Da Filippo Trattoria (已結業)

上星期是我和男朋友的拍拖紀念日，特意訂左位吃意菜慶祝一下。今次選了在尖沙咀海港城的Da Filippo Trattoria，餐廳門口都有探熱和消毒酒精可以讓我們搓手，防疫都有做足。頭盤我們點了「吞拿魚牛油果他他」和「龍蝦濃湯」，吞拿魚份量好足，配上牛油果和洋蔥汁酸酸甜甜的，清新又健康！而龍蝦湯則是濃郁的 bisque，用料很足，那橙紅色的賣相、香味俱佳，嘗到蝦與蟹的鮮味。Main Course Pasta方面，選了我最喜歡的「Classic Carbonara」。有煙肉同cream cheese ，配上芝士粉，蛋味十足，無得唔試。「Meat Lovers」名符其實啖啖肉，除左有我最愛的Parma Ham，還有Salami、Finocchiona、Pancetta、Hot Salami！餅底搓得夠薄加上新鮮出爐脆卜卜，Mozzarella 完美做到芝士拉絲的口感。重頭戲就是「Grilled Hanger Steak」烤厚身的牛腹肉，medium火候控制不錯且嫩口多汁，再配上Home Made燒肉醬、烤紅椒，非常美味。「Purple Rain」Mocktail有Coaqua、薰衣草糖漿，帶

廢話唔多講入正題！生牛肉他他，生牛肉夠鮮味再加上蛋汁撈勻配上執鞭嘅小配料完全將牛肉升華到另一個層次！😍😍😍😍依個龍蝦湯不得了，雖然冇乜龍蝦肉，超級濃味，一入口就知至少煲咗10幾粒鐘，仲要好重料個隻！飲一啖直頭龍蝦鮮味出晒嚟！🙃依間餐廳主打意粉，叫咗個紅蝦墨汁意粉，你以為紅蝦係主角，其實意粉先係！佢個意粉完全突顯廚師工價，每條墨汁意粉都朔晒味，好食到非筆墨形容再配上紅蝦肉嘅鮮甜，可能係尖沙咀最好食嘅意粉沒有之一！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍依個西西里龍蝦的味道好新奇，完全出面食唔到，龍蝦肉嘅鮮味再配埋佢哋嘅醬汁，又係一樣不得了嘅菜式！🤤個個都嚟食Tiramisu，果然Tiramisu真係好好食，酒香夠，中間軟硬適中，完全超晒班！身為意粉愛好者嘅我，一定要食勻晒依間餐廳嘅意粉！😬

係尖沙咀行完街可以嘆番個豐富dinner🍴餐廳環境幾有情調 而且空間感十足💕有個可愛小燈泡💡🐽 意式雜菜湯🥣 ($58)由多種雜菜熬製既雜菜湯🥦🥕🥬🥒非常濃味 酸酸地令人開胃😋😋🐽 酥炸雞翼配香辣醬🐓 ($88)份量十足既酥炸雞翼每隻都脹卜卜 個皮炸得好香脆🔥🔥🐽 紅蝦他他魚子醬墨汁意粉🍝 ($328)好推介既意粉😻😻魚子醬好飽滿 入口甘香 有淡淡既咸味🤩紅蝦他他亦都好鮮甜🦐墨汁意粉有香濃既墨魚味 意粉煙韌 好食🐙🐽 海鮮盛宴🍕 ($198)bigbig pizza🤪🤪上面都有唔少海鮮 幾豐富😼好鐘意個青口🤤🤤夠肉厚 非常新鮮👍🏻 🐽 惹味BBQ醬烤豬肋骨🐖 ($298)巨型豬肋骨🤣🤣🤣 表面塗滿曬BBQ醬 烤得好惹味😛內裹既肉質仍然keep到嫩😋😋😋🐽 藏紅花蛋奶閃電泡芙⚡ ($78)擺盤好靚既甜品🌟泡芙幾鬆脆 整體唔會太甜😙配合埋莓 開心果碎 好夾😻😻🐽 Summertime Magic🎩 & From Miles Away🌀 ($78/1)Summertime Magic: Mango Puree, Yogurt, Lychee Syrup, Lime好香既芒果

