Ehonia (已結業)

行咁多次誠品但都未食過呢間cafe🫢 私心好鍾意佢嘅環境，好闊落而且仲有落地玻璃窗，採光好舒服😌·<𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆> ʜᴋᴅ 88番茄醬偏酸好開胃🍅意粉都好彈牙，係我喜歡嘅口感😚·<𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅> ʜᴋᴅ 78賣相色彩豐富非常吸引，而且有五大塊煙三文魚，比起其他cafe更大方😚配合埋時令水果同意大利黑醋，酸甜清新🌿呢個份量、價錢、環境非常高性價比🥰

#pb食在銅鑼灣二訪 - 念念不忘的Tiramisu ❤️銅鑼灣有好多好多cafe選擇 但係呢間位於希慎廣場9樓嘅Cafe一直係我首選🥰 除左落地玻璃環境超chill之外 佢嘅咖啡 & Tiramisu 更加係我一去再去嘅原因🤪 今次仲有機會試埋佢嘅意粉😋.佢會定期轉主食menu 通常都會有3-4款 價錢$88-$138不等😋 另外仲有沙律、Toast等輕食選擇 價錢$62-$108不等👍🏻🔹Homemade Tiramisu 🍫推介❤️ 一直念念不忘佢嘅Tiramisu😍 用左花瓣、脆脆裝飾 賣相超靚💕 食落口感軟滑 手指餅、cream完全唔漏😋 咖啡味香濃 不過今次食覺得唔夠酒味🤪 上次食酒味再重少少仲正👍🏻 但係都好好味 $58真係幾抵食🥰🔹Carbonara 🍝隻蛋黃好正😍 用上闊條麵 撈埋蛋汁食 口感好rich😋 感覺冇咩落忌廉 & 芝士 所以唔算漏 同埋creamy🤪 用左風乾豬面頰肉係另一加分位 鹹鹹地 真係好正👍🏻🔹Tomato Basil Primavera Fettuccine 🍅呢款係素意粉🤪 食落好濃蕃茄味 酸酸甜甜 同埋幾juicy😋 配料有少少西蘭花、椰菜花等

嚟過幾次食lunch, 不過我今次係嚟食佢嘅招牌甜品tiramisu🍮$58都幾大份幾抵食，我空肚咁食完佢都已經勁飽🙈有咖啡味同少少酒味，cream唔會好膩，而且面頭仲洒咗啲脆片同花瓣增加口感💁🏻‍♀️ 整體外觀同味道都唔錯😋不過我自己就本身偏好ladyfingers係再浸濕多啲😬

#lunch #銅鑼灣講咗咁耐，終於有得食喇(*≧ω≦)差唔多兩點嚟到都好多人，不過等左一陣就有位喇！原來就係誠品對面，好方便！Beef Fettuccine 🍝 -$88麵質煙韌有咬口，牛肉都好有肉汁肉味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)性價比好高啊！Smoked Salmon Salad 🥗-$78朋友食我冇試到，不過擺盤好靚，有好多舊煙三文魚同生果，一樣都係性價比好高～不過睇返啲舊menu好似已經稍稍加咗價㗎喇¯\_(ツ)_/¯

未有K11前，希慎廣場可以形容為香港第一個嘗試擺脫傳統設計風格的綜合式商場，雖然只是點到即止，但總算肯嘗試創新。商場及辦公樓採用融合建築設計，為了增加低層商場租用面積，辦公樓地下大堂只設有四部穿梭電梯直達9樓轉𨋢大堂。電梯大堂原本一直空空如也，但原來2019年中開了一間咖啡店及一間輕食店。雖然貫通了同層商場的誠品書店，但如果不是在這裏上班，一般人很難發現。既然設計是電梯大堂，當然不能缺少貫通兩層高度的特大空間及落地玻璃；所以，「Ehonia」的天然採光十分充足。加上空間寬敞，用餐環境倍添休閒氣氛，十分適合樓上甲級寫字樓的白領忙裏偷閑。估計餐廳同旁邊的咖啡店「N.O.T.」是同一個老闆，所以，開放式備餐區及咖啡店的設計融為一體，風格完全一模一樣。最欣賞「Ehonia」的座位設計，利用落地玻璃幕牆的優勢，設置了一組個人化吧枱式高櫈座位，一邊用餐、一邊可以眺望室外開陽景觀。另外，靠牆一側就設計了一組高了兩級的地台及長櫈，最適合嘆咖啡。整體風格非常配合電梯大堂的室內環境。餐廳位置隱秘兼且位於辦公樓電梯大堂，目標客源肯定是樓上寫字樓白領。所以，餐牌也很簡單，尤其偏重沙律、多士等等輕食，主食反而只

