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港铁中环站 D1 出口, 步行约3分钟
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餐應裝修歐陸風，優雅舒適。😞麵包：普普通通，冇咩特別。🥰🤩Seasonal Organic Vegetable Smoke Baona Cauda ($338)餐廳招牌菜。賣相超靚，滿分。 食之前，餐應會展示一個色彩繽紛嘅生果盤你睇，介紹日本主廚係將呢個生果盤上咁多唔同類型嘅蔬菜，用唔同嘅方式呈現咗喺呢碟沙律度。就咁睇有啲不可思議，真係有咁多類型嘅蔬菜咩？食落確係有唔同蔬菜帶嚟唔同嘅口感，醬汁味道偏淡，就係cream嘅味道，淋上綠色嘅羅勒油，就令到個沙律有少少羅勒香味。賣相一流，個idea都好好，不過食落味道又未算好驚喜好難忘，同埋覺得個份量比較細。❌洋蔥撻：問餐廳有咩好介紹，佢話呢個都多人鐘意，就聽佢介紹嗌咗。但係食落就冇咩特別。洋蔥係有少少酸酸甜甜嘅味道。唔推介。😋Mariated Yellow Tail Carpoccio ： 油甘魚混和Wasabi & 牛油果 & 柚子胡椒嘅味道。個人口味如果少啲Wasabi味，多番啲牛油果同柚子胡椒味道會更好。OK，但又未算好難忘。👌🏼海膽凍意粉：都係餐廳介紹。意粉撈埋蕃茄醬，海膽 & 魚子醬。就咁聽介紹好吸引。但係食落又冇特別好食得出海膽同魚子醬嘅味道。味道OK，但又唔算好突出。😋Red Prawns Linquine ($760)紅蝦意粉彈牙爽口，紅蝦意粉味道符合預期。蝦都爽脆。 💯😍Grilled Wagyu and Arugula ($598)餐廳介紹Tenderloin 牛扒係off menu，全晚我最鐘意呢一碟。佢係dry age 的味道，有帶少少好似風乾火腿嗰種鹹香味道，又整得非常嫩滑，但又唔係和牛果種肥同油甘香，而係質地偏瘦得來又軟滑。個人非常滿意佢嘅味道。上枱時佢介紹話連埋啲火箭菜一齊食，但係我夾埋一齊食，反而覺得會掩蓋咗牛扒嗰浸淡淡的鹹香味道。分開食會更好。 甜品：👌🏼Lemon tart: 正常味道，再加一個薄荷味嘅雪糕🥰Chestnut Fondant : 食落有粒粒口感，質感唔錯總結：擺盤滿分，味道唔錯，除左牛扒覺得好完美，其他未到驚豔，但絕對係視覺享受。價錢偏貴。環境： ★★★★★ 食物： ★★★★☆ 性價比： ★★★☆☆ 推介度： ★★★☆☆
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廢寢忘餐 奧運精神幸好這一餐定在奧運前進行，否則好大可能會變成 Take Away！通過 Reception 的大門，進入「Citrino」 佈滿新派藝術品的核心範圍，彷彿在呼應著名廚 Yoshinaga Jinbo 注入日本元素的創意意大利菜式。喜歡簡單的餐牌，Antipasto、Primi、Risotto、Secondo，與及Yoshinaga Jinbo 精於蔬菜料理的招牌菜式，一目了然。先來一支白酒，酒瓶上的小丑引人注目，酒瓶內的白酒討人歡心。Let's Cheers！三款麵包沒特別可言，反而意大利橄欖油有點甘澀的味兒！廚房的效率比我預期快，兩款前菜一口氣送來！IL FAOIOLO SFORMATO WITH SEA URCHIN $368CITRINO SEA SALAD HK$368不是 Salad 的 Citrino Seafood Salad 是我的第二最愛。集合從海洋搜羅不同種類的美味鮮魚，包括有醬油漬拖羅、魷魚、赤貝、帆立貝等，當中尤以一夜乾的馬友，滋味叫人難以忘懷。MORCHELLA CHANTERELLE SAFFRON FOAM RISOTTO HK$560全晚最喜歡的是以 Morchella 和 Chanterella 作主角的意大利飯。幽香的羊肚菌與雞油菌，將味蕾完完全全地俘虜。而採用陳年意大利米煮出來的米飯，竟會是愈嚼愈有的好味道。還未夠精彩，錦上添花的還有由鯷魚、番紅花和薯仔製作的泡沫，躍升至另一個新層次。實至名歸奪得第一名的金牌，那管它的賣相令人聯想到鹹蛋蒸肉餅，So Funny！THE LASAGNA $468本來想多來一道主菜及甜品。