JB Kitchen (已結業)

在奧運站「蕩失路」，遲咗足足20分鐘先到餐廳，好彩老闆依然留枱比我哋，又拒絕咗walk in嘅客人，真係勁唔好意思。餐廳環境雖然唔算闊落，不過就跟足食肆50%入座要求，所以枱與枱之間有足夠嘅空間感，好抵讚食物係一間餐廳嘅靈魂，我覺得餐廳嘅「性價比」奇高，簡直係嚇親寶寶了！主菜叫咗豬鞍同T骨牛扒，豬鞍香脆同粉嫩，我覺得比牛扒更出色。而我最欣賞係佢個伴碟，焗「原隻甜蒜頭」，識煮野食嘅朋友都知，呢個雖然簡單，但要起碼焗30分鐘，令蒜頭變得焦香清甜，店家嘅廚房咁細，仍然肯花心思在配菜之中，令人眼前一亮。而前菜仲有忌廉蘑菇湯同沙津，兩樣食物都睇得出店家雖然唔係用上頂級靚料，但食材質素本身唔太差，加上有用心機去配搭同烹調，令菜式的味道更豐富。例如，湯底本身似用x寶湯加水開成，但店家就加上大量鮮蘑菇蓉及香料，令味道更有層次。而沙津除咗一般嘅沙津菜之外，仲加入胡蘿白、西芹和青提子乾等等。2份重量級主菜，各包超大碗餐湯、超大碟沙津及超大碟意粉，加$2仲有凍檸茶飲。情侶嚟食，已經叫少一碗湯、沙津及意粉都飽到投晒降，仲要打包拎走埋單只係$418，我覺得直頭夠餵飽4個人。我覺得間小店告急，係因為老闆定價太低囉

Beef Wellington 🥩 威靈頓牛柳 $400酥皮好鬆脆，牛柳豐富有肉汁同鹹味適中😋唔需要點任何汁都已經好好味，側邊嘅燒蒜仲軟綿綿好香添Cajun grilled chicken 🍗 印第安燒雞 $238 個熱辣辣嘅燒雞好正好香，外皮仲脆脆地，入面啲肉好嫩滑同埋有好多雞肉汁流出，仲要全部都係好滑嘅雞俾肉，燒到啱啱好，唔會太鹹得來有好野味😍Baker pork loin chop 法式豬鞍架 $128餐廳好有心將豬鞍架分成每人兩份，依啲肉質真係好新鮮同滑，一啲都唔覺得韌，識落唔似豬肉Spaghetti with creamy mushroom忌廉蘑菇意大利粉 🍄 $128一上菜嘅時候有好多蘑菇喺面，超級足料，啲忌廉汁仲唔會太滯悿Creamy spinach spaghetti 忌廉菠菜意大利粉 🍝 $128菠菜混入意大利粉入面，味道好健康，份量啱啱好夠一個人食，而且意粉嘅質地仲好有口感

第一次食，好彩訂定位，walk-in已冇位，今次四個人叫左一個小食、一個沙律，再加兩個dinner set，食物份量好足，本來諗住得兩個主菜可能吾夠，點知兩個鐘頭嘅晚餐，食到個個都捧住個肚走，好彩無甜品.....🤭🤭之前見有人寫話等食物上枱要等好耐，今日我哋就冇呢個問題，基本上食完一個再上下一個，時間剛剛好（可能我哋時間比較早..六點已到😅）食時見隔離枱order嘅青口、T骨扒同德國咸🐷手賣相都好精緻，下次嚟都想試吓😅😅另外，佢個威靈頓牛柳同秘制燒乳豬，可能要多d時間製作，所以要預早訂埋單時，大家都以為佢計錯左，高質數嘅食物但平民嘅價錢🤭🤭

友人竟然突然由新界北區搬出來，現在竟然搬了到大角咀這邊，有天毅然探訪，在其介紹下，到了她的家作客，在其介紹吓試試這間外賣。豬肋骨據聞味道有點而微辣，之後都沒有試，不過看上去，賣相好像不錯。漢堡反而比較遜色，因為我期望這種西餐廳的漢堡應該相當不錯，不過，它用錫紙包着漢堡，我的炸魚漢堡，雖然體積也不算太細，炸魚也不太細塊，但是中間的魚肉，完全沒有味道，只覺得是找到一絲絲的魚柳，沒有特別的調味。反而沙律比較出色，可能由於有些友人都不太吃生的菜絲，於是我都吃了不少生菜沙律， 還有不少提子乾，酸酸甜甜，開胃佳品。這個羊架，相信不是人人接受到，因為它的味道還算是挺為羶香。

第一次黎時唔記得book威靈頓牛扒，所以第2次專登lunch再book再食，一次過寫哂食乜印度燒春雞很用心地已分好件，外皮脆脆地，重要的是肉質嫩滑多汁，食成碟都仲覺得可以再食，另外仲有香甜紫薯同熟蒜伴碟白酒雜茄蟹肉意粉一黎到就已經超香既蟹味，唔知係咪用左成隻蟹咁多去整，食就每啖都好足料又夠味黑松露意大利飯其實主菜會跟一個飯或意粉係好正常，但我估唔到佢唔係是但整，真係平時成一百蚊碟既意大利飯，而且仲係正常份量，唔係幾啖飯，真心食唔哂餐湯 沙律第一次餐湯係磨菇忌廉湯，第二次類似係係周打椰菜忌廉湯，仲有好多隻蜆，還有上次沙律沒有什麼特別，但有好多提子乾同配料，今次就再加上三文魚碎威靈頓牛扒今日一早book定，終於有得食，牛扒本身味濃肉嫩無得輸，最特別係外皮內側鋪滿超多黑松露，仲有最最最估唔到黑松露下面仲收藏左Parma Ham，所以味道超級豐富蕃茄意大利粉今次醒目無叫多份主食，雖然意粉無太大特別，但蕃茄相當新鮮鮮甜，意大利粉又爽口彈牙，其實已經好好食mocha 朱古力最後前後兩次的飲品，朱古力應該是用燕麥奶沖，所以有左一份較少飲既燕麥味，mocha跟番傳統味道咖啡加可可粉為主，而唔係朱古力咖

