Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

這天約了朋友到尖沙咀吃飯。餐廳環境很精緻，我覺得很適合女生！朋友喝凍青檸梳打，而我喝的是熱茶！我們吃了海鮮拼盤串燒及一份牛扒。串燒的支架非常熱，要小心手不要碰到。串燒海鮮及蔬菜的配搭很出色，整體味道不過不失。沾一點醬汁一起吃味道會比較豐富！另外，我覺得可以用附送的麵包夾著魚肉來吃。整體來說，我覺得這個串燒是一種很特別的滋味。牛排方面，我們額外點了一份蘑菇配菜。蘑菇調味主要是鹽跟胡椒，我覺得味道比較清淡。而牛排雖然稍微熟了一點點，但我覺得牛肉味道很好！

放工相約同事在尖沙咀附近 happy hour 🍻 找到這間地中海餐廳，見餐廳裝潢和播住音樂氣氛都不錯，有happy hour discount，又有 tapas，而且位置於赫德道與漆咸道的轉角位，非常就腳！Happy hour 8時前落單飲品8折，侍應還會提一提happy hour last order, 非常friendly! 👍🏻👍🏻 餐廳燈光暗暗地，播住音樂，幾有氣氛！ 🍻 🍻 😋Wild Mussels 白酒汁煮青口 $118青口好鮮甜，雖說是前菜，份量不少哦，附上的麵包有蒜蓉醬，麵包外面焗得香脆，不過食落不會太乾，醮上白酒汁，好味！😋Chicken Kebab Skewer 土耳其烤雞肉串 $118雞肉上灑有少少香草，烤完雞件好香口，烤串上還有些蕃茄蔬菜，配搭起來沒有一點油膩感，同朋友一人一串，送酒一流！😆😆😆😋Mixed Seafood Skewer海鮮拼盤串燒 $188這個海鮮串燒賣相特別，串起多款海鮮，有大蝦、三文魚、吞拿魚，和烤三色椒。配上的pita bread 是地中海一帶的特色麵包，包中間有個口袋，可以夾餡吃，加上串燒頂上的檸檬汁和辣椒醬，囗感豐富有特色！ 👍🏻

今日去左尖東參觀博物館，見有時間就同朋友在附近搵食，找到一間地中海酒吧餐廳，我地都好少食地中海菜式，一於試試！大約1點半左右到人流不算多可以直接入座，中午有午市套餐價錢由$88-$108不等，套餐包了沙律、主菜、飲品和甜品。我和朋友點了2個套餐另外再點了一份沙律！招牌希臘沙律，有青瓜、蕃茄、洋蔥、沙律菜等，麵包片內的餡料可以四選一，而我揀左烤雞，配合沙律醬食，非常開胃！蟹肉意粉，蟹肉份量非常多，醬料均勻地沾滿每條意粉，味道不錯！可惜的是黑胡椒落得重手了，有點辣！甜品是banana meah，是第一次品嚐的味道，有點驚喜！

呢間餐廳喺尖東，主打希臘、地中海菜。粉藍加白色嘅招牌外觀幾吸睛，裏面環境都幾好，坐得幾舒服，仲有個打卡位。牛油蒜蓉大蝦$128蝦已經剝殼，啖啖肉，蝦肉爽口，配上惹味蒜蓉醬汁，加上青椒粒、黃椒粒、洋蔥等等爽口嘅蔬菜，微微辣好開胃。傳統希臘千層茄子$148希臘菜好少食，我哋就揀咗呢個傳統菜式，配料選了烤雞塊、煙肉。呢個菜式其實係茄子片同埋烤雞塊間隔着層層疊鋪滿小鍋，加上一啲豆蓉，香料同埋類似茄醬焗香，面頭再鋪上一啲芝士和煙肉片，味道香濃，惹味。Smoked Salmon Delight Pizza $158Pizza係薄脆的那一種，食完唔會太飽滯，材料主要有煙三文魚，一啲菇、菠菜同埋大量芝士。煙三文魚鹹鹹香香，配上菠菜芝士味道好香好夾，如果份量再多啲更好呢。Banana Meah $68呢個中文名叫香蕉麻糬，但係其實唔係真係麻薯，只係個樣有啲似台灣嗰隻鮮奶麻糬。其實係香蕉片、士多啤梨、藍莓、蛋白餅加上whipping cream撈埋一齊嘅甜品，呢個甜品充滿果香，再加上熱情果醬嘅清新香甜，作為飯後甜品好適合。

