CANELE (裝修中)

Take time to chill法國當代時裝設計大師Yves Saint Laurent喺1965年秋冬季推出"The Mondrian Collection"，就是向十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安（Piet Mondrian）致敬的時裝系列。這間蘇豪區新開法式小酒館的裝修風格、亦取材自這位藝術家的名作、外牆離遠就見到好似地標咁易認。樓高兩層、地下是酒吧可讓客人品嘗各種手工雞尾酒🍸；臨近聖誕節天色好風和日麗，坐二樓露台邊食晏邊望著街頭景色個feel悠閒之極Lunch SetStarter ~ Lobster Soup with Crab Meat> 龍蝦味道濃郁，加入鮮甜蟹肉濃稠順喉Beetroot Salad with Garlic Bread> 有色彩鮮豔爽甜紅菜頭片和新鮮蔬菜，配蒜泥多士很香脆Main ~ Barramundi > 盲曹魚味濃厚，香煎魚皮帶點焦香，魚肉一絲絲的纖維令口感更豐富Dessert ~ Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream > 幾出色的飯後甜品，蓬鬆的外皮加上熱辣辣香濃朱古力

樓下型格酒吧，樓上就是法國菜餐廳，店內裝修好有情調🥰 還有個露台，可以望到蘇豪區夜景🌃 餐廳主打牛扒及龍蝦🦞，side dish 薯條及蔬菜亦是無限添加🤩 同時食物著重精簡，所以只提供三道菜晚餐烤美國黑安格斯牛扒份量好多，擺設有心思，讓人可以見到烤得焦香的外層，及粉紅牛扒中心。 牛扒脂肪比例高，肉質份外軟嫩烤原隻美國Boston Maine 龍蝦🦞好大隻，龍蝦肉多而彈牙，肉汁豐富鮮甜，仲好多膏😋 伴碟蔬果新鮮香甜，我哋仲忍唔住叫多咗份😍除咗主菜，前菜及甜品都非常出色✨前菜就有自家製sour dough ，外脆內軟；及Classic French Chopped salad.甜品分別有招牌朱古力梳乎厘配雲尼拿雪糕鬆松嘅梳乎厘，朱古力味非常濃郁，中間仲做到流心放果，整體都唔太甜😌自家製柚子芝士蛋糕配雲尼拿雪糕順滑芝士蛋糕，有著柚子香，雪糕亦都好滋味法式小甜點可麗露，用銅模製作，外型小巧，外脆內軟，帶焦糖及蛋味香，口感豐富另外亦有好多cocktail 選擇，綠色嘅child memory ，有著好香嘅斑蘭、椰子🥥及菠蘿🍍香，感覺好陽光☀️

Was looking forward to a relaxing lunch as I was much attracted by the balcony. Took some effort to book the balcony seat, and was told that steak was sold out once settled in. There were only 3 choices, with the steak taking off from the list, only fish & pasta left which was non attractive. I have asked the staff a few times if there is any replacement for the steak, like some other meat perhaps pork or chicken, they strictly told me no, no more steak, only fish or pasta.Was too disappointe

<Hong Kong🇭🇰• Central>“咬我唷！龍蝦？牛扒?全都要！”要珍惜可以食飽飽嘅每個夜晚…去咗呢間幾有氣氛嘅餐廳，有冇人想知係邊間餐廳呢？🤭稍後介紹一下唷！今年聖誕節靚靚聖誕大佈置 🎄😝趁住濃厚嘅節日氣氛當然好好享受一下！中環呢間法式小酒館，JJ要率先去享受Dinner time😚餐廳有兩層，上層係餐廳有露天同室外進餐位置，底層係酒吧。我鍾意坐露天位置，可以Chillchill~飽覽中環街景，仲可以打卡唷💕🥖Homemade Sourdough自家製酸種包一整個🥺豐富嘅酸種香，仲有啖啖麥香，配上佢哋特製嘅牛油，好味唷！（只係食咗一塊🥹再食驚食唔落Main!嗚嗚🥹）🥗Classic French Chopped Salad紅菜頭與合桃配上新鮮嘅沙律菜，清新開胃！🥩Grilled US Black Angus Sirloin係足足10安士的烤美國黑安格斯西冷牛扒😍Medium真係Medium!!!外層煎得香香，肉嫩粉嫩嫩唷！配上薯菜岩哂！🤭薯菜同薯條係無限食！真係長食長有!!! 唔野少😚🦞Whole Boston Maine Lobster 原隻美國緬因州龍蝦

