PARKSIDE@NINA

营业中

休息中

荃灣? 對! 我竟然去了荃灣, 熟悉我的朋友都知我不甚喜歡去荃灣, 但今次徹底被Parkside@Nina 吸引, 仿如教堂般那邊的樓底更是超高, 店內放了過百萬年前紀元的木化石, 無論是餐廳裝潢抑或美食飲品, 此趟沒白行.  順道到如心園看聲光滙演, 開心~這是絕對的打卡位!! 在香港應讓好少看到這般高樓底及設計. 入口附近則是木化石及園林感. 而餐廳內都找到木的元素.等待美食之際, 先喝杯靚靚飲品 - 青瓜mojito, 冧酒做底, 清新之選.  我這杯是以烏龍茶做底、以西柚及橙汁調配, 淡淡茶味, 是cocktail以外的選擇. 這杯是朋友的, 好像是荔枝fizz, 做成沙冰, 慢慢溶化. presentation及味道都好好. 美食方面, 意式生牛肉薄片, 入口軟滑的生牛薄片, 配搭醬汁及火箭菜, 一點也不像在吃牛, 好舒服的口感. 對這道川辣西瓜沙律的擺盤及味道, 我是高度讚賞的.  一聽到辣, 內心有點矛盾, 既怕辣但又想試, 最終敵過心魔, 吃了一件, 薄青瓜片包著香甜多汁西瓜, 原來是這般的滋味, 超好吃!  吃時還可添上碟內的芝士, 又另一番風味. 北海道粟米薯仔湯雖

新💩屎坑又出動，荃灣西如心園旁有間非常🔥爆既新餐廳，以木化石為主題+ 超吸睛歐式教堂高樓底設計空間，吸引唔少人打卡影相。餐廳7月尾開幕，話說週末/週日booking非常爆滿，小姐姐係3星期前book位至有機會去潮聖😌，餐廳亦設walk-in排隊等位。餐廳由著名餐飲集團Cafe Deco Group 經營，提供多款涵蓋創意亞洲風味佳餚，餐廳更聯乘本地咖啡品牌NOC Coffee Co. 合作，係餐廳門口設咖啡吧提供精品咖啡☕️+ 甜品+每日即製外賣輕食，如各款時令沙律🥗+捲餅三文治🥪+創意FOC-QUICH-CIA等。原來餐廳既化石大有來頭，餐廳貫徹如心園既化石主題，室內以木為主要元素，色調亦以木系+大地色為主。由著名室內及建築設計公司Atelier E設計。採用由本地環保社會企業香港木庫回收既環保原木+遭受颱風損壞而倒下既樹木製作成木化石藝術品作為點綴，讓木資源再生為社會帶來更大價值👏🏻👍🏻。週末午市套餐好抵食，可選3-course $158 / 4-course $178 ，野食賣相精緻絕對唔馬虎，百零蚊有齊湯+沙律+main+甜品 = CP值算高，加錢可配NOC coffee 。如果

名人效應和臉書口碑下，好想試這間環境特色餐廳，午餐時段walk-in即時入座。坐下至有人落單接近10分鐘，目測四周是座滿客人，服務員來來往往真是忙亂。終於有位男服務員過來幫忙落單，但懶音令我唔清楚他說什麼，要重覆多次，互相都有些尷尬。食物擺放有美感，令人眼前一亮，可惜入口味道卻未如理想，吞拿魚偏鹹和鞋口，豚鞍肉質都係鞋口，非常遜色。餐湯漏單，上左主菜才有湯，但無介紹是乜嘢餐湯，綠色熱湯美味可口，讚！甜品蛋糕香甜，好味。咖啡溫度適中，香滑有水準！但整體服務和主菜食物有改善空間。

荃灣如心廣場邊上，有一個全亞洲最大的木化石公園，開了幾年，沉默地沒有多少宣傳。然而近期在邊上開了一間很吸睛的餐廳~Nina Parkside ，卻讓荃灣這不在市中心的地方，多了一個網红之地。装修設計十分震撼，8米多的層高，营造了一個巨高石洞，這地方有好多幻想，可能是教堂，可能是岩洞，也可能是鯨魚胃內，讓你想到木偶奇遇記。至於前餐區，則是一片花海，層叠的天花，夢幻的化石玄關，無處不是打卡之地。相約中學老師們聚餐，看看餐牌，價錢十分合適，4個course的午餐，有不同選擇，$158/set，性格比還是不俗，我選的鸭胸肉，slow cooking 保持肉質很嫩，肉汁豐富，佐以香梨汁酱，很清新。人流太多，以新餐廳的融合，服服務也是過關，期待人手充足時，menu可以更多東西，绝對誠意之作！

