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餐厅: Harbour Grand Café
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级1
1
0
2010-11-21 9 浏览
環境一流服務一般d碟好耐都冇人收,水都冇人倒!!!!可能坐得遠冇侍應理我們但2百幾可以食到生豪,蟹腳都唔好要求咁高la,其他熱食唔好講la剩係得意粉係好食甜品唔好堤小得可憐總要唔好食;曲奇都ok雪糕有d唔好食(開心果,乳酪味道怪怪)始終冇h字頭咁好食整體服務唔好.嘢食總要一般就算有85%off我想唔會再來
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環境一流但要在book位時說明
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雪糕有好多種味有d有唔係幾好食
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完全唔好食,唔知點講係我食過最難食的甜品
32 浏览
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lunch 竟有生豪但唔好食
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蟹腳冇味
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環境一流服務一般d碟好耐都冇人收,
水都冇人倒!!!!
可能坐得遠冇侍應理我們
但2百幾可以食到生豪,蟹腳都唔好要求咁高la
,其他熱食唔好講la剩係得意粉係好食

甜品唔好堤小得可憐總要唔好食;曲奇都ok
雪糕有d唔好食
(開心果,乳酪味道怪怪
)始終冇h字頭咁好食
整體服務唔好.嘢食總要一般就算有85%off我想唔會再來
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-21
用餐途径
堂食
人均消费
$254
推介美食
蟹腳冇味
lunch 竟有生豪但唔好食
環境一流但要在book位時說明
等级2
17
0
雨後清風送爽, 心情不壞. 自助餐癮起, 甘岩有腳, let's do it baby!!Tried this buffet for lunch some time ago, impression was not bad. 4xx pax was not exactly appealing, esp when the ones in Central are also around this price... but then they have coupons on Openrice, argh, what the hell.3 hours of valet parking with a purchase of 500 bucks at dinner. The hotel itself was nice, very decent view with a huge lobby. Went to take a peak at their ball room too, also quite amusing... Planning-weds can consider this pl
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雨後清風送爽, 心情不壞. 自助餐癮起, 甘岩有腳, let's do it baby!!
Tried this buffet for lunch some time ago, impression was not bad. 4xx pax was not exactly appealing, esp when the ones in Central are also around this price... but then they have coupons on Openrice, argh, what the hell.
3 hours of valet parking with a purchase of 500 bucks at dinner. The hotel itself was nice, very decent view with a huge lobby. Went to take a peak at their ball room too, also quite amusing... Planning-weds can consider this place~~
So the journey begins. Now fellow diners would agree with me that a dining experience is not only about the food, but also the atmosphere right? I can't help but say they kinda screwed it up here. Not totally their fault, but they did.
The "cafe" itself is really spacious, situated beside a fancy pool and with a stunning scene of the harbour. A long line of food awaits you as you walk along to the table. Sounds pretty nice eh? But not exactly the case.
The tables were like 70% empty. The line of tables with food... nice, but all the food pots' lids were closed (you have to open each lid to see what's inside if you don't read the labels) and there weren't enough lighting emphasis on the food. Drinks were self-served, but them bottles were lying around and it looked DODGY. You know what it reminds me of? Sitting at a cafe up in QM Hospital or in a college. Not glam at all.
So, the food. First impression was very good actually. They have cuisines all sorts divided into different areas, and it seems they wanna make variety as their strength. Sadly, the method of presentation screws it up AGAIN. Closed lids make it all "hidden up", and it is not until you "dig" you can't find the food. My friend actually came up to me after his second round and said, "there ain't much to eat here." LOL.
A brief round-up on flavors as follows:-
Jap Corner - Good variety of Shashimi (unlimited Uni!!!) and quality was above line, with a guy standing cutting fresh portions. Nice~~ The sushi looked dodgy tho.
Seafood - Impressive oysters!!!! Small in size but very tasty, They also have unlimited lobsters, crab legs, shellfish... above line in variety, standard in flavor. Refills pretty fast, thumbs up~
Cold Cuts - Standard. Smoked salmon and parma ham stand out a bit, and they have this cold roast beef in pastry of some sort. This one is delish~~
The Roast - Good! The beef they used ain't bad at all - And roasted pretty good too. Would have been better if the gravy was hotter.
Vietnam Corner - Deep fried stuff mainly, with a tempura stand right next to it serving stale tempuras. LOL.
Noodle Stand - 1 word tops it all - 冏
Chinese BBQ - Nice char siu, below-line peking duck.
Indian Corner - The curry lamb was ok actually. But with lighting, I wonder how many people recognize that little corner in the far end...
Desserts - Unlimited Movenpick!!!! (2 thumbs up!!) Nice range of sweet soup, and they have a stand for fresh souffle, pancake and waffles. Average. Cakes look ok, but didn't try.
Complimentary Shell Thing - 冏

Service was good, fast dish-collecting and the chefs at the food tables were helpful.
On the whole, I feel they have the heart to do it good, but they dont have the skillset. Major recommendations:
- Change lighting theme - focus on the line of food!!
- Open the lids and show your customers what you've prepared for them!!
- Increase customer flow - the place feels sooo cold!!
- Cut the dodgy soft drinks bottles, keep the mint sodas - get some class!!

