偏重奶味😗可能因為千層蛋糕關係，多cream所以食落奶味濃啲🤔味道未有太大驚喜～📌可以堂食或者外賣，每日口味可能會有少少唔同，見到啱就好快啲講啦🤤

我諗呢一日應該大部分香港人都被政府辣到興曬，要平衡心理即刻搵一間黃店食番個甜品balance下~呢一間嘅千層一路都好想試，但好多時來到已經沽清又或者冇位， 咁今日係一個下午茶時間雖然都要等一陣位，不過都唔算太誇張~ 約咗gf佢就未食飯~嗌咗個正餐， 個忌廉湯飲得出應該係自己打嘅，因為成個texture 可以話係幾有 homemade feel﹐前菜係薯仔沙律~中規中矩， 叫咗個煙三文魚茄汁意粉， 意粉係煮得有少少硬身，其實我就啱食不過gf就話硬咗少少…呢個就個人口味，但係個汁幾fresh 用料都好新鮮，兩大片煙三文魚， 其實我覺得佢個餐牌啲個意粉同用料係夾其顏色~因為我已經食咗食咗嘢先出去，叫咗個焦糖咖啡千層同埋果茶， 千層真係幾好食~難怪佢絡繹不絕， 咖啡味好濃焦糖做落去唔會太甜， 可以係帶出咗個咖啡香味， size唔算好大嚿~ 以32蚊呢個價錢嚟講係好ok~ 咁我覺得就唔好同lady比~ ; 果茶好fresh冇咩香精嘅味道， 口感比較天然但係就偏甜咗少少 ~食完呢餐飯呢個人就放鬆咗好多，始終好食嘅食物係好療癒， 但係佢哋應該就唔係好夠人…定係嗰日淨係得番一個人喺度做，企堂外賣係佢s

今次係我第二次嚟call me chef食😊上次食完件cake覺得好出色，今次就嚟試埋佢啲意粉set先🤤💛💥封煎北海道帶子 配 明太子奶油意粉 $108我係真係好鐘意食明太子，而且滿心歡喜咁嗌呢個明太子意粉的🤤點知上到枱，完全唔係平時見到粉紅色嗰種明太子忌廉嚟🤔食咗兩啖真係忍唔住問店員呢碟係咩意粉(以為落錯)🤣完完全全無明太子味，勁失望🤢帶子半生熟，但唔算好大隻，加上熟咗少少。呢個唔太推薦☹評分: 5/10 🤨💥經典卡邦尼意粉 配 63度溫泉蛋及香煎煙肉 $88上面嗰碟明太子奶油意粉比呢碟更似卡邦尼意粉🤣我見佢唔係用傳統方法即係蛋漿去整，咁即係應該落忌廉整架啦🤔但上面嗰碟好似仲creamy仲多忌廉🤣🙈不過呢個價位，而且唔係handmade pasta嚟講，個意粉質地算唔錯👍唔會overcook而且仲保留到少少彈牙嘅感覺☺評分: 6.5/10 🤔💥Oreo千層蛋糕 $32上次食完讚不絕口，今次梗係要encore啦😍點知有幾大期望就有幾失望🥴我完全覺得今次呢件蛋糕係同我之前段食評調返轉🤦‍♀️蛋糕似乎擺咗好耐，餅皮有種冷藏完解凍再冷藏嗰種唔自然嘅濕潤感🤢末端嘅餅皮直情已經乾哂😕唯一可取嘅係個