Express Bar by Lassana (已結業)

飲落茶味香濃,有小小微澀的甘,後調莓味漸出☺,配上時不時有咬口的草莓碎,是杯幾開胃🙊的特飲,最岩同榴槤cheese cake 交替食食,能充份刺激味蕾的多重層次感*焦糖榴槤芝士蛋糕 D24榴槤製造,榴槤味好濃郁😍,面層焦糖脆脆的,也燒得幾有火喉🔥建議放一陣解凍食用,等中心的雪榴槤蛋糕軟一點芝士蛋糕入口香滑,和榴槤的芳香十分匹搭👍榴槤迷同唔食開榴槤的也可嘗試食,相信一吃愛上呢~🤤座位不算多 。坐到2台6個位左右。應該都係傾向take away 慢慢食。埋單200到。

在三個星期前，2018年12月14日星期五，感覺到胃部開始不適，😣😣😣😣這是在2018年最後一個月經歷了不知道多少次的傷痛。😥😥😥😢期望在新的一年里，不想及避免不必要的傷痛。當天在觀塘工聯會診所掛號完畢之後，來到觀點中心一樓的Express Bar By Lassana。午餐時間在這裡遇到很常見的吞拿魚包，但是當吞拿魚包在這里出現的時候會變得不一樣，而且用上法式方法製作，裏面的吞拿魚醬非常充足，與茶餐廳和麵包店的不一樣。👍👍👍在這里，當然不少得Cafe常見的Bagel，😁😁Egg Salad Bagel蛋沙律貝果雖然是迷你版Bagel，但是蛋沙拉非常充足。吞拿魚卷烤焗的時間非常好，而且比P字頭，S字頭的好。😄😄

一間很舒適，簡約，寧靜！優美的西式糕餅咖啡店！位於觀塘商業大廈的角落！位置唔算很多！一眼見哂！近窗的放了三張枱做餐飲！食品都ok, 飲品非常美味！小妹就是這樣，吃一餐要講究環境！又追求食物賣相和味道價錢反而是其次!最重要是整個體驗和享受！今天來到這家咖啡店！柯打一客煙三文魚沙律牛角包跟一杯即磨咖啡！牛角包表面非常脆！牛角包加進健康青瓜及蕃茄多一重口感，少一份邪惡！三文魚色澤鮮豔！牛角包中間塞滿幼滑煙三文魚!帶一點醎香！整體食得出好新鮮好味！整個來說剛剛好是小妹減肥下午餐的份量！其實還有其他食物想試的!唯有遲些再來吧 ！

Creme Burlee Durian Cheese Cake（$148）對於中意食榴槤嘅人，呢個蛋糕真係超級值得推介蛋糕買到返屋企就放入凍櫃，食之前要拎出黎等個蛋糕變返室溫回軟先食得，不過太硬或者太軟都唔好食，大家要計好時間啦！一打開個盒蓋，嗰陣榴槤嘅香味即刻攻出黎，仲要係好濃好濃，唔食榴連嘅人真係要行開幾十丈遠......面層嘅焦糖燒得好靚，係買嘅時候店員即場燒製嘅切落去個餅嗰下......一刀順落！就知個蛋糕有幾細滑一放入口！！！真係不得了！榴槤嘅香同芝士嘅濃完美融合，面層嘅焦糖同底層嘅餅底令口感更加豐富，入面仲充滿住絲絲嘅榴槤肉，真係真材實料比起拎住成舊榴連黎食，食呢個蛋糕更加滿足

吃蛋糕, 款式, 味道很多, 變化很大. 是日吃的, 是Express Bar by Lassana的咖啡焦糖芝士蛋糕, 這個配搭, 挺新鮮呢.咖啡焦糖芝士蛋糕 $148: 8.5分, 用上Lassana House Blend的咖啡, 當然, 賣相是跟其他Lassana的芝士蛋糕沒有大分別, 內有乾坤.一向很喜歡Lassana的咖啡, 而這次的芝士蛋糕, 咖啡味道濃烈, 苦澀中帶點微酸, 跟芝士的化學作用不俗, 就是要那麼濃烈的芝士味道, 才而平衡到那咖啡的味道. 當然, 焦糖面是永遠無得輸的, 相當香脆.Express Bar by Lassana的咖啡焦糖芝士蛋糕, Lassana House Blend的咖啡, 巧妙的平衡了芝士蛋糕的味道, 加上香脆的焦糖面, 午後吃, 就像在喝杯香濃的咖啡一般.