Remember we are paying 4xx pax - and with competitors like Island Shang or Conrad out there, it is very difficult to retain customers with this standard
Impressive!!
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Not bad not bad~~
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Holy Crap!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
推介美食
Impressive!!
Not bad not bad~~
  • 生蠔
  • Movenpick
等级2
28
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2010-08-30 4 浏览
朋友生日搵左這間酒店食lunch buffet, 餐廳好開陽, 安排左窗口位, 可以睇住維港景食lunch, 好舒服。冷盤食物:有生蠔, 蟹腳, 冷蝦, 青口, 魚生蟹腳好大隻好多肉, 我食左4大隻, 肉質好爽青口, 不是大隻的, 不過好鮮冷蝦, 沒有什麼味, 魚生, 不夠鮮味熱盤: 沒有什麼吸引, 食了蝴蝶蝦, 好脆身爽口北京片皮鴨, 幾好味, 不是太肥牛扒, 可能係邊位, 好乾過熟壽司, 帶子壽司不夠新鮮, 什麼貝壽司好食, 食左幾件甜品: 食左好多球Moverpick ice-cream, 有9款味, 最好食係瑞士朱古力, 青檸雪芭,同芒果熱情果Cake 有幾款, 好一般以lunch buffet 價錢屬貴, 今次用了Openrice 85折coupon,折了都220元, 不是太抵食
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朋友生日搵左這間酒店食lunch buffet, 餐廳好開陽, 安排左窗口位, 可以睇住維港景食lunch, 好舒服。


冷盤食物:有生蠔, 蟹腳, 冷蝦, 青口, 魚生
蟹腳好大隻好多肉, 我食左4大隻, 肉質好爽

青口, 不是大隻的, 不過好鮮

冷蝦, 沒有什麼味,

魚生, 不夠鮮味


熱盤: 沒有什麼吸引, 食了蝴蝶蝦, 好脆身爽口
北京片皮鴨, 幾好味, 不是太肥
牛扒, 可能係邊位, 好乾過熟

壽司, 帶子壽司不夠新鮮, 什麼貝壽司好食, 食左幾件

甜品: 食左好多球Moverpick ice-cream, 有9款味, 最好食係瑞士朱古力, 青檸雪芭,同芒果熱情果

Cake 有幾款, 好一般

以lunch buffet 價錢屬貴, 今次用了Openrice 85折coupon,折了都220元, 不是太抵食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-21
用餐途径
堂食
人均消费
$223 (午餐)
等级1
4
0
2010-08-14 15 浏览
如之前人們所言,食物質素普通,冇驚喜,價錢亦略貴,最好味係個VIEW!不過龍蝦,長腳蟹都不停有REFILL, WAITER都有不停收碟咕嚕魚同梳乎哩最好味, 海膽太水同埋好似唔見有LEMON TEA食物都算多款,不過就冇轉款,真係要視符係本身鍾唔鍾意佢既菜式,我就麻麻!
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如之前人們所言,食物質素普通,冇驚喜,價錢亦略貴,最好味係個VIEW!

不過龍蝦,長腳蟹都不停有REFILL, WAITER都有不停收碟

咕嚕魚同梳乎哩最好味, 海膽太水同埋好似唔見有LEMON TEA

食物都算多款,不過就冇轉款,真係要視符係本身鍾唔鍾意佢既菜式,我就麻麻!
擦子膠鮑魚
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牛肉最OK
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
等级2
7
0
2010-08-10 14 浏览
昨日一家人心血來潮想食自助餐, 於是就四處訂位, 可能是暑假關係, 打了不下十個電話訂枱, 但全都滿座, 好彩最後都訂到位.到達餐廳, 感覺環境寬敞, 而食物區位置是一條龍式, 不像有些餐廳的混亂, 直得一讚.我本人中意食海產頪食物, 可惜今次啲生蠔海水味實在太重太鹹, 而且不夠肥, 但好彩都仲夠新鮮, 我只吃了3隻, 真係實在太鹹...我頂唔順. 相反最嚇驚嘅就係我阿媽居然可以食到34隻, 冇錯, 係34隻呀...佢仲話好正添喎, 真係見仁見智.主打之一香煎鵝肝竟然落粉炸, 搞到件鵝肝唔好食, 其他鵝肝菜式都唔駛多講.. 餐廳侍應都幾有禮貌, 可惜唔多識收碟, 冇水好耐都冇人加, 每次都要叫, 但我又唔覺佢地好忙喎.總括, 冇樣食物啱食, 但又唔講得難食, 都係嗰句 - 見仁見智啦~食物種類有:巴馬火腿丶煙三文魚丶泰式柚子沙律丶泰式木瓜沙律丶凱撒沙律等 - (約8-10款) (多款) - 魚生刺身丶壽司丶炸天婦羅, 但(刺身切得太厚身) 好以趕收工咁, 唔係大件就好食架.海鮮 - 生蠔丶熟虾丶翡翠螺丶開邊龍虾丶長腳蟹.燒牛肉 (點切都覺得過熟).熱薰 - 粥粉麵飯丶炒清菜丶炒班球
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昨日一家人心血來潮想食自助餐, 於是就四處訂位, 可能是暑假關係, 打了不下十個電話訂枱, 但全都滿座, 好彩最後都訂到位.
到達餐廳, 感覺環境寬敞, 而食物區位置是一條龍式, 不像有些餐廳的混亂, 直得一讚.

我本人中意食海產頪食物, 可惜今次啲生蠔海水味實在太重太鹹, 而且不夠肥, 但好彩都仲夠新鮮, 我只吃了3隻, 真係實在太鹹...我頂唔順. 相反最嚇驚嘅就係我阿媽居然可以食到34隻, 冇錯, 係34隻呀...佢仲話好正添喎, 真係見仁見智.

主打之一香煎鵝肝竟然落粉炸, 搞到件鵝肝唔好食, 其他鵝肝菜式都唔駛多講..

餐廳侍應都幾有禮貌, 可惜唔多識收碟, 冇水好耐都冇人加, 每次都要叫, 但我又唔覺佢地好忙喎.

總括, 冇樣食物啱食, 但又唔講得難食, 都係嗰句 - 見仁見智啦~

食物種類有:
巴馬火腿丶煙三文魚丶泰式柚子沙律丶泰式木瓜沙律丶凱撒沙律等 - (約8-10款)

(多款) - 魚生刺身壽司丶炸天婦羅, 但(刺身切得太厚身) 好以趕收工咁, 唔係大件就好食架.

海鮮 - 生蠔丶熟虾丶翡翠螺丶開邊龍虾丶長腳蟹.

燒牛肉 (點切都覺得過熟).

熱薰 - 粥粉麵飯丶炒清菜丶炒班球丶印度咖哩丶片皮鴨丶油雞丶中式點心等等,

湯(二款)丶生果丶甜品丶Moverpick 雪糕丶紅,白餐酒及汽水(任飲).


