Ciclo

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Tuna Tartare賣相好得意，最鐘意炸到好似天婦羅一樣既脆餅，勁香脆，加上濃郁嘅吞拿魚他他同牛油果醬，開胃又惹味Ikura Lobster Arancini勁精緻！炸香左既飯團包住龍蝦肉，外脆內軟，加埋上面啲卜卜脆嘅三文魚子，多一種鮮味Crispy Beef Short Rib牛肉勁嫩，肉味好濃，仲腍到基乎唔使點咬，配菜嘅薯蓉仲有意外驚喜，雖然唔係極度幼滑果種，但係就真係勁香濃，食肉獸+澱粉質愛好者一定愛死Nduja Cavatelli好少食用甜蝦整嘅意粉，加上左口魚嘅油脂，味道鮮甜濃郁，貝殼粉煙煙韌韌好掛汁，辣得嚟有層次，唔係死辣Genmaicha玄米茶配Gin嘅Cocktail，除左飲到好香玄米茶味仲有淡淡冬瓜糖嘅甜味，好啱女仔飲Prohibition 味道都幾得意，甜甜地易入口，又帶少少酒香，如果秋天可以响露台吹住風飲，氣氛即刻嚟晒總結食物高質有心思，最岩行完街同朋友傾計食飯飲返杯

放工時間夜晚8點幾，朋友帶路來左這間Ciclo。餐廳近Times Square，地理上係方便既 🫶🏻加左分 ❤️入到去，昏暗的燈光加埋低調的工業風裝潢，營造出令人放鬆的微醺氛圍。我見到既食客，都係撐枱腳傾計的朋友們，大家都有叫cocktail ，這間餐廳似乎非常適合閠蜜談心，或者情侶來拍下拖 🥳女友人今日唔飲得酒精類，我地就淺嘗主菜。聽講好多人鐘意係openrice 睇餐廳menu，好吧，我影埋cocktail menu 🤭❤️Crispy Beef Short Rib當這道菜上桌時，視覺係有被征服——深褐色肉塊上面鋪左nuts。原來，所講的crispy 係指上面既nuts 有脆脆的口感🤭 Short ribs 纖維早已鬆解，肉質如絲綢般在舌尖化開。薯蓉，食得出加左好多牛油，因為好香好香。不過，肉汁同薯蓉，唔係太夾，分開來食好d 😅❤️Drunken Crab Pasta主廚巧妙咁將醉蟹概念放係意粉度，新鮮蟹肉以紹興酒醃漬後輕煎，既保留鮮甜又注入酒香餘韻。粗管麵煮得al dente，咬下時能感受到麵芯的微弱抵抗，完美承載濃稠醬汁。最驚艷係，個意粉一上枱，已經聞到紹興酒嘅味道。係可以enco

今日去左銅鑼灣食飯，老公揀咗一間好型嘅餐廳！一入去，就感覺呢度好特別，有啲暗黑風格😆，型格嘅黑色調同埋神祕嘅浪漫感✨。一入門口就被佢哋嘅型格黑調震住！仿石牆同柔和水晶燈，燈光暗暗地好有情調。座位超！級！舒適👍必食推介吞拿魚他他配米脆片：新鮮吞拿魚撈咗港式辣椒醬同蛋黃醬，辣中帶creamy！再加上牛油果滑、墨西哥辣椒微辛、同青檸酸爽，一口落去——味蕾即刻開party🎉！自製米脆片"咔嚓"一聲脆到爆炸，啱啱配佢哋嘅他他食最正🫶🏻火腿拼盤配鮮果芝士：火腿香鹹唔過份，鮮果清甜多汁，好好平衡鹹味。一口火腿一口水果，再食芝士🧀 100分！驚喜Cocktail選擇Koko Ringo：表面椰子mousse好滑，飲落先湧出斑蘭葉獨特清香，再加上青檸酸味爆出嚟～由甜到酸再到回甘，層次多過千層糕😂Upside Town：飲第一口已經覺得係泰式奶茶呀！！🥤茶香超濃但唔澀，甜度調得岩岩好！唔飲酒嗌呢杯都開心🥰慢煮脆煎牛坑腩配香滑薯蓉：牛坑腩煮得軟過棉花糖，再大火煎表面，肉質Q彈，油香十足，薯蓉滑得似雲朵，奶香濃郁帶微微牛油焦香，同牛腩嘅鹹香完美搭配！燒左口魚茄粒麵：燒得恰到好處，口魚油香，配上貝殼型嘅粒麵，每

