One Bar (已結業)

其實早在去年已經試過long lunch buffet, 後來約在去年九月便去了想試那個皇牌晚餐buffet, 但去到才發覺原來無生蠔食, 要自己俾錢order, 所以我們便無食走了. 但最近上來在這裡, 如前一個食評, 都講得one bar幾好, 還滿心歡喜它現已有包括生蠔, 所以便想到此一試., 因為始終此間是 CAFE DECO GROUP集團所屬餐廳, 也是信心的保證. 終於在3/7嚐試了, 差不多18:30到了餐廳, 我老公大人便急不及待問waiter是否有生蠔, 但他說剛剛轉了menu, buffet沒有生蠔, 但可以order現有promotion tasmania之生蠔$10一隻. 我當堂無名火起三千丈, 因book位既時候千叮萬囑是否有生蠔, 因為兩小口子一心只想吃生蠔及蟹腳之小食, 那waiter即說不好意思其實有生蠔的buffet只做到上月底, 所以現在已沒有了. 我即時覺得自己有被欺騙之感覺, 那waiter立即話會同經理講這件事, 咁佢亦立即回來道歉及送了一打生蠔給我們食. 總括來講那裡的食物質素真的一流, 那些冷盤及main course真的很新鮮, 主菜我

這天，因為nicky 提議到one bar 慶祝畢業，所以便跟大學同學ronald、donald、danny 和nicky 一起到one bar 吃lunch buffet。老實說，本來就知道one bar 的buffet 並不怎麼樣，但這裡的lunch buffet 時間是1200-1630，那就是說我們可坐上4個半小時chit chat，而且，openrice 有85折coupon~這天大家都聊了很多，食物已不是重點了~「醉翁之意不在酒」，跟大家嘻嘻哈哈個夠就已經很開心了。環境：ok。但我們5人，餐廳卻給了我們4人座位，再多加一張chair 在主席位，很醜怪的做法。食物：款式少，質素也不高，沒有一樣讓我有興趣再來2nd round，除了curry 味道的carrot cake 和茄醬通心粉salad。價錢：如ronald 所說：「不值這個價錢。」服務：不斷來收去碟子，即使我們還沒吃完碟上的食物，waitors 也想要拿走。不過，很殷勤地添水，這是好的。試過一次就好了，即使下次有coupon 也不會再來。========================================

琴晚中環突然好大雨, 於是同男友搵左間最近既餐廳食飯, 估唔到有意外驚喜, 由於平日人唔多好寧靜, 坐得好舒服。佢有 A La Cart 同主菜加小型buffet, 我地要左兩知主菜buffet 每位 HK$248+10%。主菜選擇有燒大蝦、西冷牛扒、t 骨羊扒、燒鴨肝+意粉、燒三文魚等。我第一次食 t 骨羊, 好滑但骨中間比較難熟, 唔見得血既就唔好要呢個。我男友個西冷好有燒烤味, 唔錯。Buffet 雖然種類唔多但一d都唔cheap, 生蠔新鮮又甜, 拍得住洲際酒店。長蟹腳就度度差唔多d 蝦好食過佢, 魚生得三文魚同吞拿魚, 個薯蓉同蘑菇湯就好正。甜品唔多, cheese cake 細細件可以接受, 生果有哈密瓜、西瓜同密瓜, 都有瓜味好食。 雪榚就真係出乎意料之外既雀巢士多啤梨同雲呢拿, 士多啤梨居然有果肉但色素好多、好紅。咁多野一定食得飽。佢地飲野有happy hour 時段, 放工同d朋友或同事落去飲吓野都幾好。

一行四人去食lunch自助餐，食物都算ok，最正係個環境，好有『度假』feel！我真係以為自己係度『度假』！而且星期日都唔算多人，可以用四個鐘頭慢慢嘆。真係人生一樂也！有蘋果汁、橙汁、凍檸樂、凍檸茶任飲。沙律有五種，味道都好唔錯，有只辣辣地的沙律最正！也有三文魚，壽司。只係一般。有個廚師即場整意粉、直通粉‥‥都好ok。d 燒牛扒、燒腸、燒雞亦因為預先燒定，所以凍左麻麻地，因此要睇實佢，一見佢燒完，馬上去取，就熱辣辣最好食。熱食都有好多：魚、焗蠔、炸芝士(用魚卷包住芝士炸，幾好食)、炸雲吞、越南春卷、咖哩雞、蝦多士、燒賣、牛肉、小籠包‥‥‥甜品亦算多：木糠布甸、啫喱、朱古力布甸、旦白布甸、生果撻、格仔餅、士多啤梨旦糕、雪糕(豆腐雪糕最好食)‥‥‥真係一個令人愉快、放鬆心情的星期天！

上星期1和男友到日本領事管取簽証, 順便到one bar食lunch,他們的自助頭盤非常出色, 帶子和蝦非常新鮮, 南瓜salad非常甜美有兩個dip for bread very good, 有個eggplant 上放上tuna更是一絕!!!主菜我們點了一個牛扒和煙三文pasta, 但足足等了45 mins先到.......重要水準一般這樣也好, 反正不用上班, 可以食多幾次頭盤, 另外成個餐廳好像無waiter.............

