DALLOYAU

营业中

休息中

媽媽生日預先4天訂了dalloyau的蛋糕慶祝它家的macaron常常吃蛋糕比較少吃到在網站看了很久這個是當中造型最美的就選了它畢竟生日照片 蛋糕也是主角呀栗子藍莓白朱古力蛋糕外型100分好像有個皇冠放在蛋糕上白朱古力沒有太甜選的時候也對栗子+藍莓這個配搭有點疑惑很難想像出那個味道第一口吃下時有點驚喜沒想到原本擔心會奇怪的配搭效果也不錯耶藍莓不會酸 有點水果清新的感覺中和到栗子那種甜膩總括而言 是個好看又好吃的蛋糕👍🏻

之前已經book咗位，仲要喺門口等足1小時，所謂嘅high tea,限時90分，仲要坐得勁迫，當落order時d店員完全冇視我地，完全好似見唔到我地咁，我覺得以呢個價錢食呢個high tea,完全唔抵。我都未食過咁趕嘅high tea,

我們經常去這個餐廳吃蛋糕🍰及飲咖啡☕️，趁飯前人比較少，先吃個甜品，發現太太身後頭頂有小強周圍在爬行。我們立即通知店員，店員在5至10分鐘之後過來處理，安排我們坐在其他位置，然後他們把小強處理好，手法純熟，可能經常發生。在埋單的時候，我問他們，怎樣確認小強會不會走進蛋糕櫃，他們肯定的說：「沒有可能」。晚上我嘔吐了三次，未能證實是否與小強有關，可能是心理作用。事件已報食環署，現在在跟進中。總體來說，服務態度尚可，只是衛生欠佳。

黎自法國既Dalloyau🇫🇷係甜品界既名牌😍座位唔算多 見到琳琅滿目既馬卡龍感覺好吸引🌈 女生見到一定好鍾意👱🏻‍♀️外賣幾粒試下 😋話係全香港最好食之一 都唔算過份👍🏻⭐️ Rose 🌹⭐️ Raspberry 🍓⭐️ Citron 🍋⭐️ Berriolette 🌺先講佢每一塊馬卡龍既大小 🍪餅同Cream既比例 都係均一 ⚖️可見佢既一絲不苟 杏仁餅乾咬落去好輕盈🌬 慢慢食好Moist 會溶係口中👅 今次揀左比較清新 符合春夏季既口味☘️ 檸檬同紅莓味道好濃 但唔會過份酸😋 而玫瑰味比想像中Subtle 相信係比Vanilla Cream 中和左🍦而紫羅蘭味既花香會重D💜 同雜莓互相映襯 值得一讚既係 花香味好天然 🌷 唔係好攻鼻咁強烈 💕唔會好似食緊香精咁

⭐️DALLOYAU (尖沙咀)⭐️話說小妹上個星期中好想係星期六喺尖沙咀high tea，但係打咗去好多間到問，都冇晒位☹️。搵吓搵吓，小妹搵到D一間可以walk in嘅high tea😍，食物味道都唔錯，價錢都唔係好貴，值得一試☺️。⭐️福岡限定Afternoon Tea Set （$268/1人)⭐️ 包了鹹點4款、甜點5款、1杯咖啡或茶，同平時既下午茶相比，感覺份量細啲，不過食落又幾飽同幾好味。🔽茶架最下層：🥐迷你火腿芝士牛角包 牛角包幾酥脆，亦有啖啖牛油香。牛角包入面有芝士同火腿做餡，食落都幾rich🥪鴨肝三文治鴨肝的味道鹹香幾濃，細細件，幾易入口🧁原味及提子英式鬆餅聞到少少牛油香味，內裏濕軟，都OK〰️茶架的中層：🐟煙三文魚煙三文魚幾大塊，加埋個米餅底，都幾好食🦐大蝦芒果番茄撻 依個味道吾係好深刻，淨係記得隻大蝦都幾彈牙，食到芒果粒🍎林檎味噌蘋果酥蘋果酥幾酥脆，唔算油膩，內餡軟滑，甜得來又有少少鹹，幾得意🔝茶架最上層：🍵豆腐抹茶泡芙 泡芙好飽滿，泡芙表面有抹茶粉，食起上黎有濃郁的豆腐味🍓福岡士多啤梨馬卡龍吾算好甜，幾好，但吾太食到士多啤梨味🍰玫瑰歌劇院蛋糕 最甜嘅一件甜品，但係口感幾豐富

今次無去酒店食Afternoon Tea，試咗呢間新出嘅福岡特色下午茶聽講係法國殿堂級糕點品牌，以法式甜品為主，無得旅行就食住先啦各款鹹點同甜品睇落尚算合格鹹點有四款，甜品有五款，再加埋兩款英式鬆餅同平時啲下午茶相似，份量相對較少當中僅四款為福岡主題，以福岡夏柑法式班戟較特別採用法國橙酒炮製班戟，搵福岡夏柑取代Blood Orange，變成日式風格表面放有少量柑皮，味道更甘香清甜林檎味噌蘋果酥表皮酥脆，唔算油膩，內餡軟滑為福岡蘋果壓製嘅林檎味噌，鹹甜混合，幾有層次感，但有啲奇怪豆腐抹茶泡芙就喺脹卜卜嘅泡芙表面灑有抹茶粉鬆軟泡芙內擠滿忌廉同福岡八女抹茶但內餡混合出嚟質感奇怪，狀似剛打起嘅麵粉福岡士多啤梨馬卡龍係著名法式甜品配搭香甜士多啤梨醬、杏仁粉，入口感覺唔到士多啤梨味，有啲奇怪玫瑰歌劇院蛋糕係唯一非福岡主題嘅甜品，蛋糕層次分明內含朱古力，入口甜膩，呢件真係難以入口鹹點有四款，以肉桂蛋糕配搭軟滑鴨肝醬嘅鴨肝三文治內餡有微微鹹香味，又唔會太濃烈大蝦芒果蕃茄撻有半隻蝦同芒果小粒，撻內蕃茄味唔太突出另一款撻係煙三文魚撻，亦係普通鹹點迷你火腿芝士牛角包較特別，牛角包層層酥脆內餡有少量芝士同火腿

