Lazzy Project

营业中

休息中

筲箕灣嘅Lazzy Project, 街頭巷尾都係人嚟人去，今日特登行過來，心諗住食返件窩心嘢🍴。今年冷風吹，第一杯就點咗Americanos，熱辣辣一啖，微微嘅苦澀配上嗰陣香，真係啖啖暖笠笠😌。Latte則係略嫌柔弱，但個拉花真係靚到喊出嚟，影張相留念先。Scone with lemon cream，唉呀，個口感正喎！外皮酥脆，入口即溶，仲要檸檬鮮味撲鼻，真係得意得嚟。個店面雖則細細哋，但整體嚟講舒服到不得了，係你飲完咖啡想慢慢傾偈嘅最佳地方⛅。懷著飽滿嘅期待同陣陣咖啡香走出去，Lazzy Project給咗我一個味道豐富嘅早晨。下次經過東大街，記得又嚟飲一杯，嘗一嘗佢哋嘅手藝，搏吓啖嘢食啦！🥐💕

今日又跟住咖啡朋友出動。今次去到筲箕灣東大街嘅一間cafe，咖啡店唔係位於東大街嘅中心位置，由地鐵站行去大約要5分鐘路程。咖啡店係走輕鬆路線，裝飾好簡單，可以令客人好靜咁享受咖啡。成間咖啡店有大約8~10個座位，咖啡店開10:30，我哋11就到，加上唔係上班日所以人流唔係好多。近櫥窗位置有好多書可以睇，可以一路嘆咖啡，一路睇書。Latte ($45)Flat white ($45)咖啡好香，兩杯都打得好滑，不過朋友揀咗用外賣杯，所以得我個咖啡有拉花🫢Banana bread ($45)唔知道係咪職員見我哋有2個人，特登將件香蕉蛋糕切成2片，方便我哋分。個香蕉蛋糕翻熱咗，外皮有一層焦脆邊，好香。而且蛋糕唔會好甜，推薦👍🏻蛋糕質感好鬆軟，係屬於乾身嘅香蕉蛋糕，唔係濕潤嗰款香蕉蛋糕。咖啡店除咗甜食，仲有brunch。平日的話，lunch會有意粉。難得搵到一間喺鬧市入面可以令人停落黎，慢慢享受生活嘅咖啡店。鍾意飲咖啡嘅你，唔好錯過❤️

Creme brulee應該係我食過最滑嘅🤩一個氣泡都無🤩好誇張雖然蛋味重但因為甜度都唔低所以唔會特別感覺到🙈焦糖係大人向🤩唔會死甜（雖然少貴😢）咖啡就正常水平鋪頭比想像中細但都可以chill 下

Lazzy Project.I love a good morning cappuccino (w/ non-diary milk), so I am absolutely thrilled that there are now more coffee shops in the Shau Kei Wan area. From the design of their menu to their interior decor, I am loving the aesthetics and relaxing vibe of Lazzy Project..🍞Sourdough toast w/ homemade ricotta cheese & marmalade HKD 78☕️Cappuccino w/ oat milk HKD 45☕️Coffee flower honey HKD 45.A delightful combo of sweetness with the homemad ricotta, marmalade and dried cranberries. Would love

📍筲箕灣寧靜小cafe‼️• secret menu甜品😻 -- Lazzy Project💤☕️·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_筲箕灣#pigfoodiexhk_cafe========================前排經過筲箕灣東大街發現一間cafe小店，主打虹吸咖啡、甜品等等～cafe環境悠閒舒適，夠晒lazzzzy😴😴------------------------------⭐️Banoffee $68呢個係隱藏item，menu無咖！小編都係睇到ig見有人食過先問下老闆娘有冇，食唔食到好睇彩數哈哈🤣🙈面頭有一層舖滿可可粉、厚身幼滑嘅奶油，底層有香蕉塊、朱古力醬、cereal同埋餅乾，口感豐富！食完一啲都唔會覺得膩，用嚟做tea一流😙------------------------------整體嚟講呢個甜品味道確係唔錯嘅，但定價就高咗啲～不過呢到勝在環境舒適，同朋友晏就嚟傾下計啱晒😛------------------------------賣相：3.5/5味道：4.2/5性價比：3/5推介度：3.5/5-

每每去海傍散步，總會路經東大街街末這一間主打虹吸咖啡的小店。店主乃一年輕短髮女子，選擇在人流不多的街末開店，勇氣可嘉！是日細雨綿綿，躲進這間悠閒小店，懶洋洋地，渡過一個上午。店中播放著時而柔和，時而激昂的音樂。坐在近大門一隅的木凳，靠著白牆，挨著一堆店主精心收藏的書籍而坐。餐牌以咖啡為主，且備有少量輕食，選擇不算多。小妹點了一杯coffee flower honey $45，木棒上乃桂花玫瑰蜜糖，倒入熱水，蜜糖慢慢融解，化為一杯芬香甜蜜的飲品。lazzy brunch，可於a、b、和c內任選，逐項收費。小妹要了牛角包$25、日式糖心溫泉蛋$20和麵豉牛油蘑菇$18，共$63。牛角包加熱後，表層色澤略顯失色，幸外脆內軟。糖心溫泉蛋有1隻半，預先切開一半，味道口感中規中矩。炒菇細滑濃香，挺不錯的！最喜歡，從身邊書架，順手取來一本書。一邊呷一口茶，一邊靜靜地翻閱。由沉重寫實如余華的《活著》、楊絳的《我們仨》，到消閒富童趣的《累倒就躺著不要動》、《人生中的廢棒》、《All my friends are dead》等，總有一本適合你！

