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2023-03-27
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🔥❤️ 全港最好味scone & 法式焦糖酥 🏆 唔試絕對會後悔系列❗️酥皮泡芙同樣出色 🉐🐭 米奇老豬Vol. 330🐷[Gontran Cherrier]老豬兩年前食過 @gontrancherrierhk 嘅麵包當時覺得抹茶司康同kouign-amann(法式焦糖奶油酥)係驚為天人地好食 🤤朱古力司康、抹茶紅豆吐司、布朗尼就normal ~果陣係第一次接觸kouign-amann然後就一直念念不忘🥹之後有喺 @passionhkcafe 食過不過完全唔係果回事 🤫朋友有推薦 @sourdoughcafehk 同 @goat.bakers 嘅大家有其他推薦可以DM 🗣️老豬遲d一次過試曬同大家報告😎.🐖🐖《紅桑子奶油蛋白霜牛角包》🐖🐖🛑7.5/10🛑 💰$32💰雖然GC好似話係巴黎🏆嘅牛角包不過唔知係咪因為唔係新鮮出爐嘅關係老豬覺得呢個麻麻地 🫢酥皮層次係見到嘅 不過食落就唔多覺 而且🥐嘅牛油香欠奉紅桑子味酸酸地唔係假味 唔錯嘅不過蛋白霜口感較膩口 😳.🐖🐖《抹茶司康》🐖🐖🛑9/10🛑 💰$25💰用焗爐翻熱後外酥內濕潤牛油香好出 抹茶味normal~呢個好impressive嘅位係就算室
🐭 米奇老豬Vol. 330🐷
[Gontran Cherrier]
老豬兩年前食過 @gontrancherrierhk 嘅麵包
當時覺得抹茶司康同kouign-amann(法式焦糖奶油酥)係驚為天人地好食 🤤
朱古力司康、抹茶紅豆吐司、布朗尼就normal ~
果陣係第一次接觸kouign-amann
然後就一直念念不忘🥹
之後有喺 @passionhkcafe 食過
不過完全唔係果回事 🤫
朋友有推薦 @sourdoughcafehk 同 @goat.bakers 嘅
大家有其他推薦可以DM 🗣️
老豬遲d一次過試曬同大家報告😎
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🐖🐖《紅桑子奶油蛋白霜牛角包》🐖🐖
🛑7.5/10🛑 💰$32💰
雖然GC好似話係巴黎🏆嘅牛角包
不過唔知係咪因為唔係新鮮出爐嘅關係
老豬覺得呢個麻麻地 🫢
酥皮層次係見到嘅 不過食落就唔多覺
而且🥐嘅牛油香欠奉
紅桑子味酸酸地唔係假味 唔錯嘅
不過蛋白霜口感較膩口 😳
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🐖🐖《抹茶司康》🐖🐖
🛑9/10🛑 💰$25💰
用焗爐翻熱後外酥內濕潤
牛油香好出 抹茶味normal~
呢個好impressive嘅位係就算室溫食都好正🤯
食落好似有層抹茶朱古力嘅脆皮咁
又有d似美食曲奇🍪 (因為甜度偏高)
個芯嘅濕潤度係啱啱好
完全唔黏口💕
老豬試過全香港不少於15間餅店/酒店現烤嘅scones
呢個真心係老豬嘅No. 1❤️
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🐖🐖《呍呢拿酥皮泡芙》🐖🐖
🛑8.9/10🛑 💰$38💰
呢個係扮泡芙嘅牛角包 🤭
酥皮微軟 有層次得來唔會太厚
有好多呍呢拿cream 大🈵️足!
美中不足係會食到好messy
一路食一路會擠曬d cream出來😂
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🐖🐖《法式焦糖奶油酥》🐖🐖
🛑9.4/10🛑 💰$30💰
呢個絕對係MVP 🏆
而且過左兩年仍然保持水準!
其中一邊係一整塊微硬嘅焦糖層 🤩
奶油酥嘅本體好似肉桂卷咁捲起
口感係似條狀嘅牛角包咁 牛油香🆙
卷卷係外酥內煙韌
所以成個口感係超勁爆豐富 😍
而家諗返又好想encore 😭😭
不過注意返呢個係螞蟻人/焦糖控限定⚠️
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❣️🐭總評分🐷❣️
味道:8.7/10
服務:N/A
環境:N/A
CP值:✴️ 中 ✴️
ENCORE:✅ (抹茶司康、酥皮泡芙、奶油酥)
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自費️⭕/試食
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📍Gontran Cherrier📍
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205號舖
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