最近喺銅鑼灣發現咗一間超有feel嘅西餐廳，全場走暗黑工業風💡🖤，氣氛浪漫得嚟又型格，無論係同朋友chill下定拍拖約會都超啱坐～🍽️ Appetisers 前菜推介🔹 Tuna Tartare ($138)加咗KOON YICK WAH 辣椒醬🌶️，食落有少少辣勁但唔會搶味，仲有自家製牛油果🥑同海苔脆片🌊，層次好豐富，好fresh好開胃～🔹 Ikura Arancini ($148)炸得外脆內軟嘅飯球🍚，入面係龍蝦紅藜米🦞，表面鋪咗粒粒魚子，賣相靚又有貴氣，口感真係幾chill！🥩 Mains 主菜推薦🔸 Crispy Short Rib ($298)呢個牛肋骨真心正！🥩外層香脆，入面肉質超嫩滑，配埋山楂醬同燒黃油薯蓉🥔，酸酸甜甜完全唔膩口～啖啖肉好滿足，一定要嗌！🍝 Pasta 意粉驚喜位🔸 Drunken Crab Pasta ($258)雪蟹🦀配紹興酒煮嘅墨魚汁意粉，黑色賣相夠晒吸睛，味道香濃帶酒香，蟹肉又鮮又多～雞肉牛油令成個醬汁更加香滑，完全係signature item！🍹 Cocktails 必試特調🔸 Upside Down ($98)泰茶泡沫＋椰漿🥥，口感creamy得

呢間餐廳絕對係我近期食過最出色嘅。佢係位於銅鑼灣嘅樓上酒吧，餐廳除咗飲酒之外，佢嘅食物質素相當之唔錯。今次我同朋友嚟到，環境時尚又舒適，而且環境幽靜好適合同朋友上嚟傾偈或者慶祝生日！⭐️ 黑松露薯條呢道薯條外脆內軟，搭配黑松露嘅獨特香氣，真係每一口都令人驚喜，真係忍唔住一啖又一啖咁樣食，完美嘅開胃小食！🍟⭐️ 花雕雞油蟹肉墨汁意粉呢個意粉味道簡直驚為天人，一上到枱就已經聞到勁香嘅花雕味。店員介紹話佢用咗好多蟹殼、昆布同大蜆等新鮮海鮮，慢慢熬煮出濃郁嘅湯汁，仲加埋雞皮嘅油份。而且仲有好多蟹肉，配合埋灑上花雕酒，香氣層次分明，呢個煮食我非常之推介！🍝⭐️ 脆煎牛坑腩上網見到好多食評都讚呢一個煮食，所以今次我都試一試，佢嘅牛坑腩先拆骨再慢煮，然後燒至外脆內軟，肉質保持嚼勁，油脂豐富卻唔會太油膩，重點係佢嘅薯蓉又香又滑入口即溶，而且配合佢嘅汁真係會想係咁食個薯蓉！呢度係無論牛汁定係配菜都做得好出色！⭐️Genmaicha除咗嘢食之外，佢嘅雞尾酒都好特別。我自己就叫咗呢一個以玄米茶與冬瓜茶為主調，用Gin做base，個口感飲落去超級順滑，而且好清新。玄米茶加冬瓜茶嘅配搭本身已經好清爽，所以令到入口係好舒

