INSANE (已結業)

放假緊係揾間coffee shop chill下啦😎今日黎到呢間係北角嘅隱世咖啡店😀間小店設計簡單，有兩張bar枱，間舖播住啲廣東歌，成個感覺好舒適，可以慢慢嘆咖啡😛🔻🧇Chocolate & Caramel Waffle $58呢度係專食waffle/croffle, 所以就揀左依個試下😉上面佈滿朱古力醬同糖霜，側邊有cream同楓糖漿，仲有啲食用花瓣，睇落好colorful好吸引😍聞落好香蛋漿味，食落都好脆口☺️🔻🍪Apple Crumble Cookie $38呢間舖嘅曲奇都好出名，揀左apple crumble, 食落好鬆脆，充滿肉桂同蘋果味😋邊飲咖啡邊食曲奇好match😉🔻☕️Cappuccino $45 (hot)咖啡種類好多，除左black 同white coffee，仲有hand drip😛揀左杯cappuccino, 拉花好靚☺️

最鍾意走入橫街窄巷，從煩囂中尋找一片寧靜。呢間cafe ，就係咁樣，無華麗嘅裝飾，無誇張嘅招牌，只有Coffee 一字～～ 突顯專注嘅態度餐廳提供多款選擇，有black, white coffee, handdrip，non-coffee， 同時都有最近人氣嘅Croffle同Waffle Croffle - Bacon and Cheese 牛角包窩夫牛油香撲鼻，酥脆鬆軟，加上濃郁嘅芝士，香脆嘅煙肉粒，令人難以抗拒Waffle - Chocolate and Caramel 傳統waffle 外脆內軟，配上香濃焦糖朱古力醬及香滑忌廉，香得嚟又唔太甜Butterfly Pea Latte 被呢杯淺藍色嘅碟豆花鮮奶，香甜順滑Dirty 熱辣辣嘅咖啡撞入冰涼嘅牛奶，飲到冷與熱嘅交流

Recently, a number of tiny coffee shops have opened in the North Point area. I discovered this one as boyfriend and I were walking down this side street towards the mall as this is my usual short cut when I get off the tram. In bold lighted words it said "COFFEE". The place was called Insane. Alway s up for trying new coffee shops, I went in.The place is very tiny. Run by two women, it also wasn't very busy like other coffee shops. Probably due to the location as it is in a side street that was

Insane 狂Hong Kong Style Waffle $58 另有maple syrup, chocolate & caramel 同nutella & almond. 上次已經聽Barista 講過waffle 嘅蛋漿都係自家調配, 今次終於試左, 真係蛋香味 rich, 而且好實在厚身, 口感外層脆內軟. 再加埋大pat 花生醬同厚厚牛油, 令人聯想起格仔餅嘅味道. 原本有猶豫過一秒用哂d 醬會唔會太邪惡, 之後都係味蕾行先隨心咁揸, 食哂😆 Bacon and Cheese croffle $52 (+$5)香脆中, 帶保留少許croissant 🥐酥化, 加左cheese & bacon 富有咸香, 而脆脆煙肉碎亦豐富左口感. 不過都係較喜歡上次Barista 推薦嘅maple syrup flavor. S’MORE COOKIES🍪🍵 $38出品, 品質嘅保證🤣 外層鬆脆, 加熱完抹茶甘香更出, 中間白色原以為係mochi, 原來係半溶嘅棉花糖. 一向對棉花糖無愛, 總覺得太甜, 但估唔到加埋係抹茶曲奇係咁match, 而且唔會覺得好甜, 再加埋中間少量餅乾碎同黑朱

