Panino Giusto (已結業)

是日晚上，本來相約友人銅鑼灣晚餐，湊巧突然遇上敏感時分，筆者只好形單隻影找個地方晚餐。想找個個靜靜的地方，當一個寂寞旅人，但一人晚餐可以選擇的寧靜地方不多，茶記和拉麵店以外尚有更多選擇。在朋友的推薦之下，是日找到了希慎廣場一期的寧靜一隅，沿著電梯來到2樓，穿過商鋪，來到一家名為Panini Gusto的店子。店家的名字Panino，意思是迷你麵包卷，為Panini的單數詞，在意大利飲食文化帶有三文治的符意，而不是指某一種麵包；換句話說，製作Panini可用上不同麵包，有很多款式呢！Panini（三文治） + Gusto（美味），正是告訴大家店子主打美味的意式三文治。以紅綠兩種意大利國旗的代表顏色設計店面，帶有清新的意國田園氣息。星期六晚上6:30到來，只有2-3枱客人。設在商場內的好處是利用本身的高樓底和落地玻璃設計，營造寬敞的空間感，沒有狹窄的感覺。每枱上更擺設有蠟燭。加上餐廳播著鋼琴純音樂（有日本流行歌：First Song和La La Love Song），筆者聽得有共鳴之餘，純音樂也有抒壓作用，由尚有光線的6點半坐到天色已暗的7點30分，感覺是挺寫意的。另外，餐廳也設有室外座位

一路都唔知原來利園開左Panino Giusto朋友介紹可先知原來有個咁既地方Panino Giusto既位置好開揚 有自然光坐得都幾舒服同朋友叫到成枱都係野食Sorrento $118份量其實唔算太 但啲菜都幾新鮮入面有tuna, mozzarella, boiled egg同埋cherry tomatoes~Italiano $98有唔同既ham包括有: 24month parma ham, Prague ham, Bresaola, Mortadella, Felino salami, warm bread就是火腿的味道啦另外再叫多2個panini!Salmone $98- house-smoked salmon, lemon, black pepperTartufo $108- Parma ham, goat cheese, tomato, black olive pate初初Panini上枱時係有少少失望既 因為睇圖以為好大但其實以差唔多$100既假錢好似有少少細但一食落 失望既感覺就冇哂嚕個包外脆內軟 都算係其中我食過最好食既panini最後 仲同朋友每人叫左杯果茶Iced

今日約左個好耐無見既大學朋友見下面傾野大家都未食lunch， 諗住求其食D 野，點知佢帶左我黎呢間食Panini有室內，也有室外座位每人揀左一分份三文治, 然後share 食Toast classico, 多士烘得均勻又香脆; 雖然材料比較單調，只有ham 和兩種芝士: Edamer及比較濃味27個月Parmigiano Reggiano芝士但半溶狀態的芝士令整個Toast classico 加分，而ham的味道少少咸，味道其實一D都唔單調因為朋友想食多肉，揀左Montagu，果然無揀錯，牛肉份量幾多，配上新鮮蕃茄，火箭菜，檸檬，橄欖油三文治砌成心型，幾有心意Montagu涵料雖然比Toast classico 豐富，但最後同朋友一致覺得還是比較喜歡Toast classico飲品叫左杯Iced chocolate， 無預期的好，剛沖出黎唔夠凍，味道不夠濃朋友叫左杯咖啡不過唔記得影為食要多個Tiramisu， 超鬆軟，cream 的比例較重，又香又滑，食完都唔會覺得滯，有水準價錢雖然比較貴， 不過坐得幾舒服，靜靜傾下偈都唔錯