下雨天，約左朋友去到中環Canelé食lunch。🍽️😋午市套餐價錢親民，只係$118起，已經可以享受到優質環境同食物，仲有貼心高質服務。坐在窗邊十分悠閒，如果好天仲可以出去露台戶外位置呢。🥄Daily soup and French chop salad 🥗龍蝦湯creamy濃郁，沙律有紅菜頭、核桃，配蒜蓉法包。🍝Prawns linguine $118大蝦肉質結實爽彈，意粉嘅蕃茄汁酸甜開胃。🐟Barramundi $138盲鰽魚柳煎得皮脆肉嫩，配薯條同烤雜菜。🍫朱古力梳乎厘配雲呢拿雪糕 +$68梳乎厘既朱古力味濃郁，雪糕高質，雲呢拿味香濃，仲配一啲脆餅。🥧芝士蛋糕配雲呢拿雪糕 +$38平時好少食芝士蛋糕，怕會太膩，但係呢件非常清新，係柚子味。😍

之前係英國食過Burger & Lobster，今次係香港就食Steak & Lobster🤣位於中環蘇豪區嘅一間小酒館以法式小甜點 - 𝒞𝒶𝓃𝑒𝓁𝑒 可麗露為名🥰 餐廳設計以十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安（Piet Mondrian)嘅作品為靈感。晚餐嘛提供一個三道菜晚市套餐，主打牛扒及龍蝦，晚市時間可以無限添加薯條及蔬菜😍 首先有佢地嘅ℋ𝑜𝓂𝑒𝓂𝒶𝒹𝑒 𝒮𝑜𝓊𝓇𝒹𝑜𝓊𝑔𝒽配有紫菜牛油，然後會提供𝒞𝓁𝒶𝓈𝓈𝒾𝒸 ℱ𝓇𝑒𝓃𝒸𝒽 𝒞𝒽𝑜𝓅𝓅𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝒶𝒹作為前菜，非常開胃🍅主菜為10安士烤美國黑安格斯西冷牛扒🥩我選左5成熟，肉質粉嫩，配有兩個醬汁味道剛好。另外當然還有原隻美國緬因州龍蝦🦞大大隻龍蝦，多汁又多膏，非常新鮮😍配在可以任添嘅薯條🍟甜品以72% Valrhona 黑朱古力製成梳乎厘及日本忌廉芝士配自家製柚子蛋糕，兩樣都配有自家製Vanilla 雪糕🍦最後以餐廳的小甜點吉士Canele作結尾😛餐廳下層是酒吧，順便飲多杯手工Cocktail🍹非常滿足🙌🏻

位置中環樓高兩層既高質法式小酒館🇫🇷餐廳設計以十九世紀著名風格派藝術家Piet Mondrian既作品為靈感 好有法式風情底層係酒吧 可以品嘗各種手工雞尾酒上層就可享用晚市套餐 仲有outdoor位置 非常有情調👍🏻而法式小酒館晚市套餐精髓在於精簡主打牛扒同龍蝦 仲可以無限添吃薯條同蔬菜而甜品亦都係亮點✨APPETIZER🌟 Homemade Sourdough外皮焦香鬆脆 咬落濕軟綿密 配埋🧈更滋味🌟Classic French Chopped Salad🥗酸甜開胃 有walnut,beetroot,車厘茄等MAIN🌟Grilled US Black Angus Sirloin重10安士既烤美國黑安格斯西冷牛扒生熟度掌握得剛好 油花分布平均肉質嫩度適中又多汁 牛肉味道香濃配埋同牛扒好夾既Peppercorns同Béarnaise Sauce💯🌟Whole Boston Maine Lobster原隻美國緬因州龍蝦🦞鮮甜兼肉質好彈牙 仲有好多膏 超好味😋DESSERT 🌟Signature Chocolate Soufflé w/ Vanilla Ice Cream選用左72% Va

CANELE @canele.hk 📍中環士丹頓街10-12號御珍閣地下及1樓Happy Sunday ☀️@canele 最近推出個Brunch menu $388位🍸🍹最正係2小時任飲～🍹🍸MIMOSA & APEROL SPLITZ 調酒師更會即席調酒😗好正🤣來返個Lazy Sunday 🍹呢間法式小酒館設計以十九世紀著名風格派藝術家🧑‍🎨蒙德里安 (Piet Mondrian)作品為靈感♥️感覺處處都係打卡位📷Brunch menu $388跟前菜、主菜同甜品～MIMOSA & APEROL SPLITZ 任飲😗🌟APPETIZER 有以下禁多款野食😍。French Oyster 2pcs。Parma Ham。Smoked Salmon。French Comte。Caviar Chips。Chopped Salad。Garlic Bread。Half Pin Lobster +$88👍🏻非常豐富😗食材新鮮😋龍蝦🦞已經起左肉～食落超鮮甜一路食一路飲野～好chill👍🏻🌟MAIN 4選2 我地簡左Barramundi & Prawn Linguine。Barramundi魚肉幼嫩🐟外皮

