LA FAMILLE (已結業)

趕上蜜柑季節的尾巴日本日向夏蜜柑 Japanese Mikan蛋糕上面鋪滿日向夏柑果肉製成的果醬内裡就是鬆軟濕潤的蜜柑檸檬味戚風蛋糕還用上奶滑的北海道鮮忌廉味道酸酸甜甜不自覺好快便吃掉一大舊蛋糕好美觀兩朵真花好搶鏡

🎂日本白桃蛋糕 $62呢間蛋糕店喺香港好多地方都有分店，平時喺大埔行街經過開都會比店面嘅蛋糕吸引住，有好多好多唔同嘅款式，又有唔同size可以揀，display又有個靚靚嘅玻璃瓶裝住個蛋糕🥰🥰今日朋友生日就去咗呢間蛋糕店買蛋糕，我就揀咗迷你size，貪佢細細個咁樣好得意，食完慶祝晚餐之後食都唔會有太大負擔😌呢款日本白桃味蛋糕嘅白桃好香，食得出水果嘅用料好新鮮，個戚風蛋糕食落去好鬆軟，中間嘅忌廉層配合白桃果粒好清新🤗

小蛋糕嘅size好精美，大概係一個掌心咁大，無論係下午茶、飯後甜品定係食飽咗要慶祝生日 當生日蛋糕都好適合🧁雙重朱古力雖然賣相冇咁特別，但朱古力味🍫實無錯嘅選擇，加埋面頭嘅朱古力小餅乾，朱古力味濃！🧁英國伯爵茶淡淡嘅伯爵茶香，蛋糕面頭有粒好精美而且朱古力味濃嘅小馬卡龍🧁日本白桃忌廉入邊混合咗少少白桃果肉粒，蛋糕面頭有塊粉紅白桃，充滿少女心💕蛋糕味道幾清新，唔會太甜🧁香芋黑糖麻糬比佢嘅外表吸引到，全個都係紫色💜細細粒嘅麻薯好煙韌，不過味道比起上面幾隻蛋糕，呢個稍為偏甜———店面裝修好classy，包裝都好得體，整體來講性價比幾高！而且蛋糕款式多（仲有大size 嘅蛋糕），一定會有適合嘅款🎂

前年阿媽生日🎂我特登喺尖沙咀捧佢哋個蛋糕返嚟🙈前幾日就聽到朋友話大埔都開咗間La famille，終於可以再食喇🥳（星期日商場人流咁多，真係好難影張冇人嘅門口相😅）今次同老公兩個人食，當然揀番d細細件嘅，試吓唔同味啦☺️戚風蛋糕，簡單d講，即係我哋平時食嘅雪芳蛋糕🎂 但呢間餅店將我認知入面嘅「雪芳蛋糕」帶到去另一個層次❗️睇下佢哋啲蛋糕幾靚😍 仲有成十幾款可以揀❣️淨係睇下都覺得好自癒😚雖然舖頭細細，但店舖入面嘅擺設、配色都好靚❣️入到嚟，心情都好咗😆老公話見啲蛋糕咁靚，可以俾我揀四款😙✌🏻💗💗💗大甲香芋黑糖麻糬 $62呢個係店舖推介來🌟所以我哋第一時間諗都唔諗就係揀呢款🤓蛋糕中層係一層薄薄嘅香芋cream❣️而蛋糕嘅正柱中心入面係➡️香芋cream mix埋細細粒嘅黑糖麻糬💕雖然細細件，但口感已經好豐富❗️食落亦唔會太甜或好滯，唔錯👏🏻💗💗💗英國伯爵茶 $56賣相💯 好靚呀💗仲有個迷你馬卡龍放喺面，好吸引🤤伯爵茶味蛋糕食起嚟軟綿綿💕入面嘅忌廉入口細滑即溶☺️蛋糕面頭嘅兩團伯爵茶味cream 茶味香濃🤩亦唔會好甜，幾適合口味唔喜歡食太甜嘅朋友❣️香濃開心果 $65帶小粒開心果肉➕脆皮嘅開心果味戚風蛋糕睇

一連開左好幾間分店的戚風小蛋糕由以前得旺角/尖沙咀/銅鑼灣/中環衝埋入九龍同新界：觀塘/鑽石山/荃灣/沙田緊有一間係左近 宜家仲有好近我既大埔喔.《大甲香芋黑糖麻糬》香芋味往往都是無人會抗拒的真正採用台灣大甲芋頭製作無論是面頭的鮮忌廉 還是海綿蛋糕體都散發出芋頭的香氣 甜而不膩内餡有黑糖麻糬粒 煙煙韌韌的咬口.《桂香玄米綠茶》採用由靜岡縣出產的玄米綠茶製作使本來fluffy的戚風蛋糕特別甘香玄米味道突出 末段滲出淡淡的綠茶香🍵鮮忌廉層注入桂花 香噴噴的.《斑蘭椰香》青綠色的外表可能你以為它是抹茶其實是斑蘭味啊 香氣撲鼻斑蘭獨特的味道 跟面頭的椰子鮮忌廉相輔相成鮮忌廉幼滑得黎 又帶出東南亞風情.《英國伯爵茶》蛋糕屬微甜 不會過膩有伯爵茶獨特的佛手柑香氣亦帶點橘皮的香味呈現高貴優雅的氣質

