Courage Eighteen (已結業)

☕️拾捌咖啡 Courage Eighteen🍝十八歲嗰年唔知大家喺到做緊咩呢？金舌頭由細到大都係深閨嘅沙發薯仔十八歲當然仲成舊飯咁(´°c_,°｀)真係要唱返句「那年十八母校舞會站著如嘍囉」～但係呢間拾捌咖啡嘅老闆就唔同啦年紀輕輕已經好清晰知道自己嘅夢想係乜由喺咖啡店學習到去開到一間成功嘅咖啡店確實需要勇氣同毅力ᕦ(ò_óˇ)ᕤ有幾多人可以做到十八歲就實現夢想?其實可能到三十歲都未必知自己想點～不過空有一股蠻幹係成唔到大事實力都係非常重要嘅例如服務、環境同食物都係缺一不可首先店員們都係好好禮貌客人有疑問會詳盡解釋而門面亦非常igable啱哂打卡門口嘅霓虹燈「All our dreams can come true if we have the courage to pursue it.」不但講出店家理念再配上乾花成件事都好文青食物方面都係高汁嘅我就食咗蜜糖芥末雞柳闊條麵同煙三文魚洋蔥番茄煎蛋bagel蜜糖芥末味嘅闊條麵未食過但估唔到又幾夾喎甜甜地咁雞柳又夠入味不過我覺得個汁咁好味唔係幾夠喉就真༼ つ ̥◕͙_̙◕͖ ͓༽つ下次要試埋個義大利黑醋安格斯牛柳粒炒扁意粉先事關用黑醋又係比較少食到～另外

呢間coffee shop真隱世.好適合一個人享受半日時光坐出面bar枱望下街外都唔錯咖啡一定係主打Flat white 好平衡奶泡同啡唔會搶味.一定要配bagel sandwich Bagel有咬口，足料想冇咁邪惡就推介炒蛋 牛油果 炒菇牛油果熟度剛好炒蛋嫩滑👍🏻仲有沙律菜清清地又可以素食一天❤️食食下又一日嚕

📍 𝗖𝗼𝘂𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗘𝗶𝗴𝗵𝘁𝗲𝗲𝗻 @ 尖沙咀ღ Smoked Salmon Bagel $78ღ Avocado, Scrambled Egg & Portobello Bagel $74ღ 意式青醬青瓜松子仁扁意粉 $77ღ 蜜糖芥末雞柳闊條麵 $74ღ Iced Chocolate $45ღ Iced Americano $35ღ Coffee Tonic $48ღ Icedrip $45呢間係走平實路線嘅cafe～～真係for食嘢嘆啡多過打卡🤣🤣咖啡唔錯 唔會有難飲苦澀味！杯朱古力就麻麻 唔算好濃 啲冰融埋更水(*´-`)嘢食方面價錢都算係咁㗎啦～味道正常不過咁啱我哋2個bagel個樣都有啲核突😂但食落又無話好難食 不過唔係特別出色 偏硬😂唯一覺得bagel個大啡菇如果原隻上口感會更好！而家切碎上就無咩存在感浪費咗(￣^￣)ゞ回頭指數😼2.5/5（嘢食普通但價錢合理♪( ´θ｀)

近地鐵站但唔起眼嘅小店💛 雖然座位唔多人手唔多🙈 食物飲品都等候需時😬 但食物質素唔差 而且咖啡好飲😍spicy fettuccine with scallop in white wine sauce 香辣白酒帶子闊條麵 ($90)bagel w/ smoked salmon, onion, fried egg 貝果配煙三文魚 洋蔥 煎蛋 ($78)smoked salmon eggs benedict 煙三文魚水波蛋 ($82)橙汁 (+$15)hazelnut latte (+$20)caramel latte (+$20)幾個朋友為左等齊食物打個卡先一齊開動🙈 代價就係食物趕唔切係熱辣辣個刻食😢闊條麵第一碟上 所以食個下已經灘凍左☹️ 個麵少少硬不過味道都好食😆 唔係話好辣 加埋帶子都幾香😙bagel 又幾好食 不過其實都係正常發揮😋 煙三文魚洋蔥煎蛋🍳 呢個配搭冇得輸😍 係食個陣有少少狼狽😬egg benedict 又係正常發揮咁好食🤤 墊底個塊包都幾易切易食😛 沙律菜賣相差咁d 不過有加黑醋係好食🤣有個唔飲咖啡但又要食cafe 嘅朋友叫左杯橙汁😂 感覺好似去食酒店自助早餐咁款🙈

