Good Place - 日式家庭料理 (已結業)

與友人逛完街, 在尖沙咀 K11 附近尋找地方晚餐!突然記起"揾食飯團"介紹過一間日式餐廳 - GOOD PLACE定食價 + $14 薑蜜檸檬茶檸檬茶帶淡淡的薑蜜味!定食價 + $14 咸檸檬梳打友人說: 沒有特別!檸香三文魚定食 $118三文魚有淡淡的橄欖油味, 沒有檸香味噌安格斯牛肉定食 (特盛) $108牛肉沒有味噌味, 很淡味GOOD PLACE 總結: 可以不試!

看完世界盃的第一餐@3pm，本來想到同層的afternoon tea，可惜滿座，兩個飢腸轆轆的人，見這家不用排隊，又有下午茶menu，便坐下了。店子裝飾簡潔，不過枱與櫈太貼近，坐下時撞到了膝蓋。一天的第一餐，點了一個烤雞窩夫，一個煙肉mushroom 蛋糕窩夫，侍應說只剩下一個窩夫機，大約要等半小時，但由於賣相很吸引，等就等，最多飲多兩杯水，哈哈。（本來其中一個想要蛋糕窩夫，但最後來了窩夫，但不想再等，也不願意浪費食物）喝著咖啡和檸茶，半小時後烤雞窩夫到了！實在豐富，一塊可分成四件的圖形窩夫放上滿滿的沙律菜，一塊烤雞扒，溫泉蛋另上，甜甜的窩夫香氣，我唔客氣啦，暖暖的窩夫夾著雞肉和菜，不知是否太肚餓，覺得實在好食，份量也多。吃到1/3左右，另一個也到了。很可惜不是蛋糕窩夫，窩夫大小亦只是烤雞版的一半。（價錢好像平大約20）本來有點失望，但那個箘跟窩夫實在很夾，加上微脆的煙肉，其實亦相當美味。吃到最後，有點飽滯，但男朋友卻說還可以吃多一點。這一家可說是意外新發現，有機會要再試蛋糕窩夫。

前陣子和好友活動後，有聊不完的話題，決定找個地方吃一點。女生選餐廳的條件不外乎：有冷氣，坐得舒適（和可以坐久一點聊天）及食物賣相漂亮殺菲林（當然好味就更加好啦！）於是我們決定去尖沙咀的最後一片綠洲K11。我從前很愛去k11的，不過最近少去了，發現多了幾家cafe。今次我們決定先試頂樓的good place，裝潢已木為主，空間感十足，感覺很休閒舒適。下午茶時間來到，menu的選擇多以輕食飲品為主。女生愛甜點（都愛嚷減肥……），三個大女生，不約而同都點了甜食窩夫($68)。我的是香蕉，另外兩人叫了士多啤梨。下午茶有tea set，食物付regular coffee一杯。可轉其他飲品，不過要加多少錢，每個侍應的回應都不太一樣，安排頗亂的……可能開業不久吧？先上桌的是香蕉窩夫，兩片窩夫配上一條香蕉，幾粒藍莓香士多啤梨。雪糕是朱古力，似乎是不能給客人選擇，不過朱古力正合我意~窩夫厚實，少許蛋香。未算上佳，合格之作。朋友的草莓窩夫，士多啤梨數枚，幾粒切開的藍莓，基本上香蕉沒大分別。可惜明顯這兩碟的窩夫未烤透，口感零分，失敗。跟餐點了regular coffee，本來加錢想點別的飲品，但由於售價未明

K11 是本人最愛行的商場之一，因為比較寧静，而且有wifi 和有手提電話充電設備，在商場内有一間Good Place, 裝飾充滿日式家庭感覺，深深吸引了本人的注意。步入店内已感覺到那種体閒氣氛，但服務方面實在有改進空間，因為本人坐在店内大約幾分鐘，待應生也没有給我餐牌，要本人主動要求才有，看看餐牌便點了原味雞肉定食。出菜方面都比較慢，要等大約十分鐘才有得食。麵豉湯是鹹了點，而且味精成份太濃。雞肉是相當唔錯，雞肉嫩滑而且香口，再加已去了骨，食起來啖啖肉，可惜份量比較了，只得幾塊雞肉。糙米飯比較健康而且有咬口。凍奶茶是香濃甜滑。除了服務之外，基上本人都滿意。