Parkside@Nina店內樓底高，裝璜靚， 確實好吸引人嚟打卡，食物質素還可以，但員工質素非常差， 若長久下去單靠店內裝璜吸客，恐怕生意會逐步下調，不堪一擊！今次已經係第三次去， 但印象分真係一次畀一次差👎👎👎第二次去嘅時候係門口安排座位不妥當， 本身早一天已經透過whatsapp訂枱，但完全冇人回覆，當天11:50去到問佢，佢竟然話因為太多信息冇睇到👎👎， 咁我哋唯有撳飛； 我撳倒三人枱嘅第一張飛， 12:00 開始營業入客 ，但當時店方衹不斷安排一人枱及二人枱入座， 我等咗十張枱先至被安排我們三人枱嘅第一張枱入座， 此舉實在有欠妥善亦令人費解， 因為佢叫一人枱及二人枱嘅時候，不斷有新嘅客人㩒飛，咁嘅情況下試問三人枱第一張飛要等幾多張枱先等得完呢？ 可以講安排完全唔專業， 更何況當時我哋係第二批人去到餐廳門口， 佢亦都已經知道自己疏忽冇留到枱，一句道歉也沒有，點解唔即刻補飛畀我哋入先👎👎👎今次第三次去又遇上不愉快事件， 本身餐廳開12:00, 但今次12:00前去到竟然唔可以撳飛先嘅,係要響門口排隊，到12:00營業時間，客人開始㩒飛，但竟然都要用上至少20分鐘時間才可入座，大量

建議提早預訂卡位，可能會坐得舒服啲。食物方面不過不失，香港地可以有咁嘅環境算唔錯，希望老闆可以好好培訓吓啲員工，唔好浪費左咁好嘅裝修設計（網紅打卡點）希望下次再去會有驚喜。

Lunchtime經過見到同NOC合作，環境舒適，就一試究竟。攞飛等咗15分鐘，但係見到入面起碼有8-10張空枱都唔帶位？帶位同事貌似係經理，佢又行行企企唔幫忙，出面已經堆滿咗等位既食客餐點方面叫咗兩個lunch set , 真心麻麻地，冇咩味至於服務的確如其他食評所講，冇人理，想埋單+攞牙籤，有位比較年輕嘅侍應say ok 但竟然走咗去冇咗件事，明明部電腦 & 牙籤櫃就係我地張枱隔離，直到叫第二位員工先理你。試過一次唔會再嚟了，要改善食物質素先留到客人個胃，只有裝修太虛有其表Service都要做個training, 或者直接換過批新血，唔咪要你笑哂口果種服務，你做到理人就已經好好。其實往往就係服務差先會上嚟寫差評服務好但食物一般都會包容到，但你哋係食物差兼服務差。

食物非常一般，甜品更一般😂與NOC 合作所以餐枱放了兩個menu, Parkside 自己的menu 及NOC 咖啡menu. Set lunch 包咖啡或茶（免費）但當你order 時如你唔講話order 佢哋嗰杯免費咖啡佢哋會给你NOC coffee，最後埋單先知及要收NOC 咖啡的錢。Waitor的態度係我冇同佢哋講清楚要乜咖啡。費事同佢理論但唔會再去兼唔會recommend呢間餐廳。

非常失望嘅一間餐廳，如心酒店旗下的餐廳，我相信應該唔會有人手不足問題，接待員的回應感覺非常忙，好敷衍了事，等咗好耐都唔會有人理你，香港服務越來越差，就連酒店旗下的餐廳都點解可以咁差？想找侍應問問題，等咗好耐都冇，不建議去的一個地方。食物都只是一般，再加上如此惡劣的服務，非常非常失望，交通方便，但服務真的不能接受，食物都只係一般，沒有太大的吸引力，宣傳睇到佢嘅環境同片係好靚，但去到實地嘅時候，同宣傳片同圖畫不相符。

呢間餐廳係新開，我哋經過見到，感覺呢度應該坐得幾舒服，就入咗嚟。呢度嘅咖啡勁好飲，除咗香濃之外，拉花亦都好靚，不過我覺得最好味嘅嘢都係個sourdough麵包底嘅pizza，覺得比起一般連鎖pizza店嘅Pizza底更加煙靭，感覺係真係手差出嚟。toppings都好豐富，最主要係好多芝士，食得出拉絲嘅感覺，所以配埋呢個麵包底真係好正！

最近成日碌電話都見到呢間Cafe超級宮廷風 超靚星期六即刻捉左男朋友陪我一齊打卡<川辣西瓜沙律>之前都係某餐廳食過, 呢度汁比較少,但西瓜較之前既甜, 同埋擺得好靚,成個禮物盒咁<喇沙泡沫濃湯配蝦片>將喇沙打成泡沫狀, 配上超脆蝦片, 口感勁soft 好似棉花糖咁<風乾火腿蘑菇薄餅>師傅現場搓再即烤, 上到枱熱辣辣, 男朋友都話好食<經典牛肉漢堡>面頭印左餐廳 logo, 牛肉勁juicy 好有肉味呢間餐廳打卡之餘, 野食都幾好食