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-08
用餐途径
堂食
人均消费
$420 (晚餐)
推介美食
  • 雪糕
  • 生蠔(我阿媽推介)
等级1
1
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2010-08-09 9 浏览
上星期六去食lunch buffet, 比我想像中差差差,d 食物質素真有保留,切刺身果位師父亂切d 魚生,好大舊,又不夠新鮮,完全唔似食魚生, oyster 好細隻,唔好食,即.煮粉麵d 材料,見到都"梅"哂,唔好食架~汽水一支支放係筒到俾人斟,感覺好cheap,沙津無味架,1 d 都唔 fresh( 雖然有專人人手搞), 但都.....唔好食!食完之後,覺得完全唔值,下次不會去架拉!
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上星期六去食lunch buffet, 比我想像中差差差,
d 食物質素真有保留,切刺身果位師父亂切d 魚生,好大舊,又不夠新鮮,完全唔似食魚生,
oyster 好細隻,唔好食,即.煮粉麵d 材料,見到都"梅"哂,唔好食架~
汽水一支支放係筒到俾人斟,感覺好cheap,
沙津無味架,1 d 都唔 fresh( 雖然有專人人手搞), 但都.....唔好食!
食完之後,覺得完全唔值,下次不會去架拉!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
等级1
3
0
2010-07-28 13 浏览
因為之前係呢間酒店開會, 所以連續4日都係食自助餐, 特登叫埋屋企人出黎食service好好, 除出一個waiter之外, 不過投訴完之後都好左好多, 好體貼, 我地有2個bb, 酒店特別安排靠window位置免bb比人撞到食物都算多, 熱盤個人覺得片皮鴨由其好食, 印度咖哩都好味, 馬拉糕好鬆軟, 仲有個炸蝦都好好味, 因為連續4日都去, 熱盤無重覆過.不過d湯粉麻麻地, 唔好side quota冷盤, 凱撒沙律唔得, d菜日日都係苦, 又唔夠sauce, 生蠔細細隻但好鮮甜. 魚生都好新鮮要我揀最差一定係蟹腳, 又鹹又無肉!甜品好多都好精緻, 唔算太甜, 最差0既甜品係疏乎利, 完全唔店, 無味, 好快就撻左, 食左一啖即刻放底雪糕隻隻味都好正!一定會再去食過!
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因為之前係呢間酒店開會, 所以連續4日都係食自助餐, 特登叫埋屋企人出黎食
service好好, 除出一個waiter之外, 不過投訴完之後都好左好多, 好體貼, 我地有2個bb, 酒店特別安排靠window位置免bb比人撞到
食物都算多, 熱盤個人覺得片皮鴨由其好食, 印度咖哩都好味, 馬拉糕好鬆軟, 仲有個炸蝦都好好味, 因為連續4日都去, 熱盤無重覆過.
不過d湯粉麻麻地, 唔好side quota
冷盤, 凱撒沙律唔得, d菜日日都係苦, 又唔夠sauce, 生蠔細細隻但好鮮甜. 魚生都好新鮮
要我揀最差一定係蟹腳, 又鹹又無肉!
甜品好多都好精緻, 唔算太甜, 最差0既甜品係疏乎利, 完全唔店, 無味, 好快就撻左, 食左一啖即刻放底
雪糕隻隻味都好正!
一定會再去食過!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-17
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
等级2
6
0
2010-07-24 4 浏览
中午自助餐320的確是偏貴. 有八折也要280. 6人團來到食.已是第二次. 門口的沙律桌 多了一位廚師在幫客人現做刺身.之前廚子位置的那個巨型自助沙律木製大拌窩給客人將材料混在一起的已不見了.跟上一次一樣. 不幸的是. 不滿座. 感覺好像只有7-8成座位. 可能是偏貴關係. 和書展在舉行.發現了今次不是只有水和一杯餐飲. 在門口位置多了 2公升的各式汽水浸在冰箱中, 和有 果汁三大壺, 杯子放旁自行添飲不限. 我也喝了一個西柚汁作餐前開胃. 隨後正餐進攻了5杯無糖可樂.今次吃得不太多. 上一次不太好吃的烤牛仔扒今次很好吃. 所以都吃了兩次. 一塊是中間較生.一塊是邊位較熟. 本人偏愛 7-8成熟的. 好吃.外觀講究的我. 也放好了才給大家看. 不要以為是職員幫忙....哈哈....有芝士蛋糕(草莓醬自行加). 泡芙(奶油和醬自行加), 小辣香口脆片(芝士粉自行加), 小沙律(配料醬自行加).什麼什麼火腿 配 另一雒面包(在暖燈機內的自行拿出來在板上用大刀切片), 拿玻倫芝士. 好吃.所有配合自己加減放好. 為了給大家看當然會努力在外觀上準備.感覺上值得吃. 不過280也偏貴. 食物.
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中午自助餐320的確是偏貴. 有八折也要280. 6人團來到食.
已是第二次. 門口的沙律桌 多了一位廚師在幫客人現做刺身.
之前廚子位置的那個巨型自助沙律木製大拌窩給客人將材料混在一起的已不見了.

跟上一次一樣. 不幸的是. 不滿座. 感覺好像只有7-8成座位. 可能是偏貴關係. 和書展在舉行.

發現了今次不是只有水和一杯餐飲. 在門口位置多了 2公升的各式汽水浸在冰箱中, 和有 果汁三大壺, 杯子放旁自行添飲不限. 我也喝了一個西柚汁作餐前開胃. 隨後正餐進攻了5杯無糖可樂.

今次吃得不太多. 上一次不太好吃的烤牛仔扒今次很好吃. 所以都吃了兩次. 一塊是中間較生.
一塊是邊位較熟. 本人偏愛 7-8成熟的. 好吃.

外觀講究的我. 也放好了才給大家看. 不要以為是職員幫忙....哈哈....