【✨銅鑼灣Fusion浪漫熱點｜時代廣場後的微醺驚喜🍸】 隱藏在霎東街的新派Fusion餐廳，從時代廣場拐個彎olive上4樓就撞進這片摩登秘境！💫 高貴時尚的裝潢搭配幽暗浪漫燈光，絲絨沙發與金屬酒櫃碰撞出低調奢華感——收工Happy Hour或情侶慶祝都超有儀式感🥂 主角「Butter Sake Clams Pot」一上桌就飄出誘人牛油香🧈，清酒蒸煮的蜆肉肥美爆汁，底層韓式年糕吸飽鮮甜湯汁簡直是隱藏彩蛋！「Crispy Short Rib」更是驚艷💥：外層酥脆，內裡牛肉軟嫩，烹調得剛剛好，搭配綿密奶香薯蓉…這罪惡組合我願意再胖三公斤！ 酒單才是重頭戲🍶！從清冽吟釀到創意Cocktail，調酒師在吧檯上演光影魔術～人均$300-500的微醺之夜，已經約定姐妹週末再來chill一波👯♀️ #霎東街神秘廚房 #牛油蜆鍋上頭警告 #ShortRib犯罪級美味 #情侶約會暗號

❝被主食耽誤的樓上Bar😭❤️銅鑼灣高質又有特色的fusion菜✨😙推介!❞前排見到朋友推介呢間餐廳 即刻話我聽係「我的菜」既感覺🤣即刻訂位走黎食🙂‍↕️ @ciclolounge 係一間餐廳+Bar😙我就主要嚟食嘢! 覺得完全係一間被主食耽誤既樓上Bar😭✨(聽唔少人講佢地cocktails都係好高質!)一定要先講Spinach Cream Homemade Pasta 波菜醬好香濃 配上奶香burrata cheese 手工製闊條麵al dente 仲有好多開心果仁碎🥰(menu寫住pinenuts) 另一主食Short Ribs🐮牛扒軟腍配檸檬蔥蒜🌱🍋底下嘅薯蓉重牛油香又軟滑😚輕鬆清晒!Truffle Fries幼薯條香脆又香口 食到停唔到口! Charcoal炸雞黑色一舊舊🤣夠晒惹味餸酒一流 不過我略嫌有d乾~𝑾𝒉𝒂𝒕 𝒘𝒆 𝒆𝒂𝒕?▪️𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 $228 (4.5/5)▪️𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙎𝙝𝙤𝙧𝙩 𝙍𝙞𝙗 $298 (4/5)▪️𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙨 $118 (3.5/5)▪️𝘾𝙝𝙖𝙧𝙘𝙤𝙖𝙡 𝙆𝙖

放工諗住chill下就同朋友book左銅鑼灣呢間餐廳方便傾計又可以放鬆下🥺Cocktail - Earl Grey Highball🍸酒味唔會太勁岩晒我地女仔飲呀Mocktail - Upside Down🍸泰式奶茶底仲有淡淡嘅椰香味 好清新Tuna Tartare 吞拿魚有少少微辣 加埋順滑嘅牛油果配落米餅食 真係好惹味Hyogo Oyster Ceviche每隻生蠔都好肥美配埋個汁仲提升埋個鮮味Drunken Crab Pasta意粉有淡淡嘅鮮味仲有輕微嘅酒味好特別Crispy Beef Short Rib牛小排外脆內嫩山楂汁好開胃奶油蒜蓉超滑超好味兩人賣單$1187平均每人都唔洗$600坐得舒服又食得開心！抵呀！😎😎

這次的用餐體驗讓我十分滿意，我和朋友一起到一家評價不錯的餐廳，點了幾道招牌菜，整體感覺非常好。首先Charcoal Black Bean Karaage這道菜真的很特別。炸雞外脆內軟咬落去仲有好Juicy嘅肉汁讓人一口接一口。Drunken Crab Pasta，這道意大利麵裡面加入了新鮮的蟹肉，醬汁濃郁，意大利麵煮得剛剛好，讓人感受到海鮮的鮮美。Roselle Cherry Chocolate Tart，外觀精緻可口。巧克力的濃郁與櫻桃的酸甜相得益彰，吃上一口真是讓人心情愉悅。最後，我們搭配了HH Soligio Cabernet Sauvignon的紅酒，酒味柔順，與菜品的搭配恰到好處，讓整體餐點更加升華。總的來說，這次的用餐不僅美味，服務也非常到位。雖然價格偏高，但考慮到食物的品質和整體氛圍，這一切都是值得的。環境舒適期待下次再來，嘗試更多美味的菜色！