| ʟᴀᴢᴢʏ ᴘʀᴏᴊᴇᴄᴛ Lazzy brunch · smoked salmon($25) · grilled tomato($10) · sourdough($25)呢個係自選既brunch✨可以自己揀包底 有sourdough同croissant toppings亦都有幾款 sourdough食落好脆口 有兩塊 salmon份量亦都唔少 不過稍嫌tomato 燒得太燶 個邊黑哂🙈ʀᴀᴛɪɴɢ : 7.5/10Banana bread ($45)呢個有驚喜🥰表面烘到脆脆哋 咬落個質地煙煙韌韌 幾有咬口 味道亦都唔錯 唔會話好甜 好食🤍ʀᴀᴛɪɴɢ : 9/10Plain scone w/ fresh cream ($30/2)表面同樣烘到脆身 scone就稍嫌有啲乾身不過個cream幾好食 夾埋一齊都唔錯🤤ʀᴀᴛɪɴɢ : 8/10Coffee flower honey ($45)自己沖既桂花茶✨桂花蜜糖整到好似支雪條咁🤣賣相好靚 飲落都幾香桂花味✨不過因為係用水沖 好似飲緊蜜糖水咁 如果用茶base我覺得會再好飲啲ʀᴀᴛɪɴɢ : 7.5/10

這天嘗試到筲箕灣的海防博物館參觀，點知目前還在閉關。回程前往地鐵站時，便走入這間咖啡店嘆啡。我點了一杯虹吸式咖啡，用哥倫比亞咖啡豆。這款咖啡豆熱飲似紅茶和黑朱古力，橘子的風味慢慢出來，凍飲會有熱情果的風味。咖啡店也有早午餐供應，食客先選擇一種麵包（酸種麵包或牛角包），然後選配料，有素食選擇。我選了煙三文魚和味噌雜菇。那時候還有一款英式甜品Banofee，材料包括朱古力醬、香蕉、奶油、杏仁和堅果。奶油不太膩，而沾上朱古力醬的堅果也好好食。Siphon Coffee $108Banofee $68 Lazzy Brunch $65

想去這間咖啡店超久，總是錯過機會，這天早上去附近工作，終於鼓起勇氣從內街走了15分鐘到東大街盡頭😂咖啡店主打虹吸和SOE，店主希望將這個咖啡文化推廣給更多人認識，大家如果不知道選擇哪一款咖啡豆的話可以問問店主的意見，他們都有自家炒烘的咖啡豆，喜歡還可以買回家～虹吸的優點是可以更集中品嚐咖啡豆的味道，人為的variation降到最低，口感也順滑一些～今天喝的虹吸是Panama chiriqui carmen estate el palomar,是geisha來的～聞起來有酒香，熱喝或放涼喝感覺都有些差異。我喜歡這裡的杯具很漂亮，用來喝黑咖啡很合適。熱 的時候咖啡散發花香，口感也很順滑； 涼的時候蜜味出現，果香和酸味都比較突出，不過酸度容易接受，反而覺得一杯不夠喉☺️Ham&Egg Croissant $48想吃熱食，點了這個精緻的牛角包，scrambled egg很滑，加上煎到微焦的火腿增添咸香，配合酥脆十足的牛角包，是很滿足的早餐之選🤤下次可能會試鬆餅😍

𓇢 sʏᴘʜᴏɴ ᴄᴏғғᴇᴇ𓇢 ᴄᴏғғᴇᴇ ғʟᴏᴡᴇʀ ʜᴏɴᴇʏ ④⑥𓇢 ᴄᴏʟᴅ ʙʀᴇᴡ 閒適的筲箕灣咖啡小店也許是真的有點偏遠（？）好幸運地週末到訪也不用等位置點了一杯Panama的虹吸 香氣四溢隨著溫度變化也有不同的風味到訪當天鼻敏感好嚴重點了一壺 coffee flower honey好美的杯具 加上有花朵的蜜糖棒用了蜜蜂吸食咖啡花後吐出的蜜糖製成隨著攪拌慢慢融化 賞心悅目之餘甜甜的熱飲也好像讓敏感好一些