有芝士蛋糕(草莓醬自行加). 泡芙(奶油和醬自行加), 小辣香口脆片(芝士粉自行加), 小沙律(配料醬自行加).

什麼什麼火腿 配 另一雒面包(在暖燈機內的自行拿出來在板上用大刀切片), 拿玻倫芝士. 好吃.

所有配合自己加減放好. 為了給大家看當然會努力在外觀上準備.
感覺上值得吃. 不過280也偏貴. 食物. 清潔, 環境, 溫度是絕對達標, 有4.5星-5星的水平.

總括來說是很滿意的一餐. (可恨是自己的胃不夠大...可能肚餓感不夠...哭哭. 本想多吃幾種給大家看)

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較生的第一塊牛仔扒.
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第二件大牛扒, 我叫廚子給放在旁的那塊較香口和熟的給我
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火腿, 拿玻倫芝士, 小沙律
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-24
等候时间
180 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (午餐)
推介美食
較生的第一塊牛仔扒.
第二件大牛扒, 我叫廚子給放在旁的那塊較香口和熟的給我
火腿, 拿玻倫芝士, 小沙律
  • 現切燒牛仔扒配燒烤汁及面包條拌食
等级1
1
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由佢開張果日一直都好想去試一試佢o既自助餐, 因為搭車睇佢個外觀係好靚, 而且今次3e佢o地話想去試下.. 又有card做緊8折...又有生蠔任我食.... 真係仆到o甘去同佢講預埋我.... 點知.... 一入到去...食自助餐o既地方.. 個格局激似一個canteen囉.... 5星級酒店..我好似去o左飯堂o甘.. 已經要扣分... 之前已經知佢有紅酒, 白酒同汽水任飲... 不過佢o地氣水係用一個大o既鐵盤去"座"凍o的汽水囉... 成個感覺都好cheap... 講到食物方面,,,,, 生蠔激細...開邊龍蝦好似用水"什" o甘.. 一o的鮮味都無...每位送果隻飽魚..我好似食擦膠o甘總之成個感覺都好差...佢唔改善我係唔會再去.....
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由佢開張果日一直都好想去試一試佢o既自助餐, 因為搭車睇佢個外觀係好靚, 而且今次3e佢o地話想去試下.. 又有card做緊8折...又有生蠔任我食.... 真係仆到o甘去同佢講預埋我....

點知.... 一入到去...食自助餐o既地方.. 個格局激似一個canteen囉.... 5星級酒店..我好似去o左飯堂o甘.. 已經要扣分... 之前已經知佢有紅酒, 白酒同汽水任飲... 不過佢o地氣水係用一個大o既鐵盤去"座"凍o的汽水囉... 成個感覺都好cheap...

講到食物方面,,,,, 生蠔激細...
開邊龍蝦好似用水"什" o甘.. 一o的鮮味都無...每位送果隻飽魚..我好似食擦膠o甘

總之成個感覺都好差...佢唔改善我係唔會再去.....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-18
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
等级4
385
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2010-07-09 3 浏览
一家三口去北角 Harbour Grand Cafe食dinner buffet, $438 +10%, 都幾貴, 一直都諗緊食唔係呢間, Harbour Grand Café 7、8月係鵝肝主題, 食的當日問過職員, 有生蠔 (因為見評語話有時會無生蠔)、長腳蟹、熟蝦、螺外、龍蝦 、龍蝦箝 , 好似好正咁, 所以我地最終決定去Harbour Grand Café (HSBC有8折)。Harbour Grand Café個view幾靚, 個大堂好grand..哈哈。果然真係好多關於鵝肝的食物, 有鵝肝壽司 (勁好味)、鵝肝叉燒包 (麻麻地, 唔覺有鵝肝)、鵝肝多士 (好正, 塊鵝肝勁大塊..不過好膩...哈)、鵝肝芭芙 (無食到)、鵝肝慕絲 (怪味)、鵝肝漢堡飽 (超正, 仲有牛肉的)…好正呀。有汽水 (可樂、7喜、芬達)、紅酒、白酒任飲 (自己serve自己)。有好多刺身 (仲有海膽、好肥美的帶子), 龍蝦就麻麻地, d肉有d好實的感覺、生蠔超正, 好新鮮、熟蝦、螺、龍蝦箝都好好味、長腳蟹就麻麻地, 勁開心。其實仲有好多熱盤, 不過食哂以上食物, 我已經無咩興趣食熱盤..哈哈。雪糕係
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一家三口去北角 Harbour Grand Cafe食dinner buffet, $438 +10%, 都幾貴, 一直都諗緊食唔係呢間, Harbour Grand Café 7、8月係鵝肝主題, 食的當日問過職員, 有生蠔 (因為見評語話有時會無生蠔)、長腳蟹、熟蝦、螺外、龍蝦 、龍蝦箝 , 好似好正咁, 所以我地最終決定去Harbour Grand Café (HSBC有8折)。Harbour Grand Café個view幾靚, 個大堂好grand..哈哈。

果然真係好多關於鵝肝的食物, 有鵝肝壽司 (勁好味)、鵝肝叉燒包 (麻麻地, 唔覺有鵝肝)、鵝肝多士 (好正, 塊鵝肝勁大塊..不過好膩...哈)、鵝肝芭芙 (無食到)、鵝肝慕絲 (怪味)、鵝肝漢堡飽 (超正, 仲有牛肉的)…好正呀。有汽水 (可樂、7喜、芬達)、紅酒、白酒任飲 (自己serve自己)。有好多刺身 (仲有海膽、好肥美的帶子), 龍蝦就麻麻地, d肉有d好實的感覺、生蠔超正, 好新鮮、熟蝦、螺、龍蝦箝都好好味、長腳蟹就麻麻地, 勁開心。其實仲有好多熱盤, 不過食哂以上食物, 我已經無咩興趣食熱盤..哈哈。雪糕係movenpick, 勁多口味選擇..係廚師serve的,連個放雪糕的碗都係凍咖..正呀。朱古力噴泉係白係朱古力, 我整咗一嚿綿花糖..kekeke。而每個食dinner buffet的人客都會送鮑魚一隻, 比個牌仔你自己出去攞, 係用個煲”慶”住的…個賣相ok…不過..其實無鮑魚味………哈哈。係海鮮lover的我食咗:龍蝦:4 件 (半隻)、生蠔:16隻、熟蝦:3隻、螺:4隻、龍蝦箝 :5隻、長腳蟹:1隻。呵呵。