️餐廳座位不多，裝潢簡約，石泥牆，只有數個座位。牛角包窩夫croffle是以牛角酥製成窩夫，為韓國大熱小食。一直都好想試，今日經過北角一小店cafe見到有croffle，一於就去試試。本身喜愛鹹食，驚喜地發現此cafe竟然有鹹croffle，於是就order 芝士＆煙肉croffle，榛子醬＆杏仁waffle，hand drip及熱朱古力。⭐芝士＆煙肉croffle $57croffle口感比waffle更為酥脆鬆軟，因為用上牛角包麵團做base，所以每一口更滲出啖啖牛油香。卜卜脆煙肉及芝士的鹹香配上牛角包的酥脆，帶出一種鹹甜交錯的感覺，相當有趣。⭐Hand drip Ethiopia $75富有咖啡香氣，入口先嚐到果香，及後帶出茶香的手沖咖啡。一杯值得慢慢品嚐的咖啡並能豐富你視覺及味覺，絕對要再encore。⭐窩夫combo $92（榛子醬＆杏仁窩夫及熱朱古力）朋友偏愛榛子醬，所以order了此waffle。甜甜的榛子醬加上香滑的忌廉，再配上外脆內軟的waffle，簡直是一個完美的配搭。驚喜地發覺熱朱古力上亦有拉花，豐富了視覺效果，帶有濃濃的朱古力香，整個套餐感覺不錯。

今次嚟到位於北角嘅insane☕️位於北角嘅小街 相比起出邊嘅人來人往 依間新開咖啡店顯得特別寧靜 可以好好咁慢慢chill下🥰————————————————❶ Dirty (Iced) $45 飲落口感順滑 好香咖啡味 而且一啲都唔澀 after taste都頗長 有驚喜🥰❷ Croffle (Bacon & Cheese) $52今次揀咗鹹味嘅bacon and cheese窩夫🧇睇落芝士份量都幾多 上面鋪滿風乾咗嘅煙肉碎😆所以食唔到油香但係食到煙肉鹹香 而且煙肉碎好似薯片咁醉 成個口感豐富咗😆 芝士味都幾濃郁 整體配搭比想像中好🤣嚟到嘅話都可以trytry😚❸ Waffle (Maple Syrup) $58外層偏硬 唔算係外脆內軟🥺 Toppinh我地揀咗Maple Syrup 主要靠上面嘅楓糖漿 調味😂相對之下個人覺得冇上面個款咁出色————————————————推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10環境指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑| 7.5/10服務指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10好食指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10性價比指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑

星期一同老公放最後一日婚假，一齊去coffee shop嘆個下午茶。店舖細細，座位唔多。牛角包x窩夫加$5要芝士&煙肉，煙肉粒好脆口，加埋芝士，充滿鹹香味，唔錯。窩夫Topping揀左楓糖漿，窩夫外脆內軟，充滿蛋香味，作為下午茶好適合，份量適中。焦糖雞蛋布甸蛋糕賣相幾靚，焦糖雞蛋布甸口感介乎綿滑同彈牙之間，蛋糕體係海綿蛋糕，配埋一齊食都唔會違和，類似布丁燒既變奏版。Dirty係熱既espresso加到凍冰冰既牛奶入面，咖啡配下午茶就最岩啦。

由渣華道轉入月園街這條不起眼的小巷，竟然有一間咖啡小店，店內只有六個座位，挺適合自己前往享受獨自時光，也可以跟朋友靜靜地談個天💬**********<Maple Syrup Croffle> $52<Hong Kong Style Waffle> $58很少cafe會同時提供croffle及waffle，個人認為他們的croffle比waffle好食🙌🏻croffle簡單地配上楓糖漿及原味忌廉，演繹出簡單就是最好吃的😛而waffle則選擇了較特別的港式奶醬多味，兩大塊邪惡牛油加上玫瑰花瓣伴碟，賣相超吸睛👀不過放涼後咬下去較硬，所以緊記要趁熱吃🧇**********<Espresso Tonic> $48<Mocha> $48在點餐期間聽到咖啡師與客人的對話，感覺咖啡師對咖啡有一份執著，而且還提及了不同的沖調技巧☕️ Espresso Tonic配了一片乾檸檬，Mocha配上美美的拉花🌺