最近一上磅，發現體重又上升了，屈指一算，原來已漸入春夏，所以我必須在春夏前回復昔日的濕柴，考慮到節食但我肯定堅持不到，唯有作出晚餐調整，決定輕食，上星期與友人下班後閒逛銅鑼灣，在友人的極力推薦下選了這家來自米蘭的PANINO GIUSTO作晚饍，全港分店合共3家，而這家位於利園內。 是晚人流不多，可能開設在利園這類名店商場內，不是太多人知道他的存在。 看看餐牌，有多款沙律、三文治、果汁、酒類選擇。 我與友人分別點了Pineapple Juice及Tomato Juice，兩款的味道很清新，服務員問我會否加冰，意識到他的細心。 這裡的環境十分舒適寧靜，感覺輕鬆自在，有減壓的功效，假如星期天前來與友人閒聊，這是一個不錯的選擇，原來外面設有露天座位，只是到了晚上座在室內會比較有氣氛。 10分鐘後，兩款三文治送來了，分別是Tartufo及Salmone。 我急不及待的咬一口，頓時感覺是非一般的三文治喔! 麵包皮十分鬆脆而不乾，麵包香氣味濃烈，Tartufo的餡料包括鮮蕃茄、煙火褪及厚片火腿，我還吃得出有一絲絲的醋汁，特別醒胃。另一款Salmone 即煙三文魚來，味道新鮮，三文魚

Panino Giusto: "If your life is fast paced and dynamic, but you are not willing to forgo the favor of food prepared traditionally by hand, you come to the right place. ""辛苦得來志在食"，也許這正好回應 Panino Giusto 以上的宣傳句子。生活在大都市的我們，忙碌工作志在美好生活，而理想生活缺不了美食，香港人從來都不吝嗇於好吃的，其門如市的食肆多的是，那怕價錢及地點多離地。 來自米蘭的 Panino Giusto，是家意式三文治店，竟然又是米芝蓮兩星級，會是怎麼樣的三文治呢？好奇的我如何能抗拒此誘惑。 Panino Giusto 銅鑼灣利園廣場的店，光猛開揚，空間感足，非常寬闊的舖面。 左方的易拉架以創辦人 Claudio Sadler 及得奬 Panini Milano 作生招牌，成功營造名牌形象。 右方一角展示著見者垂涎的黑毛豬火腿，真懂得誘人。 半自助形式，店內有簡單桌椅、倚窗吧位、原來尚有戶外座

意大利米蘭乃時裝之都，去就未去過，亦未有好大意欲想去。銅鑼灣利園開咗Panino Giusto，係米蘭老字號三文治店，依香港人的思路，食咗等如去咗，咁一於窮遊米蘭，一嘗老店三文治。假日的利園頗為寧靜，與相隔不遠希慎廣場有好大反差，實在意想不到，不過優閒寧靜反而合個人性格。Panino Giusto光潔明亮，分室內同室外座位，室外感覺猶如後花園一樣，室內面向落地玻璃有一排吧枱位，同樣可以欣賞室外景緻。三文治老店當然要一嘗餐廳名用上的panini。Diplomatico主要材料為prague ham與edamer，味道輕柔幼滑，與烘得脆口的panini一剛一柔。Tartufo用上parma ham配alba白松露油，未入口已聞到幽香的松露油味，parma ham比較咸香但同樣幼滑，配上brie清柔中帶點微酸、火箭菜的辛辣，不愧為餐廳的王牌產品。意大利最具代表性的著名甜品Tiramisu乃自家製，味道很傳統，質地細滑柔軟，口感輕，味道較淡且帶微甜，可可粉份量適中，不會太多嗆喉。Cappuccino伴上70%濃度朱古力塊，細緻的奶泡讓咖啡口感更為滑順。喺Panino Giusto用餐真的猶如去

難得放假黎到利苑1期ge Panino Giusto食個悠閒ge tea~~店鋪ge位置非常好,既可以室內,亦可以去到室外ge空中花園度享用食物.非常適合日常朋友之間傾下計,或者商務上傾談公事。店員非常有禮貌之下為我們服務。最後叫了一份Montagu，toast classico，tirtamisu和飲品叫了caffe latte和menabrea 1846montagu（$88）系一份足料ge牛肉三文治,牛肉ge份量都幾多,而且唔系全熟ge牛肉,所以都非常嫩滑,入面配搭有番茄和火箭菜,比較喜歡距個麵包烤的非常香脆,暖暖的.toast classico($78)令人意猶未盡ge一個多士!!首先多士考得香脆可口,然後入面系ham同芝士,芝士半融化ge狀態下食,成個感覺非常滑漏,而且ham ge份量好足,疊得厚厚ge一份,好正啊!!tiramisu($78)呢度個幾不錯,夠曬creamy,而且唔系出面食果d垃圾雪到硬曬果d tiramisu,有淡淡ge冧酒味,好正!caffe latte($38)其實呢個價錢飲到呢個質素ge咖啡都幾唔錯,咖啡香濃幼滑,面頭ge奶泡好棉.令人精神一日!men

