Ladurée (已結業)

路過Time Square,突然想起這裡的Ladurée Tea Room。之前就很想試試這家Macaron名店的出品了.剛好沒事做,就決定到這裡吃個Tea了!##############################-Rose Petal Macaron-Ladurée家的Macaron味道很多,很想每種味也試試看呢!但我吃了Lunch不久,怕吃不下,所以只點了一個～我點的是我的最愛--Rose Petal.我一向也對Rose情有獨鍾的Macaron外型看起來十分討好,裙邊做得非常漂亮,Macaron的表面也沒有裂痕.一咬下去,rose的香味慢慢散發出來.鬆脆的外層包裹著又滿又smooth的餡料,味道剛好,是非常清新且濃郁的玫瑰香味,不會太甜也不會太膩.吃完後口腔仍會有淡淡的玫瑰香,超好吃!-Darjeeling Namring Tea-茶方面也有很多選擇.本來正在苦惱該試那一種,但由於我之前在其他地方喝過「初摘大吉嶺」，感覺很不錯.所以一看到「Darjeeling」,就決定要它了!這樣一整壺茶配上如此精緻的茶具，價錢只是$35!茶喝下去有淡淡的香味，恰到好處，茶的份量也不少.這個

最喜歡在平日high tea來了想試很久的laduree2014的第一場high tea抱著期待的心情來試試但沒有想像般美好用餐場地很小幸好不用等太久我們點了四款macaron海鹽焦糖味值得推介👍💕既有樂家杏仁糖的味道💃又有吃macaron應有的口感👏大家也知道吃樂家杏仁糖需費大量牙力😁😁吃海鹽焦糖macaron便可以省掉那力氣了😝其次是玫瑰macaron,帶有玫瑰的花香味喜歡😋 但檸檬macaron👎👎就不推介了👎👎👎過多甜味，感覺在吃色素至於草莓綿花糖個人也不太喜歡👎本想試試檸檬蛋糕，但已經售罄也沒有其他想試了，我們便一人點一壺茶四件macaron坐下聊聊天算了

週六下班後正直午飯時間人客不多，看到還沒有人群在等侯，先在店外拍拍照。窗廚中Macaron琳琅滿目，不同色調的小圓餅更能從甜美中展示她的美態，令人愛慕起來，難怪這家在法國百年的老店可以風靡全球至今。茶室雖不是想像中的高貴，但以粉綠色為主調卻帶出另一番優雅來。很喜歡這裏的圓形餐枱配以粉綠色的圓形桌紙，合襯非常，連桌紙這小節都如此細心求美，想其出品定必精緻可人。翻看著餐單，茶的種類繁多，云云中頓然發覺真的有選擇困難。細心的店員先詢問我對茶的味道要求，選了最受歡迎的三款茶逐一介紹。有花香、有果香、有略帶酸的、有茶味淡的，Laduree Signature ~店家之選一定放心。店員奉上Macaron的餐牌，介紹了今天新推出的朱古力咖啡與青蘋果季節限定口味。進店前本想一試的海鹽焦糖和極期待的玫瑰花瓣口味，決定在四者選其三，然而「季節限定」這四字令人有不能錯過的意思，唯有先放棄海鹽焦糖，留待下次跟她再聚。對Macaron 的認識不多，在酒店吃過數次沒甚特別，只覺得是超級甜，甚至甜到有點漏的小圓餅，不知為何人們如此愛慕她。銀色的茶壺、放了黃糖與白糖的小皿高貴爾雅，留意到鄰桌客人的杯子有不同顏色，是粉

在上年Laduree 駕臨香港，還記得尖沙咀排著長長的人龍~現在時代廣場Laduree Tea Room可優閒地嘆著茶..吃一口杏仁小圓餅了~我來下午茶啦~裝潢以粉綠色及紫色為主調，以一座座杏仁小圓餅裝飾，華麗又優雅~圓檯上墊上Laduree粉綠色大圓紙，就像一件大圓餅~絨質梳化椅，可舒適地坐著跟友人談天說地~在Laduree Tea Room除了能品嚐杏仁小圓餅之外 ，還有多款蛋糕、茶品、咖啡及Cocktail~蛋糕方面有好幾款選擇 ，包括Madeleine小蛋糕 、檸檬蛋糕、朱古力蛋糕~朱古力控既我當然選了朱古力蛋糕~當中加入香橙汁及香橙片 ，濃郁的朱古力配上橙香 ，口感清新不甜膩~朱古力跟香橙味， 兩者很搭配~看得見蛋糕中每一小塊的香橙片 ，而香橙片增加了蛋糕的咬口感~來到Laduree，我最期待的當然是杏仁小圓餅!多款味道選擇，有草莓棉花糖 、咖啡、朱古力 、雲呢拿 、開心果、檸檬、甘草…等多達二十多款口味~七彩繽紛的杏仁小圓餅…真係令人難以選取~坦白說望著七彩繽紛的杏仁小圓餅有種莫明的興奮 ，就算不愛甜食都想擁有它 ，就是令人難以抗拒~最後我點了玫瑰花瓣 、紅莓 、 海鹽焦糖

