Gontran Cherrier (Restaurant) (已結業)

來自法國巴黎名牌pastries烘焙店Gontran Cherrier，有The Best Croissant in Town之稱。麵包店開左呢兩三年間幫襯過不下十次，特別鍾意食佢草莓忌廉牛角包同埋草莓丹麥酥🍓🥐。配埋隔離GC Coffee Shop既Earl Grey Latte ，我經常買完直接坐埋一邊當一個正餐食。.因為K11 Musea今日唔少平民餐廳都有點人滿為患，連排隊買幾件麵包都排咗5-10分鐘，想搵個位食晚餐更困難。排隊買包時見佢西餐廳部份仲有位，心血來潮諗不如試埋GC呢間西餐廳。.餐廳裝修係園林系休閒風，人均空間十分充足，每張枱都好大仲有大量梳化位。雖然唔係高級餐廳嘅裝修，但單講環境算幾舒適。.入咗之前餐廳職員已經告知餐廳係唔會供應麵包店嘅任何麵包，亦都唔容許客人喺餐廳入邊進食同一個集團嘅烘培產品。呢點其實要扣分，我覺得你唔俾外帶食品入去係可以理解，但係餐廳自己都唔供應自己嘅產品，我自己覺得有啲奇怪。我覺得其實可以設堂食最低消費，Pasties類做啲mark up 再收返加一已經ok。.然後入座體驗都麻麻哋，首先由我排隊買麵包直到去到門口搵位時Reception都係冇

每一次星期六星期日嚟到k11 musea 商場，都會見到很長的人龍在排隊。今日可能大部分學生都已經開學了，早上十一時的時候竟然冇人排隊。當然我也買一個試下。焦糖酥很驚喜，每一口都很香脆。

超負評！試伏器名過其實牛角包！每次經過呢間麵包店，都見很長人龍，直至上星期，終於的起心肝排隊試試他的牛角包同鬆餅。牛角包有原味和綠茶味。而鬆餅是原味。牛角包超難食。又凍又硬。完全沒有牛角包應有的鬆脆。好後悔一次過買了兩個。又貴又難食。鬆餅尚算正常，但很乾。滿滿期待，又排了咁耐隊先買到嘅牛角包和鬆餅，竟然係咁，真係非常失望。下次真心唔會再排隊買，坊間有很多牛角包店都比他好。即使A1 bakery牛角包的質素比佢還更好。推介指數: 零服務質素: 負

K11 musea 商場入面餐廳好多，但聽聞尼間既bakery item好好食，而且有下午茶餐，所以就試下見有啲肚餓，所以叫左個漢堡包加牛角包餐。beef burger (add avocado 🥑). 7.5/10賣相同味道整體都合格！牛油果份量都好多～但唯一缺點係塊牛肉漢堡扒到，開頭食幾啖係濃淡適中，但食到一半會覺得好咸👻要夾住啲薯條食(⌒▽⌒)好彩薯條夠多croissant set with hot earl grey. 7.5/10牛角包好好食～但太細個，感覺隔離bakery賣既仲大個啲，仲要平啲earl grey tea就正常冇問題Grapefruit earl grey tea. 8/10冇諗過西柚同伯爵茶會咁夾兩樣都澀澀地既野撈埋係唔會澀唔甜，仲好fresh!下次可以試吓屋企自製！

我們二人點了海鮮龍蝦汁意粉和burger意粉一上枱，就見到d 汁好稀，心感不妙，試一口。。。前調係無咩味，之後少少龍蝦味才出現，但如果你開口講句說話，就無了。。。意粉質感不錯並有好多蔬菜。Burger 呢，味道正常，生菜好爽脆多汁，薯條好好味。店鋪坐位安排有一定距離，感覺不錯。