今天中午時候， 我和朋友在銅鑼灣一幢很高級的商場歎一個panini的午餐。這裏的環境非常舒適, 陽光充足, 我認為這間餐廳亦是一個下午茶的好選擇。我們點了兩份panini, 一份是Diplomatical panini, 而我則點了他們最新推出的吞拿魚panini。飲品方面, 我點了莓冰茶, 我的朋友則點了茉莉花茶。冰茶到來時，我被那些冰嚇到了, 店員給了我一個大壺和一隻杯, 杯裏面裝了很多很多冰，非常適合今天那麼熱的天氣。 店員告訴我要等一會兒, 大概兩分鐘才把泡好的茶倒入大壺裏, 然後再到入自己的杯子裏。 我點的吞拿魚panini 裏面有風乾了的吞拿魚和 一些橙乾, panini的麵包帶點脆口。由於這裏環境舒適, 所以我們在這裏差不多待了兩小時才離開。

一個懶洋洋的午後，我們於銅鑼灣的PANINO GIUSTO 享受了一頓悠閒下午茶，萬里無雲、天朗氣清，加上這裡舒適寬敞的空間，我們實在不容錯過於室外進餐的良機。於敞大的梳化坐下，ICED MANGO PEACH TEA 首先上桌，店員先將茶包放進熱瓶裡，泡浸約五分鐘，然後倒入冰瓶裡，再將沁涼的菓茶倒入杯裡，即時啜飲一啖，濃濃的芒果香之中，滲著甜甜的蜜桃香，再混著淡淡茶香，味道清爽怡人。朋友點了ICED CAPPUCCINO ，醇濃的咖啡香氣撲鼻，加上豐盈的泡沫，口感幼滑細膩。三文治，先吃新鮮熱辣的 TOAST DELLA CASA，一口咬下，麵包烘得剛好的焦香酥脆，內裡夾著飽滿的餡料，有火腿、芝士、吞拿魚及蕃茄，混著微酸的他他醬 ，開胃美味。再來冷吃的 TARTUFO，餡料亦是非常飽滿，有油潤透薄的 PARMA HAM、蕃茄、火箭菜、乳酪及松露油，鹹香的 PARMA HAM 搭配著味道單純、口感煙韌的 PANINI再來一點馥郁芳香的松露油，實在是完美豐富滋味。這裡的三文治，真材實料，新鮮味美，加上環境舒適寧靜，就像鬧市中的一片綠洲，在這裡頼著賴著就消磨了一個下午。

早上大約10時多的時候經過利舞薹，便打算去吃個早餐。一直也是panini的支持者，所以想來這間panino giusto一段時間了。於是便和朋友決定在這裏解決我們的早餐。可能是早上的緣故，所以客人不多，而且整個商場也安靜得不得了。沒想到這裏還有室外座位，感覺很舒適。我們各點了一份麵包和一個甜品一起分享。我點了一份toast，Toast Della Casa($108)這份的 材料很豐富，有大量芝士、火腿、吞拿魚、他他醬、蕃茄等。餐廳還貼心地為我們切開了兩半，讓我們吃起來的時候更方便。這份toast烘得極為鬆脆，而且裏面夾著的材料很飽滿，味道非常豐富，一點也不單寡。另外當然少不了一試這裏的Panini。Apollo（$78)這份panini的材料有雞胸肉、蕃茄、芝士和mustard。 材料和toast一樣也是塞到滿滿的，看起來就已經讓人垂涎三尺了。 panini還算烘得香脆，帶有少少煙韌的口感。 不過個人來説會比較喜歡那份toast， 因為麵包真的鬆脆太多了。最後我們來了一份tiramisu（$78）。tiramisu的份量也不少，適合兩個人一同分享。tiramisu的蛋香頗爲濃郁，而且