A great enjoyment!Dinner at this restaurant after shopping at tsim sha tsui. Food were tasty and environment was so nice. Did enjoy a great night here.The starters and soup we had is veggie soup. It was full of ingredient and can taste the freshness brought by ingredient. For the two starters, the meatball was tasty. They were very tendered and appropriately favoured. Parlma ham was good as it was not too salty.For the main dishes, the spaghetti was in al dente. It also matched so well with the

是晚與朋友聚會，放工到了朋友公司附近的扒房餐廳吃意大利菜。開放式廚房，望著中間位置的大廚烹調意粉，另一邊則在手搓薄餅，冷盤。環境優美，惟有點嘈吵，而且當晚也很滿座，座位及枱較少空間，沒太多位置可放置西餐的大碗盤。Summertime Magic先來杯mocktail，夏日炎炎，剛坐下來一會，汗水還未渾發，最需要一杯清新解渴的飲品。加入乳酸、芒果及荔枝果蓉，全都是熱帶類水果。意式雜菜湯羅宋湯的味道，湯頭全是雜菜粒粒。經典肉丸配蕃茄醬肉丸是豬肉混牛肉的組合，配上蕃茄醬，沒有驚喜。意大利巴馬火腿兩塊塗了不同醬的厚多士及多片薄片巴馬火腿。火腿非常薄片，肉質柔軟粉嫩，鹹度剛好，不過豬肉的肉羶味，有點太過強烈。海鮮盛宴食材有連殼青口、蜆肉、魷魚與蝦肉，塗上蕃茄醬，因沒有芝士，整體感覺不會太膩。薄餅餅邊緣位厚度不一，手工搓成的餅皮，很有口感且採用炭燒的方法，更添風味。意式獵人燴雞烹調方式採用香料、整粒大蒜、雜菌燴雞。春雞鮮嫩，肉易撕開，而且很入味。海鮮薄片墨汁燉飯墨魚汁意大利飯，上面有各款的海鮮，不過有點膩，可能忌廉較重。既然有湯、前菜、主食，那少不了結尾的甜品吧。藏紅花蛋奶閃電泡芙排場精緻又美美的

天氣酷熱，行商場就無錯啦，食既用既買餸既，一個地方攪掂唔想周圍去。。就揀海港城，而且有泊車優惠,一單$300免費6小時~先食個米芝蓮午餐，lunch set有沙律、主菜、飲品$168-298，洋葱湯/龍蝦湯+50，凍飲+4我們都點了洋蔥湯，味道一般唔夠香濃無驚喜沙律幾新鮮ok laMain:波士頓龍蝦燉飯呢個我幾鍾意，個汁唔會好溜，龍蝦好大隻，risotto質地剛好卡邦尼意粉就馬馬喇，汁太杰，而且好唔滑溜，意粉質地林左一d..煙肉粒好硬。。整體上名過於實。。環境很喧鬧。。服務不錯埋單$620 抵唔抵食見仁見智

食肉獸朋友即興想嚟呢度食扒，但要訂8:30先有位。我哋當然去shopping 先，攞啲coupon 啦🤣經理提我哋兩個人食大牛扒就唔需要叫其他食物😅朋友有啲失望，話法式洋蔥湯應該有少少酒香味，唔夠濃又唔夠洋蔥。creamy但味道一般，勝在有兩大塊龍蝦肉同脆麵包粒。朋友唔鍾意食太生，所以叫七成熟，但出來係8 - 9成好在塊扒本身嫩滑，唔多肥膏；只係用鹽同黑椒調味，食落唔硬，有啲部份仲好淋，肥膏有油香；加啲海鹽同檸檬汁，肉味更出tiramisu好滑，同一般做法唔同，冇酒味，但質地濃密，唔係好甜，唔覺漏接近9點，大部份商鋪已落閘休息，有些食肆就冷冷清清，呢間餐廳廚房仍忙過不停，外面仲有人等位。唔知係唔係想照顧等位嘅食客而增加兩人枱？一入去就覺得好迫😧，枱與枱之間距離太近，中間用膠板隔開，似茶餐廳格局。

What a great Italian night at Da Filippo!!🤩Andrea Alimenti, who has been rewarded as Michelin 1-star chef, started his new adventure in HK! Loud applause 👏🏻My boyfriend and I went to have a look of it last night. And i have to report to you guys that it’s totally worth trying! The Environment is comfortable and ventilated , with diminishing light , Moody...❤️We agreed that the price is reasonable and the food is in relatively high quality.👇🏻We have picked the following items✨Beef Tartar $188 Lobs