今日出到黎尖沙咀搵個早餐食先 搵到呢間CAFE 食輕食既先黎一個貝果加咖啡 再加一份牛油果多士沙律加橙汁簡單好食既早餐選擇每份早餐都配沙律菜一份 烘香既酸種多士麵包加上牛油果同番茄仔牛油果夠熟夠軟淋,入口細滑即溶番茄仔既清新加牛油果既濃味脆脆多士口感豐富貝果走芝士,食佢既煙韌口感同埋中間半溶化既朱古力粒粒 朱古力貝果香濃又彈牙咖啡奶泡香滑,入口帶濃果酸香氣又平又好食尖沙咀麼地道63號好時中心地下55號舖平均消費$110評分8/10

又係悶悶熱熱的一個星期五今日有野要搞行遠左反而搵到好野食又係比沙律同咖啡Menu吸引，原來尖東都有呢類型的小店門口幾靚仔，有兩個外國人飲住咖啡好chill，陽光照射下有少少去左澳洲的感覺，我。。。真係好想去旅行返來現實喇！Menu 有意粉同沙律，包類！為左沙律而來就緊係試下個沙律啦先係安格斯牛肉沙律-$74牛肉用洋蔥炒起，沙律底係蘋果，大量沙律菜，羽衣甘藍火箭菜，食沙律都食飽呀，黑醋同沙律絕對係好朋友！好食另一個沙律就叫左煙三文魚焙蛋沙律，擺碟好靚仔！三文魚有三塊加一隻蛋，碟底都係蘋果，呢度比較多深綠色菜！食落去會比較攰但好清新丫兩隻勤力小牛食呀食，食呀食，食飽就要返去開工做野架喇🤣咖啡都有好多選擇，我要左杯「希嫂甩」Latte, 好香好飲，下次有機會晏就off就落來飲杯手沖，聽咖啡師講手沖都係$60-$120一杯，下次有機會我會來試簡簡單單就過左一個lunch, 呢間小店應該會成為我其中一個飯堂😋

難得放假經過尖沙咀, 特意尋找在尖沙咀的良心咖啡室。位置容易找到, 店舖坐位亦舒服。星期三下午都滿座, 店員亦記得我點了杯暖水下單後食物很快就送到。我點的是煙三文魚烚蛋沙律, 很夠份量, 煙三文魚, 烚蛋, 沙律菜, 蘋果比例恰到好處, 味道不錯下次來的時候要試試hand drip coffeeIt's a sunny day in Tsim Sha Tsui, I decided to find a nice coffee shop and enjoy my brunch.The location is easy to spot and it's comfortable inside the cafe.Although it was a busy afternoon, the staff were so nice and delivered the food so quickly.I ordered Smoked Salmon & Egg with Veggie & Fruit. It was a large plate of salad, smoked salmon, boiled

今日dayoff, book咗下晝剪頭髮，預多咗時間所以諗住搵間餐廳坐吓食個brunch。其實唔係第一次去呢間Courage Eighteen，但係第一次平日早上去。一入到去，門口幾張枱都有人坐，不過每張枱都係一個人，大家都好安靜咁做緊自己嘢，然後我就去點餐。叫咗個All day full break加一杯Flat white，甫點完餐其中一張靠近門口嘅4人枱就走咗，我就坐咗嗰張枱。坐低咗十秒店員就好有禮貌咁放低咗餐具。可能因為地點喺尖東，時間係平日上午，所以間餐廳都無乜人，亦無乜人叫外賣，非常舒服😌感覺步伐可以放慢一吓玩咗一陣手機📱Ig又post咗個story，好快份餐點同杯咖啡☕️一齊上枱。個All day full breakfast有黑麥多士兩塊、黑松露炒蛋、茄蕃配焗芝士片、油醋汁沙律菜、厚切煙肉、薯餅、煙三文魚。黑麥多士上面淋咗啲蜜糖非常香味但又唔會覺得好漏；黑松露炒蛋個蛋炒得好滑，不過黑松露份量得一粒癦咁少，我覺得可以大方少少🤏不過我都覺得ok嘅；蕃茄配芝士片幾好，一般餐廳都係一塊蕃茄，其實無論有無處理過，都會有一陣蕃茄嘅腥味，而courage eighteen放咗片芝士上去