食評唔講住，環境緊要啲！坐得唔係太舒服，因為佢本身座位唔多，係預大家坐低飲啖啡chill下。但係加埋隔離Ehonia做堂食，變咗好似open area 開餐咁，啲木凳設計同埋擺位都唔係太適合食正餐，所以下次嚟，唔會揀星期六日呢啲多人等位嘅日子啦~_~; 平日嚟嘅話，應該可以揀到近窗個邊嘅餐枱仔。Ehonia 餐點1: 🧀Carbonara 版主當日餓到不行了，唔記得影低個餐點全名，之後上去openrice睇餐牌，先知原來佢哋會成日轉新menu🤤 唔緊啦，知道佢係carbonara就得啦唔知係咪食開港式carbonara呢，硬係覺得佢唔係好夠汁，平時個啲好張口㗎嘛，可以呢個係正宗版本啩？佢啲煙肉真係俾得好重手，唔同我客氣咁話喎，食極都仲有！仲要唔係普通嗰啲得個鹹字嘅煙肉嚟㗎！係厚切煙燻豬腩肉咁，本身煎炒到佢嗰邊帶啲脆口，香口得嚟唔膩，正呀Ehonia 餐點2:🍔Homemade cheeseburger with hash brown 係所有薯仔製品入邊，薯餅簡直就係我嘅最愛呀！兩年都冇食過m記早餐真係有啲掛住ಥ_ಥ 見佢依個拼薯餅，真係狗衝去馬

#黃店💛其實我已經出過2次post介紹，好鍾意去食😍除咗意粉仲有risotto、salad、toast、dessert，同咖啡店NOT Specialty Coffee相連舖位，飲品直接隔離買埋。位於希慎廣場誠品入面，落地玻璃半露天嘅座位，長期都好多人幫襯所以都要等一陣位———👓Home made tiramisu $58意粉吐司都食得多而今次終於要介紹冇人抗拒得到的甜品-tiramisu😍賣相靚尤其有啲玫瑰花點綴。起初望落去覺得結構比較簡單剩係得兩層同明顯只用上ladyfingers，所以期望唔大，點知食落味道口感都OK喎。 ladyfingers浸得夠濕透唔會有乾餅位，明顯帶少少咖啡酒味，覺得都有誠意唔係剩係得普通espresso味。最特別係佢加咗脆片餅碎增添左脆卜卜脆口，多咗個口感冇咁單調。面頭少許玫瑰花碎令食落有少少玫瑰香氣，口感同味道上唔會話太濃郁令人反感。cream比較輕盈吾漏，因為佢唔算好重芝士味，但重口味人士就可能會略嫌味道唔夠澎湃多cream或吾夠重mascarpone cheese味。$58以呢個質素來講的確唔錯，如果再坐埋落地玻璃景加飲杯咖啡同朋友chill下吹水

*✲ﾟ*。 🥑再訪希慎誠品隔離呢間cafe😍樓底超高 有日光 環境舒服🥰 不過都幾多人🙈食物同飲品係分開兩邊落單 佢其實係有兩間小店連住💁🏻‍♀️Ehonia 果邊主要有salad/pasta/burger/risotto 🍝Avocado toast 正正常常 賣相幾靚😙Homemade tiramisu 見好多人推介 終於試左😆勁大份而且幾香酒味 面頭仲有啲玫瑰花瓣 食落有少少玫瑰香氣 層次豐富🌹價錢合理 抵食👍🏻下次想試埋其他burger同pasta😛另一邊嘅N.O.T. Specialty Coffee主要有咖啡/pastry/cake/ bagel 🥯咖啡冇好fancy嘅拉花 不過價錢都唔貴 冇得挑剔😆另外仲食咗個Pecan & Honey Bagel個Bagel 係用 @blendithk 嘅藍莓Bagel🥯口感煙煙靭靭 中間夾住cream cheese, 蜜糖同果仁 成個combination 好正😍-✨ Scrambled egg with avocado toast ($62)✨ Homemade tiramisu ($58)✨ Latte ($34)✨ Pecan &