入去即刻覺得好chill，昏黃燈光擺設走暗黑風，適合date night 😏 服務員都好貼心咁同我哋介紹餐牌 👍菜單好創新，我地試左Ikura Lobster Arancini，Risotto球炸得外脆內軟，龍蝦芝士同三文魚子超正，擺盤仲好靚！我更加鍾意既係 Ham Burrata with Seasonal Fruits，burrata配上西班牙火腿、桃、士多啤梨同開心果碎，甜鹹交雜，又好食又清爽。主菜有 Crisp Beef Short Rib，牛肋骨嫩到入味，配薯蓉同chimichurri醬，牛油薯蓉好香好濃郁。Drunken Crab Pasta用咗墨魚汁意粉，蟹肉帶淡淡紹興酒香，蒜片加分，味道層次豐富。雞尾酒方面，Tom Yum嚇親我，真係好有冬陰功味甜酸辣齊晒，但竟然好好飲😱🤤服務好貼心，環境同食物質素一流，雞尾酒同菜式都好有心思，味道融合日式同意式，超正！適合約會或者想試新嘢嘅朋友，一定會再去 🥰

試左間銅鑼灣日意fusion菜, 裝修幾型格, cocktail好好飲, 冇諗過食物質素都幾唔錯😋一去店員勁nice就介紹有d咩特色cocktails, 我都好聽話, 就試左😂🥥🍋‍🟩Koko ringo - 表面有層椰子mousse + 斑蘭 + 青檸香, 好有層次感💥🌻爆菊cocktail - 茶味唔會太重冇冚過啲酒味, 感覺好清熱解毒, 有種健康feel🦪Hyogo Oyster Ceviche - 蠔量好足, 又大隻，味道酸酸甜甜，好開胃！🦞Icura Lobster Arancini - 龍蝦炸飯糰外層炸得好香脆，一咬開仲有芝士拉絲，入面嘅龍蝦湯risotto好香口感煙韌，個面仲配埋三文魚籽主菜:🍝Nduja Cavatelli Pasta - 牡丹蝦蓉+炙燒比目魚煙斗粉，呢個真係好好味，牡丹蝦蓉好鮮甜，加埋燒完嘅比目魚，帶出啲煙熏味，好香，好特別！整個配搭好出色！🥩Crispy Beef Short Rib - 脆皮牛小排，重牛味仲要超腍！配埋個薯蓉，薯蓉好香牛油味，質感幼滑綿密，好出色！🥂點都要讚下店員！幫我推介咗幾款雞尾酒，水準一流！勁好飲！兩杯都好出色！呢間餐廳食物質

朋友請食飯，嚟到銅鑼灣一間好特別，零負評嘅餐廳，CICLO。一間酒吧，環境燈光係偏陰陰暗暗，幾有格調，外面仲有個細細嘅露台位，好特別。一開始叫咗杯cocktail，係冬陰公cocktail，心諗個味可以點，點知真係冬陰公味，仲要有點辣🥵第一道係吞拿魚Tartar，脆海苔配牛油果醬，再搭上吞拿魚蓉，味道好搭。尤其脆海苔果種油香味同吞拿魚好搭。第二道係士多啤梨🍓鵝肝多士，估唔到士多啤梨可以咁樣配搭鵝肝。第三道係三文魚籽龍蝦🦞Risotto。佢將飯包住龍蝦，連埋車打芝士同酸忌廉一齊炸，外面甘香脆，但又咬到入面龍蝦飯嘅味道👅第四道係車厘茄生蠔🦪，車厘茄嘅酸甜，釣出蠔特有嘅鮮味。無諗過可以咁配搭。主菜就有佢地好出名嘅牛扒🥩薯蓉，牛扒好Juicy。仲有黃油雞卷，好好味（不過已經有點飽）但個醉蟹意粉真係要誠讚吓，佢係墨魚面上舖咗好多松葉蟹，再加上脆蒜，卷埋一齊食，味道口感好豐富（墨魚嘅鮮配上蟹肉嘅另一種鮮）。食咗好多嘢，環境好舒服，重要嘅係食物真係帶俾你驚喜，佢地嘅fusion真係能夠將唔同食材配搭出另一種特別嘅口感同味道👍🏻