朋友仲紹知道開左呢間野裝修好靚滿心期待過黎試下等左45mins 終於入到去有得座走廊位心唸好開心啦開頭都好地地好enjoy，d 野食都算係唔錯係去到甜品…食食下竟然見到入面有條毛😳唔係頭髮，係體毛...原本唸住細細聲同個女職員講，低調處理件事，連換新的都已經唔想，因為真係幾噁心女職員都知道咁樣唔ok, 佢都勢色嚴重咁話搵經理黎經理黎到就咁收走，我已經表示覺得咁樣好難受但佢無任何唔好意思或道歉以為佢轉過頭會黎安撫返個客因為本身想低調處理，所以無影到相🥲好後悔無唸過到收錢都佢無處冇理過個客的感受臨走個經理行開左，如果唔係實搵佢我又趕時間咁樣處理店舖入面的事的經理地方幾靚都好，食物就算幾好都好都係呢間店舖的危機原本我仲好想介紹其他朋友黎食依家變成陰影 好矛盾要點樣先會有條體毛係件甜品入面...想像唔到，都唔敢想像🤮🤮🤮離開中途我有試過打電話去呢間店度唸住搵佢地處理返件事唸住佢道歉左我都算但無人聽電話然後我忍唔住打去合作果間NOC人地好快聽電話當然其實唔關NOC事，兩間店只係合作唔同老細聽電話的哥哥仔好好態度咁同我講野佢無介意我嬲得濟亂黎仲安慰返我最後我係17:00-18:00 佢地落場時間再

個個都話要嚟打卡，等我又睇吓佢有咩咁叻先！裝修嘩一聲，喺而家呢個時候，仲有餐廳裝修得咁靚，我最鍾意嘅係有日光進入嚟，個感覺好舒服，冷氣都真係幾夠，最多人打卡嘅位置，就係原拱形嘅走廊，感覺好適合結婚影相。食物我覺得佢嘅CP值ok，揀咗一啲見到別人推介嘅嘢食，例如嗰個辣西瓜前菜，我覺得味道可以再辣少少，不過感覺好清新，我都推介。有一個酒糟手卷麵，仲有大蝦喺上邊，都唔錯，少少Creamy，可以味道再濃啲。Pizza除咗ok 味道之外，佢嘅酸種麵包底，都係我鍾意嘅地方，升糖指數好似話會冇咁快，啱晒我呢啲怕肥嘅人！甜品係木化石樣嘅朱古力蛋糕，幾得意，朱古力味好濃，好食！飲品我幾鍾意NOC嘅黑咖啡，因為減肥中🤣🤣🤣，所以冇乜點試佢嘅嘢飲，但係見到隔籬枱嘅特飲都好似唔錯，都係打卡嘅飲品。我覺得下次可以再嚟試其他嘢食！

作為一間咁靚的餐廳，服務態度真係不敢恭維！首先打去book枱，接線嗰人急住cut我線，我問可唔可以walkin，好唔耐煩話左句「咁你就要6點來」。好啦，去到餐廳六點幾攞位好快就有位，佢話八點交枱。OK呀，到7:40pm時候就提左我地交枱，都無問題，但態度真係可以好小小。到7:45pm就誇張了，直接趕我地走，話有人已經等緊我地張枱？其實我地已經買左單係佢哋未比返張卡我地我地點走？同埋唔係8點交枱？Excuse me？咪仲有15分鐘？？？如果服務質素唔改善，野食都麻麻，相信過左打卡熱度好快就無人去！

仍然須要增肌減脂嘅時間，在荃灣想搵個好地方食All day，又要就其中一個green friend，所以試吓呢度，睇介紹啲片唔錯。餐廳以歐式風格和高樓底設計都幾吸睛，環境優雅，如置身歐洲的咖啡館，可惜今天下大雨，無機會在室外hea。同兩個朋友共享午餐，約咗12點，早咗少少但未夠鐘唔俾入，態度就.....，anyways，無訂位無人等都要撳飛，點解呢？選擇了All Day Breakfast和黑松露意大利飯。All Day Breakfast份量都足，食材還可，但稍嫌煎蛋過熟，若能更加軟嫩將更添美味。黑松露意大利飯則是另一道亮點，黑松露的香氣四溢，不過調味上鹹了許多，建議廚師可以稍微收斂一些鹽的使用。此外，餐廳的服務有待加強，侍應的反應有時顯得不夠熱情。總體來說，在視覺和空間佈置上給人留下深刻印象，食物品質還可，但調味和服務質素若能進一步提升，將會是一個更完美的用餐體驗。