Make It (已結業)

Make it朱古力味玫瑰雪糕（$35）有日去旺角拎野，媽咪俾左個好師奶既環保袋我載野，搞到我成個水貨師奶咁...本身果日好凍，但可能我戴住口罩，又拎住重野，搞到我人核溫度極高，必須食雪糕冰封自己！黎到Make it就試下佢既雪糕啦！玫瑰好靚，一開始都唔太捨得食...不過，雪糕唔軟滑，好冰好硬好實，食果時要用啲力咬咬咬！另外，朱古力味都唔太濃，似雀巢既朱古力雪糕....$35食舊朱古力冰都幾貴！

早前都提及過香港特色雪糕，除了吃了 eyescream and CHURROS，還吃了今天的主角 Make It 玫瑰花雪糕，我挑的口味是牛奶...原本我有想過草莓，最後因為怕似藥水味而改了牛奶...外觀一流，味道就還不錯，牛奶味都是有的，不過溶得蠻快的，而且吃的時候滿危險...由玫瑰吃到球狀，之後竟然由木棒的位置一開為二 =口=""很無奈...吃的時候要小心一點....T^T

一向對精緻的糕餅來者不拒，今次面對旺角朗豪坊新店 Make It 的出品，也不奇然被其漂亮的外表所吸引，忍不住選了幾款跟家人飯後分享。  車厘子忌廉蛋糕, 3/5先試這款雪白色的車厘子忌廉蛋糕。移開四片白朱古力之後，中間看似是一件不折不扣的黑森林雪糕。味道吃落也大致跟黑森林雪糕差不多，只是中層加了點車厘子醬和果肉，輕輕帶出一股酸酸甜甜的口味。  榛子忌廉蛋糕, 2.5/5外表酷似朱古力慕絲的蛋糕的原來是一款榛子忌廉蛋糕。一層層的朱古力慕絲和海綿蛋糕重壘起來，賣相相當不俗，但層次卻沒有想像中的豐富，榛子味亦意外地清淡。  紅桑子慕絲蛋糕, 2/5三款糕餅中賣相最為亮麗的一款，但亦是味道最有普通的一款。紅桑子慕絲的口感不甚幼滑，加上層次感嚴重不足，吃起來味道比較單薄，相信不選這款也沒有損失。跟 Make It 的甜品第一次近距離接觸，發覺賣相不錯，但味道卻是另一回事，相信再有下次的話 (應該不會有。。。)，似乎招牌菜玫瑰花雪糕可能較為穩妥。

因為個造型太靚~所以好想試..叫另一半買比我食我試個"藍莓乳酪味"~真係好香..味道好rich好滑另一半試個"朱古力味"~佢果款都好濃朱古力味本身雪糕係非常夠凍+硬~所以花瓣無咁易溶化造型真係相當吸引~岩晒情人節..應應景^^

今日去旺角「鳩嗚」順便去Make it食想試好耐既玫瑰花乳酪，店鋪好易搵，朗豪坊地鐵一出就會見到。埋到櫃見到我自己都想尖叫，有女朋友帶佢黎一定氹到佢開心，口味有4種，我今次揀左粉藍色既藍莓乳酪，之前睇飲食男女試食過麻麻地，好酸，我自己食過就唔覺得，不過就雪到好硬，食果時要用少少力先咬到😂 藍莓味好香，乳酪唔會太酸，係我鐘意果種，$35都算幾好。買果時見到呢個「蛋糕」好靚，望下價錢「$440」都抵食wo,再望多眼「$4400」😱點解？點解？點解？哈哈，其實係咪打錯價錢？買20支都係$700，再加多個蛋糕同幾支野盡晒咪$1500，點賣到$4400？如果有人買可唔可以話比我知😂👍

有4隻味道可以揀：朱古力，北海道3.6牛乳，士多啤梨，藍莓去到個時差不多 9點幾, 已經冇哂朱古力味啦!!好似朱古力味好受歡迎呢~~最後就揀左北海道3.6牛乳味；好濃郁既牛奶味, 而且玫瑰花雪得夠硬, 所以影一陣相先食都無問題~雖然 HK$35 有點貴, 不都值得一試!!而且女生就係鐘意哩D 架啦~

