Hjem

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北歐風的Hjem cafe ☕️@hjemhk 上環荷里活道一間北歐風cafe「Hjem」, Hjem是挪威文, 意指「家」的意思。咖啡店裝潢走北歐式風格, 以木系為主, 配上柔和的燈光跟和煦的陽光, 讓人感覺舒適。室外的木色傢俱、窗框加上酒紅色簷蓬更是吸晴, 打卡一流。秋冬黃昏的時候坐在此處, 感受著微弱的陽光, 靜靜的喝著暖和的咖啡☕️大概就是「全世界最幸福的國家」丹麥人的幸福儀式感吧。Cappuccino 跟 Latte 都正常發揮。可惜當天還要趕往晚餐未能一嚐各款丹麥美食, 會想要再訪來嚐嚐肉桂卷❤️- Cappuccino - Latte

北欧风格的咖啡馆 想吃shrimp topping的bread 感觉这个很少在其他cafe里看到 面包也不是一般的sourdough 质地比较硬的 我瑞典闺蜜说这个餐厅真的很Scandinavia style lol starter也是好吃的 beetroot和pickles 喜欢 环境舒服 想下次tea time来试酒和cheese

好掛住北歐嘅野食，上網見到呢間新開嘅cafe就去咗試。一坐低，裝修同氛圍都好似曾相識，俾我嘅感覺真係好似我係瑞典去過嘅一間cafe，開心😙😙野食質素正常，不過不失咁，不過啲咖啡就幾好飲。🐿Arktisk Reker Smørrebrød | Arctic Prawns $128食落好fresh，用咗Sourdough rye bread，北歐好常見嘅一種麵包。啲三魚籽好有口感，唔腥☺️人均消費 $100-200

𝘏𝘫𝘦𝘮係挪威文有「家」既意思 以北歐風做主題cafe 裝修以歐式風格為主 感覺好舒服 充滿家既感覺(˶‾ ⁻̫ ‾ ˵)▫️𝘎𝘪𝘢𝘯𝘵 𝘊𝘪𝘯𝘯𝘢𝘮𝘰𝘯 & 𝘊𝘢𝘳𝘥𝘢𝘮𝘰𝘮 𝘉𝘶𝘯 |$98↬北歐式既肉桂卷冇美式既白色糖霜 較合我胃口 面層既糖烘完之後變得脆口 肉桂味不算很濃 麵包質感鬆軟 體積比外間的大 肉桂愛好者絕對可以輕鬆吃完一個▫️𝘚𝘮𝘰𝘳𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰𝘥 | 𝘈𝘳𝘤𝘵𝘪𝘤 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴 |$128↬ Smorrebrod係源自丹麥既open sandwich 口感似裸麥麵包 個人不太喜歡呢種口感 有啲似食Banana Bread 混合左啲nuts咁 但上面既topping幾唔錯 蛋黃醬撈埋啲北極蝦 三文魚籽 同水煮蛋 味道幾好 如果配Sourdough就好喇 而且真係幾細份▫️𝘋𝘢𝘯𝘪𝘴𝘩 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴 |$48↬薯條唔算太粗身 份量都幾多 配類似他他醬既歐式醬 ▫️𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘎𝘰𝘭𝘥𝘦𝘯 𝘔𝘪𝘭𝘬 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 |$45↬唔想飲咖啡既推薦試下呢杯黃金牛奶 黃薑味唔會好濃 帶小小辣味 加左蜜糖甜度岩岩好 面層仲潵左小小肉桂粉 好好飲ᐠ ♥︎ ᐟ第一次試北歐菜 味道還好 但環境真係幾唔錯

Hjem Cafe (中環)北歐風格嘅Hjem, 深啡色木門窗框襯上酒紅色簷篷，去到嘅時候已經差唔多過lunch hour，但仍然坐滿，其實Cafe嘅感覺係舒服嘅，不過唔知點解佢播到音樂好大聲加上隔離枱三位小姐嘅傾計聲，就變得好嘈🙄嚟到當然要試吓佢哋嘅Smørrebrød，Smørrebrød係北歐丹麥嘅Open Sandwich，用上黑麥麵包配上唔同嘅料，Menu寫有lunch combo，即係叫咗主食再叫嘢飲大約會減$20，點知order嘅時候就話而家冇lunch combo啦！唔問就唔講，又唔改menu，呢個service 真係要扣分🙄試咗Roast Beef Smørrebrød $128同Arctic Prawns Smørrebrød $128- 佢整得靚亦都好食，份量就比想像中細，價錢$128就有啲進取Sausage & Fries $98- 味道一般，冇乜驚喜Americano $40，Iced Americano $45- 味道偏nutty，都啱我哋嘅口味總括嚟講，環境佈置舒服，食物味道OK，不過價錢偏進取，性價比唔高

打卡一流，環境舒適，但我坐的位置正在洗手間隔壁，隱約聞到洗手間的味道，而且不停有人進出洗手間。（當天還有mirror成員在拍攝🙈）至於食物方面，搭配新鮮，三文魚和酸瓜味道正常，底下的麵包軟硬適中，沒有特別驚喜。飲品的味道較好，這杯Honey Ginger Milk Latte蜜糖和薑味都是淡淡的，適合喜歡淡甜、清新的人喝。朋友點了下面這款，是店裡的signature，但味道也是普通，不要抱太大的期待，跟平常吃到的差不多。可能點其他食物會比較好。