#kelly_discovery之前食過朱古力軟雪糕🍦個人覺得GODIVA好味啲。不過蛋糕水準不錯👍🏻-柚子芝士蛋糕$58賣相精緻🍊味道消新🌱口感豐富-特濃朱古力慕絲脆餅$58濃郁朱古力🍫味道甜中帶微苦，我最喜愛的味道-Search my posts🔎 。。。😋 #kellydiscovery_food 。。。#travel #旅行 #yummy #foodie #delicious #food #instafood #美食 #餐廳 #hkfoodie #hkfoodblogger #吃貨達人 #吃貨 #foodblog #相機食先 #lovefood #igfood #igfoodie #foodiver #foodphoto #foodstagram #instaeat

好耐冇食afternoon tea, 今次去左試下Dalloyau!!!話說睇介紹話佢係discovered by the LOUIS XIV, 所以係法國皇室的味道（oh wow😯）但試完就覺得差一點點皇室的感覺囉🌚🌚🌚scones 是不夠暖的。。。咸點很好吃，但甜點反而有d被酒店的afternoon tea 比下去。。。甜點只有一兩款比較出色。。。 但性價比還是ok 的，只是如果對afternoon tea有要求既sis就未必會like la~

It’s tea time and there was a queue outside the shop! I came at around 1530 and queued for approximately 30minutes. However, the waiter told me that the afternoon tea sets were sold out! So I could only order their cakes, scones and other pastries.I wanted to order the pineapple mousse and lemon tarts, but they were sold out too. So I ordered the yuzu cheesecake, pear hazelnut mousse and opera cake and early grey chocolate. Yuzu cheesecake— the cheesecake was light and airy. The white chocolate

上星期海港城來了個100% reward，湊巧有東西要買，一大早便來到海港城這邊，買完再享用一下個悠閒brunch。上次吃過這個黑胡椒牛角包還是念念不忘，配上一杯不算大杯的Flat white承惠$73，貴是貴，但再加上ambiance，其實也不比其他咖啡店貴，足以令我再訪。悠閒地坐了兩個多小時，直至人流變多便埋單走人讓出桌子，倒是觀察到不少客人的百態。有人刁蠻罵店員堅持一人坐店內唯一的四人桌，有人大聲講八卦，響亮得坐在餐廳另一邊的我也大概了解了她人生的一大半。這也許是我喜歡也不喜歡坐在咖啡店的原因，待人相處也不過互相尊重，店員的EQ高，我也只好戴上耳機調高音樂。

今日星期日行完街，一行三人坐低飲杯茶食件cake, 店舖細細，價錢中上，我地每人都叫左3份cake sets, latte 味道正常，Rose latte 偏甜，怕甜人士唔建議叫，蛋糕可以，店內共有3 位店員，男店員態度很差。

鍾意影相打卡嘅女士們一定會喜歡這間餐廳因為這間餐廳環境高貴優雅，而且位置寬闊，每件蛋糕都非常精緻，其中最值得推介嘅就係伯爵茶朱古力，茶味同朱古力味香濃混合得非常出色。

來到海港城發覺原來想找些輕食店也不容易。這才發覺原來Dalloyau也有少量鹹點，決定一試。烤芝士火腿三文治（$113）包任何咖啡或茶。感覺這比起最傳統的Croque Monsieur少一份油膩豪邁，比較優雅，分量也適中。另一份套餐要了黑胡椒牛角包（$73），沒想到竟是驚喜十足，每口都有牛油及胡椒香，必試！咖啡方面偏細杯，Flat white頗為香濃但Cappuccino則奶味較重。單點咖啡真的不止，但套餐價格則可以接受呢！

囡囡百日宴因疫情冇擺到即興去左買個蛋糕影下相因係海港城消費有coupons 比揀左外型唔錯既蛋糕有原粒新鮮藍莓同粟子既組合好少見性價比一般，但外型好高分另外，店員亦好積極介紹，值得一讚

上次試左scone,今次想試下cake但又係未食主食，整係食cake 有d 唔夠，所以叫多個blueberry muffincake 同咖啡好快上先試cake朱古力係好濃，我諗超過90%, 同埋味道係偏酸，當超過90%, 朱古力通常一係偏苦一係偏酸依度係偏酸，我就麻麻地。。反而面頭個dome 似80% 度，味道合適d但overall 好似食左舊好酸既朱古力甘。。。咖啡仍然係高水準，我都係為左杯啡黎，但其實都想試下佢個龍蝦湯，下次要試下先上次影漏依個menu, 今次補影～其實個set 價錢都只係將兩個單價加埋。。絕對唔係平左架終於到藍莓鬆餅，上碟時有整番熱食到一半發現入面都有藍莓夾心，依個好食藍莓味夠，但唔係偏酸或者甜，岩岩好，絕對可以encore