DALLOYAU

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休息中

今日晏晝要同客開會，買定兩盒杏仁千層酥俾大家食件餅送下咖啡，大家輕鬆一下，傾嘢都易D喇。紅色鐡盒啱曬送禮，食曬D千層酥仲可以用嚟裝下嘢。一盒有十二件，每件有手心咁長。杏仁片舖滿整件酥面，杏仁新鮮香脆最緊要係無油膉味。咬開就見到有好多層，而每一層都好分明，好鬆。牛油味香，食完唔會覺得口𥚃有一層牛油黏住口腔。甜味適中唔會好甜，成件酥嘅甜味只嚟自酥面嗰層薄薄嘅糖面，所以啱曬怕甜嘅人。整件酥都唔漏，一口氣可以食三件。

同男朋友行街shopping，經過聞到d咖啡☕好香，cake又好靚。於是決定入去試下，順便休息下再戰下半場！我地叫左Latte☕，凍鮮薑檸檬蜜🍹，開心果朱古力榛子蛋糕🍰。Latte好香好滑，蛋糕都好香好好食😋！相對地，男朋友個杯就普通左d🤣。寫食評既時候，先發現原來呢度d朱古力🍫都好正！下次有機會要黎試下😆！

呢間「大囉右」啲蛋糕好靚，成日經過見到都欣賞一番，但價錢好貴所以未買過。今年我生日，同事買左兩個細蛋糕比我試，都唔平架，但好好味呀，一個士多啤梨一個橙味，一切開，有好多層次，有慕絲，啫喱，海棉蛋糕，唔太甜，好濃厚水果味，外表簡單但內裏一層層好精緻，口感豐富多樣，好好味😋我食過冇盡蛋糕，這個是高質👍🏻會再食

行街行到攰好想飲下野坐下就見到呢間裝修已經好岩打卡！！而且坐得好舒服叫左一杯hot chocolate 一杯rose latteHot chocolate既朱古力味非常濃郁，而且甜度適中可惜rose latte還好，玫瑰花味有d假另外到落左單之後好快已經有得飲，速度值得一贊！！

食完晚飯當然唔少得甜品啦，姨甥女超愛朱古力雪糕所以當然飯後甜品就系雪糕啦，因為大家都想坐住食雪糕，本來打算食雪糕物語都改變策略，轉去呢度食，吖都唔錯WOR，特別系本來小編對朱古力口味一般LIKE，但呢度既朱古力真系堅得，好重朱古力味而唔係得奶甜味甘，唔騷，好RICH，唔會稀撈撈甘。另外渠地既白松露味都唔錯，好香松露味，雪糕好滑，唔快溶，唔會好快就溶到水撈撈甘。總言而之如果大家想食高質朱古力雪糕非呢度莫及啦

臨近生日, 去到海港城搵甜品店, 初時都唔係黎呢度, 不過其他實在排得太多人.所以不如試下呢間. 反正未黎過~黎到都要等一陣, 太多遊客喇.呢度都有CAKE SET, 約百鬆D 可以坐下抖下~我一直都想試呢度既雪糕, 今次終於可以試.雪糕SET重要加$10 要埋個SIGNATURE 朱古力飲品, 哈..DOUBLE膩～個雪糕好濃厚好RICH, 但又唔會勁甜.我好中意! 不過勁肥WKAKAKKA朱古力都好好味, 值得一試~我食完DOUBLE 朱古力後, 我覺得我成個人都結左.XDDD 其實係我衰貪心啦, 想一次過試哂, 如果飲茶係會好D 既~下次唔好咁過份.朋友點左：　開心果朱古力榛子蛋糕配MOCHA我試左一角仔, 都係唔錯既.榛子味好出, 不過相對就會甜D~同埋唔好睇佢細細舊, 其實食哂都好夠皮.下次行過想坐低, 又多一個選擇~

Chocolate Opera一層一層好有朱古味有咖啡味同杏仁味上面既朱古力脆卜卜而且上面既金簿十分吸睛係聖誕期間仲有期間限定既朱古力香橙慕絲蛋糕裏面嘅香橙味好濃朱古力慕絲很滑外層軟 而下層有脆卜卜既餅乾底

Went past Dalloyau and saw this cute little guy so had to buy it, especially since I missed the Santa version a few years ago. It stated it was December only version so you better get it while you still can.The Puff was light with a delicious vanilla filling inside. After all, religieuse is one of their signatures so it is always good.However, I guess the decoration part is seasonal so it wasn't at such a high caliber as the dessert itself. It was a bit too sweet and the texture was a bit strang

We have always love ice cream - well soft serve especially when it comes to these freshly made ones.Dalloyau has always been one of our favourites. It was once very famous for its truffle soft serve, but it is no longer available now!! (That's super sad, I hope Dalloyau senior management could see this - I really hope they could bring this flavour back!!!) Yet, the chocolate have always been their signature, so I imagine their chocolate soft serve would be good!We ordered the chocolate soft serv

自從係法國食過Opera 蛋糕之後就愛上咗佢，濃濃嘅朱古力味🍫加埋咖啡味☕️，好香，好濃，食完真係會覺得開心啲👍👍行街見到依間店個Opera蛋糕好似好出名，好有歷史，正宗法國甜品🤩🤩🤩行到倦倦地就決定入去坐低試下佢個Opera cake🍫🍰我地叫咗兩件蛋糕，見佢Opera出名，我哋叫咗一件Opera，同埋一件玫瑰🌹Opera同一杯Latte😋等左幾分鐘蛋糕就黎啦，咖啡味好濃，搶咗啲朱古力味，層次無我諗得咁多，個蛋糕濕咗少少。個玫瑰Opera就係多咗少少玫瑰味，可能我食唔慣，覺得怪怪地，正常味好食啲。