在8月中，看到 Openrice 社交平台 post，才得知筲箕灣食街的筲箕灣東大街，開了一間咖啡店 <Lazzy Project>！ 難得在筲箕灣有咖啡店，一於找個週末幫襯 ；覺得質素不錯！ 就相約住在筲箕灣的好姊妹幫襯第二次！ 繼 Dirty Skillet 之後，跟她又再筲箕灣 Weekend Lunch！沿筲箕灣東大街行，小店位於街頭，近譚公廟那邊；如果由筲箕灣地鐵站行過去，都要預幾分鐘！白色的招牌，其實不太起眼！ 店外光猛，坐在店外進食打卡一流！ 以落地玻璃設計，走入店內，採光度十足！ 清新簡約風格，並綴以綠色植物綠化環境，增添生氣！ 卻是這裡地方細！店內有4 張枱，相對空間感充裕，另有一張吧枱，可跟咖啡師更互動吧！供應：咖啡 (包括：虹吸管咖啡)、麵包、自家製小食、甜品...等！Menu 加插水彩食物圖案好特別，打破沉悶框框！第一次幫襯Non coffe: Coffee Flower Honey $45賣相好有驚喜！當女店員送上來的時候，以碟子盛載看似雪條的 Coffee Flower Honey， 加熱水後，讓蜜糖漸漸溶化，充滿花香及滿載香甜！第一次加了半

繁華嘅筲箕灣東大街食街，竟然隱藏住一間清幽嘅咖啡店，經過安利魚蛋粉再繼續向街頭前行，就會發現Lazzy Project呢間鬧市中嘅清泉🌱一間主打虹吸咖啡嘅cafe☕️，有機會一嚐虹吸比賽評委咖啡師沖調嘅虹吸咖啡🥰餐廳名叫lazzy，星期日好應該過得懶洋洋🦥，店裏面嘅玻璃杯全部都有哈哈笑smiley face：），令人可以開心寫意地慢慢Hea吓😊除咗飲品有特色外，食物即叫即製，驚喜地都好有水準，有溫度嘅牛角包外層酥脆內裡鬆軟🥐，配火腿同即炒軟滑炒蛋🍳，simple but tasty😋French toast麵包淋軟吸滿蛋香🥚，麵包皮烘得帶脆，質感做得好，配上fresh cream同無花果即時減膩，味道唔太甜，好味有驚喜🥰❤️連份餐牌好有心思，食物用上手繪圖像呈現出嚟🎨，餐廳環境休閒，真係令人想懶起來好好Hea一個下晝🦥

Cafe熱潮殺咗入東區咁耐都未去發掘佢哋(  ･᷄-･᷅)前排book mark咗一間筲箕灣嘅咖啡店就即刻去試試佢位卡東大街街尾嘅＼Lazzy Project／位置有少少偏僻但行多兩步就會見到海景！飲完啡去行下海邊吹下風海都幾寫意㗎今次試咗佢哋嘅𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤, 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚, 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢✧ 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 $35Black方面幾好飲 入口少苦偏甜 aftertaste 都維持到幾耐～✧ 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $45選奶方面比較遜色 啡同奶唔係好match得勻比較淡身但個拉花好靚！✧ 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢個scone好食外脆內軟～配埋加咗檸檬皮嘅cream成件事好fresh好夾食完早餐再食都唔會覺得完全食唔落😛成間cafe嗰氣氛都好好 嘢食同咖啡都唔錯下次喺東大街嗰邊食完嘢不妨行遠少少去支持下佢哋( ´•ᴗ•` )

最近好多地方都開cafe，咁啱屋企附近又有一間好得意嘅cafe。呢間主打虹吸咖啡，不過我自己對咖啡☕️冇研究，所以都係叫返平時飲開嘅。最鍾意佢冇乜人，可以寫下野睇下書又一日，好舒服～ cafe附近係海傍🌊，吹下海風散個步吧。‪⸜♡⸝‍‬flat white $45Flat white奶嘅比例比latte少，所以Espresso味會比較重，飲到更出嘅咖啡濃味～奶泡細滑同薄身，smooth꒰( ˙ᵕ‎˙ )꒱‪⸜♡⸝‍‬long black 口感順滑之餘，仲可飲到咖啡的香甜味。上面會有一層薄薄的咖啡油脂，賣相唔錯( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭"‪⸜♡⸝‍‬Banana Bread $45好好食！外皮香脆，勁濃香蕉🍌味，一塊真係唔夠分，食完一啖會好想食第二啖( ･᷅-･᷄ )質感鬆軟，好想拎佢地嘅食譜返屋企整～⚆⚆Lazzy Project (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣東大街2號地下3號舖

Lazzy Project近年好多新嘅精品咖啡店都會主力做手沖咖啡，而呢間就係主力做虹吸咖啡SyphonLazzy project 喺筲箕灣東大街，即係食市雲集嘅東區食街街頭，地方唔算大，環境簡樸，座位雖然唔多，但人流都算幾多，店主一直都係主力學習同鑽研虹吸咖啡，對沖咖啡好有熱誠，亦好有耐心介紹唔同嘅豆，沖好嘅時候亦會同你解釋點樣飲會飲到呢一種咖啡嘅風味，店裏面亦都供應一啲簡單自家製嘅烘焙，去嘅時候就試咗佢哋嘅scone, 外脆內軟配上新鮮打嘅cream，係好食嘅，不過個人覺得如果有埋jam就更好啦😅總括嚟講，係東區有一間Lazzy project咁樣嘅咖啡店，係好值得支持嘅👍🏻