由於同學生日，所以放工後一群人相約到旺角吃飯，為壽星慶生～到餐廳前，我們已預先準備好蛋糕，先放到餐廳，待吃過晚飯後再作為飯後甜品，由於記起在朗豪坊開了一間新蛋糕店，除了蛋糕款式特別之外，最記得廚窗放上了一支支玫瑰花雪糕，教人念念不忘蛋糕上放上了一件件四四方方的brownie，疊得高高的，而下層是朱古力cheese cake，外型相當不錯～brownie一共有13小粒，先取出後再切開下層蛋糕會比較方便～切開蛋糕後看到一層慕司一層朱古力蛋糕，甚有層次感先試一口brownie,質感與蛋糕有點相似，夾雜著小量朱古力小粒，不次一貫一整粒也是朱古力似的，甜度稍高，但不會太膩而蛋糕慕司面軟軟的，當中夾雜著朱古力碎片，入口帶淡淡芝士香，入口香滑。朱古力海綿蛋糕質感鬆軟柔滑，但有點膩感，飽吃一頓後再吃一件蛋糕，即使是7人分享一個，但也有點撐胃呢～Make It (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊B2層1號舖～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 300味道：8/10環境：7/10服務：7/10衛生 : 7/10抵食 : 7/10

那天經費朗豪坊B2層，發現Hey Yo已變成另一間甜品店了- Make It。格局大至與HeyYo沒有大分別，還是一半用作售賣蛋糕，另一半則用作售賣乳酪雪糕，唯一不同的是乳酪雪糕主打即叫即製的。$44(1base+1flavour+3toppings)乳酪雪糕:  base可選乳酪，3.6牛乳雪糕，低脂牛奶雪糕等 , flavour及topping選擇亦有20-30款可選，選擇挺廣的，不過那天是吃過晚飯才吃的，很多選擇已經賣光了，存貨控制顯得有點不當。 這次點了(乳酪+草莓flavour+chocolate crumbs, raspberry & 百力滋) 乳酪酸酸的，入口順滑 ，唯有點易溶，草莓flavour是混入乳酪一起調製的，草莓味人性化，相信不是加入香精打出來的 (另外的一杯點了香橙配3.6牛乳 香橙味同樣突出)。Topping方面，raspberry新鮮，由於點的大部分材料味道都是酸酸的，令面頭的chocolate crumbs變得尤其突出，朱古力脆餅香脆可口，點點朱古力香配著酸味滿載的乳酪雪糕，令食味進一步提升。每杯雪糕底部均放著玉米片，以防托底的窩夫筒變淋，可見店家的細心

除夕夜諗住買個細細地既蛋糕慶祝下新年，去左好多地方都無細蛋糕，咁岩去旺角，就諗住去朗豪坊碰下運氣一落去就見到呢間新開既蛋糕店有5吋左右既蛋糕！！！一見到就好興奮，諗都唔諗就揀左個oreo cheesecake凍櫃隔離擺左好多玫瑰型既雪糕，好靚！！仲吸引左好多女仔圍觀，係咁話好靚好靚玫瑰根本係我既死穴><即刻買番枝先！本身想買strawberry，但賣哂唯有要浪漫一藍色既藍莓乳酪藍莓味唔係好濃，都算適中，甜度都適中，乳酪味反而幾突出，好smooth，總括黎講都幾好味不過三十幾蚊有啲貴，試一兩次好喇至於個蛋糕就麻麻，冇乜oreo味，芝士味都比較淡，蛋糕上面有4舊brownies做裝飾，brownies好硬，唔知係咪雪得太多，朱古力味唔夠反而用黎痴住啲brownies既朱古力漿就好好味....不過都會想試其他蛋糕佢仲有yogurt食架，下次都試下先

話說Langham Place以前賣乳酪雪糕既位置而家已經轉變成另一個品牌既甜品店佢地都係有售賣自由配搭食材既雪糕，更可選擇製成雪糕花！只係現時都己踏入冬季寒流之下，我就實在無意進食太多冰凍食品在店外既蛋糕櫃徘徊一會好啦！就試下呢兩款甜點啦:^)榛子忌廉蛋糕　$30賣相甚是美觀，感覺高貴卻不浮誇表面既朱古力片帶有金粉暗紅，雅緻但低調，與紅莓色調相配外層為濃郁朱古力漿，甜而不膩，可惜是未達我喜愛既苦香層次有點像薄膜包裹住裏面既忌廉，保持濕度邊緣沾滿粗幼不一既果仁碎，脆香不膩，更添果仁香氣內部感覺紥實，氣泡分佈平均緊密，卻是有點太粗大結果係毫不細滑既質感榛子香清淡，不是十分甜膩，而忌廉自身香氣亦頗弱紅莓慕絲蛋糕　$30將慕絲塑形成為玫瑰花樣式，以金箔點綴典雅之餘又配合主打商品雪糕花，一舉兩得最外層比較粗糙，形造出絨面既視覺效果入口酸甜有致，果香濃郁而不人工，不覺是藥水味內層既慕絲較為細緻，香稔順口，甜度屬一般水平中間夾有果醬餡，稠度適中，稍有溏心效果不只是增添紅莓酸香，更提升整體濕潤感覺，入口減膩蛋糕層叫做鬆軟既，薄身不濕淋，為重要一環全因蛋糕既慕絲部分較上面既榛子蛋糕為多亦未加入如果仁碎