Ehonia｜銅鑼灣希慎隱蔽角落嘅cafe☕️採光度十足，menu會定期轉換，所以每次嚟食到嘅意粉都有機會唔同😍Carbonara Fettuccine $88呢個價錢喺銅鑼灣來講算係幾抵食，而且份量都唔少👍🏻平時少啲見卡邦尼加闊條麵呢個配搭，雖然佢係落咗忌廉版嘅卡邦尼，但係煙肉條用上正宗意大利鹹肉，煎香過嘅煙肉油脂香出晒嚟🤤肉嘅份量都幾多，醬汁非常creamy，闊條麵亦都非常掛汁，如果一個人食晒可能會有少少滯🍝Scramble Egg with Avocado Toast $62輕食之選，雖然材料非常簡單，但炒蛋炒得非常嫩滑🍳而且每塊多士上面都有滿滿嘅炒蛋，麵包用上酸種麵包，厚厚一片的，而且烘得非常香脆🍞只係食嘅時候啲材料好易跌晒出嚟，會有少少狼狽🙈Tiramisu $58店家非常出名嘅Tiramisu，份量都唔細，面頭仲有啲玫瑰花瓣，一齊食會多咗一陣淡淡的玫瑰香氣🌹味道唔會過甜，手指餅嘅濕潤度剛剛好，略嫌唔夠酒味，建議兩個人share😎

Save 左係bucket list 好耐嘅tiramisu🤫 捉緊堂食嘅尾巴 兩三點同朋友食完野 之後 五點幾又即刻拉佢同我食呢個甜品 一直都想試 但次次食飽之後又食唔落甜品今次終於有機會試啦 😋😋一上枱已經覺得個外型好靚好適合影相📸️蛋糕體食落濕潤但唔算好fluffy 然後酒味略嫌唔夠濃～到cream嘅部分 食落都幾滑身 不過我覺得唔夠澎湃🤣🤣因為我中意好多cream嘅😋價錢58蚊有落地玻璃嘅view都幾抵食 同朋友嗌杯coffee係度坐下傾吓計都幾chill ga!!😆

位於銅鑼灣的· 𝔼𝕙𝕠𝕟𝕚𝕒 ✨· 是間舒適悠閒的意式小店❣️餐廳在希慎廣場誠品書店旁，高樓底並擁有超級大的玻璃，開揚景觀、日光照射，令人想呆坐一整天，享受慢活生活呀～ 𝔼𝕙𝕠𝕟𝕚𝕒與ℕ𝕆𝕋 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕥𝕪 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖共享一個廚房，𝔼𝕙𝕠𝕟𝕚𝕒負責食物，而ℕ𝕆𝕋則負責飲品。餐廳的食物不時更換，最近就換了新菜式啦。 「ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs ғᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ᴜɴɪ🍝 $138 」 超邪惡的鵝肝海膽意粉，比想像中還要好吃😋! 肥美的鵝肝，脂肪含量超高，入口即化。意粉軟硬適中，每條都裏滿醬汁，超級惹味。不過底部比較多油，吃完有少少膩啦😋～ 「ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇʙᴜʀɢᴇʀ ᴡɪᴛʜ ʜᴀsʜʙʀᴏᴡɴ🍔 $98 」 大大個漢堡，由自家製牛肉漢堡扒、蕃茄🍅、紫洋蔥🧅、煎蛋組成，口感層次豐富，肉扒厚而香，質素不錯。而薯餅炸得香脆可口，多一片就好啦😆。 「ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ🍰 $58」 提拉米蘇，蛋糕口感軟熟，有濃濃的咖啡味呀～ 我相當喜歡店內的裝潢，可惜當天有事要忙，吃完午餐就匆匆忙忙走了🥺～ ▫▫▫▫▫ 📍#銅鑼灣 軒尼詩道500號希慎廣場9樓 ▫▫▫▫▫

