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I can never express how chill it is here. People are soft-spoken and the restaurant is so well set-upToday i picked B, comes with stir fried veggies, and mushroom with chestnuts. The soup is coconut corn soup, so delicious.I can never have enough of here! The owner is leaving next month but I think the successor also makes good food so I'll be back!
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自问是一个非常为食的人，吃东西会追求口感、味道的满足，但又受不到味精。市面上的素食，往往不是油腻重口味，就是过分清淡。I Vegetarian 是难得我经常光顾的素食店。最喜欢他有前菜有汤，每样嘢食少少，日日不同，不会闷，满足得来又不会过分饱。昨天吃了海南鸡饭套餐。「鸡」的底下，还有五颜六色的配菜，包括很好吃的茄子。不过更值得一提的，是那个汤。自己煲汤煲得多，就知道虽然用普通食材可以「呃得吓人」，但用真正靓材料煲汤又真是另一回事。老实说，出街食饭很难可以喝到真正用靓材料煲出来的汤。但这里的汤竟然好饮得过我在家中落足靓料煲的汤。在整天繁忙的工作中间来一个中场休息，听着那很襌的音乐，慢慢喝着靓汤，整个人也 mindful 起来。
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落左咁多日雨之后,终于迎来一个天朗气清既周末为庆祝阳光灿烂既星期六既来临 (将会是一个充满朋友和美食聚会既周末, 因为双亲外游中),星期五的晚上决定和友人品尝健康美味素食自问系一个无肉不欢的人,但i素食既菜色实在太美味喇,颠覆左我对素食一直以黎既偏见,黎到呢个位于观塘工厦内既餐厅,我地二话不说就点左呢个Dinner Set - 4 道菜,一个汤品 及 最后上的甜品三小匙卖相可爱,新鲜既车厘子配搭炖煮过既蔬菜菌类, 味道清新好味,份量对女仔黎将岩岩好金耳珍菌炖汤汤汁十分之清甜, 火喉十足黑松露牛油果沙律我和友人既personal favourite. 牛油果同沙律已经系绝配,估唔到再加上黑松露既点缀令到个味道更上一层楼珍宝菇配番茄珍宝菇好鲜,上面让左番茄, 清一清我地既palate粢饭 同 甜品无影到, 但系好少可以系餐厅度食到粢饭 , 所以一上台已经比我地清左相对其它菜肴, 甜品稍嫌失色,但桃子既味道和桂花既清香十分之夹
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观塘区素食店一直不少，以往甚少踏足些区，最近因为要来上课，所以终于有机会逐一试试这区的素店。一直素闻i素食的食物质素高而且老板用心推广素食，这次终于找个机会来一试了。 平日一点半左右的观塘工厂区确有不少人，到处都是外出吃午饭的上班族，不少餐厅都坐了不少人，而工厂大厦内也有不少食店。这家素店没有太多的广告宣传，在大厦地下好像也没有甚么灯箱广告，不过要找这家店一点也不难，只是午膳繁忙时间要等电梯的时间颇长。 在这店附近也有不少食店，但一看门面就觉此店与别不同，门口写了用不同字型的vegetarian （素食）字样，白色配绿色的门面装修设计已感觉清新。 一进店内我有点意外，因为店子面积很大，一进门口可以看到一角是售卖素食食材，然后再转左入去就是餐厅，而最入就是开放式厨房，而每日午餐是写在近厨房的黑板上。这店很大，我来到时只余下3-4枱客人，但其他枱上的餐盘也未有收起，应该是人手问题吧？！希望他们可以改善一下，虽然我来到时也有空枱我可以坐下，但看到附近枱上的餐具也没有被收起，始终不太美观。 这天我点了个素梅菜扣肉饭，价格$70，这天刚巧没有餐汤，换上的是麦皮，感觉得特别。大概短短几分钟后，店员就奉上我的午餐来。 午餐的套餐摆设很精致，长形小碟上有前菜凉拌木耳、数块饼干和半个橙，一碗麦皮，和主菜一碗梅菜扣肉饭，店员还友善的说麦皮是可以再添加的。凉拌木耳非常惹味，带有香浓麻油味，不像坊间那些用了平价醋来做的酸涩味。饼干即是冻的而有点太硬，不喜欢。 主菜是梅菜扣肉饭，茹素前我最爱的一道菜，咸甜梅菜经长时间炆煮后那种味道一直让我怀念，难得这天竟然给我遇上了，确实是满心欢喜。素扣肉一样如五花腩一样的有肥肉瘦肉，瘦肉口感质地有如肉一样，反而肥肉部份就太过像蒟蒻了，经过炆煮后素扣肉带有酱油和梅菜的鲜咸香味。梅菜汁不会太多，不过对于平日习惯淡口味和吃饭不爱捞酱汁的我，我觉得太咸了。最值得嘉奖是个糯米饭，我是饭控，喜爱吃饭的程度是不要配任何酱汁好让我可以直正吃到饭味，这个糯米饭有很香的米香，烟韧有口感而不会像平常糯米饭那种吃得又滞又腻的感觉，真想再回去只吃两大碗饭就好了。 另一个最让我惊喜的是麦皮，麦皮是带淡橙色，配料有红枣和圆肉，没有加糖制糖的麦皮是天然的清甜，极力推介，若不是吃饱了，我真想追加多一碗。 柔和的灯光，宁静的环境，宽敞的空间，这店可算是闹市中的绿洲，值得再来。
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一出电梯，沿途都好似其貌不扬咁，妈咪有啲犹疑，心谂我又带佢食乜啊？但一推开门，又好似去咗另一个世界咁，昏暗嘅灯光、柔和嘅中乐做background music、中西合璧嘅装饰、色彩缤纷嘅枱櫈，真系唔似一间系食斋嘅地方呢！椰子木瓜汤坐低冇耐，店员就递上汤、糯米糍、海带及橙。汤饮得出系冇味精嘅，清甜滋润又多汤渣，不过木瓜味道比较浓啲，椰子味就相对淡啲；海带好好味，但太硬了有机紫薯糯米糍以为系咸点，饮完个汤就食咗，先知原来系类似年糕嘅糯米糍！口感柔软弹牙，甜度适中，可惜一啖食晒蜜汁杏鲍菇配饭 ($65)卖相几得意，一堆肥厚嘅杏鲍菇旁边有紫椰菜及杂菜；杏鲍菇几入味，有嚼劲食得好开心！素肉碎海南粉 ($70)卖相比较普通，不过肉碎又真系好似真肉，唔讲都唔知系斋添！整体味道不过不失啦咖哩素鸡配饭 ($80)个咖哩都几辣，唔食得辣嘅朋友应该都会几痛苦！有几块素鸡、红萝卜及薯仔；素鸡同平时𠮶款好唔同，外层有啲似吉列猪扒，入面啲纤维嘅像真度真系非常高，连口感都同真嘅肉好相似... 由于太辣嘅关系，老板娘好好人咁请我食多旧糯米糍环境舒适，系一个值得hea嘅好地方
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