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Gillardeau 蠔界中皇者、Yummy 蟹肉龍蝦湯
2024-12-03 45 浏览
河內道 K11 對面，超正的𧐢吧+餐廳有Gillardeau No.1 被譽為生蠔界中的皇者，品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香，蠔味不會過分爆發，是帶有細膩和層次。西班牙Arousa 屬巨蠔型清爽帶甜，性價比極高，挑選了Domaine Louis Michel & Fils 搭檔，美酒佳餚非常滿足。由前香港馬會打吡廚師親自主理蟹肉龍蝦湯，用料十足、功力之作。必點之選，香脆鴨肝配清甜菠蘿汁，香口惹味、絕不油膩，黃油雞配羊肚菌，肉嫩鮮甜，配搭新鮮，甚有驚喜！
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河內道 K11 對面，超正的𧐢吧+餐廳有Gillardeau No.1 被譽為生蠔界中的皇者，品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香，蠔味不會過分爆發，是帶有細膩和層次。西班牙Arousa 屬巨蠔型清爽帶甜，性價比極高，挑選了Domaine Louis Michel & Fils 搭檔，美酒佳餚非常滿足。由前香港馬會打吡廚師親自主理蟹肉龍蝦湯，用料十足、功力之作。必點之選，香脆鴨肝配清甜菠蘿汁，香口惹味、絕不油膩，黃油雞配羊肚菌，肉嫩鮮甜，配搭新鮮，甚有驚喜！
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  • 蟹肉龍蝦湯
  • 焦糖香脆鴨肝
  • 黃油雞配羊肚菌