我地大約10:00pm走, 都仲keep住refill食物, 超好。 Service 都幾好, 收嘢 、refill水都好快。環境好靚, 最好就book到望到海景啦。食物overall 都幾好, 價錢就貴咗dd。
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鵝肝漢堡飽
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差 鵝肝慕絲
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$395 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
鵝肝漢堡飽
等级4
2010-06-30 32 浏览
年初曾在此享用一頓開心開年飯,事隔數月又在gtalk中被挑起移動豬buffet癮,結果選了端午佳節再來一次移動豬午餐,看看當中分別有多大??今次同樣被安排在泳池旁的臨窗位置長桌,除了看到外面一眾酒店住客泳姿外,還有遠處會展和中環金鐘的景致,要是更天朗氣清的話,景緻一定更佳。請小妹來杯熱紅茶潤一潤口腔後,開動!!中式點心的叉燒包/饅頭/牛肉波不是個人選擇,餘下的只有魚蓉燒賣和鮮蝦燒賣兩款,水準不俗的魚翅餃都沒出現,有點兒失望。魚蓉燒賣用鯪魚肉包成,魚肉比較軟身及沒彈性,燒賣很重魚味,真材實料;鮮蝦燒賣保持水準,蝦肉仍是大隻爽口,加上有肉汁的豬肉粒做成的肉餡味道不錯,吃了五粒,很滿足!熱盤種不少,但有興趣的其實不多,鮮茄肉腸長通粉竟有出現,長通粉真的夠彈牙,QQ的口感真的很好,有蕃茄茸的鮮茄汁酸比甜重很有鮮茄香,切片香草豬肉腸有著新鮮肉腸香味,香草味反而很輕,跟茄汁是超配合的味道,但多吃這款會很飽肚,唯有忍手!捨烤排骨而選了日式雞塊,雞肉切得很大件但夠鬆軟,日式照燒汁甜甜的味道很對我口味,還有飛舞木魚碎作伴,又一款飽肚但好吃的熱盤;清炒小棠菜太普通了,改選同是清炒的西式雜菜增加纖維,雜菜以
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年初曾在此享用一頓開心開年飯,事隔數月又在gtalk中被挑起移動豬buffet癮,結果選了端午佳節再來一次移動豬午餐,看看當中分別有多大??

今次同樣被安排在泳池旁的臨窗位置長桌,除了看到外面一眾酒店住客泳姿外,還有遠處會展和中環金鐘的景致,要是更天朗氣清的話,景緻一定更佳。

請小妹來杯熱紅茶潤一潤口腔後,開動!!

中式點心的叉燒包/饅頭/牛肉波不是個人選擇,餘下的只有
魚蓉燒賣和鮮蝦燒賣兩款,水準不俗的魚翅餃都沒出現,有點兒失望。魚蓉燒賣用鯪魚肉包成,魚肉比較軟身及沒彈性,燒賣很重魚味,真材實料;鮮蝦燒賣保持水準,蝦肉仍是大隻爽口,加上有肉汁的豬肉粒做成的肉餡味道不錯,吃了五粒,很滿足!

熱盤種不少,但有興趣的其實不多,
鮮茄肉腸長通粉竟有出現,長通粉真的夠彈牙,QQ的口感真的很好,有蕃茄茸的鮮茄汁酸比甜重很有鮮茄香,切片香草豬肉腸有著新鮮肉腸香味,香草味反而很輕,跟茄汁是超配合的味道,但多吃這款會很飽肚,唯有忍手!捨烤排骨而選了
日式雞塊,雞肉切得很大件但夠鬆軟,日式照燒汁甜甜的味道很對我口味,還有飛舞木魚碎作伴,又一款飽肚但好吃的熱盤;清炒小棠菜太普通了,改選同是清炒的
西式雜菜增加纖維,雜菜以小甘筍,黃色甜椒和不知名的黃色瓜切條炒成,雖說是炒但油份不高像水煮蔬菜多一些,小甘筍鮮嫩清甜,甜椒透出菜甜味,黃色瓜爽脆軟綿兩者也有,清清淡淡的很可口;燒味部今次有燒雞、油雞和燒鴨但沒有叉燒,樓下食友所說的美味叉燒也試不到了,可惜。

沒光顧即煮湯麵,反而吃了
炒河粉和炒腸粉,炒河粉有將河粉分開才炒,沒有結成一團情況,被鐵蓋焗過也感到還算炒得有鑊氣和均勻,打開鐵蓋時也嗅到炒河粉的香氣,加上不少爽脆芽菜,將油膩感降低了不少;後期炒河粉改為炒腸粉,腸粉品質不算很軟滑,炒功也比炒河粉差,沒香氣之餘也沒有太多醬油,顏色白白的引不起食慾了。

白粥的配料繁多,肉鬆、皮蛋、鹹蛋等目不暇給!當想來碗綿稠白粥時發現有窩
椰子煲竹絲雞!打開湯蓋,已見不少椰子條已浮在湯面上,以湯勺一舀上來,一片烏黑竹絲雞皮隨之而上,真材實料之證明!只可惜沒有湯渣提供,不然怎樣都要來點湯渣吃吃! 椰子湯很重椰香,清甜濃郁夠老火,質感夠厚不是加了水水準,好味道的中湯!