從朋友那邊得知香港第一家Laduree Tearoom終於開幕了法國來的Ladurèe耶!當然要去朝聖一下吧~下班來到時大概五點半一眼望進去大半是血拚中稍作休息的自由人還沒有位子店員就請我在櫃檯旁的椅子先坐著等同時也給我餐牌可以先看看等一下要點什麼邊看邊等很快就有位子了等我把東西外套都安頓好店員適時出現為我點餐先點了早就想好的茶 - The Joséphine還有一件早就想試的macaroon - Rose Petal但一件macaroon好像少了一點想多點一件但又毫無頭緒所以請店員為我介紹店員問我有沒有什麼偏好我就不想要太甜也不想要巧克力的店員就說因為The Joséphine這茶本來就偏酸的所以就為我推薦了Pistachio不一會茶跟macaroon就到了盤子跟茶杯全都配好一套的我的是藍色看到其他桌還有粉紅色的這麼美的餐具當然少不了一輪拍照終於拍完了要在茶變涼之前試試品道茶淡淡的但很好聞很香就算喝到最後也不會變澀茶壺應該有點保暖因為我喝到最後一杯也還暖暖的macaroon - Rose Petal平常很少會點有玫瑰的食物因為很怕會是那種人造的香料味道但因為朋友很推薦它所以這次我也點

全港首間Laduree Tearoom今天在銅鑼灣時代廣場開業了，我按捺不住第一時間去試試﹗ 想不到，服務如此優質﹗ 我還未踏入店內，已有位法國型男笑著歡迎我，耐心給我介紹一番，然後帶我入座。始終位於商場一角，環境未算最優美，但紫色的絲絨座椅，淡綠的碎花沙發，許多許多美麗的餐具和包裝盒子，當然還有極討人歡心的甜點，已令我非常陶醉……點了"Thé Mélange Spécial Ladurée"(HK$35)，是中國濃茶、柑橘加上香花和雲呢拿等，屬Laduree之選﹗ 看到價錢只是HK$35，沒料到是一壺的奉上，茶具還要如此精緻﹗而且，服務員不時主動替我添茶，不用我動手，太感動了﹗來到Laduree，當然要試試Macaron﹗ 第一次品嚐Laduree的Macaron，我選了Rose Petal、咖啡和開心果(每顆HK$25)。咖啡的咖啡味比想像中濃，帶極微苦澀，非常出色﹗ 開心果又是濃濃的果仁香，讚﹗但最令我驚喜的是這個Rose Petal﹗ 一咬下去，口感煙韌，又夠濕潤，溫柔的玫瑰芳香滲透味蕾，令我差點當場暈倒。更莫說粉紅色的外層是多麼嬌美，惹人憐愛﹗當我因為太興奮而忍不住偷笑之時，

KsMeow曾在《夢幻巴黎小圓餅》食記中說過，「若Ladurée在港也設立茶座，讓大家細意品嚐咖啡、甜品... 相信更多人朝聖！」千呼萬喚，她，終於來了！今天趁著提早下班，極速來到香港首間的Ladurée Tea Room！．．．她家位於銅鑼灣時代廣場，約四時多到達，幸運的等了數分鐘便能入座！（超順利的說！）．．．裝潢基本上跟尖沙咀的Ladurée同出一轍，七彩繽紛的，令人賞心悅目，最大分別就是可進店里用餐！翻開美美的餐牌，才發現選擇並不多！沒有最愛的三層架、沒有鹹食.... 跟日本的Ladurée有頗大分別...既來之，則安之！選了三個小圓餅，還多點了一壺熱茶！Ladurée Melange（$35）以銀色茶壺奉上，茶壺蓋的尖端有些手鑽，亮晶晶的，相信大部份女生們都會喜歡！．掛在茶壺上手柄位置的並不是裝飾，而是用來防燙手，頗細心！倒出時，陣陣淡雅的雲呢拿香氣從壺內散發出來，氣味怡人又高貴！中式濃茶的她，茶溫夠燙，茶味是濃，但不誇張，還有微微的柑橘味道，令人放鬆！剛剛的失落感減輕了些！小圓餅則選了三顆季節限定，質素仍然不賴！依舊的外酥內軟而帶點濕潤！果仁糖口味有果仁香之餘，亦有頗強的杏

KsMeow曾在《夢幻巴黎小圓餅》食記中說過，「若Ladurée在港也設立茶座，讓大家細意品嚐咖啡、甜品... 相信更多人朝聖！」千呼萬喚，她，終於來了！今天趁著提早下班，極速來到香港首間的Ladurée Tea Room！．．．她家位於銅鑼灣時代廣場，約四時多到達，幸運的等了數分鐘便能入座！（超順利的說！）．．．裝潢基本上跟尖沙咀的Ladurée同出一轍，七彩繽紛的，令人賞心悅目，最大分別就是可進店里用餐！翻開美美的餐牌，才發現選擇並不多！沒有最愛的三層架、沒有鹹食.... 跟日本的Ladurée有頗大分別...既來之，則安之！選了三個小圓餅，還多點了一壺熱茶！Ladurée Melange（$35）以銀色茶壺奉上，茶壺蓋的尖端有些手鑽，亮晶晶的，相信大部份女生們都會喜歡！．掛在茶壺上手柄位置的並不是裝飾，而是用來防燙手，頗細心！倒出時，陣陣淡雅的雲呢拿香氣從壺內散發出來，氣味怡人又高貴！中式濃茶的她，茶溫夠燙，茶味是濃，但不誇張，還有微微的柑橘味道，令人放鬆！剛剛的失落感減輕了些！小圓餅則選了三顆季節限定，質素仍然不賴！依舊的外酥內軟而帶點濕潤！果仁糖口味有果仁香之餘，亦有頗強的杏