海港城 Da Filippo Trattoria 米芝蓮星廚坐陣呢間餐廳來頭唔細！一月左右開幕到依家都要排長龍！梗係啦，有米芝蓮星廚坐陣，同埋喺海港地城黎講，佢既價錢真係屬比較親民，可能同佢「正宗傳統意大利人的家庭味道」賣點有關？我地嗰日六點幾去到彩仲未要等位，好快店員就帶我地坐低，望望餐牌，嘩，呢個價真係食到米芝蓮？真係！真係食到呀📍經典法式洋蔥湯 $78呢個洋蔥湯用好長時間炮製先可以洋蔥既精華都全溶入湯裡，所以洋蔥味超香，再配埋香脆麵包粒同熱溶芝士，好惹味！📍香脆八爪魚 $168 八爪魚外皮炸到酥脆，入口口感彈牙爽口，加埋煙燻辣椒橄欖就更加惹味📍特濃野菌燉飯 $168 燉飯口感綿密，飯身軟硬度適中，菌味好重，飯內同飯面都有不少不同種類嘅菌類，令每啖嘅口感同味道都有所不同。📍海鮮盛宴薄餅 $198薄餅餅皮係手工搓製，香脆煙韌有咬口，加左茄汁都仍然保持口感，上面鋪滿蜆，青口，魷魚等等海鮮 超正！龍蝦全日早餐賣相精美，而入面用料非常豐富，有香脆嘅薯餅，清新爽口嘅煙三文魚沙律，經過香煎嘅蕃茄仔，滿滿牛油香嘅酥脆牛角包，嫩滑質感嘅炒滑蛋，油香豐溢嘅煙肉同腸，經常全日早餐都會出現嘅茄汁豆同埋唔

難得有個空閒既星期三🤪黎尖沙咀行陣街同朋友仔嘆下邪惡豐富西餐啦🤤秘製吞拿魚牛油果他他Tuna Avocado Tartare with Pickled Onions將牛油果攪溶至滑嫩Creamy既口感之餘😋🥑配合吞拿魚肉以及酸瓜洋蔥等拌食🤤使他他既Creamy更增添更多口感及鮮香😋🥑龍蝦濃湯Lobster Bisque一流賣相散發出濃郁龍蝦味夠香之餘😋🦞更Creamy既龍蝦湯亦增添鮮感中😆😋經典肉醬扁意粉Classic Tagliatelle Bolognese以濃郁滑香既蕃茄肉醬拌以扁意粉慢煮🍝👨🏻‍🍳😆微微酸甜更為開胃風味十足🍅😋煮成一碟絕佳經典風味既意粉配搭☺️🍝巴馬火腿芝士佛卡夏Flat Bread Focaccia以巴馬火腿同芝士配合既組合果然經典🍕🤤薄餅底唔算厚身做到薄脆既效果😆好有Crispy脆皮口感☺️經典香烤腹肉牛扒Grilled Hanger Steak牛香濃郁既香烤腹肉扒🤤🥩細心大廚將嫩滑既烤腹肉扒慢煮切片👨🏻‍🍳☺️五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮肉質滑嫩Juicy之餘唔起根🤤啖啖經典扒香滋味🤤🥩

今日係尖沙咀收工，之後同朋友去咗Sogo shopping，既然可以出嚟鬆一鬆，想搵間坐得舒服啲嘅餐廳食飯。19:00去到，餐廳果然係幾有情調，空間感十足，而且可以枱之間唔會太迫夾。因為今日掛住買嘢，一直都未食嘢所以直接就點左幾款野食牛油果吞拿魚他他雖然話係頭盤，但份量一啲都唔少，同平時食到嘅有少少唔同，吞拿魚同牛油果係切粒上，口感比起平時更加豐富，但係略嫌單吃吞拿魚調味鹹咗少少，要配埋牛油果一齊食。龍蝦濃湯龍蝦湯嘅顏色偏深色，飲到龍蝦嘅鮮味，亦帶上蕃茄味道。肉醬扁意粉意粉比較厚身，所以食落質感比較實在，而且掛汁亦強，份量可以for share.Hanger Steak如果佢食西餐點可以唔食扒，成日食開肉眼同埋西冷，今次轉下啲脂肪冇咁重既牛腹扒，油份無咁重，但肉味相對濃郁。食到咁飽，最後梗係叫個甜品黎中和下先啦幾時都話食甜品係用第二個胃呢個冰糕有濃郁嘅咖啡味，口感食落去有啲似雪糕。