在 K11 找地方吃飯，選擇多的是，但場內能成為本人心頭好的店子不多，Good Place 是其中之一。原因？日式田園風家居的感覺，不就已經足夠了嗎？由著名食物造型師 Shadow Kwan 開設的 Good Place，充滿了閒適的氣氛，原來她對室內設計也有講究的啦。一望而知這是非常女生風的店，桌與桌的空間都算充足（只是餐桌本身太小），無論是三五成群 chit chat 或者一人前也會感覺自在。食物方面也是日本家庭料理風，就像大家看食譜書裡見到的那種。日本有機豆腐雜菌番茄濃湯烏冬 ($88)賣相是一流的，紅綠白三色的配搭很是誘人。如果大家吃慣大牌檔茶餐廳的蕃茄麵的話可能會不太習慣這個，因為蕃茄味比較淡（可以理解為沒加太多茄膏雜質等吧我想）。其它如麵呀雜菌等基本沒問題。豆腐很細滑。不知現在素食的選擇有沒有增加，那時我來到，這是少數的素食餐點之一。抹茶奶泡茶（$48）竟然教人大跌眼鏡，就算我要了走甜奶味和茶味都不應該那麼淡的。不推薦。另一樣馳名的食物是夾餅，這個有幾種不同的款式，有鹹有甜，另一次來便選吃素食的 Vegetarian ($88)。這個比較好，首先份量相當大堆頭，一大「餅」夾

一直都想試試位於K11的Good Place，這天晚上剛巧要到文化中心看舞台劇，就提早一星期訂了6:00pm時段的餐枱. 店員指出餐廳限時1.5hrs，但對於我們來說也沒問題啦. 我們要趕著7:30pm到達文化中心呢!餐廳的裝修很簡約，餐桌以木材為主，椅子也放上cushion，坐得也挺舒適的. 餐廳內裡也有一些植物作點綴，令人感覺很悠閒. 唯一令我覺得不太好的是餐廳屬是開放式，商場周遭的遊客也會在旁邊經過，那是我事前不知道的事.  6時的餐廳客人不多，只有大約3成客人，餐廳也很寧靜，適合朋友閒談呢!每張枱也放了一瓶開水，方便客人自酙自飲，最適合如我這些常常喝大量清水的朋友.  定食款式也多，如牛肉、豬肉、雞肉以及健康的魚類料理也有供應，總有一款合水心的呢!我與友人不約而同選了檸香三文魚定食 $118，友人選配白飯，而我則選了五穀米. 檸香三文魚定食檸汁三文魚伴以沙律菜，再配以五穀米飯，看著也覺健康呢! 沾上檸汁的三文魚幾嫩滑，可惜份量太少，至於那些沙律菜不太新鮮，有些已變黃了. 五穀米偏軟，沒甚質感，似一般的白飯而已. 麵豉湯麵豉湯十分鹹，內裡有少量紫菜&豆腐粒，不過鹹得過份，不喝也罷

最近的schedule實在有點亂來，有些活動臨時延期，但知道時腳已叉進巴士，人在途上「無得返轉頭」時突然近乎黃雨的慘情，結果人已在K11的「Good Place」，至於落車奔到有瓦遮頭的過程，別問。說起這「好地方」，時常在場內打躉免費wi-fi時也會留意到，簡樸像「無印」的和式Earth Tone，加上相連著書店，生活感，遠遠看到淚氣減半度。輕鬆環境下吃Lunch，是令食物更好口的天然調味料，在選擇不少的餐牌上看中了標榜天然的沖繩豚肉，當地人吃苦瓜和豚肉而成了地球最長壽之鄉，來一客配溫泉蛋的沖繩豚肉定食，錯不了。原來我開錯盤，理所當然去想沖繩豚肉該是煎豬柳肉，竟不知一見面便「打個突」，人見人愛的肥美豬腩肉味道實在錯不了，下了甜醬油去煮減輕膩口程度，是很好的下飯菜，再加上沙律菜和紅穀飯還有日本蛋的健康後盾，同樣是肥豬腩，它的形象就比東坡肉來得輕巧正派，至少形象上不會令你吃後留下「重口味」的印象，也解釋了吃日本料理等同健康的烹調魔術。至於糙米飯就真的不行了，雖然我口味隨和，但也覺得鴛鴦飯太腍，還是同區的大戶屋五穀飯更值得推介。題外話，來過兩三次發現有不少做媒體、設計、公關人士都喜歡來打躉，