Apparently this friend of mine is currently turning into a bread addict, she's really into all sort of bread products so here I am with her on a Sunday afternoon. The place is quiet and bright. Just like the normal cafe, we ordered our food at the counter and then find a seat ourself. Unfortunately it was raining in the morning so we couldn't sit outside. Milano 2015:24 months Parma ham was delicious! The Parma ham was flavourful and very yummy! It tasted so good with the artichoke cream and par

Starter 點了火腿拼盤，裡面有五種不同的火腿組合，其中莎娜美腸和巴馬火腿最為吸引。莎娜美腸雖然薄片但油香味還是挺香的。巴馬火腿是24個月的，咸味和油香味剛剛好。值得一讚。另點了兩個panini, 一個是smoked salmon.明顯是很有心思的。三文魚上加了黑椒和檸檬皮，帶出了鮮味Panini 最怕是麵包皮太硬，但是他們能夠做到外脆內軟是值回票價的另一個是Turkish breast panini,這個很好食！火雞上配了是特別調配的mustard,而且加了杏仁碎。咬下去又脆又軟，十分配合！

放工約左朋友傾計 大家都想食light d, 經過Lee Garden, 見呢間環境好好 又無咩人 食下sandwich 呢d 食物，岩哂我地要求！咁就即刻衝入去喇朋友同我叫左2 個包加野飲montagu-好足料 有牛肉 蕃茄 火箭菜 有肉有菜好健康 個包烤到有小小脆 好香口Toast Della Casa-賣相好靚 心型 同Montagu 一樣好足料 tuna cheese 分量更加係多 漏哂出尼hot chocolate-超濃郁！！雖然唔大杯 但好好飲 冬天飲呢個真係好幸福raseberry Tea-佢係熱茶上 再有個冰杯比你倒 所以好似似極都唔完咁 好抵飲Tirumisu-呢個一定要叫 勁滑勁多奶油 叫一個share 真係好滿足雖然看似light 但因為份量唔小 女仔夠飽肚ga la

場內景色算不錯~比較優美舒適,不趕時間~想慢慢坐坐聊天可以來這..意大利三文治 特色味道重香港很少可以吃到這樣的三文治麵包皮整得十分好~因為烤得好的麵包都是外脆內軟而又不會太多碎掉下來推薦~!這為K11 的牛肉類食品~中間為牛肉 其他為蕃茄比起剛剛那個三文治 這個比較鬆軟剛剛那個是脆口 但牛肉味都比較濃,喜歡吃牛的朋友可以一試~飲品方面 這是chocolate ,我有小小覺得味道上有d淡味..如再濃濃小小會攻好飲~裝飾都可以再改善, 因為相比其他類似產品 香港好多cafe都做得不錯~可以借鏡~chocolate cake 吃落個cake是十分鬆軟 但整齊有點過甜因為吃落去覺得太甜而吃不了太多~這是我和朋友的共同感覺建議可以加小小餅底/多層的中和一下甜度~

位於銅鑼灣的Panino Giusto, 是一間意大利三文治老店。在1979年開始至今，已有多年歷史，作為包控當然票光顧一下吧Toast drlla cada$108超級漂亮的吐司，以火腿，吞拿魚，埃德姆起司，蕃茄，他他醬組成。三文治烙上漂亮的格仔紋，有滿滿的內餡，超級豐富吸引呢。一口咬下鹹香惹味令人陶醉，值得安哥哦。Tartufo $108主打Panini的面包店，我當然要試試吧。 Tatufo 以巴馬火腿，布里芝士，蕃茄，火箭菜，黑松露油組成，色彩豐富，賣相吸引呢。Panini烤得香噴噴，面粉香氣四溢，巴馬火腿和稱為芝士之王的布厘芝士鹹鮮濃郁，好好吃呢。Turkey $78第二件也選panini哦，實在很喜歡那純朴的麵包香氣。Turkey Panini以火雞胸肉，水牛芝士，蕃茄，蜜糖芥末醬組成。火雞肉脂肪較底，結實味淡，健康熱量低，注重健康人士之選哦