Magic Touch (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

好耐無食壽司啦!  口痕又想食日本野  見到magic touch 個名好搞笑就試一試啦!顧名思義， 即係食日本壽司 唔係話好肚餓，所以只係叫左少少野~刺身:刺身方面解凍夠， 而且算新鮮  (蝦有甜味) 三文魚厚度OK 唔會好多筋壽司:我地叫左三文魚籽， 有少少腥 我個人覺得麻麻海膽好好食! 甘甜係個口度餘味不散甜蝦都係好鮮味，不是細隻到無肉個款最後都有叫到甜品蛋糕，芝士蛋糕味道OK, 不會太甜  係american cheese 個款黎

之前在台南看到「Magic Touch 點爭鮮」這個名字，才知道原來它是爭鮮集團旗下一員，但運作方式不一樣之餘，menu比一般爭鮮更多選擇，於是決定一試。採自助形式，茶杯、醬油碟、衛生紙等通通在軌道上方自取，筷子、茶包、芥末則列在桌面軌道前方。平板點餐，menu的頁數很多，價錢上大部份都算便宜，會清楚列明一碟的件數多少，更有下午茶精選優惠。食物會用軌道從廚房運送出來，簡單來說就是跟高速線相差無幾，只是這天的軌道及列車有點問題，取餐點後列車不會自動回到廚房。挑了自己平常必吃的壽司，也試了點新東西，價錢正常以上，但份量頗大件，送上來時有微微嚇到。厚切一貫油甘魚帶少許腥；阿根廷赤蝦壽司也只屬普通，三文魚子和蔥花有點多餘，口感比另一家略為不足；巨無霸鮮帶子味道較淡，唯以厚實的貝肉來彌補這一點。焦糖三文魚反而有驚喜，腩位油脂充份、炙燒過後入口即化，表面焦糖的甜度中和了油膩，只是稍嫌搶去了魚味；鮮海膽軍艦份量最小，幸好口感和味道都優於爭鮮，不枉一試；火炙墨魚壽司也還ok，下手不重所以沒有火炙的感覺出來。鹽燒牛舌不太優，有點過熟咬不太動。北海道生乳酪蛋糕，其實就跟另一家的芝士蛋糕一樣，只差了形狀，個

我哋經常去食壽司，但係兩個仔知道呢一間係會有小火車新幹線送壽司係你面前，所以佢哋不停嚷著要我帶佢哋去食😜😜 我哋揀咗去食下午茶，因為大鴻輝樓下會派張coupon，堂食食滿150蚊就可以減30蚊 ，配埋下午茶食，咁咪抵上加抵囉🤣我哋上到去見到個餐牌( 其實係用ipad自行落單，嗰度已經係menu嚟㗎喇)，原來好平，平均8蚊已經有一碟，仲要 有啲一碟 係有三舊😱當然要視乎係乜嘢壽司啦! 我哋平均叫嘅種類價錢 大約8蚊至16蚊一碟不等我哋一家四口總共食咗31碟🤪🤪🤪咁嘅價錢， 你就唔好祈求好高嘅質素， 同"x氣"嗰啲比當然會差啲啦! 但我覺得有比"爭X"好食🤩 Cp值高連埋加一共331，減埋coupon $30,即只需$301!!! 超級抵最緊要小朋友食得開心

I have been to japan many times. So I know what element a good japanese restaurant should have. This new japanese restaurant has all the element of a good restaurant. The food is really delicious. The atmosphere here is very good. The staff are helpful.

平時食壽司都係食元x未食過呢間Magic Touch係用ipad落單，之後會係高速列車🚄運送到Order完坐底等好西中咗個雪糕糯米滋，唔係特別好食玉子燒甜甜地幾有咬口，好味道見到好多人叫個三文魚雜錦卷，上到發現都幾大件，三文魚okay未到話十分有驚喜我叫咗個三文魚親子丼，入面有角切既三文魚粒同少少三文魚子，食落okay新鮮但未去到入口即溶既高級質素,只能說佢對得住40蚊。陰送既唔係味噌湯而係三文魚湯，有d腥同唔夠味連蔥花都無友人既鰻魚定食就好有驚喜，熱熱地上，鰻魚好厚身食落唔腥，甜甜地連埋跟set既紫菜和流心玉子一齊食，88黎講幾有性價比總括而言呢餐唔會話失望既，因為唔貴同埋唔難食，但食物種類未有話好多，得閒可以tea既時候再encore既

爭鮮旗下品牌-Magic  Touch。大鴻輝新開壽司店，平板點餐，新幹線直接，似另一壽司店。點了一個三文魚親子丼、一個三色丼、鹽燒三文魚鰭，丼附送麵豉湯，魚生尚算新鮮，味道不過不失。

因為夜深諗住去大鴻輝睇下有咩食，見到新開左間壽司店，之前都無留意過e間就入左去，門面係乾淨ge,壽司係好似元氣咁玩高速列車，但野食真心唔得。d壽司魚生無味，連生野的腥味都無勁怪，上網一search先發現人原來係爭鮮旗下其實係咪爭鮮旗下都算但d野食真心唔得唔明點解咁多人比好評平就平，唔知三文魚壽司都係12，3蚊2件咁帆立貝都係20蚊內1件我叫左個卷物d三文魚係鋪係個卷物上面我同朋友都食左舊飯就算，一睇就知個三文魚係d頭頭尾尾黎，我拼極d紋件件都唔對，厚薄又唔一致，一諗到食個卷之前都食左好多件無味魚生壽司就驚，都唔知咩貨黎

