MOS Burger (錦薈坊)

营业中

休息中

晚餐茫無頭緒時，Mos Burger會是不錯的選擇。不時推出主題食品的Mos Burger，是次主題竟是......泰國節?推出的限定品，分別是泰式肉碎珍珠堡、泰式漢堡和冬蔭公湯。泰國食品與西日快餐，感覺真是風馬牛不相及的，即使隱隠感受到伏味，基於好奇之下仍是放膽一試。我選了泰式肉碎珍珠堡、冬蔭公湯配細薯條。而老公則選了摩斯漢堡、北海道南瓜薯餅配凍檸茶。  掀開包裝，包旁附有一小片青檸，把青檸汁擠進包內，感覺更維肖維妙了。珍珠堡的飯粒偏淋身，一向是這兒Rice Burger的通病，泰式肉碎是誠意之作，單憑肉香已知不是預制的來貨，真箇是用新鮮肉碎加上豆角、香料炒製而成，啖啖肉之餘又滿有肉汁，肉質相當不俗。而泰式風味就是靠那青檸汁帶出，因此強烈建議要多放點青檸汁。肉碎雖好，可惜的是整體配搭不太搭調，先是那煎荷包蛋乾硬無味，再者是包內夾附的番茄和生菜，令這珍珠堡不西不泰的，若然去掉那些生菜番茄，味道就會正常得多。而冬蔭公湯(+$3)更是一絕，湯底有很濃重的泰式香料味道，內有蕃茄、蘑菇、青檸、洋蔥、辣椒等，酸香醒胃，不像是味精湯料，喜歡重口味的可以一試。 老公的摩斯漢堡一向都是隱陣之選。酸甜的

今晚同朋友去附近行街，朋友提議不如食Burger，腦海中第一時間就諗起Mos Burger！真係好耐無食過，難得附近有，咁就梗係即刻去食啦～我就叫左我最愛嘅芥末醬嘅蝦堡，配薯條。另外朋友就叫左和牛特級漢堡，配脆雞。點餐之後大概等左5分鐘就有得食，都好快～芥末醬好正，同蝦堡好夾，而且蝦堡仲有好多蝦朋友叫嘅和牛特級漢堡同脆雞都幾好食。不過脆雞就油左少少，但肉質都好嫩滑，食得過～雖然好耐無食，但都無令我失望，正！

喜歡吃MOS Burger，喜歡吃即叫即製熱辣辣的漢堡，不過有時試新口味就會中伏，所以又重投吉列蝦漢堡的懷抱吉列蝦漢堡 ($27)單售一個蝦堡為$27，其實都有點貴! 這次下單要求多芥末醬，但是成品依然甚少醬，可能沒有加多到吧! 麵包經過烘熱，炸蝦餅是即炸的，熱辣辣，再加上攻鼻的芥末醬，惹味好吃. 另加$19 配南瓜薯餅及熱檸茶. 北海道南瓜薯餅南瓜薯餅香甜軟糯，雖然很熱氣，但來到MOS Burger當然要吃la!熱檸茶Twinning紅茶包再加上檸檬片，茶味淡薄，當然不及茶餐廳好喝. 屯門屯隆街錦薈坊2樓206-208號舖2618 6231

記得第一次食Mos應該係好多年前，今次特意為期間限定櫻花蝦海鮮珍珠堡而來！因為廣告相的確影得好吸引，當然與現實總會差一點點距離。 或者太耐無食Mos Burger，好少遇到連鎖店既漢堡係新鮮熱辣到燙手！！！真。即叫即整，新鮮出爐！拆開漢堡紙，賣相當然沒有想像中靚，但咬一口櫻花蝦珍珠飯，飯質的確煙韌，口感當然比一般漢堡包特別，醬汁似黑椒，較杰身，好似同海鮮蝦不太夾，如果換上海鮮Sauce或TarTar醬或酸辣醬汁可能會較好。餡料真係好多炸蝦，蝦肉爽口彈牙，好似食緊天婦羅蝦漢堡飯，再加上蔬菜絲口感一流！個人覺得好值得試！