有好味有唔好味食物種類不算太多, 但以百幾蚊有85折算係咁喇熱葷: 小龍飽(皮厚左少少), 燒賣(ok), 網友推介既蒸魚(真係好味, 唔鞋, 食左2轉), 豬軟骨(都好好味, 唔鞋), 白飯, 炒伊麵(一般), 白菜仔, 白汁三文魚(相比蒸魚呢個真係麻麻, 煋味都幾重), 芝士焗蠔(朋友話好煋, 所以我都唔敢食), 羊扒, 燒雞(個樣好似好鞋咁), 以我記得就好似有呢幾款沙律: 自選凱撒沙律(d菜唔係黃, 都幾新鮮架), 海浙芽菜仔沙律(好爽口好味), 南瓜雞肉沙律, 矮瓜沙律, 磨菇通粉沙律(味道適中), 3色燈籠椒沙律(ok), 仲有1-2款我唔記得魚生:只得3-4款, 三文魚, 吞拿魚都新鮮既, 唔會擺到黑囉, 仲有隻白色魚, 唔知乜名, 同埋八爪魚壽司: 都係得幾款, 有鰻魚, 熟蝦, 三文魚, 小加洲卷, 我只係食左件三文魚, 但d飯就唔太實, 散散地囉湯麵檔: 呢個真係推介, 我同友人share一碗喇沙湯底配油麵, 材料有蟹柳, 日式魚蛋, 蝦, 扎肉, 最好味真係呢個麵, 湯底好好味, 好香, 蝦都好爽口....正甜品: choco brownie, 焗麵飽布丁(好味,

上星期男朋友生日, 見有85折優惠, 而且食評比其他有優惠的好, 於是決定到One Bar 食晚飯我地拎住個生日蛋糕上One Bar, 侍應見到個蛋糕, 第一時間話:「幫你放個蛋糕落雪櫃啦!」跟住俾個餐牌我地.佢個menu 係英文, 我地唔識食物0既英文, 於是就問佢大概有乜食.之後我地隨便order左兩個主菜.自助頭盤, 有三文魚, 煙三文魚, 自拼沙律, 長腳蟹, 菜湯, 生蠔, 長通粉.....等個主菜未到, 就已經食到好飽就黎到9時果陣, 侍應走黎同我地講:「我地9點會收頭盤」, 到欠9:20時, 他說:「我地9:30會收甜品」到食完時, 就問:「洗唔洗幫你地切蛋糕?」總括:服務真係好好, 環境清靜又乾淨,係拍拖0既好地方, 不過就比較貴, 差不多每位三百元食半自助餐主菜叫左黑椒吞拿魚天使麪同蟹肉三色麪, 黑椒吞拿魚有好重既黑椒味, 而且好辣~ 不過D麪幾好味, 蟹肉麪就好普通

由於一行7人，故One Bar安排了一張圓桌給我們自成一角。食物方面：款式Ok，有魚生、焗蠔、蒸魚、小籠包、蝦餃等，主是中式為主服務方面：收碟及加水都ok

尋日冬至家人選擇到此吃lunch buffet, 因可以坐耐d同耐冇見的親戚傾下謁, 又可以俾d小朋友活動下出去拎自己鍾意既食物。One Bar 的食物種類尚算可以, 沙律吧除薯仔沙律等較常見的沙律外, 仲有一d特別既款, 但沙律菜就得一種最普通既生菜,西式的都幾多選擇, 我最欣賞既係佢既芝士茄醬海鮮千層闊麵, 有好多海鮮好似蝦呀, 魷魚呀, 蜆呀等等, 不過就幾"溜"下,除此之外焗薯皮同燴牛肉都好好味, 不過羊扒就好鞋同"un"囉~中式的有蝦餃燒賣, 仲有小籠包tim! 小籠包d皮都好d厚, 一定要趁熱食, 熱食時d肉汁好好味, 但一凍左d皮就好硬, 都幾難入口。佢\仲有蒸魚同蒸釀豆腐, 件豆腐就真係食到想死, 鞋到你唔信!日式既就有刺身同壽司, 種類都不多,刺身就有三文魚, 吞拿魚同2種唔知咩魚(有一種應該係劍魚), 尚算可以壽司我見都冇咩款, 唯一想食既甜蝦又一件得一隻, 所以一件都冇食。其他熱葷仲有串燒, 豬頸肉等等; 燒烤食物有肉腸, 雞翼, 粟米等, 仲有火雞呢~~果度仲有喇沙湯, 可以自己選擇材料叫廚師即時整俾你tim~之於甜品, 我就最鍾意佢個焦糖焗蛋白, 蛋白唔太甜,