An afternoon... pretending to be in Paris...GC Croissant Sandwich❣Cream Cheese Spread, Lettuce, Tomato, Ham, Emmental Cheese with Mixed Leaf Salad)The smell of the croissant drew my attention and I had to convince my friend to cancel the booking of another restaurant so that I could savour the croissant. And it is the best croissant I've ever eaten. I was never a fan of croissant and now I am.Sparkling Mango❣:Absolutely love it since it is made of fresh mango, instead of mango syrup. Purely refr

✨Plain Croissant Waffle牛角包窩夫 同普通牛角包相比酥脆更明顯口感偏實身 配上楓糖漿 味道唔錯✨Classic Croissant 外脆內軟 呈蜂巢狀 充滿牛油香 但層次唔算非常豐富✨Ham & Cheese Croissant 芝士火腿增加多份鹹香 芝士份量唔少但因面層有芝士關係令到牛角包冇左鬆脆口感層次亦變得唔明顯 較濕潤✨Latte咖啡味濃 奶泡夠厚身 食物唔錯 環境普通服務態度差 應該要再培訓店員充足但都冇人理你問攞menu竟然口述就算另外餐廳有最低消費 店員又冇講每人最低消費係幾多問佢地又答唔出 最後我地點完餐後先話叫既野唔計落最低消費 叫我地再叫其他野價錢可以

呢間舖頭聽朋友介紹得多，但係星期六日超多人，成日都要等位。今日平日放工之後，突然諗起佢，過到嚟好彩唔使等位。餐廳裝修走清新路線，非常寬敞，而家因為限聚令所以唔係張張枱都可以錯人，但係就算如果坐滿人，都好有空間感，唔覺得迫。佢嘅平日set dinner我真係估唔到係咁嘅價錢，包湯，包pasta，包甜品，包咖啡，$158真係夫復何求，K11 Musea喎，餐廳喎，唔係food court喎！咁當然價錢平仲要好食先得㗎，我想話俾你聽，呢$158絕對冇Hea你。先講餐湯法式洋蔥湯，賣相同質素都好好，湯入邊勁多洋蔥，配埋塊芝士包👍🏻至於主菜我哋叫咗Mixed Seafood Pasta (+$10)配龍蝦汁，海鮮好足料，味道亦都好好。Seared Scallop Risotto (+$25)，呢個做得非常出色，帶子煎得非常香口，值得加錢試。甜品就係是蛋糕，不過不失，咖啡可以叫凍或熱，亦都係冇Hea你。咁佢來講，呢個價錢，呢個食物質素，呢個餐廳環境，呢個location，非常之抵食👍🏻

見到網上有人話呢度蘋果批比牛角包更好味又心思思去排隊買黎食點知去到見到呢張海報出左菠蘿批🤤當然要買黎試下！下午4點幾去到蘋果批淨返兩個菠蘿批得返一個即刻夾走曬佢地🤣照片中順時針為蘋果批、士多啤梨牛角包、菠蘿批同焦糖酥餅之前講過啦個酥皮整得好，牛油味齒頰留香基本上咩味都無得輸蘋果批係好食嘅但係個人覺得經典牛角包無輸比佢😅 反而菠蘿批有驚喜用新鮮菠蘿片同吉士做餡料其酸度中和返個酥皮嘅霸度由於份量夠大（大蘋果批一倍）餡料較多更能做到箇中嘅平衡老公貼士：啲批買到返去用焗爐焗熱佢細焗爐仔開到最大，焗十分鐘再加雲呢拿雪糕一齊食👍🏻🤤

經過見到呢間成日大排長龍會好好奇想試今次咁啱要等人所以順便藉呢個契機排下隊😂👍🏻。 *。 *。 *。 *。 一口氣買左幾款黎試順時針方向抺茶杏仁牛角包 提子忌廉酥 經典牛角包 芝士腸牛角包 因為佢個餅皮做得好好所以每款都好好食口感鬆脆得黎又唔會油淋淋有時外面好味嘅牛角包，拿起時會成手油而且呢間嘅牛角包放到第二朝仍然咁好食，已看出功架！ *。 *。 *。 *。 老公話：都係經典味最正🤪well我不否認原味道是最好但其他味亦不妨一試