近日都食了好幾次MOS Burger，所以綜合來寫一個食評.泡菜豚肉珍珠堡新推出的口味，愛嚐新的我怎可不試呢? 可惜實物與賣相相距甚遠，珍珠堡是即叫即製的，熱辣辣的米堡內是泡菜及豚肉，香辣程度只算一般，而且這個包會令人吃得很狼狽，愈吃餡料會四散，試一次就夠了.聖誕期間，到Mos Burger購買巧克力咖啡果凍 ($17)可享有買一送一優惠，亦會送一條限量小毛巾 (2款可供選擇)，既然如此，也吸引我再惠顧.巧克力咖啡果凍 ($17) 首次買果凍時是23/12，可能時間尚早，果凍亦雪得太久，面層是有龜裂的，着實不太吸引，可幸香濃的朱古力與咖啡果凍味道也匹配，也值得一試.另一次再惠顧是25/12，當日店家客人超級多，但這次的果凍居然會有水果作裝飾，亦看不到龜裂的現像，不知是當日果凍較新鮮還是聖誕假期賣大包，放上水果作裝飾了.最後，我收集了2款限定的小毛巾，都算是一件開心事吧!

星期日單人匹馬，原來難以找位置，連譚仔也很多人一家大細、一雙一對去，本想吃榮式或譚仔，都發現太多人而沒什麼人獨進晚膳，結果惟可吃高級快餐-摩斯漢堡。的確夠新鮮，非常熱，熱得燙手，燙得隔離保溫包裝，也難以拿著吃。放了一兩分鐘才可拿著吃，飯團黏，醬不太多。牛肉明顯少，比以前少得多，其實$25已經貴過成個麥當勞餐，怎麼還不肯落足料些？牛肉只是輕輕幾絲，僅僅可鋪滿飯團平面便算了。微咸不濃，還有兩口是吃沒團沒肉的飯團。抹茶鮮奶，有泡沫時可口，濃而輕量，底下則須加點糖才能保持甜度。摩斯漢堡還是早餐的平均水準較高，而且早餐價錢貼近市價；以快餐角度，摩斯是用錢買質素。

工作忙碌的關係，近日真的多了光顧快餐店。快到十時了，來到摩斯漢堡碰碰運氣，想不到仍能點餐，真好!   目標，是摩斯的期間限定 - 京燒海老漢堡。此外，上次無緣嚐到的甜品系列，也是目標之一。  京燒海老漢堡($26)摩斯的期間限定總是好壞參半，嚐新是一場冒險。像這京燒海老是讓人失望之作，沒有脆口口感之餘，蝦子甚少且沒有鮮味，祕製汁醬亦無過人之處，令人失望。 北海道南瓜漢堡($20)是北海道南瓜薯餅的變奏版，相信是薯餅受歡迎的關係而推出的。除了是最便宜的漢堡外，味道也是令人驚喜的，厚厚的南瓜薯餅甚香脆，甜甜的南瓜蓉內有不少連皮的南瓜粒增添口感，伴濃甜的豬扒醬同吃更是滋味。 細厚切薯條(套餐+$18)外帶的關係，已無熱辣辣的時候滋味，但仍是很有薯香，厚切的關係口感不錯，不過還是堂食的好。 摩斯脆雞(套餐+$23)外型像雞腿，其實是雞胸肉做成的雞塊，外層炸得香脆，肉質不會太肥膩，香口不辣。 巧克力咖啡果凍($17)見賣相甚日系便點選了，味道卻不似預期。面層的糖漬果子味道有點像梅子，酸酸的帶點脆口，不是人人受落。面層是巧克力慕絲，跟平常吃到的沒兩樣，底層是咖啡凍，太甜膩了，是徒有賣相的甜點。 薑