揍住個仔仔豬，出去食飯無BB櫈麻煩，地方唔夠大又麻煩，地點遠又麻煩。呢間啱哂我，地方大，有卡位坐，又有迴轉位坐，BB都獨立佔一個位，比佢睇住送壽司的車車，唔使去招呼BB，可以舒舒服服咁食🤣叫餐用ipad，叫夠指定金額有遊戲玩，win左仲有野食送。送餐用車仔係運輸帶送到你面前。三文刺身厚切，新鮮，入口感豐富。蝦壽司感覺又係新鮮，没有雪味，入口有黏性。三文魚腩壽司，夠厚，入口肥美。燒鷄亦，夠乾身，但覺得比較淡。三文魚定食，鋪滿三文魚，再送麵豉湯。座位非常舒服，地方夠大，正👍

原先想去大鴻輝食放題，剛上去見到有間日本野寫8:30後有85折，見好似幾抵食就入去，剛進去服務員非常有禮地為我們帶位，可能因我都比較夜去，所以客人唔算多，但位置舒適，旁邊都跟一般壽司店一樣，有茶及水自己搞掂，咁叫野食方式都好新潮，用部IPad 點餐，點夠4碟有得抽獎，我跟女友點左幾碟，好快就到，比較深刻既係玉子燒，真係剛剛做起，剛到時仲有微溫，口感一流，另外仲有海膽壽司都係非常正，完全無腥味，仲好鮮甜，三文魚就正常野，唔算差，散叫你講差唔多質素，刺身拼盤都正，$56價錢算平，帶子都好出色，總結嚟講，跟元氣差不多，但價錢比元氣平，值得推介

好耐都冇嚟過荃灣，今日嚟到突然好想食壽司，撞正糧尾所以諗佳住平平地揾個爭鮮食下，點知去到竟然變咗magic touch咁啱而加係下午茶時段，見啲嘢食都唔貴幾抵食，所以就入座試下見佢有個鰻魚飯set廿幾蚊好抵食，就叫咗嚟試鰻魚飯個set跟咗一碗湯雖然啲鰻魚佢係用整壽司嘅鰻魚片嚟做，但料都好足，真係鋪晒成款飯咁滯，鰻魚都好香，不過就薄咗小小冇乜好感，不過呢個價錢食到鰻魚飯點都收貨啦味噌湯亦好足料，有放埋三文魚去煮，飲落好香濃，好好飲蟹肉忌廉薯餅啱啱炸起好熱，食落係辣口嘅，不過好香好creamy好好食三文魚肚壽司不過不失啦，爭鮮質素

上網介紹話平靚正就特登黎試下。裝修都好夠光，簡單，乾淨。服務員態度中規中矩，無話特別好亦無黑面。用平板電郵黎點菜，我幾鍾意，環保 d 唔洗浪費紙張印刷嘛。價格中等，唔平唔貴，質素好過爭鮮咁解。食物上得都算快，好快就齊曬。火炙三文魚都幾好食，半熟咁好滑口，好香。玉子一般，蛋香不足。蟹棒就太乾身了。刺身方面，帶子同甜蝦 ok但三文魚唔夠肥美，不重油脂香，比較一般。手羽燒得夠曬乾身又唔會好焦，唔錯。仲有其他，但果陣太餓，食完先醒起未影相哈哈哈。埋單兩個女仔食左 $277 下次就應該未必會再黎了，唔係特別出色。

今次介紹這間位於荃灣的高速線壽司店，其實是爭鮮迴轉高級版，之前同朋友多數去爭鮮迴轉吃，自從這間開了，就去這兒吃，因這間沒有限時，可慢慢吃，款式又比較多，價錢同爭鮮迴轉差不太遠，比較新鮮同大件

某某集團式壽司店轉用高速線後，長期都排長龍，所以今晚選擇左第2間。去到大鴻輝 2樓 MAGIC TOUCH，店內同樣主打高速線。餐牌同樣用平板電腦顯示並且自助下單。極上刺身特盛- 刺身相對比較大件，但不算鮮甜。炸廣島吉列蠔 - 熟食不錯，仍然燙口。迷你三文魚反卷 – 雖然話迷你但都幾大舊，三文魚六亦同樣夠厚。三色迷你花之戀 – 每件花之戀上都有唔同配料。炸軟殼蟹卷壽司 – 炸軟殼蟹放太耐食落唔熱口感變淋。脆蜜糖手羽 – 食落甜口皮脆。價錢對比同樣高速線店舖相約，但份量比較大。每過指定金額可以玩一次遊戲有獎品送。

之前上網已經睇到呢間店係天水圍開, 但因為地點太遠一直冇機會去試, 經過荃灣諗住食爭鮮先知呢間野變左做magic touch,即刻急不及待入去食野係下午茶時段入去唔駛等位, 佢好似元氣高速線咁用Tablet點餐之後經火車輸送帶出食物, 不過就方便小小拎完野食唔駛駛X制就識自動返去, 到左個陣部Tablet仲識提你食物到左,幾貼心下午茶時段好抵食, 佢除左壽司仲有炸物同丼飯同其他SET揀, 三文魚壽司同蛋壽司都唔錯幾好食吞拿魚粒蔥花就爭d啦,個人覺得只係一般,值得一提既係佢個忌廉蟹肉薯餅真係好好食, 係即炸既 下次會嚟荃灣一定會再嚟食!

食物還可以。被每滿150減30吸引 facebook讚就有，埋單$8xx , 只減$30， 三文魚刺身一般，焦糖三文魚 好掂 入口即熔既感覺 ， 來餸比較快 可能店舖較細 ，火灸比目魚 都好好味 ，蟹鉗 十幾蚊 平 都幾 ok