平日的晚上, 吃過晚餐, CEO捧了Express Bar by Lassana的咖啡焦糖芝士蛋糕, 作飯後甜點, 真豐富. 不過, 小晴晴就不能夠參與了.咖啡焦糖芝士蛋糕 還記得上次吃的榴槤芝士蛋糕, 吃得CEO哇哇大叫. 這次的咖啡焦糖芝士蛋糕, 他當然變成主力去吃.賣點很簡單, 就是以Lassana House Blend的咖啡來製作. 看來店方實在是咖啡的專家, 每次經過Lassana, 也見到不少上班一族在買咖啡喝. 而這客咖啡焦糖芝士蛋糕, 也把咖啡的味道調較得很好, 甜中有點微酸. 好的咖啡, 就是要有好的after taste. 好的咖啡蛋糕, 也應如此.繼榴槤之後, 咖啡焦糖芝士蛋糕是Express Bar by Lassana的新品, 每口蛋糕也帶Lassana House Blend的咖啡味道.

榴蓮給我的印象是愛就極愛😍，恨就極恨😡，而我屬於前者，平時一到下四月至六月，就會有啖好食。😋不過不是每次都買到靚榴蓮，所以吃不到好味，就會不吃一段時間。今天來到這裡，因為朋友介紹，他說新出了一個榴槤芝士cream burlee $148，我當然買了一個回家。這個榴槤芝士cream burlee 用薄木盒裝著，就算放在雪柜，氣味都不算濃。榴槤芝士cream burlee 表面有一層薄薄的蔗糖，切開餅後，漸漸嗅聞到濃郁的榴櫣味，放在口中細嚼，又慢慢吃到芝士味，越吃越想吃，結果不知不覺吃了一半，第二天就吃埋另一半，比起吃真榴槤多了另一種滋味，以後沒有榴槤的時候，這個榴槤芝士cream burlee 就是唯一選擇了。

我家老媽子無論係新鮮榴槤或者係榴槤副產品都鍾意, 鍾意嗰陣臭貓屎味, 榴槤雪糕、榴槤雪條及榴槤乾等等成日食, 第一次品嚐榴槤芝士蛋糕, 唔知掂唔掂嘅呢？我跟老媽嘅第一次就係畀左呢間位於觀塘無心插柳的Express Bar by Lassana。佢哋喺觀點中心一樓, apm 隔籬商場, 除咗芝士蛋糕及其他蛋糕外, 還有即磨咖啡, 三文治及牛角包等外帶輕食供應。場內還有幾張細枱可以坐喺度慢慢食, 慢慢歎杯咖啡先走人。焦糖榴櫣芝士蛋糕 ($148)呢款就係近期榴槤控最常出現系Facebook 的焦糖榴櫣芝士蛋糕, 睇相好似好大個, 其實係6寸蛋糕, 以密封精美圓盒裝住。返到屋企急不及待切嚟食, 打開個盒.......一陣強烈嘅榴槤香湧晒出嚟, 面層焦糖切餅時仍然脆脆的。榴槤芝士蛋糕質感鬆軟, 入口滑溜, 真系榴槤一出, 誰與爭鋒, 榴槤本身味道非常霸道及突出, 好似食緊新鮮榴槤咁香濃, 連芝士味都被比下去了, 最正係唔甜膩 每人食咗四分一, 餘下的半個榴槤蛋糕放雪霜明天吃, 但一定要連盒再入密實裝, 否則個雪櫃會變成榴槤樂園, 會比唔食榴槤嘅屋企人xz#xzx#