JB Kitchen嘅前身係位於紅磡嘅JB cafe，而家搬咗去大角咀兼改埋名啦！上個禮拜第一次去幫襯先知私房菜要早啲book，所以今次訂返佢嘅主打——威靈頓牛柳，記得私房菜要早至少3日book呀！我都會寫埋上星期試嘅主菜😉餐廳唔大，上菜時間有時候比較耐，人手唔夠，食物水準好高👍🏻 無論係前菜定主菜，份量非常足料，主菜有沙律有湯，又有意粉或飯，我哋兩個人食都係叫一個主菜就夠，真係會飽住走，甜品都未必食得落🙈 價錢算係親民，幾抵食～唯獨需要改善嘅地方係booking 個system ，兩次打去就要我whatsapp 另一個電話號碼book，兩次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威靈頓牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因為miss咗所以即時整返，等咗個半鐘先有，建議餐廳統一返個電話號碼，就冇咁易搞亂哂booking 🙏 P.S. 唔記得mark價錢所以唔寫😂📍威靈頓牛柳私心推介！外皮非常出色，有黑松露同類似嘅西班牙火腿，味道層次更豐富。牛柳肉質鮮嫩，鎖住咗肉汁，不過紫薯同蒜頭食得出唔係咁新鮮，所以冇食哂。佢哋嘅餐湯係非常值得讚嘅，今次個蜆湯嘅蜆

抗疫期間唔出街，買外賣支持小店最好，外賣自取有折。今日打咗電話去半個鐘可取，但去到仲要等多15分鐘負，不過服務態度好好。安格斯漢堡好味，安格斯和牛好厚，配一大包薯條，好飽。今次叫咗2個All day breakfast，一個雞扒、一個魚柳。雞扒味道同份量正常，而魚柳就好大塊，唔鍾意食魚嘅我都覺得好食。全部跟大碗用心做的沙律菜(除了一般沙律菜，仲有三色椒粒、提子乾、酸瓜粒、椰菜花)、餐湯、餐飲，份量太多，真係食唔晒。可能因為外賣，有d食物返到屋企已經凍咗。疫情好d，再去堂食，應該好好多。小店，加油！

28/11 要係大角咀找一間食肆/特色食品應該唔太難，但要找心目中想懲罰下既，都要找找，openrice 見到呢間新開張既黃店，梗係要去懲罰下。 點知原來係懲罰我先啱🤦‍♂️ 是日我地4人外賣自取，叫左4個晚餐，開始order 既時候就有某d 食材已經沒，所以可以選擇既少左d，我地叫左既分別係 "意式牛肉醬" ,"香草番茄調味醬蟹肉"(原本係炭燒豬仔骨，沒食材😩）"北海道帶子飯" "日式鯖魚飯/意粉" 同4杯凍朱古力， 叫完外賣，足足等左大半個鐘先有得拎，店員都有心係拎外賣時有講唔好意思同送左個餐湯比我地，因為剛好叫左既意粉用晒，要重新煮過所以要等咁耐，心想唔緊要啦，新開店未準備好食材同制作食物要時間，好食既咩都抵返晒。當拎完外賣，由店舖返回住所只需要5~10分鐘，返去打開我所食既飯盒，我係食"日式鯖魚飯" ，一條鯖魚加個黑松露意大利飯，唔知係我過往食既日式店舖有問題定係呢間店舖既特色，呢個"日式" 鯖魚飯真係好唔同，黑松露加鯖魚，我自己口味真心覺得唔太配，而杯凍朱古力，係淡到水咁，又唔知係咪杯美綠同我地一樣，沖好左之後要等個意粉先可以，杯凍飲到我手時杯中已經沒冰，同有朱古力粉沉澱。

由於市區重建的關係大角咀轉變得真的很快，區內食肆因應流動人口增加而越來越多🧐這幾年大角咀小店真的越來越多，而且還有一些小店水準真的不錯👍🏼.而今次我到訪的是剛在10月尾開業的JB Kitchen🙂.安格斯牛肉芝士漢堡🍔這份漢堡份量十足，夾著牛肉🐮、芝士🧀、蕃茄🍅和生菜🥬等...而且漢堡的牛肉全是人手攪碎的，攪碎途中還加入了菇、洋蔥、麵包糠、黑椒、百里香等材料，口感層次非常豐富😋.炸薯條🍟新鮮熱辣，香脆可口😋.沙律🥗平時在其他食店沙律只是配菜，可能只給你生菜、紫椰菜等再加少許黑醋或沙律醬就算..但這裡絕不是這樣😮 他們沙律的材料有紫椰菜、生菜外，還加入了橄欖、提子乾、檸檬汁、三文魚等，而醬汁是黑醋與紅酒醋😛真係只是吃沙律都可以吃飽你😅

We came across this restaurant while wandering around in the neighborhood looking for a place to have dinner. The staff members were friendly and helpful. We were so hungry that we forgot to take pictures. We ordered to dinner sets: roast spring chicken and roast salmon head + creamy spinach pasta + salad + mushroom soup. The food was delicious and the portion, oh god, was huge. Value for money and a nice ambience. What more can you ask for? 😊😊😊😊😊😊This restaurant is new. They were still working