1Dec2007 1900相信好少公司的聖派對咁早舉行，不過佢地話年年都係差唔多呢個時候，不管怎樣，這是我黎左個幾月後的第1個阿公活動。搵場地當然係老細去慣去熟的，睇過這裡的comment 麻麻地，不管怎樣，開心緊要過一切。當上到場地時，檯一早舖好，但地版有點泣泣地，開左冷氣及人多稍為改善，還有小型band 坐鎮，菜單之前一早準備好，頭盤可以選擇鵝肝或帶子、主菜為鱸魚或肉眼扒，最後有甜品及咖啡茶，當然有人因種種原因不食上述食物，而要稍為更改，而我就要了帶子及肉眼扒。頭盤為Jumbo US Scallop with black olive paste dressing & green leaf salad，帶子原隻在菜上面，而黑橄欖醬在帶子上，賣相相當不錯，醬一定要混合菜先好食，皆因都幾鹹，大家想像到同海鮮撈埋一齊有乜後果，帶子大隻得來都相新鮮，總體來講算係幾開胃既前菜。主菜名稱為Pan-fried beef rib eye with pommery red wine sauce and wild mushroom，牛扒我冇叫有幾多成熟，肥瘦適宜，草菇被扒蓋住，汁另外用器皿載著，如果草菇

去是因為被它的名堂“悠長自助餐”吸引，嘩！比百幾蚊就可以由十二點坐到五點，真係抵！但亦因為咁抵，所以不會抱太大期望，冇期望下結果有ｄ驚喜。首先，三文魚、吞拿魚等刺身壽司夠新鮮，雖未至於頂級（亦都冇可能咁比較），但起碼係“即日鮮”，而且壽司飯不會太乾，好，比起好多五星級酒店三百幾四百蚊Dinner Buffet的刺身有過之而無不及。其他Appetizer亦好好味，有唔少冷盤同熱葷都加香草汁，對我這些香草汁精來說簡直一大驚喜，因為味道好，好香！唯一要彈的，就是它的菜乾湯，聞就好香的菜乾味，但一飲，果然下火，太鹹了，飲兩啖已無法飲落去了！整體來講，此餐廳有兩點很值得讚：第一，廚師在用味方面很到家，例如冷盤的青口、香草意粉、南瓜沙律等，熱葷如炸雞、炒菜、炒飯、肉類，又或甜品如焗蛋白、布甸、蛋糕等，都調加了各自特色的香料做味，而味道又剛好，不會太濃，食好多都不會覺得太膩。燒烤食物非常好，廚師的燒烤工夫一流，把食物燒到微微，所以很香，但不會流失肉汁，燒粟米很甜很香，Very Good !第二，餐廳很快就會補給食物，而且會隨著時間添加不同食物，唔repeat。一般來說，食自助餐通常再補給都是同樣的食

Went there for lunch with my bosses and colleagues last Friday, some had buffet and some went for a la carte (including myself). First of all. the menu is very very confusing, no clear explanation whatsoever. Then the buffet quality was only so so, mostly veges. My colleagues already had 3-4 rounds of buffet but NONE of the a la carte dishes had come. My bosses were waiting and starving to death, i felt terribly embarrassed and sorry for picking this restaurant! The dishes finally came after 45

來過幾次，今次叫了三文魚配印度薄餅，如果分開三文魚，薄餅，汁來食就唔好食。但三樣加起來，味道都唔錯。另外我地叫了生牛肉越南粉，系我摯愛！湯底好好味，牛肉亦唔會un。但portion來講，男孩子會覺得唔飽。我就剛剛好8成飽。

星期日一行十人高高興興同亞媽慶祝生日, 點之樣樣都唔得, d魚生,壽司極之唔新鮮d飯好硬, 不能入口(因會胃痛), cake太甜連小朋友都唔想食, 湯又得一種, 條魚都可以啦啦! 其餘......唉!!!!!! 總之唔會再去也唔會介紹朋友去. 成$176一位, 請人食埋咁cheap的食物, 真係對亞媽唔住.

環境好服務好質素好味道好我一共食左１２件蛋糕朱古力布朗尼ｘ４藍莓芝士蛋糕ｘ３朱古力慕思蛋糕ｘ２其他款式蛋糕ｘ３除左蛋糕，其他甜品真係唔錯唔會太甜～不過冇梳乎里，有ｄ失望～仲有ｄ魚生都身算新鮮蒸魚又好滑～煙三文魚／吞拿魚又係好味～ｄ燒烤物就比較"火農"湯粉ｄ湯底唔太夠味不過其他食物都ｏｋ丫～如果再加多ｄ熱葷就好喇！