父親大人生日，知佢最鐘意食榴槤。一早計劃想買榴槤蛋糕同佢慶生，遠在天邊近在眼前，原來公司樓下間Lassana已經有得買!其實朝早返工前都會黎買杯咖啡飲。最鐘意飲佢地既Americano,香味濃郁有層次感，真係好飲過其餘兩間連鎖店。缺點就係Lassana分店無甘多，我暫時只幫襯過觀塘同灣仔分店。榴槤cheesecake買榴槤cheesecake既關係，我順便買左杯Americano同埋加錢買左兩舊細cheesecake.其實我好鐘意佢個logo等唔切立即拎出黎睇睇order完之後，會見到職員會即場用火槍將外層糖燒成焦糖。現場已經聞到好香。拎到返屋企擺靚靚同老豆慶生食既時候雖然已經過左四五個鐘，但外層既焦糖同埋底層既餅干底仍然好脆。放一啖入口，係滿滿濃郁既榴槤味!而且凍凍地真係好好食。令我驚喜既係，原來榴槤既口感同cheesecake既口感好相似，食落真係以為自己食緊榴槤，其實老人家應該對cheesecake麻麻，但我老豆仲話係用雪凍既榴槤做，完全唔知自己原來係食緊cheesecakeMarble CheesecakeChocolate Mud CheesecakeMarble chees

這間的芝士蛋糕一直也很想試，看到最近此店新推出了榴槤芝士蛋糕，便於爸爸生日帶來一個孝敬一下他吧，因他是榴槤的忠實粉絲! xp焦糖榴槤芝士蛋糕 ($148)一個不算大，但對於我們一家來說則剛好，還可以分兩天吃! 面層是焦糖脆脆，烘得焦香。榴槤味真的是非常香濃!! 芝士蛋糕經雪凍後質感實在之餘亦不失幾分柔軟，入口像吃榴槤味雪糕。雖然榴槤味重，仍有淡淡的芝士濃香，兩者平衡得不錯，不突出，來得剛好。加上頂層焦糖脆和底層的鬆脆厚實餅底，整體來說很不錯! 非常推介給愛吃榴槤又愛吃甜品的朋友! 

Creme Brûlée Durian Cheesecake （$148）焦糖脆面榴櫣芝士蛋糕草根前幾日係我地instagram *grassrootseaters*出左個cheese cake post 🍰估唔到反應勁好原來大家同我地一樣好中意食Cheesecake 今次試埋榴槤味，即時出文介紹俾大家🤗今次我地去觀塘分店，其實仲可以坐低堂食。見到cafe仲提供三文治🥪、沙律同咖啡，睇落都幾吸引。但今次目標係cheese cake!其實榴槤同Cheesecake 草根都中意但兩者本身個味都好濃冇諗過可以夾埋一齊🤫質地上冇原味咁實淨但口感仍然好滑👍🏻仲要必提嘅係榴槤味真係好。突。出❤️味道真係好好😍草根大愛呀同原味一樣上面有層Creme Brûlée 脆面個焦糖脆面真係不得了地脆亦唔會好甜買左之後店員會即時用火槍燒個脆面出嚟所以真係即日食最好啊！成個蛋糕唯一要改善係餅底唔夠香市面幾乎冇榴槤蛋糕🍰呢個仲要係Cheesecake 版真心係意料之外地好啊愛榴槤者必食👅

4月份係爸爸的生日，又係時候物色D特別的蛋糕。由於屋企人少少，又唔想將蛋糕留過夜，所以要揾portion唔可以太多的Cake。係網上左search右search，比我揾到觀塘觀點中心的Express Bar By Lassan最近出左個榴槤芝士蛋糕Cream Brulee！一打開盒蓋，好誘人的榴槤香氣。蛋糕唔算好大，4個人飯後剛剛好。切蛋糕時，蛋糕上的焦糖清脆地切開，非常脆口。蛋糕質地軟硬適中，口感非常Creamy，味道富有層次！入口先係滿滿的榴槤味道，加埋芝士的軟滑、脆糖的香脆及餅底的牛油香，真係令人停唔到口！其實，我好少食榴槤的甜品或副製品，總覺得榴槤經再次製作後，味道與新鮮的榴槤比較，已經完全唔同。今次的榴槤芝士蛋糕Cream Brulee認真有新鮮榴槤的香味，真係好驚喜！==============================鍾意我的分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續吃掉世界，甚至吃掉整個宇宙！(哈哈)

