Oui French Private Kitchen (已結業)

黎過Oui, 應該都有十次。每次想約人坐低, 係中上環區靜靜傾吓嘢, 食個LUNCH, 都會將呢度列做首選。 餐廳位置唔算太大, 最多估計20零人, 但位置陳設唔會放到好焗促, 店入面裝修用咗淺色色系, 加上大窗戶採光, 成個感覺好光猛, 但又唔至於殘眼。唯一要彈既係, 佢個冷氣咁多年都係咁大 (雖然已經搵擋版擋咗直接出風) 每次入黎, 服務員都好有心同你講番今日餐湯同OFF MENU既食物。今日無食佢既主打焗豬排飯, 食咗Beef Top Blade。餐前上既包, 佢哋每次都會暖住上, 加埋個牛油, 其實都不失為一個好前菜。粟米湯, 唔算特別, 但用左杯仔上, 賣相不俗 主菜牛, 每次都保持水準, 生熟程度啱啱好, 令佢唔太冧又唔太靭。反而薯條有少少乾身, 變得硬住脆咁。總體黎講, Oui 食物質素係中環算係中上有餘。而價錢都非常合理, 作為一個business lunch, or short lunch gather 都係一個好選擇

有工事要同亞sir傾，所以就訂咗呢間，平日午餐最好都訂位，因坐位唔多。餐湯有磨菇湯，食到好多菇菇，好濃菇味，好綿滑。主菜叫咗羊架，法式羊架啖啖肉有3件咁多，唔知係咪慢煮過肉質好淋好多肉汁，有少少🐑膻味我鍾意，伴碟都唔馬虎，有幾件烤過嘅意青瓜👍甜品我叫咗焦糖唔知咩撻😂😂😂，焦糖味香濃有啲似xx杏仁糖😂值得一提係侍應服務非常好，午餐都逐樣介紹，有選擇困難症嘅我覺得非常貼心，環境十分舒服，唔會同隔離太近，私隱度高，非常祈待下一次光顧。

這家餐廳我們去了好幾次，每次都係有酒局去。無他的，因為他野好食，而且是免開瓶費（如果開幾枝水）。最重要，就是他有酒杯，連burgundy 杯都有，所以唔使自己帶。講返食物先，包夠熱夠新鮮。有時會食蜆，有時會食青口，兩樣都好好味。推介。法式焗雞，要五天前訂，但一般和朋友幾次來，他們都很喜歡。隻雞啖啖肉，又juicy,香料味。Angus tomahawk 食過兩次，大大份，很吸睛，但味道沒有什麼特別，所以不會推介。其次自己很喜歡的，就是焗黑毛豬豬扒飯。最後就是甜品，他們每次都會推介waffle, 話自己做得好好，但我建議你不要叫，我吃過兩次都唔好食，又乾又硬。不過自己不好甜，所以冇乜所謂，對甜品冇乜要求。如果有酒局，我很推介這裏，只不過唯一一件不好的，就是他堅持10點半要關門，很準時件踢我們出來。如果俾我哋11點走，咁就啱啱好啦。

Special guest for our lunch gathering They don't have the normal beef, so we all stick with the iberico pork. We got the pan fried and the baked one. The conclusion is the baked pork rice tastes better! The pan fried one is a bit dry lol. I recalled the beef was better when I went last time . However, it always run out haha

前菜1）蒜片煎蝦：蒜片炸得非常金黃、卜卜脆，淨食蒜片已經覺得好好食再加埋啲汁配合麵包食👍🏼，當然主角🦐好食就唔駛講啦2）clam : 肥美多汁，食得出係新鮮，最緊要係冇沙，又係一道配麵包👍🏼嘅前菜3）薯條：standard 4）蘑菇湯：好香蘑菇味，飲到底都仲係好熱辣辣👍🏼Main dishes1)小牛扒：表面煎得香脆可口亦有好多肉汁可惜熟咗少少如果生D會更好2)🐟:煎得好好，鮮嫩3）黑松露春雞：醃得好入味，隻雞裡裡外外都充滿黑松露香味，而且隻雞亦都唔會好鞋口4）乳豬：雖然細細份但係份量啱啱好，亦唔會好油膩食到成口油，個乳豬皮都好香脆，有中式酒樓水準

朋友介绍。。話上環有間樓上西餐廳。。食物同環境都吾錯。。所以相约去試下頭盤蒜片煎蝦。。蝦煎得好香口。。蒜油配麵包。。正雞肝醬。。配多士蘋果蓉。。味道出奇地夾。。但多士吾夠。。多幾塊就更好湯龍蝦湯。。超濃龍蝦味道，我估用左好多龍蝦殼去煮.。蘑菇湯。。 好有質感。。好香菇味主菜小牛扒。。。七成熟。。火喉控制得好好。。可能我地要求廋D嘅肉。。肉味 稍稍淡咗D豬柳扒。。。肉味香濃又軟滑。。好正黑松露春雞。。整隻雞連雞胸都好嫰滑。。好好味甜品心太軟及檸檬tat.....配合一杯咖啡。。為一頓晚餐畫上完美句號

响中上環工作, lunch多數有排等位又或者坐得迫迫挾挾, 人少少想同朋友坐得舒舒服服又或者同客/老細傾吓密計, 呢度的確係首選嘅地方。餐廳座位唔多, 記得先訂座最穩陣。入座會先比一個置物箱你放座位下面, 可以放手袋令你坐得舒舒服服。Waitress 通常都會細心講解餐牌嘅食物, 仲會推介每日嘅 special, 供應數量有限, 手快有手慢無。好似今次嘅 special係青口, 一黎到連相都唔記得影就不斷食, 想叫多一個已經賣哂