夾點心時看看印度區,有
番紅花飯耶!!!眾所週知番紅花相當珍貴,今次用來炒印度米成為番紅花飯當然不會錯過!印度米比中國米幼長,飯質較爽口,配料用上花生和提子乾,令米飯多了一種果甜味,可惜我不喜提子乾哩!番紅花將米飯染得橙紅,但不會覺得有什麼特別味道存在;幾款咖喱肉不想吃反而對
咖喱雜菜有點興趣,雪白椰菜花爽脆不過淋,咖喱汁真是夠辣,火燙燙很刺激喉嚨,伴有果甜的番紅花飯就變得討好,可是個人不可多吃這辣咖喱。

多吃菜就自製一盤
沙律,三款沙律菜真的新鮮,火箭菜的甘苦味令人精神起來,羅文生菜和雜款沙律菜十級爽脆清甜,幾款芝士汁仍然偏愛味道濃烈
藍芝士汁,滑溜之餘有著強烈芝士味,再加點脆麵包粒和芝士粉,一盤自製凱撒沙律來了!
華都夫沙律以白色沙律醬拌蜜瓜粒,仍算多汁甜美,味道ok但個人較喜歡新鮮沙律菜。

近大門口的冷盤區域
巴馬火腿配哈密瓜一定不會錯過,今次的豬腿還原隻未切過,碟上火腿就不是即場從豬腿中切出了,每片火腿卷成卷狀,肉質鹹香油潤,但心理上覺得上次的是好吃一點;我喜歡的
蕃茄+水牛芝士無限量供應,大喜!蕃茄片未夠鮮紅熟透,吃來某一、兩片有點硬硬的,水牛芝士切得夠厚,軟滑帶Q奶香輕微,灑上橄欖油和香草,要是加片麵包就更妙了;切了一角
軟芝士,邊邊較硬中間柔軟,芝士味不太濃,對我來說已很不錯了;
煙三文魚剛剛由廚師捧出,每片也切得大大片,放上沙律菜之上多好看哩!煙三文魚煙燻味不高,魚肉油潤柔軟又沒腥味,不錯的魚肉!今次沒有泰式鳳式,不過換上紅腸墨魚海蜇,厚薄不一的
紅腸不是便宜淋之之魚肉版,對我來說一定好吃啦。

上次好像沒有光顧刺身,今次選了
三文魚,廚師極慷慨件件厚切,白色脂肪粗粗的和橙紅色魚肉相間著,魚肉夠油潤但沒魚甜味, 只餘滑溜溜的魚肉口感,不算很好的三文魚味道; 突然想吃的
甜蛋味道甜甜的,中間也有點濕潤蛋味一般的水準。午餐還有大量生蠔、長蟹腳、青口和凍蝦等,不過不是我的茶,朋友們吃過也說生蠔不錯,只是有點蠔殼,師傅開蠔工夫要留神一點了;蟹腳多肉鮮美但愈吃愈鹹云云。

個人認為最吸引的甜品部份,在首輪已取的
燕窩蛋撻出場次數不多,剛開始時沒人發現其芳蹤,那我就不客氣了! 牛油皮不厚又易碎但夠香脆,蛋汁部份尚算幼滑但不太香,燕窩反而粗又多的真夠華貴及慷慨!後來再出的燕窩就比首次上場的較少了,有點沾沾自喜!
芝士蛋糕切開活像一件芝士,可是芝士蛋糕味道不夠濃,質感仍算夠滑沒粒粒,餅底也是不夠脆身,可以一吃但不是我喜歡的水準;
提拉米蘇切成小小方格的一口size,芝士非常幼滑及有芝士香,手指餅浸了咖啡後夠濕潤,本是很不俗的水準唯一覺得酒味不濃扣了分,不過易放那件卻形容為好酒,難道做餅時酒量放得不均勻??以小焗盅盛著的
朱古力軟心蛋糕又是躲在朱古力噴泉旁,熱熱的外層焗得稍脆身,中間有點點軟心但不是流心,朱古力味道還算夠濃,還算可以
;窩夫薄薄不夠口感,由於太薄所以做不到外脆內軟,乾得有點像餅乾,而且蛋香味不高其實是不好吃的,配上有奶香的淡忌廉後比較濕潤帶香,所以最後也沒有浪費掉;美人拿來兩個
橙味梳乎厘,看看今次水準有否改進??今次的梳乎厘焗得頗對辦,面層有點挺身,中間蛋白夠輕軟但又不會塌下,神奇!蛋白中混了不少橙皮屑,吃來也有點兒橙香,普普通通比上次好一點;最後請小妹煎片
Pancake,小妹煎得有點雞手鴨腳,厚薄不均又穿了洞,不過珍惜食物我也不會退貨,pancake薄身部份有點脆,蛋味同樣不重中間帶點煙韌,配雪糕成為雪糕pancake,還算可以的甜點。

除了很受歡迎的西式甜點外,還有兩款中式糖水供應的,是日為紅豆沙和
紅棗水,紅豆沙不時遇到但紅棗水則真的第一次遇上,這種對女性有補益作用的糖水當然不容錯過。鍋裡有著不少去核紅棗肉和龍眼肉,煮過茶的龍眼肉仍帶爽口,有點像吃泰國龍眼冰感覺,紅棗水有著濃濃紅棗香,甜度剛好真的清甜滋潤,不過意想不到它是冷的,冰冰涼涼的很消暑,不過這種滋補女性糖水,不是熱食比較好嗎??

主角移動豬仍是滿滿的在雪糕櫃裡,可是味道卻有重覆,雖然有12盤雪糕在內但不是12種味道,令愛吃移動豬的咖喱醬有點失望。
瑞士朱古力是最後一球,牛奶雪糕中混在不少朱古力粒粒,朱古力夠硬又夠苦加上非常有嚼勁,爽!!
熱情果芒果意想不到的酸!熱情果那酸味很有夏日感覺,但卻掩蓋了芒果的香甜,第一口真的很酸,習慣了又覺得酸酸甜甜又蠻好吃;
特濃咖啡的咖啡味不算重,反而超市的炭燒咖啡雪糕條更為香濃,但仍可一試;
香草最少人點,其實它是很香滑的,配pancake和朱古力軟心蛋糕就很棒。

橙汁/西柚汁/蘋果汁,汽水任飲,但午市就沒紅白酒供應了。

水果雕得很漂亮, 西瓜/菠蘿/蜜瓜/哈蜜瓜也以本身果殼盛載水果,物盡其用!白肉蜜瓜被客人吃個清光,莫非很好吃??
哈蜜瓜爽脆清甜,不會過熟過淋,單獨吃或配火腿也妙
西瓜紅得有點恐怖,瓜肉也太熟偏淋,而且不夠甜美,中看不中用;
菠蘿真的最讚,熟透金黃有菠蘿香,甜度足夠又不會太硬,好好吃!!愛吃菠蘿的易放最開心了!!看到客人拿了整串提子吃,我也應該拿了那又大又靚的鮮橙嘛!