MOS Burger平日比一般快餐店貴十多二十元,真係唔太捨得食,人生中都只係好多年前食過一次,今次有週年特價既期間限定漢堡, 必食無疑響MOS Burger買3個包都係$39,$40有找,真心抵食買完後有塊電子板俾我,原來食物製成後就會亮起,震動作通知,此體驗十分新鮮,期待滿滿的督緊它京燒海老漢堡 $13終於製成嘍～攞緊時已有麪包糠油炸香味，三個漢堡放得好公整，賣相怡人首先包有烘一烘過，包面微脆，蝦漢堡剛製成，温度可以用燙手形容，包內夾有好多椰菜絲，增添爽脆口感之餘又為包增強新鮮感(freshly feeling)上面紅色醬汁食得出有香濃蒜味,茄膏和薑令味道酸酸辣辣的，蹤使炸蝦再油滯都有醒胃感，平衡油膩感底部有蛋黃醬同吉列蝦漢堡襯到絕，吉列皮脆脆的配蛋黃醬滑口豐滿感永遠一對，仲有仲有整個包嘅主題：蝦漢堡扒外皮脆得咔咔聲咬落去，真係粒粒蝦仁聚埋一齊，唔似超市用蝦滑同粉漿聚起，咬落全是爽口多汁蝦仁，帶有無比海鹽香氣，配合番以上嘅配料，醒胃，脆口，多汁，滑溜口感，温度，任何元素完善掌握同平衡，實在太正即製漢堡真係全程食落都係熱同暖乎乎的，一生人都係第一次全程食熱嘅漢堡，好幸福呀我怕我已後番

進入忙碌的九月，摩斯漢堡是速食之選。開放式用餐區域通風欠佳，不過既是快餐，也不會久坐了吧。總覺得香港的摩斯漢堡不比台灣的進取，網站長期不更新，也極少推出新品，難得有不少死忠粉絲如我，才能屹立至今吧!  老公選了特選玉子沙律和牛堡($30)，和牛漢堡質素不俗，漢堡微微烘過，帶點脆身，牛香挺濃帶肉汁，玉子煎得脆口，但蛋芯仍是滑滑的，加上厚厚的蕃茄片、蛋黃醬和番茄醬，口感十分豐富，感覺不俗。  我選了照燒雞扒漢堡($25)，大片的生菜新鮮爽脆，而且份量不少，陪感健康。雞扒不算太厚，嫩滑度尚欠一點點，照燒汁醬偏淡，幸而有芥末沙律醬伴吃，味道不差但驚喜欠奉。  套餐選配薯餅餐($19)，南瓜薯餅薄身了點，南瓜帶點甜香，味道不俗。    單點一份細薯條，質素比薯餅為佳，薯香迫人，熱辣辣的粗身薯條口感甚佳。凍抹茶牛奶美味如昔，是每次必點飲品。二人快餐來說是小貴了點，不過論質素也算合理。

今日唔多舒服，叫人外賣漢堡最近出左新的碎蛋沙律和牛堡就買黎試下啦價格唔平剩堡30$，但內容大失所望蕃茄以外蔬菜過於乾身件牛肉更加乾到唔識形容咬落去口感似肉渣散蛋沙律醬就重算可以，不過個量唔夠想遮左件失敗的乾牛都做唔到垃圾到不得了

認識我的人都認為我是個食肉獸、海鮮怪。事實上，我也甚愛吃蔬菜的。(其實，我甚麼也愛吃)不過，工作太忙的關係，家中甚少舉炊。外出用餐，想多菜少肉，實在是難事呀!是日老公到外地公幹，一人用餐的日子吃甚麼都可以。適逢是星期一，就來過Green Monday吧!隨即，難題便出現了，除了自煮晚餐外，外出用膳想Green一點，特別是在屯市，真的不易，只點蔬菜也只會讓人白眼吧!拖着疲累的身軀，思考能力有限。此時眼前出現一個綠色的招牌 - Mos Burger。一直是摩斯的小粉絲，對它的餐點已很熟悉，避過美味的誘惑，自製Green Monday是絕對可以的!點餐了，先要避過薯餅、炸雞、汽水的誘惑。選珍珠堡、沙律、清茶就是健康之選。雖說Mos Burger是快餐店，但它的食材是比一般的好，要吃得健康也不難呀。下單後，店員給我一個「自動呼叫器」，約等了五分鐘，當它咇咇作響時，便可到出餐處取餐了。等餐的當兒，環視一下新店面。整個摩斯集團似乎都換上了綠色新衣，由標誌到裝潢，桌椅到餐單，都以綠作主色，so green!事實上Mos Burger在用料、烹調上都比M記、漢堡皇的好，當然也不便宜吧!店員端上一大袋食