銅鑼灣精緻食物Cafe酒吧喺呢度嘅創辦人非常之注重食物質素格調每道菜每一步驟都很講究配合陰陰沉沉嘅情調，你睇我唔清楚我睇唔清清楚楚你 ，加上恰當好處嘅燈光，用手機求其影到影到專業感覺！由日本配合意大利嘅烹調方式，食物整體都優雅舒服，配上枱面的氣氛燈又提高到另一個層次！Ikura Lobster Arancini $148墨魚汁意粉 $258Drunken Crab Pasta有啲人聽到「墨魚汁」三個字，就好似見到曱甴咁？咁佢又唔係真係墨魚噴出嚟嘅墨汁，而係用墨魚嘅墨囊整嘅，經過處理，食落唔會有腥味㗎！佢個味道，唔係普通嘅鹹鮮味，而係一種帶有海洋氣息嘅鮮甜，好似喺海邊呼吸緊新鮮空氣咁！想像吓，你一啖落去，成個嘴都黑晒，就好似啱啱喺礦洞做完嘢出嚟咁，影相打卡一流！如果你約咗女神去食，食完仲可以扮鬼臉嚇佢，增加情趣！要煮一碟好食嘅墨魚汁意粉，材料一定要新鮮。墨魚要夠彈牙，唔好買啲冰鮮太耐嘅，會韌到咬唔開。蒜蓉要爆香佢，落少少辣椒乾，吊一吊味，咁就perfect池！加啲parsley或者火箭菜做裝飾，咁就更加賞心悅目！意大利煮法牛坑腩 $298揀靚嘅牛坑腩，最好係有啲肥膏嘅，咁樣煮出嚟先夠香。

呢間型格暗黑風嘅酒吧餐廳，啱晒同friend chill住傾偈飲嘢！點咗幾道fusion菜，賣相同味道都有水準。**Ham Burrata with Seasonal Fruit** 擺盤精緻，Burrata creamy，配埋鹹香嘅西班牙火腿同新鮮嘅澳洲水蜜桃、韓國士多啤梨，果香平衡咗芝士嘅濃郁，得！**Ikura Lobster Arancini** 外層炸到金黃酥脆，咬開即爆出龍蝦湯risotto ，中間仲有溶化嘅芝士，面頭鋪滿三文魚籽，鹹鮮層次分明，可以encore! **Drunken Crab Pasta** 師傅加咗花雕酒，酒香唔會搶喉，反而帶出蟹肉嘅甘香，墨汁意粉煮得al dente，仲有微辣吊味，朋友大愛。另外，侍應的服務亦很周到，每道菜亦都詳細解釋。值得一讚。🔶Ham Burrata with Seasonal Fruit🔶Ikura Lobster Arancini🔸Drunken Crab Pasta

又同男朋友捐窿捐罅去搵好嘢食😚今次去到銅鑼灣呢一間餐廳一入餐廳就覺得風格好型吧枱嗰邊有一幅酒牆 勁有feel可能因為平日去唔算好多人唔會太嘈好適合去食吓嘢傾吓偈一坐低我哋就叫咗兩杯Cocktail🍸🍹男朋友個杯係Genmaicha係用玄米茶同埋Gin 整我本身都幾鍾意用茶做材料嘅Cocktail呢杯Cocktail都調得幾好飲 Gin 唔會蓋過咗玄米茶香 飲起上嚟唔會太強烈酒味🫶🏻我個杯係Salt babe杯邊嘅鹽同lime味配搭得好好唔會太酸 會想一啖接一啖咁飲 好friendly to 唔太飲得酒嘅女仔😽然後就係頭盤⭐️Hyogo oyster ceviche⭐️Oyster份量好足 味道酸酸甜甜好開胃 仲帶啲紫蘇香味⭐️Ikura Arancini ⭐️係一個炸物黎 入面有龍蝦湯risotto 同mozzarella cheese 好香龍蝦味 同埋都幾特別未試過炸物入面係risotto然後就係main dishes⭐️Drunken crab pasta⭐️蟹肉份量好足🥰啖啖蟹肉😋佢意粉係用墨汁整嘅唔會食到個口黑媽媽，但係又食到嗰種海鮮咸香味👍🏻⭐️Crispy short rib⭐️薯蓉都幾好