Opa 地中海菜, 呢度環境好靚 充滿地中海風味。 服務員態度好好， menu有好多種菜式。我哋首先叫咗兩杯cocktail分別係mojitoAnd margaritas. 調酒員調教得恰當好 處酒味好香， 夾雜住果香味。之後叫咗一個traditional Greek moussaka. 這是傳統地中海菜式， 有啲薯蓉 夾雜煮海鮮， 有啲 雞肉。 配合得恰當好處 淡淡風味。之後叫咗一個mix seafood skewers屯門地公開都城的 燒烤， 肉嫩滑當好處。混合上生果醬汁 非常 風味。首先來一杯 cocktail

邊個話pizza要一班人食der?兩個人都可以KO佢😎最近同朋友去既嘅呢間餐廳都幾正食物同氣氛都幾好傾傾下已經發現坐左兩個半鐘然後我發現 兩個女仔竟然食到哂成個pizza🙊🙈———❤️Signature Greek Salad $118呢個沙律真係幾特別 佢會有個焗麵包皮 包住啲沙律 我地揀左三文魚作為配料 加埋松露油 覺得健康得黎又好香 本身冇乜胃口既我 食完個沙律即刻覺得啲戰鬥力番哂黎😆❤️BSP $148煙肉x肉腸x辣肉腸 上枱見個pizza有我兩塊臉咁大真係有點嚇親 不過好彩係薄邊pizza 所以食落意外地冇想像中咁飽 好喜歡啲邊烤得好脆既pizza 整體都幾好食 不知不覺就清哂成碟🙈🙊❤️Rib Eye Steak-14oz $218叫左五成熟 剛剛好 食落感覺唔會有太多調味 食到塊扒本來既肉汁 都係上枱個下覺得幾大份 但係好快又俾我清左🐷❤️HH Mojito $68個日唔想飲野 淨係幫朋友點左呢個試左啖 好香既青檸味 微酸 感覺好開胃😍

🔸白酒汁煮青口$118頭盤細細碟，但都有8至10隻合理範圍內。青口都算中型size，肉質新鮮酒味同蒜味都好出，配埋即烘的脆脆蒜茸法包食。🔸海鮮串燒拼盤$228🦐🐟海鮮拼盤擺盤好有創意，係串燒甘垂直吊住上，好有gimmick見到有好多枱都叫左黎打卡。仲有個細心位係串左半個檸檬係最高，只要用刀叉大力篤一下d檸檬汁就自然甘流落去下面d海鮮度，唔會整污糟手。有三文魚、蝦同d蔬菜，燒得岩岩好，三文魚入面都仲好嫩，仲配有BBQ醬同Tabasco點。🔸 傳統希臘千層茄子配雞肉煙肉🍆$148呢個十分推薦！千層麵就食得多，千層茄子係第一次試！面頭有煙肉同芝士，一層雞肉一層茄子咁，茄子好Juicy，唔會好膩。🔸Churro 西班牙油炸鬼$68炸得好鬆脆，有外脆內軟的感覺，帶有陣陣肉桂香味，甜朱古力醬好食！見Openrice book位有優惠，所以揀左呢間地中海菜的餐廳試試，餐廳都坐得好舒服，食物質素唔錯，好啱幾個人聚會食飯飲返杯🍺

近來尖沙咀新蒲點應該是嚇德道漆咸道南一帶的特色餐廳酒吧，今晚有幸找到這間充滿地中海風情的餐廳，品嚐地中海美食！餐廳裝修浪漫兼型格，地下鋪上花紋地磚， 牆上有巨型壁畫，最啱打卡。在充滿浪漫的氣氛下當然少不了美酒，Happy Hour時段頗長，可以由朝飲到晚，盡情享受！靠窗位一邊嘆美酒一邊欣賞街外景色，十分寫意！Mojito ～ 星期一至三 All classic cocktail都是$50杯，抵飲！Hummus 鷹嘴豆泥 $98～ 地中海菜中最源遠流長， 通常配烤餅，是一種健康又有營養的經典食物。 這款 鷹嘴豆泥添加了紅菜頭和牛油果，搽在烤焗皮塔餅內，口感豐富！Grilled Chicken Risotto 烤雞意大利飯 $148～雞肉食落嫩滑入味；意大利飯軟稔中帶點煙韌，好creamy !! Mixed Seafood Skewers 海鮮拼盤串 $188～吞拿魚、三文魚、大蝦配水牛城辣椒醬，賣相吸引，煎魚皮香脆，魚肉配上特色辣椒醬汁零舍滋味！