/𝐼𝑛𝑠𝑎𝑛𝑒🇭🇰/➖➖➖<北角隱世咖啡店|自家製waffle croffle >➖➖➖如果平時大家唔鍾意多人熱鬧嘅cafe 想靜靜地食野享受me time 嘅話 呢間cafe 係唔錯嘅選擇雖然位置有少少隱蔽同難揾但品質不錯 係有人情味嘅小店😆除咗一啲精品咖啡 亦有特飲、非咖啡類食物佢地就主打waffle croffle 同一啲糕點亦可以要combo set ➖➖➖1️⃣ Chocolate and Caramel waffle $58 🌟另外有:▫️maple syrup ▫️Hong Kong style ▫️Nutella and almond (+$3) Cafe 黎講價錢係合理～ 佢地waffle 嘅糊漿自家製嘅 質感外脆內軟食到幾有蛋香 就算凍左仍然keep 到脆口我揀左朱古力焦糖味 焦糖味相對較淡但唔會太甜 朱古力味幾突出 其實本身都想食Hong kong style 鍾意peanut butter 嘅可以一試(•̀ᴗ•́)و➖➖➖2️⃣Bacon and Cheese croffle $52 (+$5) 亦有其他口味:▫️ Original ▫️chocolate ▫️ma

呢間cafe行工業風，店員姐姐岩岩入職但上菜都幾快，仲好熟menu，抵讚🥰‼️「Croffle」同「流心曲奇🍪」都要試😍：-1️⃣「牛角包x窩夫🥐($52+芝士&煙肉$5)」幾香牛油味‼️好鬆化酥脆🧈，煙肉粒粒脆卜卜，鹹鹹香香🥓🧀~ Croffle (Bacon & cheese) 👍🏻-2️⃣「S’MORE COOKIES🍪🍵($38)」超誇張！居然做到流心效果，店員會幫手加熱😍，幾鬆脆，抹茶都叫OK💚～S’MORE COOKIES: with melted marshmallow, crunchy matcha taste👍🏻-3️⃣「焦糖雞蛋布甸蛋糕🍮 🍰($66)」(係小編試過整但炒哂車嘅甜品😂🐒)食落布甸幾香滑creamy🍮，蛋糕幾鬆軟但可更濕潤，配有自家製焦糖醬🍁🍯~Caramel flan cake: pudding cake with homemade maple syrup -4️⃣「抹茶拿鐵(小山園)(H)🍵($50)」飲落濃度ok，幾滑，配matcha曲奇🍪，抹茶控表示happy~Matcha Latte-

有時候，剎那的衝動會成為一個決定。曾經最瘋狂的事是，星期五下午買機票，晚上就跟一個背包飛到台北，幾頓飯飯菜菜後又回香港。這間叫Insane的咖啡店位於月圓街，毗鄰熱鬧的英皇道，多了一份寧靜，在這裡開店會不會是老闆的瘋狂事呢？除了品嘗咖啡，朋友特別為了Waffle及Croffle而來，於是各自點了一份，同樣由店員即叫即製，上桌熱熱的又夠脆。另外設有Combo，Waffle、Croffle配一杯$40以下的飲品。◽️ Croffle - Maple Syrup加上少許花瓣，令賣相加分。牛角包窩夫香噴噴出現，口感夠香脆，忌廉細滑，再蘸點楓糖漿增加味道層次之餘，整體也不會太甜，細細份配咖啡剛剛好。◽️ Waffle - Hong Kong Style 原來港式風情即是牛油、花生醬，當然叫了一份，店員製作窩夫時，香味佔滿整個空間，令人食慾大增。窩夫是我喜歡的香脆版本，熱度十足，牛油慢慢溶化，加上花生醬同吃，幸福感驟然降臨！▪️ Creamy Black外表好吸引，泡沫和咖啡形成的漸層好好看，入口先嘗到綿密感，再喝到香醇果香兼備的咖啡，口感清爽。▪️ Latte奶啡夠滑，啡味帶果香，泡沫細密，還有精緻拉花