見到今次有買一送一優惠，一定要趁機試下！平時成$50一支，雖然聽過好好食，但都唔捨得食！今次嘅promotion係送香桃芒果味。雪糕texture: 比較簿身嗰隻，即係有d似冰沙個種，特別係芒果味，朱古力對比下creamy d，但都係偏簿身，所以好易溶。但係好滑身！味道：好食！我本身超鍾意朱古力，哩個真係好濃郁，好rich嘅朱古力味。香桃芒果就好清新，香香甜甜，唔會膩。兩個雪糕都配cone，幾脆，唔錯。個人比較鍾意creamy d 嘅雪糕，但係個朱克力真係濃郁到好正！大家都趁buy 1 get 1 promotion 試下，平時嘅話真係有d太貴。

半天假和媽媽二人世界，當然要嘆☕️☕️。由於天雨關係，選擇在晚飯前留在海港地閑逛。一早在開飯搜索及收藏了這家主打黑松露雪糕的咖啡室。可是醉翁之意不在🍦，而在☕️。看看餐牌，決定試試比較少有的法式咖啡。我和媽媽都是點Cafe Au Lait，其實就是Latte。不過，這杯咖啡味超級濃，非常適合我這個咖啡精。杯子很漂亮，咖啡杯子的樣子絕對影響嘆啡的心情。唯一美中不足的是咖啡再熱一點就好了。

礙於我現在的睡眠質素實在太不穩定了，迫使到我每次嚐試，有提神成份營養的食品跟飲品的時候，都要反覆計算，評估自己吃下那些食品，喝下那些食品對我的身體，會否構成失眠的症狀。有一些對我來說比較尷尬的時段，例如下午四、五點左右，接近快要食晚飯的時間，如果我還食有提神成份材料食品的話，之外的夜晚我可以面對睡眠質素可能受影響的風險。偏偏現在在坊間很多的大型購物廣場裡面，就不約而同開設了，很多名牌的歐洲品牌朱古力店，例如「GOXXVA」朱古力店，就是最出名的典範例子，這些朱古力店大受遊客跟女性顧客的歡迎。我在下午的尖沙咀「海港城」商場裡面，短短一會兒時間，就已經立刻發現了大名鼎鼎的「GOXXVA」朱古力店，店外還有大量外地遊客慕名幫襯，我今次還未有光顧「GOXXVA」。相反，我反而在「港威商場」裡面，發現到另一間，都是以朱古力作為主打售賣甜品的法國甜品食店，這甜品店名稱就稱呼叫做「DALLOYAU」，法國「DALLOYAU」的招牌食品是朱古力。「DALLOYOU」以食材「朱古力」，製造出來的招牌濃郁朱古力軟雪糕「Signature Chocolate Sofe Serve Ice Cream」，本應

病了一星期，想找家安靜又舒適的店子吃早餐。今天路經海港城，發現這家店子有Breakfast set供應，任何麵包或鬆餅配咖啡都是$68。平日單飲咖啡也都$55，今天要試試看。上次試過牛角包，味道唔錯,酥脆軟熟。今天試下藍莓鬆餅和mocha。這鬆餅個子小小，熱哄哄的，質地十分鬆軟，中間夾有唔少半溶的藍莓果醬，味道酸酸甜甜的，唔會過於甜膩，不錯。Mocha這兒的摩卡咖啡同其他地方的做法有所不同。其他地方可能用可可粉冲調，而這家用真正嘅朱古力混合咖啡而成，所以朱古力味特別濃厚，味道香甜又甘醇，加埋咖啡沉穩的香味，是一杯幾高質數的mocha，若是朱古力迷必定喜歡。雖然$68元的早餐一點也不平宜，然而可以慢慢享受寧靜的時光和高質的早點，偶然放縱一下，又何妨。

一開始要先致歉先，因為一直都唔知呢間野個名點叫，自制左個《大蘿柚》呢個名俾佢。第二，當大家睇完呢篇野時，應該大家已經無機會享受相同優惠。今日本身去海港城食信用卡優惠半價雪糕🍦，但機緣巧合下知道呢間同樣有做雪糕優惠，所以今埋晚飯後就過黎試一試佢平時一個雪糕要$50，今日佢做買一送一，但送就一定係新口味的Raspberry。計返平衡只需$25一個，唔係唔試掛。叫左一個朱古力味，佢地朱古力本身都出名，個雪糕都做到好高水準，味道夠濃唔太水，同有唔少分店的G字頭果間比有過之而無不及。Raspberry 都唔錯，應該有落新鮮果肉，因為雪糕入面有點點果籽，個人覺得朱古力味啱男仕，呢個比較啱女仕，所以情侶黎就一人一杯啱駛爭。今日應該買的人都唔少，所以到差唔多包尾的我（尾4位客人），雪糕整唔切，要比平常等多少少時間先有得食。空閒時間影左佢地個雪糕，d蛋糕同朱古力都幾吸引，希望有機會試試再同大家分享。最後免費幫佢地賣個廣告，佢地係有做月餅，而15號前買仲有個早鳥優惠。不過我個人比較傳統，應該都唔會一嚐佢地個月餅。