每次經過都會買！你地食過未？😋😋佢地既抹茶scone 真係好好食入面moist 唔乾個面有白朱古力 令到個面有啲脆唔會太甜PERFECT!!!!❤️❤️❤️今次試埋cheese🧀mochi! 好重芝士味 好QQ!正呀！#foodiehk #hkfoodie #香港吃貨 #scone控 #抹茶控#吃貨日常

❤️❤️原來佢地餐廳既出品都唔錯喎！個龍蝦汁海鮮意粉份量好足！海鮮都幾多好味！😋😋😋😋漢堡包🍔用佢地自家出品既包係面既醃製洋蔥都幾好味薯條🍟香脆！#hkfoodie #foodiehk #食在尖沙咀 #吃貨日常 #吃貨

隔離Bakery嘅牛角包好食就街知巷聞, 真係估唔到餐廳嗰邊更出色!餐廳座位寬敞。價位喺Musea嚟講絕對唔貴, Dinner Set $158 連湯、主菜、甜品及飲品, 而且份量適中。Linguine with Mixed Seafood睇落以為份量好少, 食落就知係錯覺 😂 意粉做到al dente 口感, 濃濃醬汁掛喺每一條意粉, 而且海鮮份量唔吝嗇。Penne with Pork Sausage呢個意粉有驚喜👍🏻本身只係expect一個普通腸片意粉, 無諗過辣味豬肉腸超惹味, 下次一定會encore!GC Signature Burger 黑鼆鼆嘅 Squid Ink Bun 有少少炭香味, 頗特格。美中不足係餐廳採用幼薯條, 口感始終爭少少🤪

係bakery買牛角包就買得多， 真係入去間餐廳度食就第一次！ 今日見lunch唔算多人，就入去食下啦！香煎帶子龍蝦汁意大利飯$138今次叫左個risotto， 上菜都算快， 上到黎， 隻色好靚啊！！龍蝦汁睇得出好濃，又夠杰！好香好重龍蝦味！正！帶子都有成4粒，係大粒同厚身既！好抵食呀！ 同埋咬落係一絲絲同鮮甜既，新鮮度都好夠呀最後個飯，因為啲汁多既關係係就濕左少少， 不過多汁先係我至愛， 所以我都好喜歡！飯既軟硬度都適中，唔會話太硬

星期五傍晚，在尖沙咀閒逛，思考當日該吃甚麼晚餐的時候🤔，忽然見到K11 Musea 地庫的某餐廳人山人海、大排長龍 ，排隊買麵包🥯，心想是何種包點如此吸引。原來該餐廳是有「法國第一牛角包🥐🇫🇷」之稱的Gontran Cherrier，這餐廳在2010年創立，被華爾街日報評選為是巴黎最好吃的牛角包🥐。它在亞洲不同地方，例如南韓、台灣等地均有分店，而K11 Musea是餐廳在香港的第一間分店。牛角包就留待下一次再食吧😜，今次主要是品嘗餐廳的法式食品。這裡的食物以意粉🍝、Risotto🍛 、三文治🥪及漢堡🍔等熱食為主，顧客可按照自身喜好選擇不同餐點。如果大家想品嘗更多餐廳的美食，就可以選擇$158（另加一服務費）的套餐，有齊例湯、主菜、甜品和飲品，非常經濟實惠。———————————————————————法式洋蔥湯🧅🥣：蒜蓉包浸在洋蔥湯，變得不鬆脆，但仍不失蒜蓉香味；湯內的洋蔥很多🧅，洋蔥味四溢，加上下了香草🌿，令洋蔥湯味道更香濃。特意在用餐前上網搜尋餐廳的資料，原本湯底混入了牛肉和雞肉一起熬製，但這次我不太品嘗得到湯內的肉香🙈🙉🙊。Seared Scallops Risotto（另加$2