間cafe離尖沙咀站都近，係商場入面，大概5-10分鐘路程。星期六一點左右黎，好彩仲有張枱，唔洗等就入得。呢度係先出去收銀比錢叫野食，叫左個All day breakfast 同菠菜帶子闊麵，之後熱熱地頂唔順，叫多杯凍mocha, 唔錯。All day breakfast都唔求其，有2塊半個心形(FF)包with honey on top炒蛋，煙三文魚，三角薯餅，火箭菜，蕃茄，同最好食既厚切煙肉！！！個pasta就失望左d, 雖然帶子煎得好好，唔乾唔un入口濕潤，但個pasta sauce唔知咩事咸左2倍但pasta上菜等左好耐( around 30mins) 又趕住睇戲，就無叫佢換了。

香港實在太多咖啡店，所以我通常不會重複到同一間。因為辦公室在尖沙咀，今次為了節省時間，我第二次光顧Courage Eighteen。今次點了跟上一次不同的食物和飲品，食物方面，我點了龍蝦汁大蝦寬意粉；飲品方面，就是Espresso Tonic。寬意粉的質感很好，沒有挑剔的地方。飲品可以自行Refill這一點令我頗有驚喜。

I used to I used to be a regular customer hereWith the pandemic my last visit is a year ago🙄I returned few days ago and hopelessly to find all the outstanding barristers and chef are goneThey changed their beans and that is fine as people has different tasteMy favourite angus beef salad is not cooked with ❤️ Anyway I decided to go back today and try their house coffee as the flat white and latte do not suit meI requested half cup black coffee (since this is my second cup) and double portion of th

Cafe 星期日都冇座滿 可以靜靜地嘆下咖啡睇吓書😀 舖頭外面已經有個靚靚嘅打卡位 不過張枱有啲污糟 但啱晒一班打卡嘅朋友😍而且尖沙咀區來講 價錢真係一啲都唔貴呀～Hazelnut latte ($40)我自己就唔係好飲到好苦嘅咖啡 所以加啲榛子味 同埋latte就啱我啲啦 飲落甜甜地 又香榛子味🥰不過建議如果食流心朱古力鬆餅 就唔好飲呢杯啦 因為會蓋過左咖啡嘅味流心朱古力鬆餅（$20）鬆餅尼到仲係暖粒粒嘅 頂部焗得脆脆地 有啲朱古力碎 入面又軟林林 完全做到外脆內軟🤤🤤流心流嘅原來係Nutella 配埋朱古力蛋糕食 真係超級正 夠晒香濃🥰芝士三重奏吐司（$38）真係見到有三重芝士 鋪到滿一滿 確保每一啖都有芝士係口🤤啱晒我呢個芝士迷呀 仲要燒到芝士燶燶哋 食落都有種燶味 令到芝士更香 不過係個多士條邊有啲硬 ～

🍽Courage Eighteen (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道63號好時中心地下55號舖.聽過《勇悍17》嗎？有段時間曾為放下夢想聽得眼淚流。呢間courage eighteen 裝修簡約，但好多人喺佢門口嘅特色牆影相。“All our dreams can come true if we hv the courage to pursue.”第二次嚟，都係無影。#如果是吃貨不妨黃一點🔸 .🥓Courage -All Day Full breakfast $108 真係有啲courage 先好嗌，牛先生食都嗌飽。蛋係靚嘅，黑松露油勁香，仲流埋落多士度。煙肉都唔會太乾。期望多士可以鬆軟點。🥗 Angus beef cube w/ veggie $74牛肉好多，有蘋果圍邊，感覺好清新，同埋，夠飽~ haha .#利利仁飲食雜誌九龍區 #courage #利利仁尖沙咀#黃店cafe #懷舊 #cafe #yelloweconomiccircle #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店蛋糕 #黃店 #coffeehk #cafehk #咖啡店 #咖啡控 #咖啡機 #咖啡拉花 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖

Don’t bother coming here for lunch. They will have tables, but the wait for food is ridiculous. They only serve your coffee when your food is ready, and I waited for 45 mins to get my pasta. Had to change my order from dine in to to-go. Just a huge mess. And they also f-Ed up my dirty…

星期五下晝tea time 走入呢間小小咖啡店，店舖好細，只得幾張細枱，但簡約文青佈置，感覺舒服。叫左個bagel 配牛油果，啡菇同炒蛋，加一杯Latte。bagel賣相相當唔錯，牛油果份量多，唔似好多cafe只得一兩片，啡菇配炒滑蛋十分美味，仲配左沙律菜，整體都好夾。latte都好香，呢個組合只係$80幾蚊，實在超值。但如果只係想怱怱填包個肚就唔好入去喇，因為出菜係慢嘅，但正正係咁先俾你可以享受下片刻寧靜，再慢慢品嘗美食。係個好適合一個人或最多兩個人休息下嘅地方