想unlock好耐既ehonia😛餐牌選擇唔多 主打手工意粉同toast😚🍴Double Cheese Tomato Basil Spaghetti🍝🍅覺得手工意粉既texture同魚麵好似 幾彈口但比較中意傳統意粉多d😂但個sauce幾好食清新得黎唔會好漏😃🍴Parma Ham Toast with Fig🥪除左hojicha之外fig係另一個好難抵擋既食物😂parma ham同fig呢個組合幾夾 個toast用左sourdough做base而家烤得幾脆所以加分😛

Hysan誠品旁邊的一家小咖啡店特別喜歡這裡有兩層高的落地玻璃窗 太陽灑進來時就能感受冬日陽光的溫暖除了咖啡還有提供意粉沙律和吐司蛋炒得特別滑 份量也足 餐牌寫是酸種麵包但應該是法包煙三文魚也好吃 不會太鹹而且卷起來吃口感很好

小編來到位於希慎廣場的神秘高空咖啡廳，勝在食物價錢夠親民😍 店內座位不算太多，但環境舒服和恬靜，確實是鬧市中的一片綠洲‼️Scrambled egg with avocado toast🥑炒滑蛋做得不錯，淡淡的牛奶香和蛋香，配上新鮮的牛油果，是輕食之選👍🏻若然配上更脆的多士，必定會加分‼️Homemade cheeseburger with grill potatoes🍔漢堡包足料，有蛋、牛肉、芝士及蔬菜！牛肉肉質鮮嫩多汁，雞蛋流心，脆脆的麵包👏🏻看似平凡的烤薯仔卻為整碟菜錦上添花😍牛油味香濃，仲有胡椒粒襯托，味道不錯😌Homemade Tiramisu☕️ Tiramisu賣相精緻，味道還不錯👍🏻 Mascarpone cheese幼滑，lady finger散發出淡淡的咖啡香及可可粉🍫值得一試‼️🍽 ：Homemade cheeseburger with grill potatoes; Scrambled egg with avocado toast; Homemade Tiramisu👅好味指數：7.5/10, 7.0/10; 7.5/10💰消費：HK$98; HK$52; HK$58📍

銅鑼灣希慎發現咗間新餐廳，個景超級靚，仲要有落地大玻璃😍而且價錢同普通Cafe差唔多👍👍SHREDDED CHICKEN PENNE IN CREAMY CAJUN SAUCE $88鍾意食雞又鍾意食長通粉嘅👧🏻必定會揀呢個😍佢加咗超級濃烈同creamy嘅芝士，混合埋長通粉同埋雞肉，呢邊仲會食到一粒粒嘅煙肉😋芝士味夠晒鹹，仲加咗黑椒，所以食落會有少少辣辣地🥰啱晒鍾意食辣嘅👧🏻不過食到最後都會覺得鹹咗少少🤭同埋芝士太豐富，食完都幾飽🤣HOMEMADE CHEESEBURGE WITH GRILL POTATOS $98係👦🏽近排食過最好味嘅burger🤤🤤🤤首先，主角就係塊牛，相信應該係手打牛，肉質非常鮮嫩同超級Juicy，食嘅過程不停流啲肉汁出嚟😍😍配上塊芝士溶埋一齊，超級好味😋而且個burger有蛋，而蛋黃係生嘅，令到成個burger更香👍🏼👍🏼另外，佢配有洋蔥、沙律菜同埋蕃茄，可以中和油膩感覺🥳佢配菜唔係配薯條而係配薯仔，薯仔醃得非常入味用橄欖油同黑椒，相信佢係煎香或者焗過薯仔，成個薯仔軟硬度適中，仲要非常入味，👦🏽唔係薯仔控都覺得非常好味，👧🏻更加覺得超級好味🤣🤣🤣