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今次第一次寫食評，因為23/3叫咗呢間嘅壽司刺身生蠔外賣速遞，試完都覺得真係幾好食，所以想借位出個post讚賞一下。叫咗個二人壽司刺身set,加多3隻赤崎蠔,2隻氣仙町蠔。先試生蠔，自己開蠔，蠔身好爽口，味道鮮甜兼海水味重，好啱我口味。跟住食刺身，北寄貝赤貝真係好新鮮，肉質大爽脆，其他刺身都好正，同其他店比較，質素都高得多，有啲店舖賣嘅刺身肉又霉又無味，呢間比起上嚟係好得多。最後壽司啲飯我最鐘意，佢用自己調較嘅赤醋做壽司飯，好有誠意，令我有啲覺得個飯比起其他壽司店好食好多總括黎講整體都高質，另外係送到嚟都仲好靚，唔會話亂晒龍，希望大家睇完呢篇不妨order 嚟試下呢間壽司店。
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呢間之前都有叫開到會，都幫襯好多年，每次叫都冇失望，佢係屯門開左間，當然即興去搵食，叫左壽司和刺身盤 少少蠔，佢地個醋飯味道好好，用赤醋，食物都超有水準，價錢都合理，唔係搵個c9整比你，食得出好有心的味道刺身選擇都多款，因為係即開所以都要等左一陣先可以，當然即場食左幾隻蠔邊等邊食好爽.有保溫袋有冰包，配料酸汁都有，包裝都唔錯，好快會有下次，因為附近除左大集團都冇壽司小店，最欣賞係個醋飯和原條魚刺身。
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