Despite being tucked away at the end of the street and being a short walk from the mtr station, this cafe will definitely win you over and make it all worth it!!! From the ambiance, to the service and the food, everything is amazing! The moment we entered, we were greeted by a warm and friendly server, who helped me with some of the drink choices haha. We ordered two combos, 1) cheese and bacon croffle + matcha latte 2) chocolate Nutella waffle + latte, less than $100 per combo. Everything was m

🐟Salmon and spinach scone $47（7.4/10）好特別嘅scone~牛油味都幾重幾實。中間有好多菠菜，同三文魚碎都幾夾！🍮Caramel Flan Cake $66（8/10）有種焦糖燉蛋嘅感覺☺️分別有一層海綿蛋糕一層好似cream brulee嘅芝士層。芝士層香甜細滑，唔錯🧡🧇Maple syrup waffle🍁 $58（7.3/10）窩夫係即製的☺️超脆的窩夫淋上甜甜的楓糖漿～但有點overcook 偏窿同硬左啲～🥓Bacon and cheese croffle $57（7.2/10）用牛角包整成的croffle~軟軟香香😬芝士味同煙肉再多啲香啲就更好。🥛Iced latte $48（8/10）幾鍾意佢地嘅豆🥸濃得黎苦苦地再帶好微嘅酸味！🍋Espresso tonic $48（8/10）飲落第一啖有好香咖啡味同檸檬汁嘅酸夾得岩岩好，夠fresh✨

<ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝕤𝕥𝕪𝕝𝕖 𝕨𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖>同港式夾餅嘅餡料一樣 唔同嘅係換上新鮮熱辣外脆內軟嘅美式窩夫 而且賣相更加精美😍面頭有大大塊牛油🧈側邊就有頗大份嘅花生醬 仲淋上適量煉奶 味道就毋庸置疑嘅好食啦😈.<𝔹𝕒𝕔𝕠𝕟 𝕒𝕟𝕕 𝕔𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖🧀🥓>另外一款就係近期大熱嘅croffle😙酥脆牛角窩夫上灑滿芝士碎同脆香煙肉粒💞鹹香十足✨.<𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕠𝕧𝕖𝕣 (𝔼𝕥𝕙𝕚𝕠𝕡𝕚𝕒)>Process: fully washed Taste: Peach, citrus, floral, bright-acidity, tea-like呷一口 果味甜香突出 中段帶微果酸 咖啡味道不太強勁 後勁帶茶香 與口味對上.<#MatchaLatte >用上小山園抹茶🍵順滑無粉感 不太甜帶甘香👍🏿

之前去過呢間舖食佢個彩虹卷蛋🍰但係……已經轉咗手了…前者numerous已結業，得知佢繼續做coffee shop，有咖啡飲☕️有🧇食，就過黎幫襯下😀店舖位置較偏😀喺啲五金舖、維修舖🧰中間開咗呢間小型coffee shop☕️舖頭門面設計依舊 霓虹燈招牌都仲喺度💡舖環境都冇變 較窄 都係得6個位 但如果入去只係飲杯咖啡☕️是可接受的🧇𝑾𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆 + ☕️𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌 𝑪𝒐𝒎𝒃𝒐 $92🇭🇰𝘏𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘯𝘨 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦🧇問咗店員後得知Hong Kong style係花生醬煉奶🥜😍😍作為一個一星期食一次奶醬多;兩次花生醬夾餅嘅 #花生醬超級粉絲 🥜😂😂即刻諗都唔諗就揀呢款🤤🤤眼見店員就連放牛油🧈同埋花生醬🥜落隻碟度都好講究 然後再用chef lemon嘅招式唧啲煉奶上去😂仲未完！最後 再灑上乾花瓣🌹令成個窩夫錦上添花🌷成件事好靚 落足心機😍😍奶醬多食得多 奶樽窩夫真係第一次食 口感比起奶醬多更佳🤩因為窩夫夠厚身 咬落又有少少煙韌嘅口感 搽上少許牛油🧈再加足夠份量嘅花生醬🥜最後將整件窩夫沾上煉奶 極滿足！☕️𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 (+$10)超靚 本身小女子是非常喜歡獨角獸🦄️😍😍所