Tonight I had dinner with my friend at Da Trattoria, a authentic and traditional Italian family flavour restaurant.We ordered some famous foods. Taste yummy and frantic, We love it so much😍Appetizer : Beef  TartarSoup: LobsterPasta : Classic CarbonaraPizza: Flat Bread FocacciaMain course : Grilled Hanger SteakDessert : Tiramisu

嚟到海港城行街，梗係要喺附近搵好嘢食。係港威商場入面，俾一間感覺高級嘅餐廳吸引左我，叫Da Filippo Trattoria。好！今晚就係度食晚飯啦！打開Menu，見到有分類，包括前菜，湯，意粉，Pizza, 主菜，甜品等，啱晒咁多位嘅不同口味。由於行街太肚餓嘅關係，我嗌咗好多嘢食啊！生牛肉薄片有啲人會抗拒食生牛肉，但上菜後望到個樣，一啲都唔令人反感。擺盤擺得十分精美！上面有一個生蛋黃，生牛肉食落味道微甜，另碟邊含5種香料，啤酒慕斯，亦有芒果油醋汁，連同乾芝士一齊食，別有一番風味。意式雜菜湯雜菜湯味道甜甜酸酸，入邊有各式各樣嘅不同雜菜，例如蘿蔔，西蘭花等，增加咬口。作為開胃餐湯，簡直為我打開左大食之胃來享受之後美食。意式巴馬臣芝士核桃馬鈴薯丸子第一次食呢一個馬鈴薯丸子，醬汁似芝士忌廉味道。但係馬鈴薯丸子嘅口感令到我一試難忘。好特別既口感，煙煙韌韌甘，丸子中間似有空氣。另有核桃碎，增強口感。2個人食剛好，一個食就有點膩同飽了😌Marinara pizzaPizza係新鮮製作，食得出佢既香脆。好中意個Pizza邊，好香口，吾會成口粉甘。味道係蕃茄口味，仲用左奥勒岡葉同大蒜製作，但蕃茄味特

要不是張memory 卡壞左啲相未攞得番，老早我就已經介紹咗呢間餐廳。 海港城海運基本上間間都係人龍店，當然質素未必間間好，呢間出奇地唔需要瘋狂排隊，吃過兩次都覺得非常精彩的其中一間店。既然張卡整番，啲相攞得番，就要推介了。 兩次到訪，一次主力食佢個意式下午茶，另外一次就主力食意粉，兩次都非常出色。 先分享下午茶，呢個二人套餐下午茶，同平時你喺酒店食到嘅下午茶好不同，$328兩位喺呢個區域算係非常超值，仲要內容非常豐富。 鹹點有香辣波士頓龍蝦法式多士，非常搶鏡，有幾可下午茶會用到龍蝦做主角。 煙三文魚牛油果酥餅，個煙三文魚非常滿足，成口都係三文魚嘅油香，加上牛油果呢個最佳拍檔，好開胃。 意大利風乾火腿青醬配水牛芝士，基本上熱愛意大利食物與火腿芝士嘅朋友冇可能唔鍾意食呢件野 ，好少鹹點件件都好impressive。 甜點方面呢度出名嘅Tiramisu，變成提拉米提山，冇平時咁大杯，少食多滋味，呢個絕對不能錯過。 朱古力曲奇餅相對就簡單啲，印象冇咁深刻。 最後嘅意式鮮果撻，各有可愛之處，當然以朱古力脆皮為主角嘅較為特別。 由於當日

Birthday dinner at Da Filippo Trattoria 🎂🎂First time visiting this restaurant and definitely a great experience! Spacious environment with good service and amazing food!Beef Tartareright texture, mouthfeel, and balance of flavours, with egg yolk in the dressing. Great appetiser!Lobster BisqueCreamy and smooth. Not only lobster flavoured but you can find the lobster inside!CarbonaraCarbonara is my all time favourite and this recipe is amazing! Lots of cheesy and the flavour is really rich.Meat Lo