環境真係不錯，a good place!! 大部用都用木作主題，好自然既感覺，睇到好舒服，食都食得開心啲既！因為散叫都比較貴，所以叫定食，每份定食都會有埋麵豉湯湯比較鹹，有小小豆腐粒同海帶，但係啲海帶好硬！挪威三文魚定食，大約$11x，餐牌上既相係一條長既三文魚扒，但係黎都就只有兩塊好細既三之魚塊。食落都好嫩，唔會太熟，但係就冇味，小小鹽都冇，側邊啲菜都係。加上檸檬汁後，味道更怪可以選擇轉紅米飯沖繩燉五花腩，真係好夠肥，大約有七片，配飯食冇咁膩，味道唔錯，有碟汁可以配黎食呢個定食有埋個溫泉蛋，但溫泉蛋完全冇蛋味，而且好稀，同水冇乜分別能提供一個Good Place但沒有Good Food,價錢唔算平，不過始終係係K11入面，但應該唔會再黎

K11是一個小饅頭蠻喜歡的商場, 最起碼地方夠寬敞, 沒有擁擠的感覺吧! 偶然下經過這家餐廳, 眼見桌與桌之間很有距離, 舒適的木材裝潢, 立即萌生光顧的衝動呢. 是日算是幸運吧, 剛巧不用排隊等位, 可以即時被安排入座. 白豚肉飯定食, 小饅頭選了紅米, 米飯及豚肉處理得不錯, 配上清淡的豆腐理應可加強清新感. 可惜的是...不曉得店家是否覺得豆腐是清淡物, 需要配上鹹味重的醬汁? 如果醬汁味道淡一點的話, 一定會更好吃呢!雞扒伴鮮橙沙律可以算是不錯的搭配喔! 鮮橙及黑醋配上香煎雞扒, 忽然減輕了油膩感, 同時保留了沙律應有的綠色感覺. 

是咁的，肚餓就去搵食，每每在k11打轉都看到不同食店的轉換，日本家庭料理，除了在日本菜餐廳吃定食或便當外，其實沒有真的嚐過日本媽媽手藝，這店只可說是日式西餐廳。是日午餐餐牌的定食有飯類烏冬窩夫等等，因為我餓所以叫了飯餐，80大元的午餐，其實頗貴。味噌牛肉溫泉蛋飯，白飯可轉糙米，讚，沒想到來時米飯量十分驚人，比吉野家更多飯。味噌味道偏濃，鹽味重豆味香，豆角味正常，配上蒸煮滑豆腐，幾好食。朋友點了咸窩夫，配上燒雞、菠菜，燒雞肉嫩，頗香奶油味，雞皮薄，味道不錯，菠菜正常，窩夫熱身，鬆軟，沒咖啡弄的外脆內軟，也沒格仔餅的蛋香軟綿，還可以。我還是喜歡正常的飯餐，這店環境很好.

星期六買左戲飛睇7點半只有90分鐘晚飯時間~ 係有少少趕~記起上個月同姐妹到過K11 Good Place 食飯對食物、環境、飲品都好滿意~~今日決定回溫日式住家飯上次銀雪魚十分肥美~雖然$128只有2薄片~但依家值得我Encore但點餐時先發覺今日無貨…失望轉叫檸檬三文魚配紅米飯朋友點雞扒定食配白飯加錢要餐飲：伯爵茶泡沫奶茶、抹茶泡沫奶茶伯爵茶泡沫奶茶，每一口都有伯爵茶看~~而且泡沫豐盈~~ 有差唔多1/5 杯係泡沫~~慢慢一啖一啖享受~~好快定食就上場~~E…. 唔對路….上次餐湯明明係青綠色十分Creamy的西蘭花溶湯~點解今次係普通到極點…麵豉湯唔通每日都轉？忍唔住臨走問職員..原來星期六、日餐湯會不定期轉…講番個三文魚，份量足夠油份剛好，唔好食到成咀油~配沙律、紅米飯~~係好健康的家常菜~試左雞扒一件，好有期喜~平凡的外表，估唔到外脆內滑~重有好多肉汁~~唯一要講…得4件真係有d太少今次食物都無令我失望~下個月搵機會黎食銀雪魚先~希望有幸再遇西蘭花溶湯~