位於大埔安邦路8至10號大埔超級城B區2樓218號舖的La Famille，主打精緻小蛋糕。之前試過在旺角朗豪坊店買過La Famille的小蛋糕，賣相可愛之餘，味道也十分不錯。La Famille 有不少季節限定的蛋糕，而且大埔分店的裝潢感覺像一間高級的時尚服飾店。總體來說，和上一次在旺角分店相比，蛋糕能夠一貫的高水準，而且味道也不會太過甜太過膩。戚風蛋糕質感軟綿綿，感覺輕盈而溫柔。筆者近月正在努力Keep Fit, 也不能接受味道過甜的甜品。各款蛋糕的尺寸約手掌般大，適合一至兩個人享用。日本日向夏蜜柑 - $62Japanese Mikan這款蛋糕是夏天季節限定，而且是筆者頗喜愛的一款蛋糕，蛋糕的賣相和味道也充滿夏日氣息。面頭擺放了幾片香甜的蜜柑，蛋糕也能嚐到蜜柑的味道。和風竹炭黑金胡麻 - $62Japanese Black Seaame 這款蛋糕的賣相沒有其他款式的蛋糕那般奪目吸引，但能吃到頗重的黑芝麻味道，別有一番風味。日本柚子 - $56Japanese Yuzu焦糖完熟香蕉 - $56Caramel Banana日本完熟蜜瓜 - $65Japanese Honey Mel

La Famille主打王牌戚風蛋糕，每次經過都想買黎試，因為一件件蛋糕🍰都整得相當精緻而俾佢吸引，店舖都不時推出期間限定，有不同口感，令客人保持新鮮感去試新款式👍🏻👍🏻👍🏻原來除咗迷你戚風蛋糕外，原個蛋糕🎂朋友生日所以買左個，可以網上訂購到店自取好方便，提早3日就可以啦！🛒🛍今次訂左法國玫瑰🌹整個蛋糕都係粉紅色，充滿少女氣息🥰食落去味道清清地淡淡的玫瑰味道，唔會好甜，食落好清香，又唔會好溜，不錯的選擇👍🏻

629 我家老公生日（老公生於夏天但最怕熱😆）老公喜歡 Earl Grey Tea，所以特意去 ✨La Famille 帶它的皇牌蛋糕 - 伯爵茶戚風蛋糕🎂 回家和他慶祝！La Famille 有樣貼心嘅服務，就係可以「即時」手寫朱古力生日牌，而且仲寫得好靚！蛋糕上嘅榛果朱古力脆粒好香好脆，來自北海道嘅忌廉亦很滑溜，但最美味一定是內層嘅 伯爵茶味戚風蛋糕，口感鬆軟同時嚐到少許許茶葉碎，囡囡食咗好多。大埔分店裝修得好靚，空間感好高！

🍰🍰大埔開左間蛋糕店，呢間主要做戚風蛋糕，佢做得好靚，見到個樣咁靚人都輕鬆曬，唔捨得食，買左三件返屋企慢慢食。👍🏻❤️紫薯味：紫色個件，好濃既紫薯味，愈食愈濃。🍠開心果味：綠色個件，呢個表面是綠色既開心果朱古力，外硬內軟，有埋開心果粒粒，好味。🧁哈蜜瓜味：橙色個件，呢個上面有幾舊好甜既新鮮哈蜜瓜肉，好甜多汁，好清新既味道。🍈最鐘意係設計既樣，真係好靚，件件款款各有特色，唔太甜，蛋糕鬆軟，好似海棉一樣，唔錯。👅👍🏻

#cassiegotaipo-平時經過La Famille都俾佢地嘅蛋糕吸引住，今次出咗糧決定去買幾個翻屋企當早餐試吓。La Famille主打清新日系風嘅戚風蛋糕店，有好多味道選擇，超過10種口味可以選擇，一定有一款啱你心水！-我最鐘意英國伯爵茶味道，配埋一杯茶味香濃嘅伯爵茶，即刻變咗好正嘅下午茶。另外沖繩黑糖栗子蒙布朗都好正，好多餡，裏面啲栗子蓉好creamy好正～-除咗戚風蛋糕 ，La Famille出名嘅仲有巴伐利亞，以經典歐洲甜點為基礎製成，底層係細滑慕絲，入口即化；上層就及啫喱，靈感來自水信玄餅。送禮一流，因為外表加入當季鮮果同食用花，好似藝術品一樣晶瑩剔透，唔捨得食！-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)-➡️ La Famille (大埔)📍 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓218號舖-IG: @cassiecwy/ @cassiegetfatFB: @cassiegotravelOP: cuisine_revolution (Lv4)DianPing: cassiegetfat (Lv6)TripAdviso

