i素食 (已結業)

自问是一个非常为食的人，吃东西会追求口感、味道的满足，但又受不到味精。市面上的素食，往往不是油腻重口味，就是过分清淡。I Vegetarian 是难得我经常光顾的素食店。最喜欢他有前菜有汤，每样嘢食少少，日日不同，不会闷，满足得来又不会过分饱。昨天吃了海南鸡饭套餐。「鸡」的底下，还有五颜六色的配菜，包括很好吃的茄子。不过更值得一提的，是那个汤。自己煲汤煲得多，就知道虽然用普通食材可以「呃得吓人」，但用真正靓材料煲汤又真是另一回事。老实说，出街食饭很难可以喝到真正用靓材料煲出来的汤。但这里的汤竟然好饮得过我在家中落足靓料煲的汤。在整天繁忙的工作中间来一个中场休息，听着那很襌的音乐，慢慢喝着靓汤，整个人也 mindful 起来。