經過一連兩天的拜年活動，初三終於可以回服平靜，睡到自然醒後再決定到那裡吃午餐.睡醒後已經到中午，想吃早餐都沒有選擇了，就到Mons Burger吃午餐好了. 因為屯門店即使假日都能輕易找到坐位的，實在太適合我這等最怕等位吃飯的人了.我被期間限定的粟米天婦羅照燒牛肉漢堡 ($26) 吸引著了，故必定要試試. 友人則選了芝士漢堡 ($19)，我們同樣加$19 轉為套餐C，包括北海道南瓜薯餅及餐飲.不消一回，電子牌亮著了，我期待的天婦羅堡在我面前la.粟米天婦羅照燒牛肉漢堡 ($26)打開包裝，天婦羅堡的照燒汁實在太多，賣相與海報實在有太大出入了. 由於包內有生菜片，故令到包身稍涼，入口不夠熱辣，醬汁也太多，蓋過牛肉味道，粟米天婦羅也不香脆，整個包味道只是一般. 我寧願吃老麥的將軍漢堡囉.芝士漢堡 ($19)據友人指出，芝士漢堡包身烘得外脆內軟，配上芝士、茄汁的牛肉漢堡簡單而美味. 所以呢，有時試新款也會中伏.北海道南瓜薯餅南瓜薯餅金黃香脆，內裡的南瓜蓉相當甜美，很美味.熱檸茶以茶包沖的熱檸茶茶味不夠就是事實，淡茶實在不好喝.2個套餐合計$83，價格合理，下次還是吃回慣常的漢堡好了. 

星期日早上經過Mos Burger，看見客人不多，而且不用等位，最適合我這類最怕等位吃早餐的人了.早餐款式也多，共有10款之多，總有對胃口的吧! 媽媽與我同樣選了早餐A，摩斯魚柳套餐 ($27)，由於天氣頗冷，餐飲就選了粟米湯.附款後店員給予電子牌，食物預備好後才到櫃面取，免郤站著等待食物，實在太好了.等了接近10mins，豐富的魚柳餐就到我面前了.摩斯魚柳套餐兩片熱烘垬的厚片多士，搽上牛油外脆內軟，很美味! 魚柳沾上粟米醬同吃，都ok的. 香腸腸衣很香脆，內裡亦很juicy，想不到$27 的早餐質素比起麥記的實在好得多，至少食物熱辣辣，賣相也佳，而且份量很多，好抵吃呢!粟米湯粟米湯內裡沒有粟米粒的，只是粟米忌廉湯，而且味道頗鹹，下次還是喝熱檸茶好了.不用等位就可以舒服地吃早餐的地方，我會再來的! 

今早與媽媽到屯門市中心的Mos Burger吃早餐。實際上，Mos Burger是沒有早餐的，那是常餐。之前已吃過金平牛蒡珍珠堡，所以，看到有另一款素食選擇，當然要嚐新的！北海道南瓜薯餅漢堡，$19。熱騰騰的薯餅非常香脆。內裡的南瓜蓉又甜又軟。而且，薯餅很厚，份量十足。漢堡包鬆軟。可惜，吃到一半發現有洋葱！應該不是薯餅內有洋葱，可能是夾雜在椰菜絲中。下一次要向職員要求去掉洋葱才對。不過，若真的是薯餅內有洋葱，便不能去掉了……包裹著漢堡的包裝紙設計很好。像我吃得失禮時，也不會讓醬汁沾到滿手都是。（最多只是嘴巴周邊而已。）加一款小食可送指定飲品。我選了厚切薯條（小），$18。我喜歡這裡的薯條，厚而飽滿，吃得到豐富的薯蓉。飲品方面，我選了熱香磨咖啡。不過，味道比較普通，不像即磨咖啡般芳香濃郁。並不令我回味。媽媽則選了綠田園沙律配芝麻醬和熱檸檬茶，$22。她抱怨沙律菜份量太少。幸好，我看到沙律菜是頗新鮮的樣子。

又是週六要上班的日子每次, 都靠Mos burger慰藉我那不忿的情緒當那又是我跟它有個約會的日子Mos雖然貴, 但尚算有誠意今次的期間限定是「韓式牛肉珍珠堡」而配搭一如以往是南瓜薯餅和冰牛奶抹茶, 實在太美味了(這次發現牛奶抹茶真的用北海道牛奶, 怪不得甚為香滑。珍珠堡的米煙韌, 不詳述了。牛肉都有4-5片, 就是韓式烤牛肉的一種洋蔥+甜醬油, 簡簡單單已十分香口, 很不錯