位於中環士丹頓街< 𝐂𝐚𝐧𝐞𝐥𝐞 >, 一間法式餐廳, 設有兩層高, 底層為酒吧, 頂層是餐廳。而晚市套餐只賣牛扒及龍蝦, 質素不錯, 環境舒適。ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ:ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ自家製酸種麵包, 外脆內軟, 配以香滑牛油, 很好吃呢。ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴄʜᴏᴘᴘᴇᴅ ꜱᴀʟᴀᴅ經典法式碎菜沙律, 放有洋蔥、菠菜及紅菜頭而成。ᴍᴀɪɴ:ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴜꜱ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ꜱɪʀʟᴏɪɴ $³⁸⁸烤美國安格斯西冷, 肉質厚實, 加入黑胡椒醬汁及賓利士汁, 帶有鮮咸辛辣味道。ᴡʜᴏʟᴇ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ᴍᴀɪɴᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ $⁴⁴⁸全隻波士頓龍蝦, 來自緬因州, 配上白奶油醬汁, 質感鮮美, 爽口彈牙, 份量十足。ᴡɪᴛʜ ᴜɴʟɪᴍɪᴛᴇᴅ ꜰʀᴇɴᴄʜ ꜰʀɪᴇꜱ & ᴜɴʟɪᴍɪᴛᴇᴅ ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢɢɪᴇ以上兩款主食均提供無限添加新鮮薯條及是日薯菜。ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ꜱᴏᴜꜰꜰʟᴇ ᴡ/ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ $⁸⁸特色朱古力梳乎厘配雲尼拿雪糕, 選用72% ᴠᴀʟʀʜᴏɴᴀ黑朱

又黎中環食好嘢喇hehe🤣今次黎到一間法式小酒館🥂美食精髓在於精簡，所以只提供一個三道菜晚市套餐-AppetiserHomemade sourdough 🍞酸種麵包味道微酸，帶有嚼勁口感重點係外層 超 級 脆！😍😍配上聖誕樹🎄造型牛油🧈好味🫶🏻🫶🏻原來酸種麵包嘅升糖指數（GI）比普通麵包低，有助控制食量及穩定血糖🫣🫣-Classic French Chopped salad 🥗 沙律配以黑醋汁，偏酸好開胃～但有我唔中意嘅紅菜頭🤣🤣-Main:Grilled US Black Angus Sirloin 🥩一樣都係叫medium~~見唔見到好靚嘅粉紅色😍😍黑安格斯西冷肉味香濃，好juicy，口感軟腍🤤🤤Whole Boston Maine lobster 🦞 龍蝦好鮮味🤤食到海水味，又鮮甜啱曬中意食海鮮嘅我☺️☺️同埋已經開曬殼，包括蟹鉗部位，好貼心☺️～-仲可以可以無限添加薯條🍟同蔬菜🥬薯條好脆🫶🏻🫶🏻薯條要脆先好食嘅派🙋🏻‍♀️表面有辣味嘅調味粉～～另外可以點茄汁～好食🤤🤤-蔬菜係main course會配上有bb甘筍🥕、南瓜🎃、椰菜花等等有少少調味，好吃的🫶🏻🫶🏻均衡飲食主廚精心用銅模製作

呢個地方好似曾相識，因為上一手係食地中海菜時我帶過老公同某閨蜜食生日飯。現在呢度係一間法式風情主打的Steak & Lobster ，套餐簡約而親民既餐店。天氣轉涼後, 老公今次來到就好樂意坐OUTDOOR 去享受SOHO 街景果種既寫意同時間ENJOY 到Soho 中既性價比高既Brunch當中有: 相當吸引既生蠔, PARMA HAM, 薯條做APPETIZER, 重10安士的烤美國黑安格斯西冷牛扒 (老公揀既MAIN),  甜品可選用72% Valrhona黑朱古力製成的朱古力梳乎厘或用日本忌廉芝士加柚子汁製作自家製柚子蛋糕! 而且BRUNCH SET 中既COCKTAIL 係FREEFLOW, 可以兩小時無限REFILL, 當場仲有個靚仔哥哥推車仔過黎個位即場整添! 好希望來緊生日再來既時候, 食埋DINNER！

