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港铁中环站 D2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
品牌于2022年创立，主打咖啡及鸡尾酒，另亦供应不同类型的饮品、西式料理和甜品；装修以水泥墙及灰色为设计主轴，简约时尚。
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附加资料
有包场服务
营业时间
星期一至四
12:00 - 00:00
星期五至六
12:00 - 01:00
星期日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Secret tea tiramisu
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这间型格的餐厅是以简约工业风格设计，水泥灰的墙身、灰白的桌椅，设有室内和室外；餐牌除了小食，咖啡外，一定要试的是他们家的特色cocktail和signature drinks，如果坐室外，晚上可以感受置身中环中心感觉～Alice's Wonderland 爱丽丝梦游仙境White rabbit candy infused Tito vodka |Homemade honey dew with pear | Lemon juice | Caramel apple rooibos tea | Suga这杯以Vodka为基底，加上焦糖苹果博士茶，柠檬汁及梨，由头甜到尾，是女孩子会喜欢的味道，推介！The Duckling 丑小鸭Zacapa | Brown crème de cacao | Black sesame | Grapefruit juice | Sugar | Egg white这些以Zacapa rum作基底，是故事主角丑小鸭的颜色。加上黑可可酒，令口感更加丰富，杯底有用蛋白作为增添味蕾的口感，同时也似象征丑小鸭由出世到最后的故事过程，慢慢饮愈有味道！ Fried Calamari With Salty Lemon Tea Sauce小食叫了鱿鱼，即点即炸，一食就知非常新鲜，配埋特制柠檬茶酱，可以解除油腻感又好味！Bon Bon Chicken 自家制的蛋黄酱同焦糖苹果酱，在这碟棒棒鸡配搭，很夹；细心的餐厅将鸡骨露出，可以用手慢慢食，几有特色！
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没有心理准备之下进店，猛然感受到一种豁然开朗嘅观感，因为cafe楼底几高、水泥风灰色混和beige色调的装修，结合户外露台，日头嚟固然很chill，晚上亦可以和三五知己摸酒杯底，或包场来开party庆祝一番也是美事。店主很友善健谈、会把菜式饮品详细地逐一介绍，店员态度也很赞Sauerkraut Cod Fish · White Cod Fish "Suen Choi" cream sauce, Asparagus, fried tofu, lotus root, wide bean noodles > 属于重口味嘅fusion菜，把酸菜加入cream sauce去烹调鳕鱼，味道浓郁够咸香，鱼身煎成金黄色，配以炸豆腐、炸莲藕片、木耳；用忌廉汁捞绿豆宽粉食、口感滑捋捋又Q弹，还不错Sesame Panna Cotta > 奶冻口感比想像中扎实，味道不会太甜，黑芝麻慷慨地下得很多。如果问我意见，个人口味偏好较滑溜质感的panna cotta，黑芝麻可以更香口、颗粒可以磨得更幼细Osmanthus Tea Dirty with Oat Milk > Dirty现场看著店主亲手弄、饮品层次分明大开眼界。味道顺滑自然带点点花香和微甜，用上日本一保堂抹茶 “几世の昔”加燕麦奶，呢杯dirty真心觉得好饮
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过去一年在中环喝咖啡的次数少了，这家店mark了很久终于有机会来，给人感觉很低调，从楼下路过甚至很难注意到它的标志。但我想说，这真是藏在中环鳞次栉比的楼宇里一小片静谧隐世的绿洲！·店面是轻快的水泥色工业风，空间宽敞开扬，terrace虽然被高楼环抱，但这种能走到屋外喝一杯、大口透透气的感觉真好，很难想到中环的咖啡馆有谁能比这更chill。·定价确实比一般咖啡馆高，但这么有质感的环境和这么安静的气氛加持，我觉得这价格不糊涂啊（洗手液护手霜都用的BYREDO）。·选择也极尽丰富，意式/手冲/特调/鸡尾酒/抹茶/可可/甜点/餐食……看完Menu我都在暗暗惊叹，还有什么是这家店做不出来的？·试了一杯换燕麦奶的【丸久小山园若竹Dirty】，盛在冰过的高脚杯里，煞是好看。最后一个步骤👉淋上纯抹茶的环节会端到客人面前完成，贴心方便拍照。·抹茶研磨得很细，喝起来浓而不涩，跟燕麦奶的浓醇顺滑相得益彰，杯底有加一点点糖，回甘很温柔了。
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中环闹市竟然有一间咁开扬同装修型格嘅cafe🤩🤩 主打嘅嘢饮仲要系非常高质😍 餐厅装修型格，水泥风，楼底一啲都唔低，空间咁十足👍 我劲钟意佢个天花设计，好有心思。 餐厅嘅室内同室外比例系一比一，而家个天气其实最好坐室外，但我太欣赏餐厅嘅装修喇，所以选择坐在室内😆🌟Coffin Milk PunchCold Brew加上菠萝，椰子，蜜糖，柑橘及豆奶， 咖啡质量好配埋其他味道，令到呢杯signature特饮更加清新有层次👍🌟Alice's WonderlandVodka配上白兔糖, 再加上焦糖苹果博士茶，柠檬汁及梨。 劲钟意呢一杯啰，整体好平衡， 饮到尾甜味比较出，白兔糖嘅甜其实几适合做特调，推介👍🌟Fried Calamari With Salty Lemon Tea Sauce鱿鱼即点即炸，非常新鲜😍 仲配埋特制嘅柠檬茶酱，上面仲有咸柠檬碎，呢个配搭好新鲜，完全解除咗炸物嘅油腻感👍餐厅除咗小食其实仲有主食，睇到个menu啲卖相都唔错，但最不能错过嘅一定系佢啲cocktail同埋signature drinks， 记得收藏好，到时喺中环行街想饮杯野，<in depth>绝对系一个好选择😎
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唔太肚饿谂住去cafe食d轻食饮杯野chill下，search到In Depth, 个feel几文青下，仲有室外座位，空间感几足~🤩✨Bon Bon Chicken - 个蛋黄酱同焦糖苹果都系佢地自家制，个酱几light，同个棒棒鸡都几夹；个焦糖苹果焦香味好浓，要夹个鸡一齐食balance返就刚刚好，几有特色！👍✨伊藤久右卫门宇治小绿Dirty - 靓女店员会喺我地面前倒个抹茶落去d奶到，望住杯Dirty变色真系几治愈😸佢suggest我地尽快饮用，享受杯Dirty嘅最佳风味🧡一入口真系好creamy，抹茶味甘香而不涩🍵✨Allspice Latte Macchiato - 卖相好Winter & 圣诞气氛😻咖啡落左自家制嘅Allspice糖浆，香料味几突出，但又唔会盖过左咖啡味😋
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