I ordered the first item from the menu - "Original flavoured chicken" set meal.  I was shocked by how small the portion is.  $78 for 4 small pieces of chicken!!  Well it came with a big bowl of rice.  So I was kind of full towards the end due to the carbohydrate from the rice, not from the chicken....The flavour was ok but I just cannot accept the small portion.  Feel like they are so stingy about giving more food to people.... plus the price they charge is not acceptable....And we also ordered

試這家新店，碰巧是1月1日，有special lunch menu，價錢約一百多元。我點了安格斯牛肉定食，朋友點了五花豚肉定食，每一客各有沙律／湯、主菜及餐飲。沙律汁甜甜的，開胃提神，薄薄的三文魚新鮮，蔬菜鮮甜。南瓜忌廉湯味道不太濃郁，質素一般。主菜五花豚肉厚厚的，但煮得堅韌，紅米飯有口感，而溫泉蛋太稀，像水一樣。牛肉定食配了麵鼓汁，不但不配合，而且非常鹹，完全蓋過牛肉味，簡直是失敗之作，浪費了安格斯牛，連帶米飯都變得很鹹。熱飲杯沒有手柄，杯身非常熱，不能拿起，設計差。有4-5名店員，但他們不太專心，經常看不見我們召援，服務一般。百多元的午飯，提供此等質素，令人失望。

平安夜男朋友安排到此慶祝平安夜，從不知K11有此如沙漠綠州之地方，感覺舒服！坐下令人忘卻自己身處於逼人的節日尖咀鬧市中！聖誕節，餐牌選擇不多。跟男朋友一樣選了聖誕ABC餐。老實說，價錢真有點貴！但男朋友一番精心安排，真的甜在心！唯有下次再由我請番餐作報答吧！湯同沙律，二選一，男朋友揀沙律，我揀了湯！味道不錯！酸甜的蘋果中和了濃香的南瓜甜漏感，不錯！然後係前菜，鵝肝醬/菌釀雞翼。早已介掉鵝肝的我，選了鵝肝菌，估不到味道不比鵝肝醬差，有粒粒像木耳般的咬口！而雞翼表面亦煎得焦焦脆脆，為這餐添了一個好開始！下面果兩塊，好似係炸吉列芝士。薄薄的吉列層包著半溶芝士，配以煎香雞翼，有加分作用！主菜我們分別點了虎蝦及三文魚，其實還有牛可選擇，但那個價錢我實在點不下，那若果要選鞋的豬扒或三文魚，我還是向三文魚進發吧！誰知，我的三文魚煮得剛剛熟，魚肉還保持住新鮮三文魚嘅彈性！魚皮同魚肉間仍保留到三文魚油嘅香氣！讚讚讚！！！再配上有點檸檬味的蛋黃醬，真係好PERFECT MATCH! 我忍不住問男朋友，下次可否再到這一次？因這三文魚太美味了！而男朋友的虎蝦，是開邊再香煎，蝦背上搽上了東南亞香料，香香辣辣的，

今晚八點飯局，想食小小嘢，就去試K11''家' 主打home cooking.  點了"Saturday morning " pancake (no idea the reason behind this name) it comes in 4 small pieces decorated with one cute yellow edible flower  What a nice surprise !  可惜pancake 己凍， 牛油唔溶化， 幸好honey 甜美，果醬有鮮果味道亦唔太甜. 將工補過。飲品點咗Casablanca tea 係綠茶加上薄何佛手柑，menu 介紹話好refreshing, ok 都可以逹到效果. 只係 service 方面有啲hea，我見到kitchen 示意有drinks ready, but it took some time for them to  deliver 但並唔係好忙，大家係到chit chat