我一向對特色西餐都非常嚮往，今天和朋友來到尖沙咀的OPA 地中海菜餐廳，令我又一次驚喜。餐廳半開放式的，充滿地中海風情。看過了餐牌，價錢還相當實惠呢！我們點了午市套餐和一些特色菜。 4道菜午餐$138烤南瓜沙律，經烤焗的南瓜特別甜，配合橄欖油蔬菜，非常可口。意式煙三文魚切片，煙燻三文魚片，仍然保持新鮮。紐西蘭肉眼扒，牛肉肉質上乘，鮮嫩多汁，口感特佳👍香蕉麻糬，用香蕉切片,混在冰凍的奶油中，製作出的美味甜品。3道菜午餐$108粟米湯地中海式蟹肉扁意粉，微辣，芝士味濃，加上獨特香草的味道，很美味。😝蘋果金寶，蘋果蓉上放上香滑雪糕,入口透心涼。招牌希臘沙律$118，材料豐富，有：青瓜,洋蔥，蕃茄，菲達芝士，松露油，焗麵包片，烤雞。其中麵包包著可口的烤雞、生菜、沙律醬等，中東麵包煙韌有質感，配搭非常合適。海鮮拼盤串燒$188，有：吞拿魚，三文魚，大蝦，水牛城辣椒醬。烤香的魚肉和大蝦味道和口感不錯，加點辣椒醬來吃，更加美味。雖然食物美味又豐富，但價錢一點也不貴，可說是物超所值。

今天天氣很好，和朋友來了尖東海旁看看維港景色，之後便去了漆咸道南找地方吃午餐，發現了Opa Mediterranean Bar & Bistro，環境寧靜寬敞，很適合三五知己聚聚。我們叫了海鮮拼盤串燒、白酒汁煮青口，和牛油蒜蓉大蝦，飲品叫了啤酒，及凍咖啡。店內佈置優雅位置非常寬敞牛油蒜蓉大蝦味道濃郁，大蝦肉質彈牙，混合香草牛油蒜蓉一起吃，非常惹味白酒汁煮青口是我的No.1，青口漲卜卜，點埋白酒汁一起吃，鮮甜無比，不消五分鐘已KO 曬啊海鮮拼盤串燒很有特色，海鮮包括有三文魚、吞拿魚及大蝦，果然充滿驚喜，食材高質，廚師用心烹調，賣相及味道都在水準之上飲品都不錯，凍咖啡香濃，消暑解渴

朋友生日，今晚選擇預訂了位於尖沙咀的地中海菜式。餐廳很有氣氛，令人覺得很chill，很有放假的感覺。由於有二人套餐，所以選擇了套餐。沙律有青瓜、蕃茄、芝士等，很清新和開胃。鷹嘴豆泥選了牛油果，感覺很像薯蓉，很滑溜。三文魚牛油果青瓜杯有少少辣，口感多元化。湯是蘑菇湯，很香濃。主菜選了海鮮串燒，主要有三文魚、蝦、吞拿、洋蔥、檸檬等，香口而且juicy，配脆口pita 麵包。肉眼扒配阿根廷青醬，已切件，肉腍且香口。甜品有驚喜，西班牙油炸鬼和蛋白餅各有特色，比較喜歡香蕉配蛋白，甜而不膩。

曾經有政府官員提出社會對於長者年齡的定義已有所改變，更是國際大趨勢，60歲才只是中年，因此我們極有需要在維持健康方面下苦功，好讓我們工作到100歲 (曲)。然而，都市人工作繁忙，缺少運動，近年有關維持人類健康的重要性引起各界的高度重視，當中一種名叫「地中海式飲食」的飲食模式得到現代營養學家推崇，更被列入「人類非物質文化遺產代表名錄」之中。筆者今天為大家介紹位於尖沙咀的「Opa Mediterranean Bar and Bistro」，告訴你來自陽光和大海，維持健康的秘密。環境：✨餐廳走混合的地中海風格，選色原始的牆壁、復古的花式瓷磚、生氣勃勃的綠植和藤製傢具，詮釋了地中海異域的自然純樸氣度。服務：✨職員多為南亞裔人士，主要以英語作溝通，餐牌同時印有中英文，即使不善英語亦可運用筆者非常崇尚的「Subway點餐大法：This This This」順利點餐。食物：🐟 海鮮拼盤串燒 ($188)✨對於肉類攝入，地中海人對於魚貝海鮮可謂情有獨鍾。✨海鮮拼盤中的煎三文魚及呑拿魚中飽含護心降膽固醇的豐富奧米加3DHA及有抗癌效用的礦物質硒；頂部是原隻檸檬，檸檬汁沿着串燒滴下，海鮮鮮味以最大程度釋放

