Délifrance (環球大廈)

营业中

休息中

delifrance童年回憶中係有好多分店的法國餐廳。今次想去食個Lunch，去左環球大廈商場見到有唔少空位，人流都唔多，岩晒慢慢坐慢慢hea。Menu選擇都唔少，都有20種，因為肚餓，叫左個4 Course Set Lunch $170，送埋$50 coupon。整體滿意，價錢反映質素，無野係伏，味道比頹Cafe再要好，下次會回頭。前菜同餐飲好快有。薯蓉湯唔係好熱，但味道同份量OK。沙律雖然簡單，但可接受。芒果檸檬梳打就有待改善，望落好吸引，有檸檬仲有芒果汁係底，但飲落梳打係無氣架。烤雞野菌炒長通粉有D凍，但夠大份兼夠味。香味好食，食落淡淡都有雞肉、野菌、醬汁，可補救到唔夠熱呢個缺點。肉醬千層麵配薯蓉夠熱，唔大份，合格。賣相靚，好多人叫，聞落很香。食過先知個茄醬麻麻，茄多肉少，唔高質，中間有幾塊菇，千層麵皮都夠熟偏淋，薯蓉OK。飯後仲有甜品，蝴蝶酥配雪糕。都係雀巢雲呢拿雪糕，加藍罐曲奇咁。

午市時段到櫃台買午餐時，店員會問你要1＋1還是1＋2套餐。對於Delifrance餐牌不熟悉的人，頭頂會冒出問號。其實每個套餐都會包1個餐飲、餐湯或沙律，此為1＋1。想多要一款可加$10，此為1＋2。我選了肉醬千層麵配薯蓉，配沙律及餐湯，再加$12配法式芝士薯批。是日餐湯是火腿薯仔湯，因此不知不覺間，我的午餐除了沙律外全都有薯仔，變成了薯仔餐。付錢後移步到櫃枱的另一端，取了沙律、餐湯、薯批以及餐具，便找了位子坐下。大概10分鐘後店員便把主菜送來。因為很肚餓，我一坐下便吃起法式芝士薯批來。微焦的芝士蓋著一塊塊的薯仔切片，熱騰騰很好吃。火腿薯仔湯部分味道偏淡，部分有濃濃的火腿味；而火腿味就如火腿通粉的火腿或超市的急凍火腿，我實在是很不喜歡。跟餐湯的麵包有點煙韌，但不難咀嚼。沙律則沒有什麼特別，可以一提的是黑醋比較稠，看似朱古力醬。千層麵以平底鍋上，賣相搶眼。麵條本身有點乾；不過千層麵夾層有混了蘑菇、紅蘿蔔的肉醬，旁邊有茄醬和薯蓉，拌著一起吃便沒有問題。千層麵下面有2片蕃茄墊底，不知道有沒有什麼特別的用意呢？之前吃過這裏的意粉及燴飯，質素都不錯。今次的火腿薯仔湯算是我嘗過最「一般」的一款了。

很久沒有去Delifrance 吃東西了，今次再相遇，是偶然。那天早上去中環開會，先在環球大廈商場找吃的地方，上到一樓只見大部分商店仍未開門，正想離開，看見一家不起眼的店子有人在吃東西，以為是舊式茶餐廳，行到正門才看見是Delifrance!哈哈朋友，很久不見了看餐牌，喜見較以往增加不少無肉選擇，最後叫了菠菜什菌奄列，熱咖啡菠菜什菌奄列，即叫即製，蛋煎得熱香，菠菜什菌份量恰到好處，配經典百吉包，吃得飽足熱咖啡香醇，在開會前喝上一杯，很醒神尚未到開會時間，可以輕鬆地慢慢品嚐豐富有營的早餐，把身心滋養調適一下，再投入工作。這個再遇，很好👍🏻

上班日子在中環找個位置吃午餐真的不容易，人山人海到處是人，如果天清氣朗還好一點，人們會願意走遠一點，下雨的話，就算買外賣也要排長長的隊。今天約了舅父在中環環球大廈吃午餐，錯開高峰時間，便能在Délifrance找個位子，可還是要排隊買食物。點了個輕量午餐，田園沙律配意大利香醋汁及精選餐湯。 餐湯是雜菜湯，茄香中帶微酸，開胃之選。田園沙律顏色豐富，材料有牛油生菜、新鮮蕃茄、粟米粒、麵包粒、罐頭桃片....混合意大利香醋一起吃，爽脆美味，不錯吃。黑椒蒜香雞膇外表似被火槍燒過，黑椒和蒜香不顯，肉雞尚算軟滑。舅舅的焗椰香雞野菌飯，聞著很香，吃一口，味道也不錯呀。

服务差，送餐秩序混乱。说是最多等15分钟，实际等了30分钟还没上来，主食上来时汤已经透心凉了。这对上班族效率就太低了，中午休息时间能有多少?口味也一般般。通心粉淡而无味，菜也少的可怜，总之不值得尝试

朋友剛巧早上來中環，順便一起吃個快靚正早餐，小聚片刻。由於時間不多，就選了大家都就腳位於中環地鐵上蓋的環球廣場 delifrance. 算是不平又不貴的選擇，而且人不多，一定有空位可坐，又不會趕人走吧。自選三拼料牛角包連咖啡，我選了火雞片，炒蘑菇，煎蛋。整體算是正常，不過我誤會了，以為是火雞肉，原來是薄薄的火雞片，有點小失望，算偏貴，因為男生應該會不夠飽吧。不過這個價錢，換來在中環的鬧市環境跟朋友小聚，算是可以接受了。