返工真係好攰，好多時收工都要買d 野食tum 下自己～今日呢個sleepy monday 決定要食番d 甜野衝擊下，慶幸收鋪前買到呢個焦糖榴槤cheese cake☺️超開心～～焦糖面係即叫即燒～店員溫馨提示，蛋糕要灘番個零鐘至軟身先最好食，番屋企呢個路程時間啱啱好。😍😍😍cheese cake 食得多，焦糖燉蛋食得多，榴槤焦糖cheesecake 呢個配搭真係未試過～超期待！！好想快d 番到屋企💏～wakaka✨灘左個半鐘，打開切都仲有d 硬，不過已經忍唔住偷食，因為實在太好食😳😳😳不過為左享用最佳效果，邊偷食少少邊再等多三個字，口感軟滑左更加美味😝～個人覺得可以再灘耐d, 但係我忍唔到口。。。✨平時我無特別偏好食cheesecake, 因為覺得漏。但呢個cheese cake 一d 都唔漏，而且超香榴槤味啊救命，切開仲見到一絲絲既榴槤肉嫁😍😍😍。面頭焦糖勁薄勁脆，味道非常好，多左一份焦香。唔係誇張，真係一路食一路係咁話好好食，鍾意食榴槤一定會鍾意😚真係好幸福，好耐無比到值5 星星既推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✨148蚊呢個min size, 4個人食啱啱好，絕對係食過最特別同最回味既蛋糕

我有一個朋友她的名字叫四月，因為她出生在四月所以英文起名April，對了就是現在這個四月天。剛好邀約她吃晚飯，還不乖乖帶上生日蛋糕奉上？ 相約觀塘區晚飯，特式蛋糕店有甚麼選擇？一出手網上搜一搜，搜來一張張的焦糖芝士蛋糕照片，立即鎖定這款Lassana的最新出品「榴槤焦糖芝士蛋糕」！果然英雄所見略同，到達店裡都差不多6PM接近關門時間，但竟然遇上三位客人都是在排隊購買這個 Crème brûlée芝士蛋糕。但為甚麼要排隊等呢？輪到我時謎底終於解開，原來每個蛋糕的焦糖部份都是即叫即製的，店員把蛋糕從冰櫃取出，即時解凍，將砂糖鋪在蛋糕面上，再利用火槍熱熔滿滿的糖，形成脆胞的焦糖，每一個都製作良久，是精心炮製的呢。店員還跟我說，現在 6pm 開始解凍，約朋友8pm 吃飯剛剛好呢！真是細心！到了飯後吃蛋糕時間了，蛋糕拿出來時，朋友們都嘩了一聲。她們全都估計不到我準備的蛋糕是榴槤焦糖芝士蛋糕，說真的我又好像沒有在其他地方見過同款蛋糕。可幸她們都喜歡我為大家準備的驚喜。把蛋糕切開大家就開始品嚐。味道揭盅，效果不錯喔。榴槤焦糖芝士蛋糕做到50%榴槤50%芝士，兩款濃烈的味道相融但不互撞。保持著榴槤和芝

焦糖榴連芝士蛋糕我並唔係榴連愛好者，但呢個蛋糕真係一食不可收拾！明明食飽飯淨係想試少少，點知食左3/4個><真係唔係講笑，芝士香濃而不膩！帶點天然淡香榴連味，食得出唔係加香精。榴連唔會搶左芝士風頭，兩種口味估唔到幾夾！芝士蛋糕口感好似雪糕硬身版面頭層脆卜卜嘅焦糖更加令人不能自拔成個蛋糕嘅甜度啱啱好！唯獨係個餅底太厚唔脆，但一齊入口嘅味道都係好match遲啲仲可能會推出伯爵茶口味，真令人期待呢個價錢食到呢個質素，感到滿意！