餐廳格局很有特色，半開放式的設計，可以望著街景’歎’返一杯，是一個不錯的選擇。夜上室內的燈光更顯情調，環境舒適。.鷹嘴豆泥—牛油果 配烤皮塔餅（$98）Hummus牛油果醬好滑身、好creamy，塗上熱辣辣的pita bread味道好夾，還有原粒鷹嘴豆拌着，食落口感豐富。.水牛城雞翼（$98）餐廳做的是正宗水牛城雞翼，醬汁酸酸甜甜，帶點微辣，香辣惹味，雞皮亦炸得香脆，是一道開胃菜。.烤雞意大利飯（$148）雞肉質感挺嫩滑，一點都不乾，吃落有驚喜。Risotto飯粒口感好、有嚼勁，忌廉汁好味，非常飽滿，令整個意大利飯很濕潤，就算吃完也不會飽飽滯滯。.海鮮拼盤串燒（吞拿魚、三文魚、大蝦、水牛城辣椒醬）（$188）很適合打卡的一道菜，用了吊架串起食物，最高串了檸檬，隨你喜歡加檸檬汁調味，個人建議可以加在吞拿魚/三文魚上。而最底層放了pita bread，可以連同肉類配搭醬汁一起吃，口感一流！大蝦似是炸過十分香口惹味，三文魚外皮脆肉是軟的，煎得剛剛好，好食！

尖沙咀好友text 我去Happy Hour ，仲話搵到間超抵價錢順便食埋晚飯都唔錯喎，我第一時間應承，近排忙到甩轆，系時倏去鬆下。Opa Mediterranean Bar & Restaurant 位置都幾就腳位於漆咸道，餐廳面積寬躺，酒吧餐廳形式，座位都挺寬躺，感覺好chill ，店員都好Nice , 會主動幫忙及加水，感覺吾錯。All day Cocktails $50 only 超抵，order 多幾杯都吾肉尺。朋友的Long Island 我揀左杯 mocktail -Jackie BrownMocktail 基調是果汁，以野梅、檸檬和橙汁為主，甜甜酸酸，清新可口。海鮮拼盤串燒$188吞拿魚、三文魚、大蝦配水牛城辣椒醬送酒不俗的小食，但吞拿魚略乾。Cheese platter 同樣是送酒小食，三種不同類型的芝士，其中一款辣辣地幾好食。雞肉地中海凱撒沙律$108 份量適中，沙律汁酸甜得宜，只是雞肉略少。

呢間位於尖沙咀嘅bar & bistro主打希臘地中海菜🇬🇷 menu有好多選擇，亦有happy hour時間，幾chill幾正🍻🍹Eatigo book位仲有優惠🥳.🥚 Pavlova 🍨 • $68.Pavlova即係蛋白餅，係澳洲好出名嘅甜品🤩 外層係好脆嘅蛋白餅，但覺得有少少痴牙🙈入面就係creamy幼滑嘅cream，唔會太甜膩👅 可以點埋碟上嘅熱情果醬同紅莓一齊食🍓 酸酸甜甜咁好正😋.🧀 Pepperoni 🍕 • $148.好大塊，可以分成8塊‼️平時鍾意厚批，但呢個薄批好crispy好正🥳 面頭有唔少辣肉腸🌿 配芝士，香草同番茄醬夠曬入味🍅🧀 因為係薄批，所以成個食都唔會太飽濟🤰🏻.🐂 Rib Eye Steak · 14oz 🧂• $218.呢個相對上較失色🙈 伴碟有豆泥 · 野菌 · 甘筍等🌮 牛嗌咗5成熟，但grill到有啲過熟🤏🏻 有少少筋，亦有幾塊較乾同鞋🥺整體牛味可以重啲，但點住阿根廷青醬，酸酸辣辣咁食幾香幾正🇦🇷