۵ ❥ LA Famille ⋆ ۵✿/✑ ✑ 日本白桃✑ ✑香濃開心果✑ ✑ 法國香檳士多啤梨✑ ✑ 沖繩黑糖栗子⑀➴ LA Famille係大埔超級城新開幕一向好鍾意LA Famille嘅蛋糕 比較少油少甜 感覺Light 啲😆 一人份量可以買mini size 價錢大約$50-60 戚風蛋糕體一如以往好鬆軟 今次試開心果味道好特別 外皮係開心果白朱古力脆皮 加上粒粒開心果碎 另外面頭有開心果奶凍 超鐘意🥰 我係gelato一定點開心果味道 呢個蛋糕好滿足到我呢個開心果控😛 栗子味道都唔錯 係日本丹波秋栗及法國栗子蓉，配沖繩黑糖嘅戚風蛋糕🤤∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝✿//✿. 𝚈𝚞𝚖：𝟰/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕𝟰/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $50/𝗵𝗲𝗮𝗱˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ LA Famille 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓218號舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

我一向都鍾情於粉色系列這間甜品蛋糕店 LA Famille @lafamillecake 的七彩繽紛的甜點中配襯這個春日氣氛的環境佈置小Cake仔就最啱我嘅口味我就一口氣揀選了四款不同口味的 #日本戚風蛋糕 🧁 「 LA FAMILLE CHIFFON CAKE 」⬇⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨🤎【 #雙重朱古力 】香濃醇厚的粒粒香脆朱古力配襯着鬆化軟綿綿的朱古力蛋糕🍰令朱古力迷一試愛上🧡【 #日本日向夏蜜柑 】外表帶着夏日開朗的氣息香甜的蜜柑之水果汁融入我口中今個夏日真係甜到漏🤍【 #京都焙茶 】抹茶控的我不得不試苦澀而香醇的茶香四溢令我懷念去日本旅行🧳💚【 #香濃開心果 】表面絲綢般細滑的開心果味忌廉配襯外皮香脆可口夾雜着粒粒開心果令我的味覺交織在 #LaFamille戚風蛋糕 的甜美宇宙之中💫

不嬲同屋企人定時都會黎呢間買蛋糕因為知道質素有返咁上下價值配埋材料都係抵食而家每次去到都心情好好今次經過就要左完熟香蕉蛋糕😍哈蜜瓜😍新鮮日本赤肉蜜瓜! 粒粒都咁甜仲有我呢個忌廉控相爛襟買滿意既北海道忌廉🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️而法國玫瑰🌹都好有驚喜！有玫瑰飄香又唔假味架仲有玄米綠茶🥰🥰而且個個蛋糕都好鬆軟同埋舊舊打卡都完美我一個緊係食唔曬同屋企人一人一舊咁就清曬四件糕🤣🤣🤣#呢間蛋糕令我上癮

誕下麟兒之後，大家對紀念日都印象模糊🙄有天早上，都是經過交友網站提醒才發現是紀念日，於是晚上下班就看看這間蛋糕店。超級城又有新店，用玻璃蓋蓋著一個個蛋糕，看來精緻，只需五十多元可以試到，門檻不高Earl grey 蛋糕，小小的，不太大個，忌廉也不太多不會太甜，蛋糕不太鬆軟，但茶味尙算芳香；上邊的小馬卡龍亦帶甜香，與真實的馬卡龍味道相似小小的蛋糕也相當不錯，不用常常吃到膩，不太好蛋糕的人士，二至三人分享亦足夠了但另一次本來買了培茶的，去朋友家打算分享，豈料吃牛雜及糖水後忘了😂

👍🏻戚風蛋糕每件戚風蛋糕都嚴選來自北海道Nakazawa忌廉、日本麵粉同新鮮農場雞蛋，食落鬆軟而且有種輕盈感。今次買左沖繩黑糖栗子蒙布朗、榛果炭燒咖啡、雙重朱古力、日本日向夏蜜柑、美國伯爵茶啫喱。栗子醬做到好厚實，味道好濃，雖然話黑糖但完全唔甜，我媽完全係大讚。裡面夾有奶味香濃既忌廉襯托出栗子嘅甜。咖啡同榛果味平衡得幾好，絕對唔甜。面頭吱花好靚好平均（睇相會見到佢相對上塔左，傾斜左一側）亦證實蛋糕既空氣感好足！雙重朱古力味都幾濃，面頭鋪咗好多粒布朗尼，裏面仲有半流心嘅朱古力醬。可能加入左唔同嘅口感，食落去層次好豐富，好厚實嘅感覺。（特別係朱古力愛好者一定會鍾意）蜜柑蛋糕烈日下拎到返屋企會有小小水珠，但不會影響到蛋糕，食落蜜柑有小小苦澀但反而帶得出清新既感覺。伯爵茶啫喱口感幾彈，清清淡淡，帶有花既芬香！兩層做得分明不過伯爵菜味道可以再出多少少！（小編更喜歡戚風蛋糕一點）💡口味眾多、賣相一絕、主打輕型清新，日系風既蛋糕嘅行銷策略真係好成功～