2人行中環行街街順便周圍食～Delifrance D分店對我嚟講真係冇間就腳～次次想食都要專登搭車去唔太方便～所以今次一見到就決定入去食～加上用月餅盒換嘅$50現金劵即刻抵晒跟餐有是日餐湯～今日係芝士蕃茄忌廉湯配一片包仔～蕃茄湯味濃加上放咗忌廉好滑煙三文魚卡邦尼煙肉芝士扁意粉～好香白汁味意粉略硬～洋葱太多又好生有D辣喉～有3塊煙三文魚係面～即刻令賣相加分肉醬千層麵配薯蓉鐵板上～千層麵中間嘅蕃茄牛肉醬好嘢味～兩邊配薯蓉～令加芝士粉更好味百幾蚊都幾抵食呀

星期六終於可以休息一天，於是去Deli France品嚐一個休閒嘅午餐。首先有個餐湯，應該係南瓜湯，因為有好濃厚嘅南瓜味，配埋法式麵包一齊食口感同層次都更加豐富。主菜要咗個焗椰子雞飯，上面有好多椰絲，食落好有椰香，而且經過烤焗，香味更濃。雞肉都算嫩滑，反而飯就有少少硬，可能焗既時間唔夠，改進一下應該更加好味！！最後有士多啤梨撻做甜品，但味道一般，撻頭太硬而且吉士不足。。。

I haven't been to Delifrance for ages, firstly because there are less branches and secondly because it tastes localized.Tried the potato gratin because I love potatoes.It was a very small portion for $27 but luckily it tasted good as the potatoes were properly cooked all the way through with a crispy cheesy crust.For the croque monsieur I didn't know they had half portions until I ordered so decided to get the half portion and it turned out to be half for $23!!!It tasted nice but I wouldn't real

因為中秋後有環保回收鐵罐活動攞左50蚊現金劵，收工後去嘆吓啲間分店夜晚好小客人連員工都得2個清清靜靜，連餐牌選擇都俾其他分店小我選擇左3款套餐，餐湯係蕃茄濃湯夠酸夠杰味道唔錯，跟湯法包好唔新鮮無晒麵包香味外仲濕濕地有味， mocha朱古力味多左飲唔到咖啡香澀而且太甜，大蝦有4隻食落爽口但冇調味好彩有小小天然甜味，蜆肉原全冇味連腥味都冇，意粉軟硬度唔錯但睇到有蕃茄蓉但食唔到味道，食晒成碟後感覺係如果蒙眼食唔會知食緊咩，賣相咁靚嘥左總結-如果第一次食 Delifrance以後都唔會再幫襯，食物可以用難食形容，咁嘅價錢俾咁嘅質素好快可以關門大吉衛生好差食物送到後有4隻烏蠅仔係餐盤不停飛，一路食要一路潑，當晚只有3枱客，但有幾張餐枱客人已走枱面都沒有清理，到食完走都冇執枱

以前唔洗等位又坐得舒服，一定會揀呢度不知不覺，依家都會full house 二人餐亦都轉左餐牌，有2個小食，main course，飲品同雪糕小食有芝士西蘭花同埋芝士焗薯仔點解全部都係芝士西蘭花出水，唔係幾好不過原粒薯仔切片有咬感 love it 有得揀意粉…通粉…最開心，唔洗太dry 食包包全部即叫即做，夠曬熱烤雞長通粉，好多舊雞，厚厚ga ，個汁好creamy海鮮扁意粉，大隻蝦味道中規中矩雪糕加蝴蝶酥，好可愛既米奇look 係雲呢拿味啊

大著數大著數！！Delifrance 會員要留意，現時以會員卡結帳，即享2分換杏仁金磚一件。筆者試過了，因換購很受歡迎，金磚新鮮熱辣，外圍帶點脆，內裏鬆軟而帶點牛油濕潤，是很不錯的餐後甜點！

中環環球日日都好多人星期六都好多姐姐係度聚集Lunch time 係中環又唔知邊度坐得舒服食得他調呢度應該係la Lunch menu 原來都有好多😓我啲選擇困難症又發作企係收銀面前5分鐘仲未諗掂唯有問staff果位員工又好好人好詳盡介紹又真心推介落完order拎埋餐飲，等送餐椰香焗雞飯一上枱好香入面係我至愛嘅蘑菇汁唔知點解好鍾情食落面頭嘅椰絲有點兒苦會唔會焗燶咗？雞扒好大塊食食下類似頭髮嘅東東🤦🏻‍♀️救命！想換，但已經食到一半雖然坐到舒服，但衛生需要檢討

加班的晚飯， Delifrance Grab and Go 的Egg Mayonnaise Baguette 白汁碎蛋百吉包。$15確是挺便宜的，但它的質素與大小，很難說服人是原價$43的版本，若是這樣就不應以此標價了。冷藏太久包都淋了，還有點雪味，失望。雖然你可以說$15的包，難道你期待它是新鮮弄的嗎？我就是有點這樣的期待，哈哈，無下次。

曾幾何時2015年，我的早餐5日有3日都係外買Delifrance呢個美味清新的蜜桃麵包跟茶包奶茶嘅，對於我呢個早餐不喜歡食太多肉的麵包人嚟講，大大個半邊蜜桃，側邊的酥皮又好酥軟，真的百吃不厭㗎是女仔們早餐的摯愛但當時早餐時段都係好快賣哂（唔清楚係店舖落貨太少，定是太多人買啦），所以當一見有得買，我都會一口氣豪買2個走早餐見到成個太陽咁嘅蜜桃麵包，加上不黏膩的奶茶茶香，真係精神為之一振，醒神哂，同事見到試了半個，都話正，要翌日搭單買一個添可惜這款美食2016年起已經無再出品了……好可惜，我曾經問過店員好多次，幾時會再出？？但店員都告訴我上面未有再推出的消息……噢！真真希望Delifrance再次推出蜜桃麵包啦