豈料胃納給疊上豐厚和牛面頰肉的 Lasagna 填滿。重點不在於份量，而是嫩滑、腍軟，與及和牛脂豐盛的和牛牛面頰，錯在輕視了和牛的威力，加上芝士的助攻，今拜下風！注意 Lasagna 的比例是罕見的極小量！SEASONAL ORGANIC VEGETABLE SMOKE BAONA CAUDA HK$338假如要跟奧運賽事一樣排名次的話，擁有 35種時令蔬菜，以不同烹調方法煮理的 SEASONAL ORGANIC VEGETABLE SMOKE BAONACAUDA ，頒予第三名的銅牌。把味噌、煙燻，焗炸等不同煮理方式的蔬菜共冶一爐，卻又能展現互不牴觸的細緻滋味，真叫我佩服，！所以無論快要飽到上腦袋去，也不能錯過招牌的蔬菜料理，同樣是此行待見識的目標。
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好看又好吃，有被小小惊艳到。头盘Hamachi，肥美的鱼肉搭配丝滑的牛油果，再加上风味独特的酱汁，个人很喜欢。番茄奶酪慕斯沙拉，清新开胃，以为中间是扎实的布拉塔，没想到居然是很轻盈的慕斯质感，番茄也是经过发酵的，每道食材都是时间和慢功夫，细节拉满。无花果蜜瓜火腿淋上特调的意大利黑醋，颜值实力都在线。蟹肉意粉全场最佳，蟹肉鲜甜细嫩，每根意粉上都裹满了酱汁，搭配酸甜的小番茄吃到停不下来😋已经安利给身边不少朋友，希望保持住水准。
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和朋友試香港中環新開的西餐廳。 三人合共三千六百多，服務我味道一般，環境不錯，物虽然精美。但味道却配不上。性價比略差 頭盤:經理推介的一盤連加一快四百元的廚司沙律: 雖然用貴的菜，但份量小得可憐，一人作頭盤也小，还建议我们三人一起分享，每人只能吃到一口。味道沒驚喜。 性價比極低。 頭盤：經理推薦的生黃尾魚 真心難吃。 酸掉眉。 完全沒吃到魚的鮮味，也沒有酪梨的香味，只有一個酸字。 十分失敗。 零分！ ！ ！ ！ ！ ！ 頭盤:也是㕑司推介的羅宋湯。 大廚特來解説是全素的。 我覺得一般，菜切得小小粒的較精美，湯上面的花餅味道一般，唉！ 朋友説這比好的茶餐廳的可能還差。 我心想為何要全素？ 加入牛肉或牛尾會更香，我們不是來吃素，不解！ 主菜略好: 意粉有勁道。 經理推廣的龍蝦雲吞的龍蝦咯熟，雲吞不好吃。 不知怎推介的！ 蜆肉意粉可以，有蜆味，但略鹹，欠了一點點檸檬汁提鮮。 海膽意粉的海膽太差，不鮮！ 義大利麵好吃，如蕃茄汁加入海鮮煮會更夾海曕。 全餐最好吃的是熟成牛扒，唯一有驚喜，口感味道都好。 甜點:義大利起司飯Tiramisu咖啡味濃，朋友説不錯，我覺得用的起司比例不足因咖啡太多，一般。 更差的是檸檬卷，酸得眼淚也流下。 還有點苦味。 差！ 朋友和我都吃了一口不吃了 服務一般，水不叫不加，小餐廳內常常看不見服務生，出甜點的時間配合不好，一樣的甜點分二次？ 一碟跟餐，一碟是生日的，有2條甜品卷放一碟，碟上有寫生日快呆，但同樣二碟甜品追後還相隔十多分鐘，二人去過洗手間了，另一人 煙抽完了才做好送來。 。 。 。 。 。 生日驚喜沒了！ 同樣的檸檬捲不可放一起嗎？ 經理問了食物水準如何，反影了yellow tail味道差，也沒反應。 問問題隻的表面工夫。 整餐味道太平凡不會再來！
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这家属于Nippon Italian Cuisine，我个人很喜欢这种A la carte的方式。先说环境，绝对可以给到90分！很复古的意大利风格，连壁纸都很讲究，吊灯、装饰摆件，处处透露着不俗的品味。菜品摆盘很具美感，赏心悦目的，我个人最爱那个Dover sole，一上桌就一阵黄油香气扑过来，再加上糯唧唧的马铃薯，这个组合简直是健康和美味双重buff。还有让我现在都忍不住回味的是那个栗子甜品，戳破外皮的时候看着浓浓的朱古力流出来，甜品脑袋简直太幸福了！栗子和巧克力两种口感恰到好处的融合，没有用力过猛，也不会太甜，一切刚刚好。搬完一天的砖来这里喝喝小酒，吃吃美食，再惬意不过了。下次和朋友庆生的地方就是这了～
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