為了消滯,捨棄外觀很讚的凍咖啡取
熱檸檬茶,檸檬夠酸但有點澀,紅茶就是單純包裝紅茶,不加糖來飲又熱又酸,胃胃真舒服!朋友們的熱檸蜜以小瓶裝蜂蜜另上,聽聞單獨吃蜂蜜就夠甜,但加水後就不夠甜,也許那些蜂蜜是早餐塗麵包用的。

嘻嘻哈哈的過了一個愉快下午, 物有所值,不過下次想選擇其他有無限雪糕供應的buffet!!
泳池+海景
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我不喝的水
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漂亮生果盤
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沒光顧水煮麵
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原隻巴馬火腿
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12格但味道重覆的雪糕
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椰子煲竹絲雞
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紅棗水
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第一round
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第二round
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甜品碟
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雪糕pancake
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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$256 (午餐)
推介美食
泳池+海景
漂亮生果盤
原隻巴馬火腿
12格但味道重覆的雪糕
椰子煲竹絲雞
紅棗水
第一round
第二round
甜品碟
雪糕pancake
  • 鮮茄肉腸長通粉
  • 中湯
  • 雪糕
等级1
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2010-06-17 7 浏览
令我非常失望的酒店自助餐。餐廳的裝修似CANTEEN。座位之間不算太擠迫,但佈局令人感到似在大堂吃東西。服務水準也是一般,例如檸檬茶,不是檸檬與茶分開上,完全沒有五星酒店的服務水平。食物水準更是非常差,包括1. 我從未吃過很難咀嚼的燒牛肉,更甚的是,當供應完畢後,沒有再加添,很難想像如此水準的服務。2. 龍蝦是餐廳的主打,但水準也欠佳,肉質很實。而龍蝦餃及芝士焗龍蝦的質素也差。3. 每人一客的鮑魚,也完全沒有鮑魚味道。4. 甜品的水平也是一般,沒有特色。紅酒的水準也很差。我不會再光顧此餐廳。由於食物及服務均欠佳,因此我完全沒有心情拍下食物的照片。只拍下了冷清的餐廳場位。在端午節晚,要花費每人468元,我覺很不值。
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令我非常失望的酒店自助餐
餐廳的裝修似CANTEEN。座位之間不算太擠迫,但佈局令人感到似在大堂吃東西。
服務水準也是一般,例如檸檬茶,不是檸檬與茶分開上,完全沒有五星酒店的服務水平。
食物水準更是非常差,包括
1. 我從未吃過很難咀嚼的燒牛肉,更甚的是,當供應完畢後,沒有再加添,很難想像如此水準的服務。
2. 龍蝦是餐廳的主打,但水準也欠佳,肉質很實。而龍蝦餃及芝士焗龍蝦的質素也差。
3. 每人一客的鮑魚,也完全沒有鮑魚味道。
4. 甜品的水平也是一般,沒有特色。
紅酒的水準也很差。
我不會再光顧此餐廳。由於食物及服務均欠佳,因此我完全沒有心情拍下食物的照片。只拍下了冷清的餐廳場位。
在端午節晚,要花費每人468元,我覺很不值。
在端午節假日晚,空椅滿場,差不多有一半沒人客的餐廳
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-06-16
人均消费
$468
推介美食
在端午節假日晚,空椅滿場,差不多有一半沒人客的餐廳
等级3
74
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2010-06-15 7 浏览
朋友大力推介, 話呢間新開酒店嘅自助餐好抵食, 於是一試.首先發現嘅係食物唔同咗, 三月份食評話有嘅龍蝦同東風螺(我估係翡翠螺至啱), 今日冇蹤影. 海鮮只有生蠔, 蝦, 同蟹腳, 唔算多.生蠔唔係即開, 水準參差. 如果小心揀, 水準都Ok嘅. 不過可能開嘅功夫唔係好好, 蠔肉內經常夾雜蠔殼, 有啲煞風景. 同行嘅朋友發現其中一隻蠔有條小蟲, 嚇咗我一跳. 店方打折兼送紅酒致歉. 我就奉勸各位食嘅時候小心啲睇睇, 咪一啖吞埋啲小蟲刺身落肚. 雖則咁講, 我食咗超過一打都冇肚痛, 算佢過骨啦.蟹腳一般, 部分唔係好新鮮, 肉質開始霉, 都係要小心揀至得.刺身有三文魚, 吞拿魚, 鯛魚同八爪魚, 味道OK, 不過冇乜驚喜.沙律吧冇提供器具畀食客做凱撒沙律, 配料屬大路幾款, 為咗回本, 冇食到.冷盤有風腿, 煙三文魚, 兩款煙燻魚, 芝士同凍肉. 三文魚較細片, 煙燻魚稍鹹, 風腿唔錯, 不過要自己過去生果區搵蜜瓜配, 而且只得蜜瓜粒, 冇蜜瓜片, 美中不足.餐湯試咗南瓜湯, 稍嫌稀咗啲, 唔夠香濃. 主菜係燒牛肉, 熟咗啲, 唔夠鮮嫩. 熱盤向來同我無緣, 無可評價.
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朋友大力推介, 話呢間新開酒店嘅自助餐好抵食, 於是一試.

首先發現嘅係食物唔同咗, 三月份食評話有嘅龍蝦同東風螺(我估係翡翠螺至啱), 今日冇蹤影. 海鮮只有生蠔, 蝦, 同蟹腳, 唔算多.