Family introduce this restaurant. The location is a bit difficult to find but with google map nothing is impossible!The restaurant name itself Private Kitchen so its not like those luxury French restaurant but a cozy home style one! First come the bread and that is the first surprise! Those are home made bread and all taste so good and soft! The we have order 5 dishes all are from lunch set menu. Lamb chop, duck leg, beef tender, pork collar & today special suckling pig! All taste delicious and

Truly enjoyed a wonderful dining experience in the midst of a busy HK lifestyle in this hidden gem with a good friend at Oui for the first time! I waited much too long to give them a try since they've opened for awhile now and will definitely be back again to check out lunch. GREAT GREAT date place or just a quiet and intimacy space with close friends as well as large parties since they have a private dining room. Food was cooked and plated above my expectations (I'm a professional chef with Mic

每晚返工OT，總係匆匆忙忙咁經過永和街，然後三扒兩撥求其搵間餐廳醫肚，難得今日成班姊妹都唔使OT，放工之後就上樓去試法國菜。呢度環境清靜，佈局優雅，難得仲有一個陽台，絕對係一個把酒談歡嘅好地方。菜色方面，侍應姐姐講左一大堆外星文，其實我都唔知佢推介咗啲乜，淨係知道嗰前菜好好味，麵包、湯同埋頭盤都好正，另外大廚今日幫我地預備左一個烤乳豬，同埋紅酒燴牛肉。烤乳豬啲皮好脆，牛肉又諗又入味。一餐飯居然食左四個鐘都冇俾人趕，實在非常之relax。

平日食lunch環境好正，所以相約英國朋友及同事試吓dinner，樣樣食物都好好味！初初以為法國菜實好少份量，結果賣相好又夠份量，大家好happy。我們食足四個course, 頭盆蟹肉好新鲜，main course Angus beef 和羊架的味道及熟的程度得剛好。朋友話好少西餐燒乳豬係好味過中式乳豬，值得再同屋企人去多次！

這次已經是第三次光顧。每一次都有唔同味道享受。還記得第一次的主菜是🔸安格斯牛（牛味十分濃又煙靱，正）。8/10分第二次的主菜🔸Braised oasis giant grouper用蕃茄汁燴。本人十分喜歡吃魚及蕃茄的這道菜正正合我的心意。10/10分第三次的主菜是🔸Roasted French chicken. 本人不是雞的擁躉，但是這隻雞真的給你無限驚喜。雞皮一點不油膩還脆脆的。一般我都不喜歡吃雞胸，但這個雞公實在太好食。一點也沒有像食柴的感覺。最驚喜的是雞皮與肉中間塗料一層黑松露蓉，每食一啖黑松露的香氣都充滿在你的口腔內。有一種食完又想食、食完又想食、飽都要食的感覺。10/10分 煙肉切開番茄的時候凍湯緩緩地從蕃茄來流出好玩又好食。飲完番茄濃湯，青瓜冰改口感覺清涼有新鮮。

這次已經是第三次光顧。每一次都有唔同味道享受。還記得第一次的主菜是🔸安格斯牛（牛味十分濃又煙靱，正）。8/10分第二次的主菜🔸Braised oasis giant grouper用蕃茄汁燴。本人十分喜歡吃魚及蕃茄的這道菜正正合我的心意。10/10分第三次的主菜是🔸Roasted French chicken. 本人不是雞的擁躉，但是這隻雞真的給你無限驚喜。雞皮一點不油膩還脆脆的。一般我都不喜歡吃雞胸，但這個雞胸實在太好食。一點也沒有像食柴的感覺。最驚喜的是雞皮與肉中間塗料一層黑松露蓉，每食一啖黑松露的香氣都充滿在你的口腔內。有一種食完又想食、食完又想食、飽都要食的感覺。10/10分⭐️但是這三個主菜一定要預訂。⭐️

上環除了柏廷坊，此大廈也是吃lunch 的好選擇是日來到４樓的Oui French Private Kitchen，一入到去，感覺環境很舒服，因為。。。店內沒有其他顧客好啦！就感受一下包場的滋味啦而且此店裝飾算是有心思！加分！嗯嗯嗯～　看看餐牌～　好啦！就食焗豬扒飯啦此店的 waitress 也很專業、很細心　除了會介紹餐牌食物，還給了我一個籃子擺放外衣　繼續讚！介紹一下餐包，雖然冇乜特別，但有樣要讚的地方。。。就是～攤左好耐，搣開o個下仲熱到辣手太神奇了！　牛油馬上溶了說一下main~此店可說是能做到一絲不苟，由座位位置、店內裝修、tableware等，到上菜的presentation，都十分有Heart!雖說這篇食評title 叫做＂一哥焗豬扒飯＂但其實一點也不簡單！這個用了鐵PAN再焗，　能夠保存溫度，　還能KEEP到少少飯焦，豬扒食得出非一般的來貨　肉質爽口同時有點彈牙～　食到呢度已經很滿足了它以番茄＋芝士配上，再加埋蛋飯，好好味嘅呢～而呢個是Day special,咖哩牛腩risotto呢兩個可謂「高級＋好味版」risotto　煎成方形，有心思呢～牛腩夠林！用了ＬＣ小煲仔炆，

中上環的食店很多, 午市尤其花多眼亂, 但好的店子總是會突圍成功!Oui loves food有甚麼好呢? 我會說是誠意十足的美味, 傳統中又有些創新的玩味(甜品要試啊), 還有舒適的空間和環境, 服務好親切～推介~希望不久將來可以試試晚餐~!