Hjem! 挪威文，係Home嘅意思💛店舖裝修係暖木色為主，入到去會有種個人突然慢落嚟嘅感覺🤣見到menu有我好鍾意食嘅smørrebrød真係開心死me ( 果陣backpack旅行都堅持要買一大pack sourdough rye bread帶返香港食，佢好乾身又偏酸所以屋企人都唔欣賞呢款包嘅質感😂)嘢食係小貴&比較細份～但好鍾意店舖嘅氛圍，真係好似去咗北歐朋友屋企咁，解到我思念北歐之愁💛※ Arktisk Reker Smørrebrød (Arctic Prawn) $128包底係用sourdough rye bread，上面放港咗蛋&蝦，食嘅時候可以整d檸檬汁上去，會令鮮甜味更加突出💛不過以正餐嚟講份量就偏細～男士就應該會唔夠飽了🤣※ Iced Americano $40※ Flat white $45以後想念北歐就到這裡吧💛Hjem! 

上環荷李活道、文武廟的斜對面開了一間新的咖啡店，以挪威語命名，Hjem在挪威語解作「家」。店家應該估到有部分食客從皇后大道沿著樓梯街，走上三十多級樓梯光顧，所以店內的空調開得挺猛。我做在牆邊角落的單人座位，拿起沉甸甸的實木餐牌點餐。咖啡店的鮮奶咖啡奶味濃郁，與一般的拿鐵無異。他們早餐提供挪威三文治(smørrebrød)配料款式有很多，我選了其中一款——Arktisk Reker (Artic Prawns)，上面有蝦尾、有機烚蛋、蛋黃醬、鱒魚子等等。蝦尾來自北歐海域，吃下去沒有雪藏味，感覺很新鮮。Latte $25 (跟餐)Smørrebrød - Arktist Reker $128

無乜嘢比起可以喺星期一小休，叉一叉電繼續更好。喺上環荷里活道呢度，有間北歐風嘅cafe，難得地cafe會開得夜。大概天氣悶熱到一個點，我哋都唔係好肚餓，飲杯嘢飲有個地方放鬆下。無乜特別想食，佢嘅三文治Smørrebrød應該要食，但太多我哋無叫，試下啲sides。嚟到6點幾，cafe內顧客似意猶未盡，再坐多陣先離開，夜晚人唔多，想有個小小metime，呢度都幾啱。Dill fennel soda （left）55元，blossom (right) 45元，兩杯冰感係夠，係味道上偏淡。Meatballs 118元，肉丸唔係傢俬舖個種，佢比較實，味道上肉味唔算好勁，要讚嘅係下面襯托嘅薯蓉，打得好滑，而且薯味非常重，整得好靚。上面紅莓有中和味道效果。Salad，’syltede rodeder og aeble salat’ 48元，紅菜頭x蘋果好清新，撈左蛋黃醬，香菜，即時開胃，令到個人舒服啲。坐室內或室外都好feel，飲杯野傾下計都唔錯，像是回到「hjem 」（家）。

Arctic PrawnsOpen Sandwich比在挪威吃的有蛋黃醬mix新鮮檸檬 更加juicy 蝦應該是北極蝦？！🔗咖啡Piccolo味道濃厚 咖啡杯好靚 加木墊非常有心思 還有其他咖啡豆可選擇🔗裝修以木為主 近年新cafe有類似凳子 很幸運坐到沙發連皮墊窗口位 很舒適 整體很溫馨裝修很有北歐風 我也很想念北歐值得一提 店員非常nice 期間看見幫人拍照 會幫忙移開凳 set好位置 就位就鏡頭 即使隔著口罩也感受到微笑 要求多次 都會不厭其煩幫忙重新拍照 認真很慢活 很chill的cafe （沒有用餐時間限制，但為讓給下位享用舒適位置，享受完也盡快離開～）🔗💌 記第一篇稱不上“食評”新cafe體驗

當我在4月尾，經過上環荷李活道，見到圍板，即將有新餐廳 <Hjem Cafe> 進駐！ 令我相當期待！ 直至最近，見到 Openrice 網上平台 post，才得知7月12日開張！營業時間：每日 8:00am~9:00pm門面及店內，也彌漫著舒適的氛圍！ 這裡的餐椅有不同的款式及 style！店員們都熱情待客！並建議食客直接在桌上掃 QR code 落單，我用手機掃，第一次似乎唔得，索性即刻裝個新嘅 QR code 又唔得！浪費了平日 lunch 的寶貴時間；簡單直接走去 counter 落單！況且，靚女店員又會介紹有什麼推介美食！供應：北歐菜式平日 lunch time 也有可配搭的套餐，指定食物配湯或薯條！飲品不包括，要另計！不設加一服務費落單付款後，店員會送上食物，約 5 分鐘便送齊上桌！Honey Golden Milk Latte $50加入薑粉，呈天然的薑黃色，表面灑上肉桂粉，零舍多一份獨特的清香！拿起杯子，先傳來香甜的肉桂香，卻沒有薑的辛辣！相對蜜糖的甜美令味道變得溫和順喉！甜度剛好，令人容易入口！不論賣相抑或口味，我第一個印象會想到 Habitu 的熱薑