生蠔唔係即開, 水準參差. 如果小心揀, 水準都Ok嘅. 不過可能開嘅功夫唔係好好, 蠔肉內經常夾雜蠔殼, 有啲煞風景. 同行嘅朋友發現其中一隻蠔有條小蟲, 嚇咗我一跳. 店方打折兼送紅酒致歉. 我就奉勸各位食嘅時候小心啲睇睇, 咪一啖吞埋啲小蟲刺身落肚. 雖則咁講, 我食咗超過一打都冇肚痛, 算佢過骨啦.

蟹腳一般, 部分唔係好新鮮, 肉質開始霉, 都係要小心揀至得.

刺身有三文魚, 吞拿魚, 鯛魚同八爪魚, 味道OK, 不過冇乜驚喜.

沙律吧冇提供器具畀食客做凱撒沙律, 配料屬大路幾款, 為咗回本, 冇食到.

冷盤有風腿, 煙三文魚, 兩款煙燻魚, 芝士同凍肉. 三文魚較細片, 煙燻魚稍鹹, 風腿唔錯, 不過要自己過去生果區搵蜜瓜配, 而且只得蜜瓜粒, 冇蜜瓜片, 美中不足.

餐湯試咗南瓜湯, 稍嫌稀咗啲, 唔夠香濃. 主菜係燒牛肉, 熟咗啲, 唔夠鮮嫩.

熱盤向來同我無緣, 無可評價. 甜品選揀尚算多, 試咗梳乎厘, 芝士餅同小塊燉蛋, 全部ok, 又係獨欠驚喜, 冇一種想大叫"好味呀"嘅衝動. 雪糕係Movenpick, 口味有8-10款, 試咗兩款, 其中maple walnut內含合桃粒, 幾好味.

值得一讚係果汁任飲, 西柚汁係my favorite, 要加分.

整體而言, 水準係ok嘅, 選擇都算多, 不過真係好大路, 欠缺啲Wow factor. 可能聽朋友讚得太勁, 所以少少失望. 而且8折咗都要$200, 接近中價酒店晚餐價錢, 以lunch buffet計, 唔可以算抵食.
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味道
环境
服务
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2010-06-14
等级4
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2010-06-11 9 浏览
今次一同7人一同到訪食BUFFECT , 當中一位朋友懷孕很多東西都不能吃很蝕啊~一直都沒有留意此店, 是朋友介紹到訪一聚...比想像好出多同陪~生豪很鮮肉厚, 朋友仔一次過食了十隻....真的人出豪, 佢出命龍蝦尚可有膏, 只可惜一部分有不太鮮的感覺~食物有很多選擇, 包括紅白酒都有全飲....長腳蟹, 壽司都比較多人愛吃, 熱食有羊扒, 牛扒多項選擇, 但本人愛吃Salame多種不同CHESSE, 鵝肝, 有酥皮龍蝦湯, 每人有一隻鮑魚多款甜品, 整體價錢算合理, 因DBS 有8折
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今次一同7人一同到訪食BUFFECT , 當中一位朋友懷孕很多東西都不能吃很蝕啊~
一直都沒有留意此店, 是朋友介紹到訪一聚...比想像好出多同陪~
生豪很鮮肉厚, 朋友仔一次過食了十隻....真的人出豪, 佢出命

龍蝦尚可有膏, 只可惜一部分有不太鮮的感覺~
食物有很多選擇, 包括紅白酒都有全飲....
長腳蟹, 壽司都比較多人愛吃,
熱食有羊扒, 牛扒多項選擇,
但本人愛吃Salame多種不同CHESSE, 鵝肝,
有酥皮龍蝦湯, 每人有一隻鮑魚
多款甜品, 整體價錢算合理,

因DBS 有8折
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-22
人均消费
$420
推介美食
  • 生豪
等级3
34
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2010-05-17 8 浏览
從朋友口中,知道這裏有飽魚食,而且裝修幽雅、舒適,見價錢合理,即管一試。大堂的水晶燈的確好靚、好別緻,致於cafe內,則沒有驚喜,跟一般cafe無異,食物種類看似很多,但本人覺得不太吸引,沒有一些東西一見,就很想很想吃之感。飽魚每人規定一隻,味道一般﹔海鮮尚算多同齊,不過味道欠佳,雪味已覆蓋海鮮味﹔扒類款色齊備 --- 牛、羊、雞都有,服務亦有好,有專人即要即切,水準亦不過不失﹔至於甜品,款色不多,但勝在有Moverpick 雪糕,而且款色很多,它是本港數一數二的名牌雪糕,在7-11一小盒亦要$25-27,所以一定要多試呢﹗另外,識飲紅、白酒的朋友,一定要試試,這裏有幾款紅、白酒任試、任飲,毫不吝嗇,不過本人不懂喝酒,只飲有餐飲而已。
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從朋友口中,知道這裏有飽魚食,而且裝修幽雅、舒適,見價錢合理,即管一試。

大堂的水晶燈的確好靚、好別緻,致於cafe內,則沒有驚喜,跟一般cafe無異,食物種類看似很多,但本人覺得不太吸引,沒有一些東西一見,就很想很想吃之感。飽魚每人規定一隻,味道一般﹔海鮮尚算多同齊,不過味道欠佳,雪味已覆蓋海鮮味﹔扒類款色齊備 --- 牛、羊、雞都有,服務亦有好,有專人即要即切,水準亦不過不失﹔至於甜品,款色不多,但勝在有Moverpick 雪糕,而且款色很多,它是本港數一數二的名牌雪糕,在7-11一小盒亦要$25-27,所以一定要多試呢﹗


另外,識飲紅、白酒的朋友,一定要試試,這裏有幾款紅、白酒任試、任飲,毫不吝嗇,不過本人不懂喝酒,只飲有餐飲而已。
水晶燈
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环境
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卫生
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2010-04-07
人均消费
$400 (晚餐)
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纪念日
推介美食
水晶燈
  • 三文魚、雪糕