The French approach to food is characteristic; they bring to their consideration of the table the same appreciation, respect, intelligence and lively interest that they have for the other arts, for painting, for literature, and for the theatre 🍽️This French restaurant is designed with modern and arty style. Besides, the platform at the 2-floor provides outdoor seats, which is a relaxing place to enjoy steak, seafood and wines.We had their dinner menu:🔹 Homemade Sourdough (served with seaweed butt

中環真喺超多高質餐廳！今次嚟到呢間富有現代感同藝術氣息嘅法式餐廳，地下喺酒吧、樓上喺餐廳同有露台好有氣氛，店員服務都好Nice～𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧🥖Homemade Sourdough 自家製作酸種麵包配上自家製牛油，麵包焗熱外層脆脆裡面超軟熟！🥗Classic French Chopped Salad 好健康嘅沙律，包括紅菜頭，紫洋蔥，車厘茄及堅果配上酸酸甜甜又開胃嘅紅酒醋汁🍷𝙈𝙖𝙞𝙣🍖Grilled US Black Angus Sirloin $388(5 Peppercorns Sauce & Bearnaise)　🍖美國安格斯西冷牛扒5成熟配上蛋黃醬及5粒胡椒製作而成嘅醬汁，醬汁惹味唔會太辣🫙　西冷牛扒厚身肉質軟腍超粉嫩🤩　入口牛味濃郁啖啖肉超爽啊！底部有焗得剛剛好嘅雜菜，仲可以任限Refill添😂🦞Whole Boston Maine Lobster $448(Beurre Blanc & Beurre Clarified) 🦞香草牛油焗波士頓龍🦞龍蝦超大隻超級香噴噴！龍蝦肉質彈牙爽口，白酒奶油醬汁唔會太過膩，仲有對啖啖肉嘅龍蝦鉗🍟無限添加薯條同雜菜！with unlimi

一直以黎我都幾鍾意Soho個邊餐廳既氣氛，覺得呢邊都幾寫意🤣今次趁星期日同朋友再黎Soho區呢邊食Brunch呢間餐廳有2層，2樓仲有室外座位，成個感覺好chill好舒服🤩今次個Brunch menu係$388/pp😚《Appetizer》‣ French oyster 🦪 ‣ Parma ham‣ Smoked salmon‣ French Comte‣ Caviar Chips‣ Chopped Salad‣ Garlic Bread前菜種類豐富，當中今日既生蠔係來自法國🇫🇷，配紅醋、檸檬，生蠔味道鮮甜❤️，其他食物包括魚子醬薯條配sour cream、黑毛豬火腿配芝士等，好多款式都幾滿足～《Main Course》‣ Angus tenderloin (+$98)‣ Prawn Linguine 主菜方面我地揀左一份牛扒一份意粉；牛扒煎得幾香口，稍微熟左少少，蔬菜種類豐富都煮得唔錯；意粉煮得岩岩好，帶點煙韌，蝦就幾新鮮食落夠彈牙👍🏻《Dessert Platter》‣ Canelé‣ Churros‣ Cheesecake ‣ Ice-cream甜品拼盤種類都幾多款，每一款都幾好食

中環實在太多穩世餐廳～未去到歐洲, 就先來這間法式餐館頂頂癮～！餐廳設計以十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安（Piet Mondrian）的作品為靈感😎下午時間有lunch set~先來沙律,酸味剛剛好, 配了幾片紅菜頭增加了另一份口感和味道～而蒜蓉包是重蒜蓉牛油味！而且脆到不得了～忍不到瞬間食完😋今天指定的湯是龍蝦蟹肉湯， 味道很濃，而不會有令人嗆喉的感覺～一樣好正主菜方面是首先椰菜花底好正，岩曬我！旁邊每樣配料都係入味好而不乾，而魚本身做到外皮好香，肉嫩亦一樣不乾！另外薯條是幼身款，偏軟口感，加上調味調得好好，喜歡這種口感的會停不了口～他們還可以無限添吃薯條及蔬菜🥬而另一份安格斯牛，望落以為會好實, 但切開原來外脆內軟，帶有豐富肉汁（middle rate ），而且牛味足～甜品方面是以日本忌廉芝士加柚子汁製作自家製柚子蛋糕～好濃芝士，加了少許柚子後變得無甘*流*，而雲呢拿雪糕上加了鬆化嘅餅碎配好好味😋！可以再食多杯。餐廳地下層是酒吧可讓客人品嘗各種手工雞尾酒喔🍹